1,中國白酒歷史悠久那么關于中國酒道文化的傳承有沒有實例介紹一
最近聽說了一個懷莊燒坊酒道館,就是真正以中國酒道為載體的開設的酒道館,酒道館實行文化營銷和體驗營銷,承中國酒道精髓,行健康飲酒之路,是中國酒道文化真正的繼承者、發(fā)揚者和創(chuàng)新者。
還聽說有乾隆江南酒道會館、云門酒道館等。
2,俗話說無酒不成席酒文化是中華民族極具特色的傳統(tǒng)文化之一
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吐酒:酒杯旁放好多紙巾或有茶的茶杯(不要太滿)或有半碗湯的碗 假裝喝進后,不要下咽,稍等一會會找機會吐出來墊胃:去吃飯前,先吃點東西墊墊,因為酒桌上很多時候容不得你吃,胃對酒 精的反映才會很大的裝?。赫f自己有什么什么病,醫(yī)生建議不能喝酒……不管怎么說,身體最重要希望建議對你有點用:p
3,中國酒文化什么
若論中國文化,當從詩酒說起。幾千年來歷史縱橫,文明傳承。才子名士,佳人倩影在觥籌交錯中,文墨相會,遺下無數恢弘巨著、絕句名篇?;蚪杈茲渤睿蚺e杯暢飲,既有豪氣甘云,義薄云天,也有顧影自憐,黯然傷懷。然而每一種都是一曲長歌,一卷名詩,一抹艷影,都是鑲嵌在中華文化明鏡里的一串閃耀著璀璨芳華的珠貝。
從李白舉杯邀明月,到蘇軾把盞問青天;從文君當爐賣酒,到貴妃醉酒牡丹花下。詩與酒醞出了泱泱中華獨特的文化魅力。嘗有聯云:“酌酒花間,磨針石上;倚劍天外,掛弓扶桑?!?,指的正是詩仙李白。他是詩中名士,酒中佳客。他舉杯當歌,無酒不詩。他曾唱出“抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁”的急呼,也曾道出“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月”的真諦。他的作品便是詩酒文化的完美結合。所以中國古老的文化也是詩酒的文化。
杜甫曾言“白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉(xiāng)。”陸游也說“酒是治愁藥,書是引睡媒”無論開心與否,犯愁也罷,這酒這詩都是他們生活中不可或缺的調劑。
曹操自問“何以解憂,惟有杜康?!狈吨醒蛥s說“酒入愁腸,化做相似淚。”對酒,原來也有不同的解讀。然而這酒卻還是原來的酒。酒的魅力竟也在于能夠使他們因人而異的勾畫出不同的著作和詩篇。那究竟是酒賦予了人靈性勾勒出快意人生,還是人為這酒所沉醉翻覆出錦繡文章呢?或者二者皆是。
我們歷數中華文化五千年。寫詩酒的詞句不下千萬。從屈原、宋玉、王維再到薛濤、道韻,每一個都曾經為詩而沉醉,為酒而狂歌。中華的文化,難道不是詩酒的文化嗎?
文君、西鳳、茅臺,縷縷清新淡雅,悠遠深長。馥郁的酒香驚擾了古人,所以譜出了中華文化美妙的一頁。而今,我們也銘記這詩酒的文化陳年的佳釀。這詩酒的文化便是中華文化里深埋的一壇老酒,時濃時烈,聞之消魂,飲之愜意。待等得哪一日煮酒論詩,品這一杯芳醇……
4,中國酒文化是什么
酒文化就是人際關系的文化。
啤酒,全支來飲。
白酒,用碗來飲。
紅酒,一飲半支飲。
洋酒,混配來飲。
最緊要飲到醉,不醉不給面。
從杜康造酒之始,中國的酒代代傳承,中國的酒與國外的不同的是主要是白酒,國外大多是紅酒,中國的白酒主要有醇香型,降香型,曲香型,混合香型,各具特色,淳厚芳香。
酒,是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中,創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇彌人;中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒,據專家考證系糧食酒(也有專家認證為黃酒,作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?,可謂奇也!中國甲骨文中早就出現了酒字和與酒有關的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉,如中國第一部詩歌總集《詩經》中有“即醉以酒,即飽以德”(《大雅·即醉》)的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中,關于古代酒俗的記載更多,如“酒者可以養(yǎng)老也”(《禮記》)、“酒以成禮”(《左傳》)等。這說明酒存在著多種用途。是生活習俗中必不可少的。 傳說,發(fā)明酒的人,名叫杜康。他當長工時,有一次偶然把高粱米飯放在樹洞中,時間久了,發(fā)酵成了酒。所以開始名叫“久”,后來才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故。酒產生于何時,現已無可考。
美酒,是一種藝術佳作,以其水的外形,火的性格的獨特魅力,滲透在人類生活的每一個角落,人類文化的每一個方面。同樣人生也如酒,生活應該是學識、是氣魄、是酒品、是素質,是生活困苦中的樂觀,是驚濤駭浪中的堅強,是努力奮發(fā)中的進取,因而能為我們的生活帶來如此豐富的色彩,如此無限的歡樂。
TTGTTG酒是奇妙的東西。起初,先民大概是從水果自然發(fā)酵而成的液體中發(fā)現了它的妙處,而后學會的制作。前些年在內地考古發(fā)掘中,人們找到了數千年以前的酒液。它的歷史,不多跟中國的文明一樣古老。盡管中外都有禁酒的事例,但要完全禁絕,恐怕誰也做不到。一杯在手,胸襟漸開,人們就變得熱情奔放,豪氣蓋天。若不是一連喝了十來碗好酒,武松豈敢過景陽岡?更奇妙的是,酒能催發(fā)人們平日被關閉著的想象力和創(chuàng)造力,所以詩人、藝術家,總是和酒特別有緣份。中國第一位以喝酒著稱的詩人,該數魏晉之際的阮籍。
中國制酒源遠流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時代,中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學藝術創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。
傳說中的釀酒鼻祖:杜康、儀狄。
我國最富有民族特色的酒:黃酒和白酒。