蘑菇力,蘑菇力是什么啊有圖沒

1,蘑菇力是什么啊有圖沒

是一種巧克力口味的小餅干,簡(jiǎn)圖:

蘑菇力是什么啊有圖沒

2,蘑菇力餅干的做法步驟圖

用料 黃油 50克 淡奶油或牛奶 15克 糖粉 30克 低筋面粉 110克 巧克力 適量 蘑菇力餅干的做法 黃油軟化,稱重之后放入容器里面。加入糖粉,并用手動(dòng)打蛋器拌勻(我偷懶,直接用的刮刀)。分2次加入淡奶油或者牛奶,每次都要攪拌均勻。篩入低筋面粉。用刮刀從下往上翻拌成均勻的面團(tuán)。將面團(tuán)分為3克一個(gè),全部分好之后,再一分為二,一份揉成蘑菇柄,其中一頭略細(xì)一點(diǎn)。一份揉成蘑菇傘狀。組裝在一起。擺入烤盤,烤箱提前預(yù)熱185度。175度,上下火,中層,15-20分鐘(溫度僅供參考,實(shí)際溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)。餅干頭個(gè)較小,烤的時(shí)候我是全程盯著的)。烤完冷卻餅干的同時(shí),隔水加熱融化黑巧克力(覺得巧克力干的可以適量添加一點(diǎn)淡奶油,一點(diǎn)一點(diǎn)的添加)。取一個(gè)蘑菇餅干,用蘑菇頭沾一下巧克力液。晾干即可。晾干稍微有點(diǎn)麻煩,一不小心就把巧克力碰花了。

蘑菇力餅干的做法步驟圖

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