1，潛伏在人家公司打工學(xué)習(xí)然后自己創(chuàng)業(yè)一個(gè)外國(guó)人好像是什
你好！呵呵我也在找僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
我也在開店，我教你吧`(*∩_∩*)′
3，求一有關(guān)葡萄酒歷史故事文選
在法國(guó)，只有杜福爾酒莊能用拿破侖像來作酒標(biāo)，因?yàn)槎鸥柧魄f與拿破侖之間有一段故事！ 原來，當(dāng)年那個(gè)讓拿破侖少尉癡迷因而丟了一個(gè)月軍餉的漂亮姑娘，就是讓 杜瓦曾祖父的外孫女。他們是在博訥的一個(gè)小酒館里認(rèn)識(shí)的，當(dāng)時(shí)那個(gè)姑娘是小酒館的服務(wù)員。因?yàn)闀?huì)唱歌還經(jīng)常家里釀的好酒拿到酒館里來賣，所以很博男人喜歡。自從見到了拿破侖后，兩人便一見鐘情，甚至還到了談婚論嫁的地步。后來拿破侖被召回巴黎，臨行前特意送了 一枚戒指給姑娘，并答應(yīng)過幾年退役后就來博訥跟姑娘完婚。姑娘當(dāng)真，等了一年又一年，卻等來了她的情人當(dāng)上法蘭西皇帝的消息。這時(shí)，昔日美麗的少女已成了半老徐娘，只有那枚戒指，成了她青春的回憶。 后來，讓 杜瓦的曾祖父得知，法蘭西的的皇帝曾經(jīng)喜歡過自己的外孫女。便對(duì)外孫女說，能不能跟皇帝商量一下，生產(chǎn)一款以他名字命名的酒。姑娘真的就寫了一封信，托人帶到了巴黎。據(jù)說拿破侖收到這封信時(shí)正好打了個(gè)大勝仗心情特別的好，便委派信使告訴博訥的那個(gè)小姑娘，拿破侖皇帝同意她的請(qǐng)求。信使還帶來了一幅隨軍畫師畫的拿破侖一身戎裝站在橡木桶邊喝酒的畫像。 后來，這幅畫像便成了這款酒的酒標(biāo)，并一直沿用到現(xiàn)在。 逸香葡萄酒教育提供答案
1 和經(jīng)常發(fā)生基因突變的葡萄比起來，反倒是那些傳說更有可靠性。有許多關(guān)于葡萄酒最早在哪兒被釀造出來的說法都和諾亞有關(guān)。 在《創(chuàng)世紀(jì)》的第九章中講到，當(dāng)諾亞放出了那些動(dòng)物后，他“開始做農(nóng)夫，種植葡萄，后來他喝自己造的葡萄酒而醉倒，并且什么也沒穿躺在帳篷里。迦南人的祖先含（諾亞的次子）看到了父親裸露的身體，并告訴屋外的兩個(gè)兄弟?！薄 ? 在其他人看來，諾亞的醉酒是人類的“第二次墮落”，亞當(dāng)?shù)牟粰z點(diǎn)是第一次。就在上帝毀滅了地球上所有亞當(dāng)?shù)暮蟠?，只留下正直的諾亞和他的家人之后不久，這個(gè)上帝選中的仆人就陷入了第一次誘惑：他自己釀的葡萄酒。教皇尤利烏斯命令米開朗基羅，把諾亞的故事畫在了息斯廷大教堂的天花板上?！ 妒ソ?jīng)》對(duì)于廣大高加索地區(qū)是葡萄酒的故鄉(xiāng)這一理論給予了支持——當(dāng)然，除非有人問這樣一個(gè)不知趣的問題：在洪水之前諾亞住在哪里？不管諾亞在哪兒造的方舟，之前他已經(jīng)有了葡萄園，而且知道怎樣造葡萄酒，諾亞把葡萄帶到了方舟上?！ ? 葡萄酒還和另一個(gè)大洪水的故事有關(guān)，這一次是希臘的神話。在雅典，春天的酒神節(jié)有許多含義，其中有一些很容易讓人聯(lián)想到基督教的復(fù)活節(jié)。但其中有一點(diǎn)是為了紀(jì)念宙斯降臨給邪惡的人類祖先的那次大洪水。只有一對(duì)夫婦被允許幸免遇難。他們有幾個(gè)孩子，一個(gè)是奧瑞休斯，據(jù)說他種植了人類的第一株葡萄；還有安菲特律翁，狄俄尼索斯幫助并教給他釀造葡萄酒；以及姐姐赫勒，她是最大的孩子，她的名字后來成了希臘人的代名詞。但這些故事不是神話所能嚴(yán)絲合縫串在一起的，它們是美索不達(dá)米亞人的故事的重復(fù)，然后很明顯被“希臘化”了。這又使得人們對(duì)隱藏在傳奇故事背后的遙遠(yuǎn)的真實(shí)的故事產(chǎn)生更多的幻想。 4 在所有的關(guān)于發(fā)現(xiàn)葡萄酒的傳說中被引用最多的是波斯版本。詹姆希德的名字有很多拼法，他是一個(gè)半仙的波斯國(guó)王。有關(guān)他的一些傳說似乎與挪亞有關(guān)：據(jù)說他為動(dòng)物們建了一個(gè)宏偉的圍欄而救下了這些動(dòng)物。隊(duì)歐瑪爾·海亞姆來說，詹姆希德就是英雄輩出的古老歲月的象征： 人們說獅子和豹子保衛(wèi)著那記載著詹姆希德光輝歲月和他曾開懷暢飲的宮廷?！ 髡f在詹姆希德的宮廷中，葡萄被存放在罐子里以備反季時(shí)食用。如果罐里的葡萄起了泡，發(fā)出怪味，人們就會(huì)把這罐葡萄扔在一邊，因?yàn)樗巡荒苁秤茫⑶铱赡苡卸?。?guó)王的一個(gè)妻子頭痛難忍，因此她想用這種很有名的“毒藥”來結(jié)束自己的生命。誰知服用之后，她非但沒有死，反而美美地睡了一個(gè)好覺?！ ∷鐚?shí)地把這件事告訴了國(guó)王，于是“葡萄酒開始大量釀造，從此以后，詹姆希德和他的大臣們喝上了這種新的飲料?！?/div>
和經(jīng)常發(fā)生基因突變的葡萄比起來，反倒是那些傳說更有可靠性。有許多關(guān)于葡萄酒最早在哪兒被釀造出來的說法都和諾亞有關(guān)?！ ≡凇秳?chuàng)世紀(jì)》的第九章中講到，當(dāng)諾亞放出了那些動(dòng)物后，他“開始做農(nóng)夫，種植葡萄，后來他喝自己造的葡萄酒而醉倒，并且什么也沒穿躺在帳篷里。迦南人的祖先含（諾亞的次子）看到了父親裸露的身體，并告訴屋外的兩個(gè)兄弟?！?/div>
好像是有個(gè)人路過葡萄園，不小心踩到剛摘的葡萄，回到住處后，別人都覺得那種葡萄的味道很好聞，所以研究后，發(fā)明了葡萄酒。再看看別人怎么說的。
4，張?jiān)Ｆ咸丫频膩須v和事業(yè)救國(guó)有什么關(guān)系
該企業(yè)于1927年創(chuàng)辦于山東煙臺(tái). 談起煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫片F(xiàn)代人幾乎無人不曉。但其創(chuàng)始人是誰，最初酒廠是如何創(chuàng)辦的，卻很少有人知道。故事還要從創(chuàng)辦人華僑實(shí)業(yè)家張振勛說起。 網(wǎng)易歷史http://history.163.com/ 張振勛（1841－1916年），字弼士，廣東大埔人。幼年因家境貧寒，十幾歲時(shí)便漂洋過海，流落到了荷屬東印度（今印度尼西亞）首府巴達(dá)維亞（今雅加達(dá)）。最初，他在米店當(dāng)伙計(jì)，后得到岳父的資助，自立米店。由于善于經(jīng)營(yíng)，他的事業(yè)獲得巨大發(fā)展。到19世紀(jì)末，其經(jīng)營(yíng)的范圍涉及米業(yè)、酒行、種植、金融、商業(yè)、藥材、航運(yùn)業(yè)等，成為當(dāng)時(shí)南洋華僑中首屈一指的巨富和德高望重的僑領(lǐng)。1890年清政府委任張振勛為檳榔嶼首任領(lǐng)事，1895年繼任新加坡總領(lǐng)事，從此他走上了亦官亦商的道路。19世紀(jì)60年代到90年代，中國(guó)出現(xiàn)了創(chuàng)辦近代工業(yè)的洋務(wù)熱潮，經(jīng)李鴻章推薦，張振勛回國(guó)先后任粵漢鐵路幫辦、總辦等職。光緒皇帝也多次召見他，并采納其抵制洋貨，發(fā)展實(shí)業(yè)，興辦鐵路“事權(quán)自掌，利不外溢”的建議，授予他太仆寺卿，并賜頭品頂戴等諸多榮職。 網(wǎng)易歷史http://history.163.com/ 作為官員張振勛謀劃實(shí)業(yè)救國(guó)，作為華僑他還將自己海外積累的大量資金投資祖國(guó)，興辦工礦事業(yè)，特別是投資創(chuàng)辦的張?jiān)ａ劸乒?，在中?guó)近代工業(yè)發(fā)展史上產(chǎn)生了重要影響。早在1890年，張振勛在巴達(dá)維亞出席法國(guó)領(lǐng)事舉行的一次宴會(huì)時(shí)，聽到法國(guó)領(lǐng)事說，如果用山東煙臺(tái)產(chǎn)的葡萄釀酒，酒味香醇，不亞于法國(guó)的白蘭地，于是便萌發(fā)了在山東建立酒廠的念頭。兩年后，他赴煙臺(tái)考察，并著手創(chuàng)辦張?jiān)Ｆ咸厌劸乒?。他投資300多萬銀元，購(gòu)地千畝，引進(jìn)歐美葡萄良種，進(jìn)行栽植。在栽植良種的同時(shí)，他聘請(qǐng)美國(guó)、日本的工程師參與興建廠房，進(jìn)口機(jī)械設(shè)備，注冊(cè)登記，招工訓(xùn)練。經(jīng)過近10年的苦心經(jīng)營(yíng)，公司初具規(guī)模。20世紀(jì)初，酒廠能生產(chǎn)紅白葡萄酒近20個(gè)品種，行銷全國(guó)，與茅臺(tái)酒并列，為當(dāng)時(shí)八大名酒之一。1915年，巴拿馬萬國(guó)商品博覽會(huì)在美國(guó)舊金山舉行，張振勛帶著自己公司釀造的三種酒參展，結(jié)果一舉獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，從此張?jiān)９踞勚频?a href="/putaojiu/12219/">金獎(jiǎng)白蘭地聞名于世，獎(jiǎng)?wù)驴s印在商標(biāo)上，一直延用至今。在巴拿馬當(dāng)?shù)貎S團(tuán)舉辦的歡慶宴會(huì)上，張振勛自豪地說，在這盛大的酒宴中，一眼望去，錦繡大堂，全是令人自豪的東西：一是早就世界馳名的中國(guó)大菜，一是享譽(yù)全球的中國(guó)瓷器擺滿整個(gè)大廳，還有這新近獲得國(guó)際金牌的中國(guó)名酒。唐人是了不起的，只要發(fā)奮圖強(qiáng)，就能后來居上，祖國(guó)的產(chǎn)品就會(huì)成為世界名牌。一個(gè)世紀(jì)過去了，盡管張?jiān)９窘?jīng)歷了百年的風(fēng)霜，張?jiān)５钠放茀s留存了下來，創(chuàng)始人張振勛那種不畏艱難、發(fā)憤圖強(qiáng)、為國(guó)爭(zhēng)光的愛國(guó)主義精神得到傳揚(yáng)
5，張?jiān)Ｆ咸丫瓢l(fā)展史
“舉杯回首望云煙，一八九二到今天”，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張?jiān)Ｖ韪柙~所言，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國(guó)食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一，締造了令人回味無窮的百年傳奇。
昔日先驅(qū)，今朝龍頭
張?jiān)＜瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司。1997年和2000年張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市，成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)中唯一同時(shí)發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。
經(jīng)過110多年的發(fā)展，張?jiān)＜瘓F(tuán)公司已經(jīng)成長(zhǎng)為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，至2004年末，張?jiān)＜瘓F(tuán)的總資產(chǎn)為23.7億元，凈資產(chǎn)為16.6億元。張?jiān)＜瘓F(tuán)的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個(gè)品種。其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的綜合占有率為20％以上，連年保持行業(yè)第一。
近幾年來，張?jiān)＜瘓F(tuán)發(fā)展速度加快，以年均15％左右的速度增長(zhǎng)，2004年，主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入25億元，利稅6億元，利潤(rùn)3億元，三項(xiàng)指標(biāo)均居國(guó)內(nèi)同行業(yè)首位，在行業(yè)總額中所占比例也都在30％以上。在2004年的中國(guó)酒業(yè)百?gòu)?qiáng)評(píng)選中，張?jiān)＜瘓F(tuán)以6億元的利稅總額進(jìn)入釀酒行業(yè)十強(qiáng)，位列第七，這也是進(jìn)入十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
潛心醞釀，“品重醴泉”
孫中山先生曾為張?jiān)ｎ}詞“品重醴泉”，盛贊張?jiān)．a(chǎn)品質(zhì)量極佳。自百余年前張?jiān)９緞?chuàng)立以來，質(zhì)量始終是其堅(jiān)定不移的信仰和孜孜不倦的追求。
葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”，張?jiān)５漠a(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個(gè)源頭抓起。據(jù)介紹，張?jiān)９疽言跓熍_(tái)建立了8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地，其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90％以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力，張?jiān)?005年到2008年將分階段投入3000萬元資金，打造中國(guó)最大的“蛇龍珠”種植基地，確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。
為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒，張?jiān)Ｔ谝M(jìn)先進(jìn)的釀造設(shè)備、進(jìn)行技術(shù)改造和開發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀(jì)九十年代以來，張?jiān)Ｍ度?億多元，進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造，使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達(dá)到10萬噸，還對(duì)國(guó)外葡萄釀造設(shè)備進(jìn)行引進(jìn)、吸收和消化，使張?jiān)５募夹g(shù)裝備保持與發(fā)達(dá)國(guó)家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年，又每年投入上億元，不斷進(jìn)行自動(dòng)化、信息化的升級(jí)以及生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。目前張?jiān)５募夹g(shù)和工藝水平均達(dá)到國(guó)際同行業(yè)先進(jìn)水平。
而國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和業(yè)內(nèi)第一個(gè)博士后科研工作在張?jiān)５脑O(shè)立則使張?jiān)碛幸淮笈ú┦?、高?jí)工程師在內(nèi)的科研隊(duì)伍。依托雄厚的科研實(shí)力，張?jiān)＜瘓F(tuán)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，順應(yīng)市場(chǎng)變化，推出高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品，大大增強(qiáng)了市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。
“營(yíng)銷興企”，網(wǎng)絡(luò)致勝
在全球邁入整合營(yíng)銷時(shí)代的背景下，張?jiān)４_立了“營(yíng)銷興企”的發(fā)展戰(zhàn)略，在同行業(yè)中率先構(gòu)筑起了一個(gè)全國(guó)性、多品牌共享的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系。在近幾年的發(fā)展中，張?jiān)Ｊ冀K堅(jiān)持“終端致勝”的營(yíng)銷理念，不斷擴(kuò)大和完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系，提升了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
張?jiān)２捎萌?jí)營(yíng)銷體系，即銷售公司總部——各銷售分公司——經(jīng)銷處。其中，銷售公司作為決策中心，分公司作為指揮中心，經(jīng)銷處作為執(zhí)行中心，各自行使自己的職能。目前，張?jiān)Ｒ言谌珖?guó)建立了39個(gè)省級(jí)分公司、500多個(gè)城市經(jīng)銷處。
2003年以來，張?jiān)ｉ_始實(shí)施“一個(gè)布局，四個(gè)調(diào)整”的營(yíng)銷思想?！耙粋€(gè)布局”即在全國(guó)所有發(fā)達(dá)的縣級(jí)以上市場(chǎng)，都要有張?jiān)５氖袌?chǎng)業(yè)務(wù)人員和一級(jí)經(jīng)銷商；“四個(gè)調(diào)整”即向高檔產(chǎn)品、向酒店終端、向多酒種發(fā)展、向整合投入調(diào)整。經(jīng)過一年多的實(shí)施，目前張?jiān)Ｒ褤碛?000余人的市場(chǎng)人員隊(duì)伍和2700余家代理商隊(duì)伍，形成了一個(gè)基本上覆蓋全國(guó)所有發(fā)達(dá)縣級(jí)以上市場(chǎng)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，穩(wěn)步向高檔方向發(fā)展，酒莊酒、解百納等高檔產(chǎn)品的銷量均以50％以上的高速度增長(zhǎng)，成為國(guó)內(nèi)高端消費(fèi)群體的首選品牌之一。
文化傳播，培育市場(chǎng)
雖然我國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大，但由于生活習(xí)慣和消費(fèi)水平的影響，目前中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)群體較小，人們對(duì)葡萄酒知識(shí)和文化的了解甚少，更談不上對(duì)葡萄酒的鑒賞。因此張?jiān)ＵJ(rèn)為，對(duì)于葡萄酒市場(chǎng)這個(gè)有待培育的市場(chǎng)來說，傳播文化就等于開拓市場(chǎng)。
而在文化傳播方面，張?jiān)Ｓ兄?dú)有的優(yōu)勢(shì)。張?jiān)９臼侵袊?guó)最早的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，在110多年的發(fā)展史中不僅創(chuàng)造了獨(dú)具特色的品牌文化，也為中國(guó)葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎(chǔ)之上，張?jiān)＝鼛啄陙砑哟罅藢?duì)積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。
始建于1992年、重建于2000年的張?jiān)＞莆幕┪镳^是中國(guó)第一座專業(yè)酒文化博物館。博物館通過歷史實(shí)物、珍貴照片、翔實(shí)資料等，真實(shí)的展示了張?jiān)９?00余年的傳奇故事，向消費(fèi)者展示了中國(guó)葡萄酒文化的無窮魅力，每年都吸引了大量中外游人前來參觀。
2002年，張?jiān)Ｓ峙c法國(guó)葡萄酒業(yè)巨擘卡斯特集團(tuán)合資興建了張?jiān)！たㄋ固鼐魄f，這是中國(guó)第一座嚴(yán)格遵循國(guó)際酒莊3S（陽(yáng)光sun,大海sea,沙灘sand）原則興建的世界級(jí)葡萄酒莊，集高檔葡萄酒生產(chǎn)、旅游觀光、休閑娛樂于一體，通過高檔葡萄酒的整個(gè)生產(chǎn)過程的展示，宣傳葡萄酒文化、引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)葡萄酒，理性消費(fèi)葡萄酒，成為國(guó)內(nèi)首家酒莊文化的傳播陣地。
2004年張?jiān)＿€設(shè)立旅游公司，深度開發(fā)文化旅游資源，以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張?jiān)Ｆ放莆幕?。目前張?jiān)Ｐ纬闪艘跃莆幕┪镳^為中心，串聯(lián)酒莊、葡萄基地、葡萄發(fā)酵中心、現(xiàn)代化生產(chǎn)線的旅游線路，以獨(dú)具特色的內(nèi)容和形式吸引了越來越多的游客。
張?jiān)Ｔ谌珖?guó)各地設(shè)立的“張?jiān)Ｃ穼Ｙu店”都是統(tǒng)一規(guī)格，里面古色古香的歐式酒架，張?jiān)０倌陙淼闹匾獨(dú)v史圖片、流光溢彩的張?jiān)Ｖ髁鳟a(chǎn)品，成為展示張?jiān)v史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。
2005年3月，張?jiān)Ｓ衷趶V州成立了中國(guó)首個(gè)酒莊俱樂部——張?jiān)！たㄋ固鼐魄fVIP俱樂部，積極倡導(dǎo)和引領(lǐng)葡萄酒文化高端消費(fèi)。該俱樂部還出版了一本會(huì)員刊物《葡萄酒鑒賞》，專門提供葡萄酒鑒賞的指導(dǎo)。
多種渠道和形式的文化傳播，不僅使更多的人了解了葡萄酒知識(shí)和文化，培養(yǎng)了大量的葡萄酒潛在消費(fèi)者，還擴(kuò)大了張?jiān)Ｆ放频挠绊?，帶?dòng)了張?jiān)．a(chǎn)品的銷售。
“舉杯回首望云煙，一八九二到今天”，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張?jiān)Ｖ韪柙~所言，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國(guó)食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一，締造了令人回味無窮的百年傳奇。
昔日先驅(qū)，今朝龍頭
張?jiān)＜瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司。1997年和2000年張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市，成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)中唯一同時(shí)發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。
經(jīng)過110多年的發(fā)展，張?jiān)＜瘓F(tuán)公司已經(jīng)成長(zhǎng)為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，至2004年末，張?jiān)＜瘓F(tuán)的總資產(chǎn)為23.7億元，凈資產(chǎn)為16.6億元。張?jiān)＜瘓F(tuán)的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個(gè)品種。其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的綜合占有率為20％以上，連年保持行業(yè)第一。
近幾年來，張?jiān)＜瘓F(tuán)發(fā)展速度加快，以年均15％左右的速度增長(zhǎng)，2004年，主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入25億元，利稅6億元，利潤(rùn)3億元，三項(xiàng)指標(biāo)均居國(guó)內(nèi)同行業(yè)首位，在行業(yè)總額中所占比例也都在30％以上。在2004年的中國(guó)酒業(yè)百?gòu)?qiáng)評(píng)選中，張?jiān)＜瘓F(tuán)以6億元的利稅總額進(jìn)入釀酒行業(yè)十強(qiáng)，位列第七，這也是進(jìn)入十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
潛心醞釀，“品重醴泉”
孫中山先生曾為張?jiān)ｎ}詞“品重醴泉”，盛贊張?jiān)．a(chǎn)品質(zhì)量極佳。自百余年前張?jiān)９緞?chuàng)立以來，質(zhì)量始終是其堅(jiān)定不移的信仰和孜孜不倦的追求。
葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”，張?jiān)５漠a(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個(gè)源頭抓起。據(jù)介紹，張?jiān)９疽言跓熍_(tái)建立了8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地，其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90％以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力，張?jiān)?005年到2008年將分階段投入3000萬元資金，打造中國(guó)最大的“蛇龍珠”種植基地，確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。
為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒，張?jiān)Ｔ谝M(jìn)先進(jìn)的釀造設(shè)備、進(jìn)行技術(shù)改造和開發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀(jì)九十年代以來，張?jiān)Ｍ度?億多元，進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造，使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達(dá)到10萬噸，還對(duì)國(guó)外葡萄釀造設(shè)備進(jìn)行引進(jìn)、吸收和消化，使張?jiān)５募夹g(shù)裝備保持與發(fā)達(dá)國(guó)家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年，又每年投入上億元，不斷進(jìn)行自動(dòng)化、信息化的升級(jí)以及生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。目前張?jiān)５募夹g(shù)和工藝水平均達(dá)到國(guó)際同行業(yè)先進(jìn)水平。
而國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和業(yè)內(nèi)第一個(gè)博士后科研工作在張?jiān)５脑O(shè)立則使張?jiān)碛幸淮笈ú┦?、高?jí)工程師在內(nèi)的科研隊(duì)伍。依托雄厚的科研實(shí)力，張?jiān)＜瘓F(tuán)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，順應(yīng)市場(chǎng)變化，推出高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品，大大增強(qiáng)了市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。
“營(yíng)銷興企”，網(wǎng)絡(luò)致勝
在全球邁入整合營(yíng)銷時(shí)代的背景下，張?jiān)４_立了“營(yíng)銷興企”的發(fā)展戰(zhàn)略，在同行業(yè)中率先構(gòu)筑起了一個(gè)全國(guó)性、多品牌共享的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系。在近幾年的發(fā)展中，張?jiān)Ｊ冀K堅(jiān)持“終端致勝”的營(yíng)銷理念，不斷擴(kuò)大和完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系，提升了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
張?jiān)２捎萌?jí)營(yíng)銷體系，即銷售公司總部——各銷售分公司——經(jīng)銷處。其中，銷售公司作為決策中心，分公司作為指揮中心，經(jīng)銷處作為執(zhí)行中心，各自行使自己的職能。目前，張?jiān)Ｒ言谌珖?guó)建立了39個(gè)省級(jí)分公司、500多個(gè)城市經(jīng)銷處。
2003年以來，張?jiān)ｉ_始實(shí)施“一個(gè)布局，四個(gè)調(diào)整”的營(yíng)銷思想?！耙粋€(gè)布局”即在全國(guó)所有發(fā)達(dá)的縣級(jí)以上市場(chǎng)，都要有張?jiān)５氖袌?chǎng)業(yè)務(wù)人員和一級(jí)經(jīng)銷商；“四個(gè)調(diào)整”即向高檔產(chǎn)品、向酒店終端、向多酒種發(fā)展、向整合投入調(diào)整。經(jīng)過一年多的實(shí)施，目前張?jiān)Ｒ褤碛?000余人的市場(chǎng)人員隊(duì)伍和2700余家代理商隊(duì)伍，形成了一個(gè)基本上覆蓋全國(guó)所有發(fā)達(dá)縣級(jí)以上市場(chǎng)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，穩(wěn)步向高檔方向發(fā)展，酒莊酒、解百納等高檔產(chǎn)品的銷量均以50％以上的高速度增長(zhǎng)，成為國(guó)內(nèi)高端消費(fèi)群體的首選品牌之一。