1，我在昆明住新紀(jì)元大酒店請問周邊有好吃的小鍋餌絲嗎
1、寶善街看看，很近的2、寶善街中段： “祥云美食城” ，都是小吃，品種多3、再就是王府井下層，有些美食店，但小吃少些
有的
2，砂鍋餌絲的做法及配料
菜譜特色：小鍋餌絲是云南非常受歡迎的小吃之一。濃濃的湯汁滲透進白凈的餌絲里，每一根都吸飽了佐料，在配上鮮綠的蔬菜，色香味俱全，一口塞進嘴里，只剩下滿足。制作步驟（2）1、鐵鍋燒熱下油，郫縣事瓣醬，韭菜，花椒，腌酸菜，干辣椒，免治豬肉一起炒勻。2、下水煮沸，再把余下的免治豬肉末放進湯內(nèi)打散，放雞精調(diào)味。再下餌絲，變軟后立刻出鍋。
制作步驟（2）1、鐵鍋燒熱下油，郫縣事瓣醬，韭菜，花椒，腌酸菜，干辣椒，免治豬肉一起炒勻。2、下水煮沸，再把余下的免治豬肉末放進湯內(nèi)打散，放雞精調(diào)味。再下餌絲，變軟后立刻出鍋。
