1,桂花茶的功效與禁忌 桂花茶做法是什么
桂花的功效與作用桂花功效:淡黃白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妝品,可制糕點(diǎn)、糖果,并可釀酒。桂花味辛,可入藥。以花、果實(shí)及根入藥。秋季采花;春季采果;四季采根,分別曬干?;ǎ盒粒瑴?。果:辛、甘,溫。根:甘、微澀,平。功能主治:花:散寒破結(jié),化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,經(jīng)閉腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虛寒胃痛。根:祛風(fēng)濕,散寒。用于風(fēng)濕筋骨疼痛,腰痛,腎虛牙痛。桂花的食用禁忌桂花茶具有一種天然花香,至于桂花茶的副作用,目前還沒發(fā)現(xiàn)什么副作用。雖然桂花茶的功效與作用如此豐富,桂花香味強(qiáng)烈,忌過量飲用,大家一定要注意。桂花茶做法如下:步驟1.準(zhǔn)備好桂花。2.蜜糖與甘菊茶包3.奶鍋?zhàn)⑷脒m量清水,加入桂花略浸泡片刻。4.坐到爐子上大火煮沸片刻。5.然后加入甘菊茶包。6.轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮沸。7.煮至茶包發(fā)脹。8.待桂花與甘菊完全煮至出味,熄火。9.用隔渣勺子將桂花隔開倒入杯子內(nèi)。10.加入適量蜜糖。11.用小勺子攪拌均勻。12.冷卻之后即飲用。小貼士桂花用量按個(gè)人需要添加,太多味道不大好。
桂花,我們經(jīng)常會把它當(dāng)成一種觀賞的植物,其實(shí)啊,它曬干之后也有很高的藥用價(jià)值,養(yǎng)胃,緩解胃痛就是其中的一個(gè)功效。 那么今天就教大家制作一款桂花茶,幫助大家暖胃。
材料:桂花數(shù)朵 調(diào)味料:精鹽1小匙,冰糖1小匙 做法: 1.桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干; 2.將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出。 功效:可化痰散淤,治咳嗽。 冬季喝桂花茶可緩解胃不適.桂花香味強(qiáng)烈,忌過量飲用
2,桂花茶怎么泡好喝
茶部位:花 喝法:單獨(dú)或混合沖泡 桂花是深受中國人喜愛的一種花。桂花樹木質(zhì)細(xì)密堅(jiān)硬,就好像犀角,因此人們又叫它“木犀”。桂花樹四季常青、經(jīng)冬不調(diào),樹姿秀麗、清俊幽雅,自古以來受到文人的推崇。 桂花茶的功能 桂花茶的清香可除口臭,對咽喉干澀、牙痛有顯著效果。常飲桂花露,還可調(diào)理肝胃,結(jié)胃痛、風(fēng)濕筋骨痛等有幫助,能強(qiáng)身分體。 用桂花及鮮荔枝肉沖泡的花果茶不僅甘甜清香,并且可以緩解女性因閉經(jīng)引起的痛楚。 桂花茶烹調(diào) 中國人食用桂花有著長久的歷史,古時(shí),就有人利用桂花清甜的香味來制作糕點(diǎn)、蜜餞等多種食品。 桂花茶的喝法 桂花+紅茶 桂花的甜香能將紅茶的味道襯托得更甘醇。
泡法一:【原料】:桂花15克,冰糖方塊2-3顆,枸杞10克【做法】:在水壺中加300毫升清水,大火燒沸;水燒沸后光火,放入枸杞和冰糖,靜置1-2分鐘,然后加入桂花;分杯飲用。泡法二:【原料】:桂花、菊花各3克?!咀龇ā浚洪_水沖泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,適用于胃熱口臭。泡法三:【原料】:桂花、玫瑰花各3克?!咀龇ā浚洪_水沖泡后飲用,每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。泡法四:【原料】:桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。【做法】:鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰,接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘,過濾后加入冰糖拌勻即成。注意:沖泡時(shí)間不宜過長,不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過濃,隔夜茶勿飲。桂花宜密閉貯存,以防香氣逸散及受潮霉變,分糖桂花、咸桂花兩種,分別用糖、鹽腌漬而成。香氣芬芳,常用于甜菜中,在制作點(diǎn)心中用途最廣。拓展資料桂花是中國木犀屬眾多樹木的習(xí)稱,代表物種木犀(學(xué)名:Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.):又名、巖桂,系木犀科常綠灌木或小喬木,質(zhì)堅(jiān)皮薄,葉長橢圓形面端尖,對生,經(jīng)冬不凋?;ㄉ~腑間,花冠合瓣四裂,形小,其園藝品種繁多,最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一,集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種,桂花清可絕塵,濃能遠(yuǎn)溢,堪稱一絕。尤其是仲秋時(shí)節(jié),叢桂怒放,夜靜輪圓之際,把酒賞桂,陳香撲鼻,令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中,詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛,被視為傳統(tǒng)名花。以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶,它香氣柔和、味道可口,為大眾所喜愛。桂花在園林建設(shè)中有著廣泛的運(yùn)用。
桂花茶一般是這樣喝的:用適量的桂花加入紅茶、紅糖用開水沖泡。紅糖可根據(jù)個(gè)人喜好加入的。桂花紅茶的功效:桂花味香、持久,入口香氣馥郁,常飲此茶,有利于減輕口臭,桂花具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用。擴(kuò)展資料:桂花是中國木犀屬眾多樹木的習(xí)稱,代表物種木犀:又名、巖桂,系木犀科常綠灌木或小喬木,質(zhì)堅(jiān)皮薄,葉長橢圓形面端尖,對生,經(jīng)冬不凋?;ㄉ~腑間,花冠合瓣四裂,形小,其園藝品種繁多,最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。桂花淡黃白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妝品,可制糕點(diǎn)、糖果,并可釀酒。桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一,集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種,桂花清可絕塵,濃能遠(yuǎn)溢,堪稱一絕。尤其是仲秋時(shí)節(jié),叢桂怒放,夜靜輪圓之際,把酒賞桂,陳香撲鼻,令人神清氣爽。文章來源:金桂-百度百科
1 新買的紫砂杯可以先用開水煮一下把上面的一層蠟煮掉再用會比較好 2桂花烏龍茶一般選用八月的新鮮桂花加上臺灣的烏龍茶.也有用安溪鐵觀音的,制作的由于是用了桂花所以在沖泡的時(shí)候水溫不能像一般的烏龍茶那樣很高,所以在85度的水溫即可,一般在7泡左右的為桂花烏龍茶中的極品了,叫桂花茶王.