西餐白酒不超過酒杯多少，西餐斟酒不宜太滿一般紅普通酒斟多少即可

一般紅葡萄酒斟至1/2 ?選A

三分之一即可。

酒杯的三分之一。

個人酒量而論，酒量大的喝一斤二斤沒問題，酒量小的喝半兩就會醉，喝酒多少要因人而異，不能一個標準。

30度

傳統(tǒng)的白酒酒杯（酒盅）是3錢，就是3杯才一兩白酒。體積在15~20ml。

一般是兩錢，買杯子的時候可以問老板容量

白酒杯三錢的樣子，黃酒是二兩吧，

我們用的白色小瓷杯一般是七錢大

宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由來飲酒。在飲酒時，一般要講一些祝愿、祝福類的話或者發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。 敬酒可以在飲酒的過程中進行。要致正式祝酒詞，就應(yīng)當在特定的時間進行，不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞比較適合在賓主入座后和用餐前開始。也可以在吃過主菜后或者甜品上桌前進行。 博思智業(yè)傳媒公司認為在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要主人、主賓或者在場的人提議。提議干杯的時候，應(yīng)起身站立，右手端酒杯，再用左手托扶杯底，面帶微笑，目視自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使滴酒不沾，也要拿起杯子做個樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量都可。然后手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就結(jié)束。 在中餐，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，可以要求回敬主人，和他再干一杯。 一般地，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝，也要打聽一下身份或是留意一下別人對他的稱號，避免出現(xiàn)尷尬和傷感情。在場有高身份或年長的人，要先給尊長者敬酒。 如果因為生活習(xí)慣或健康等原因不適合喝酒，可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。敬酒的人，應(yīng)充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。 在西餐，祝酒干杯用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯

開喝前先聲明要開車，或者說身體不好，最好隨身帶點小藥片；酒到一半，借口離開一會兒；兌酒要用白開水，碧、可樂等有氣的飲料很容易穿幫。春節(jié)高密度的“酒戰(zhàn)”是免不了的，請客喝酒如果不讓對方喝盡興，那就是沒盡到地主之誼。即便是“酒精考驗”出來的斗士，這時，見了酒恐怕也會發(fā)怵。一些“酒精斗士”經(jīng)過研究，琢磨出以下幾招切實可行的擋酒技巧：●找借口。開喝前，先聲明自己吃完飯要開車，還有別的活動，還可以隨身攜帶點小藥片兒，說醫(yī)生交代，自己身體欠佳，需要少飲或忌酒等。不過，這些借口不能在熟悉的朋友面前和同一客人面前經(jīng)常使用，否則就是自己找個“滑頭”的帽子戴，后患無窮。酒桌上，很多人酒量隱藏得比較深，喜歡后來發(fā)力，看到大家都喝得差不多了，就開始發(fā)威，瘋狂敬酒，這個時候猝不及防的人很容易被放倒，因此，在這個節(jié)骨眼上，一定要找借口去趟衛(wèi)生間，或借打電話的機會躲到外面休息一會兒。●找?guī)褪?。真的喝起來，也要有點小技巧，餐巾紙就是一個很好的幫手。酒過三巡以后，隨手拿兩張餐巾紙，喝上一杯就假裝咳嗽，順便把口中的酒吐到餐巾紙上。不過，此招也只能偶爾為之，能吐一杯是一杯，切不可杯杯使用，否則，被發(fā)現(xiàn)的幾率極大?！裢盗簱Q柱。這一招有個原則，就是自己感覺作假問心無愧，即便被發(fā)現(xiàn)也無關(guān)大局。比如喝白酒，可以趁人不注意，把白開水倒進酒杯。不過，此計要真真假假、假假真真才能蒙混過關(guān)。不能摻有氣的飲料，很容易被發(fā)現(xiàn)?！褶D(zhuǎn)移注意力。如果客人酒量大，你又必須好好陪，就要嘗試轉(zhuǎn)移對方的注意力。比如他喜歡籃球，你就大談姚明、麥迪、火箭、湖人；如果對方是女士，逛街、化妝品、香水之類的事就要說個不停，讓對方聽得入神，就把喝酒放在腦后了。●以醉換不醉。初次見面的，可以迅速把自己放倒，讓別人知道自己的酒量，以大無畏的氣概博得對方的好感，下次喝酒，他就不會再讓你這樣喝了。第一次喝醉是以后不醉的基礎(chǔ)，并能使對方交下你這個豪爽朋友?！耖_溜。喝酒的時候多喝水，以便多上洗手間。三十六計逃為上，永遠錯不了的。而且人有三急，如果是MM，建議最好學(xué)會這招?；蛘咦屌笥颜覀€合適的機會打電話給你，然后借機離開，這招在平常朋友聚會時好用，應(yīng)酬客戶時可千萬不能用，不然，麻煩可大了！

= =

……

我空間有日志 最常用的就是 有人夾菜不要轉(zhuǎn)桌 跟比自己年長的碰杯要他的低一些

如果你是主人的話 最好打通關(guān) 意思就是按順時針或逆時針方向輪流給每一個人敬酒 如果你的酒量好的話 敬酒的時候可以每次都喝完 如果酒量不好的話 可以少喝多倒 意思就是每次敬酒的時候可以只喝一點 敬下一個人之前再把你酒杯倒?jié)M 不管是你給別人敬酒還是別人給你敬酒 如果是跟你的長輩碰杯 那你的酒杯上沿要比他的低 表示尊重 如果是同輩朋友的話 可以把酒杯稍微端低一些 也可以齊平 別人敬你酒的時候 如果別人站起來了 你也要站起來 別人用雙手 你也要用雙手 以示尊重 當然如果是跟自己很好的哥們喝 就不需要這么多條條框框 喝高興了就行 如果恰好酒瓶在你身旁 別忘了給別人倒酒哦 先說這么多 不懂追問 有問必答 祝你愉快

人家給你到的時候你要雙手恭敬著拿杯讓人家倒,當然是從大的開始敬酒拉.然后從大到小.自己不該吃的不吃.盡可能不要多吃.喝酒要開領(lǐng)導(dǎo)愛什么拉.愛喝你就陪他. 吃飯的時候不能吃太大聲音注意來點事.倒酒啊.什么的.最重要的是要有一點恭維的感覺社會都那樣一句話。討大家開心.你自己就無所謂了..別海口的吃..多跟哥們學(xué)習(xí)經(jīng)驗..別喝多了.喝多不好看吃飯的時候看誰是主誰是副....自己觀察...吃飯的禮儀也多比如大酒店啊禮儀你自己找點禮儀的書好好學(xué)習(xí)..社會也是大學(xué)問呢我剛出來的時候真是苯啊..如今混跡了幾年才有經(jīng)驗我經(jīng)常請客戶喝酒...被我忽悠不行了我是做業(yè)務(wù)的,,,鍛煉就會了自己別喝多了他們就那么回事..你做的到為他們喝高興.生意辦成還有。自己回去看看喝酒的禮儀....多看看慢慢鍛煉就好拉...時間長你就知道....說多了你也不會的。..要學(xué)經(jīng)驗以后就會了一句話...話少說..少吃..少喝..實在不行回家在吃在那地方就是忽悠忽悠在忽悠如果是請你客人吃飯你就要必恭必敬的.把酒給人倒上..然后幾敬人家...杯子放在人家杯口的下面...說點客氣話...那人還不忽悠迷糊了訣竅1 酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。訣竅2 韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。訣竅3 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。訣竅4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。訣竅5 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。訣竅6 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。訣竅7 自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。訣竅8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？訣竅9 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。訣竅10 碰杯，敬酒，要有說詞。訣竅11 桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。轉(zhuǎn)自訣竅12 不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。訣竅13 假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？訣竅14 最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～訣竅15 注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。訣竅16 不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。訣竅17 領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你臉，不管領(lǐng)導(dǎo)要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。訣竅18 花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。

各地風(fēng)俗不一