白酒文化傳承哪里，酒是誰發(fā)明的無酒不成宴席究竟是怎么回事酒的文化是怎么傳承下

杜康發(fā)明的

杜康發(fā)明的

中國的白酒品類繁多、歷史悠久，其中有著明晰的傳承脈絡(luò)。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳承，造就了中國白酒的獨(dú)特，是白酒文化的精髓。如果要匯出一幅中國白酒文化的畫面，大概便是這樣的：在某個(gè)時(shí)間段，酒產(chǎn)生，并且?guī)讉€(gè)文明中心都發(fā)明了酒，而后，隨著蠻荒的開辟、文明的交流，酒的技藝交流、提升或湮滅，后來又出現(xiàn)了白酒，白酒是革命性的，現(xiàn)在它基本上已完全取代了之前的黃酒。從這個(gè)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳承中，我們能夠理清楚：現(xiàn)在我們喝的白酒是從哪兒來的，又將沿著什么方向變化。終極性的“從哪兒來，到哪兒去”的問題便在傳承中被解決了。這是理解中國白酒文化的根本路徑，也是中國白酒文化的精髓。中國白酒文化為何要講究傳承呢?一方面，傳承是一個(gè)客觀的存在，就像是一代代的祖祖輩輩的傳承一樣，人們長(zhǎng)期出于這樣一個(gè)環(huán)境中，習(xí)而不察;另一方面，傳承又是一個(gè)客觀的選擇，因?yàn)獒劸七^程中，許多的工藝是無法用科學(xué)來解釋的，往往要求助于經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人的靈感，后輩即便要?jiǎng)?chuàng)新釀酒工藝，也要在傳承原有工藝的基礎(chǔ)之上。有了前者，傳承不絕，有了后者，在傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。雖然我們很重視傳承，但每隔一段時(shí)間，便有朝代的大變革、更替，工藝湮滅了不少，而史料記載更是闕如。這種情況下，要給現(xiàn)在的酒找一個(gè)“老祖宗”已經(jīng)很困難了。但是，也有些酒生命力旺盛，比如北京二鍋頭價(jià)格惠民美酒，便能把它的源頭追溯到1163年的金瀾酒，傳承脈絡(luò)清晰，雖然在傳承過程中經(jīng)受了歷次時(shí)代變革，幾近湮滅，但終究留存至今。傳承是白酒文化的精髓，對(duì)于任何一個(gè)品牌白酒來說，把自己的傳承脈絡(luò)梳理清楚，都是非常必要的。只有這樣，白酒才能夠有足夠深厚的文化底蘊(yùn)，才能具備旺盛的、不竭的生命力。

酒這東西嗎，傳說在神農(nóng)治世時(shí)就有了，具體有酒文化可能是在商朝杜康做商朝大王時(shí)。

淮安是酒鄉(xiāng)，淮安人善待客人！

狂頂，精辟

”、“迂回曲折”，

無酒不成席。

就一個(gè)字喝。

酒的熏陶。

位于安徽省六安市三十鋪鎮(zhèn)雙墩村境內(nèi)的西漢“六安王”大墓出土千年陳“酒”

徐州古墓

西安，當(dāng)時(shí)出土的是很早之前的酒，都變綠色了。。。。詳細(xì)：在西安市文物庫房會(huì)議上,一群記者對(duì)著17件銹跡斑斑的青銅器拍個(gè)不停。這些青銅器四天前剛剛拉到這里,包括2件青銅鍾、4件青銅鈁、4件青銅鼎等,其中兩個(gè)形體高大(高約78厘米)、通體鎦金(大片現(xiàn)已剝落)的青銅鍾特別引人注目。據(jù)說這是目前發(fā)現(xiàn)的最大的漢代鍾,鍾蓋上還立著一個(gè)嘴內(nèi)含珠的朱雀。這兩個(gè)鍾的蓋口都用生漆密封著,考古工作者搖了搖鍾身,發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)鍾里有大量液體晃動(dòng),而且能聞到酒香；另一個(gè)鍾腹上有裂縫,估計(jì)里面的液體已滲漏。

湖北

宜賓

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)了！

國以酒聞名的地方不少，但以有“酒都”之譽(yù)的地方屈指可數(shù)。酒都不僅僅現(xiàn)在是以酒名揚(yáng)四海，重要的得有酒文化的底蘊(yùn)和悠久的歷史?？上в捎趲浊隃婧ＩＬ锏刈兓?，歷史上產(chǎn)酒的名地逐漸都成了一個(gè)遙遠(yuǎn)的符號(hào)，而綿延千年相傳承延續(xù)下來的名酒更可謂鳳毛麟角。 萬里長(zhǎng)江第一城宜賓是中國酒文化的發(fā)祥地之一。自古宜賓就是一個(gè)與酒不了情的地方，宜賓的酒不知傾倒了多少文人墨客，贊美詩詞如泉似河連綿不絕。宜賓是中國酒文化的縮影，乃中國當(dāng)之無愧的酒都。

沒有權(quán)威性的稱號(hào)，比較認(rèn)可的是茅臺(tái)鎮(zhèn)。

貴州茅臺(tái)

酒的起源，釀酒的傳說和歷史，飲酒的名人，各地名酒，喝酒的方法，環(huán)境等，百度百科有比較詳細(xì)的參照，可以作為參考。

一、酒的起源，二、酒的歷史典故。三、酒的種類 ，幾個(gè)品牌酒的 發(fā)展史 產(chǎn)品特點(diǎn) 未來發(fā)展趨勢(shì)。四、喝酒當(dāng)中行為禮儀

民俗和官場(chǎng)文化，這2個(gè)你談透了，中國人的民族特點(diǎn)你也就說明白了再看看別人怎么說的。

首先，你這個(gè)問題歸在戀愛類別里，我感到很意外。酒文化主要有幾方面酒的歷史 各種族在釀造就得起源和發(fā)展過程酒的種類 人們通過糧食、水果等釀造酒類，是對(duì)食物的再加工酒的意義 人類發(fā)明酒的動(dòng)機(jī)，寒冷地區(qū)作為取暖，果酒為使吃不完的水果進(jìn)行利用以免浪費(fèi)等。酒的發(fā)展 先階段世界各地酒文化的傳承酒的困惑 現(xiàn)代人對(duì)于酒愛恨交加的情感如果是作業(yè)的話這幾方面應(yīng)該夠了，如果繼續(xù)想往深談。可以專供中國酒類，如濃香型、醬香型等南北方地域差別而產(chǎn)生的酒的分類。

若論中國文化，當(dāng)從詩酒說起。幾千年來歷史縱橫，文明傳承。才子名士，佳人倩影在觥籌交錯(cuò)中，文墨相會(huì)，遺下無數(shù)恢弘巨著、絕句名篇?；蚪杈茲渤睿蚺e杯暢飲，既有豪氣甘云，義薄云天，也有顧影自憐，黯然傷懷。然而每一種都是一曲長(zhǎng)歌，一卷名詩，一抹艷影，都是鑲嵌在中華文化明鏡里的一串閃耀著璀璨芳華的珠貝。 從李白舉杯邀明月，到蘇軾把盞問青天；從文君當(dāng)爐賣酒，到貴妃醉酒牡丹花下。詩與酒醞出了泱泱中華獨(dú)特的文化魅力。嘗有聯(lián)云：“酌酒花間，磨針石上；倚劍天外，掛弓扶桑?！?，指的正是詩仙李白。他是詩中名士，酒中佳客。他舉杯當(dāng)歌，無酒不詩。他曾唱出“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”的急呼，也曾道出“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”的真諦。他的作品便是詩酒文化的完美結(jié)合。所以中國古老的文化也是詩酒的文化。 杜甫曾言“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)?！标懹我舱f“酒是治愁藥，書是引睡媒”無論開心與否，犯愁也罷，這酒這詩都是他們生活中不可或缺的調(diào)劑。 曹操自問“何以解憂，惟有杜康?！狈吨醒蛥s說“酒入愁腸，化做相似淚?！睂?duì)酒，原來也有不同的解讀。然而這酒卻還是原來的酒。酒的魅力竟也在于能夠使他們因人而異的勾畫出不同的著作和詩篇。那究竟是酒賦予了人靈性勾勒出快意人生，還是人為這酒所沉醉翻覆出錦繡文章呢？或者二者皆是。 我們歷數(shù)中華文化五千年。寫詩酒的詞句不下千萬。從屈原、宋玉、王維再到薛濤、道韻，每一個(gè)都曾經(jīng)為詩而沉醉，為酒而狂歌。中華的文化，難道不是詩酒的文化嗎？ 文君、西鳳、茅臺(tái)，縷縷清新淡雅，悠遠(yuǎn)深長(zhǎng)。馥郁的酒香驚擾了古人，所以譜出了中華文化美妙的一頁。而今，我們也銘記這詩酒的文化陳年的佳釀。這詩酒的文化便是中華文化里深埋的一壇老酒，時(shí)濃時(shí)烈，聞之消魂，飲之愜意。待等得哪一日煮酒論詩，品這一杯芳醇……