1,酒色財氣分別代表什么
酒、色、財、氣指的是酒精、美色、財富和習(xí)氣德行。無酒不成禮儀,但飲酒要有度。無美不成人生,但不能好色。無財不能生存,但得取之有道。無氣不見血性,但得規(guī)矩守道。什么東西過了,就適得其反。人生建議:酒色財氣成了蒙蔽人雙眼、堵塞人進(jìn)路的銅墻鐵壁,沉迷其中,便會日漸憔悴,意志消沉,精力下降。商王沉浸在飲酒作樂之中,招致亡國南朝末帝陳叔寶詩酒誤國。佛印告訴人們,不要陷入酒色財氣的泥潭里,人生才能從容,才能長命。
2,茅臺酒標(biāo)志寓意是什么
茅臺酒有兩個標(biāo)志,共同使用標(biāo)識和獨家使用標(biāo)識。共同使用標(biāo)識的寓意:在形態(tài)上為橢bai圓圖形,由GJMT四個字母組合而成,寓意“貴州茅臺集團(tuán)”,其中,G代表“貴州”,J代表“集團(tuán)”,MT代表“茅臺”。整個圖案外圈為紅色,象征團(tuán)結(jié)、開拓、奮進(jìn)。圖案內(nèi)部是“MT”兩個字母構(gòu)成的藍(lán)色酒樽造型,藍(lán)色代表茅臺博大精深的國酒文化,酒樽造型象征著茅臺集團(tuán)的主業(yè)是白酒,同時也寓意著茅臺始終處于集團(tuán)的核心位置,所有集團(tuán)成員緊密團(tuán)結(jié)在茅臺周圍。整個圖案簡潔流暢,整體象征著茅臺的國酒地位永不動搖。擴(kuò)展資料:酒標(biāo)的專屬含義:以圓形的形式,運用紅色和藍(lán)色的顏色對比,白色抽象成一只鷹,象征企業(yè)像雄鷹一樣展翅騰飛,同時隱喻集團(tuán)公司的英文縮寫“M”。雄鷹象征著企業(yè)氣勢恢宏,展現(xiàn)出旺盛而深沉的生命力和鮮明而厚重的企業(yè)形象。標(biāo)志兩側(cè)共八條流線,寓意廠徽是在茅臺酒獲得巴拿馬國際金獎80周年之際推出的,使企業(yè)標(biāo)志具有深遠(yuǎn)的歷史意義和紀(jì)念意義。標(biāo)志的顏色為紅色、藍(lán)色和白色,分別象征茅臺酒的香氣、醇厚的甘甜和酒窖底。此外,紅色寓意著企業(yè)的開拓精神和激情熱情,也寓意著茅臺獨特的香味,并巧妙地變成了五星,寓意著茅臺國酒的地位和國際榮譽?!懊┡_”的縮寫詞被注入海洋,象征著民族白酒茅臺屹立于世界。參考資料來源:百度百科-飛天茅臺酒
3,人們常說燈紅酒綠為什么說酒是綠色的
成語“燈紅酒綠”就是形容尋歡作樂的腐化生活,也形容都市或娛樂場所夜晚的繁華熱鬧的景象。燈紅酒綠中的綠確實表示酒的顏色,也就是說古代的酒顏色大多為綠色的。燈紅酒綠是大家熟知的一個成語,燈光與酒色,紅綠相映,令人目眩神迷,形容都市或娛樂場所夜晚的繁華熱鬧的景象?!盁艏t”可以理解,但酒為什么會是綠的呢?翻開古人的作品,到處都是“酒綠”或“綠酒”的詩詞,其實古代的酒做法與現(xiàn)在也基本一致?,F(xiàn)在市面上賣的酒無非白酒、黃酒、紅酒,綠酒還真是不多見,常見的貌似也只有竹筒酒。古代的酒釀,尤其家釀,沒有榨煮過程,較為粗糙,酒熟后即可過濾飲用。過濾不凈,碎米、碎渣浮在酒面,甚至有的酒糟也沒有濾出,這樣的酒古人也稱之為“濁酒”,所以,古代的人既說喝酒,也說吃酒,就是喝酒時連同酒糟一起吃下去。濁酒雜質(zhì)大,碎米、渣滓浮在酒面上,時間長了就變成了淡綠色的如蟻如蛆的糟沫。還有《釋名》中說的:“酒有沉齊,浮蟻在上,沉沉然如萍之多者?!边@里說的“浮蟻”就是這層浮沫,因為它是綠色的,所以也稱為“綠蟻”,大致是因為這層泡沫細(xì)碎,就像一層螞蟻漂在上面,所以稱作“綠蟻”或者“浮蟻”了。這就是“酒綠”的來歷。正是這層浮沫,讓古代的文人愛屋及烏,在贊美美酒的同時,也愛上了這層稱作“綠蟻”或“浮蟻”的浮沫,并將“綠蟻”或“浮蟻”演變成對美酒的昵稱。最開始,古人發(fā)現(xiàn)吃剩下的食物沒來得及處理,發(fā)霉發(fā)酵了,產(chǎn)生香氣而成為酒。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,有了剩余的糧食,才開始意識到可以用這些谷物去釀酒。于是,大規(guī)模的釀酒才開始。根據(jù)古代文獻(xiàn)記載,釀酒需要幾個條件。麹蘗,就是酒曲,可以發(fā)酵的糖化劑,要制作的及時,就是要新鮮,不讓產(chǎn)生的微生物變質(zhì)而達(dá)不到制酒效果。三是加溫用的,燃燒的柴火要干凈,不能產(chǎn)生異味。四是水泉也要干凈有清香。五還要有適當(dāng)?shù)氖⒕?,要用較好的陶具。最后就是要掌握火候,掌握發(fā)酵的溫度等等。其中,能對酒的成色產(chǎn)生影響的就是釀酒原料、酒曲和水。就是說,因為果類當(dāng)中含有葉綠素等,有條件使得酒接近綠色。宋代《癸辛雜識》中有個故事曾經(jīng)說到,某家有個梨園,里面每株樹都很大,每株收梨都有二車那么多。這大概可說是古人用果類入酒的例子。
4,白酒是透明的為什么中國人要叫它白酒呢
中國文化博大精深,在各類中國時代的產(chǎn)物中,你可以找出很多和中國文化思想相關(guān)的信息。就用白酒文化而言,中國酒最經(jīng)典是黃酒,發(fā)展趨勢比較好的則是純糧酒。黃酒色調(diào)偏重黃棕色,味兒醇正,有健康養(yǎng)生治病作用。純糧酒色調(diào)全透明,味兒濃郁,多飲會迷人。本來白酒是全透明沒有顏色的,為何中國人卻要把它稱為“純糧酒”呢?實際上,純糧酒只是一個統(tǒng)稱,在中國各個地區(qū),純糧酒有著完全不同名稱,有人把純糧酒稱為衡水老白干,有人把純糧酒稱為二鍋頭,有人給純糧酒冠上茅臺、白灑、燒刀子等知名品牌。直至官方網(wǎng)統(tǒng)一名稱,“純糧酒”這名字才算是定形出來,替代全部全透明沒有顏色的純糧酒液態(tài)。但是,在局部地區(qū)依然延續(xù)了白酒的舊名。純糧酒為什么被稱為“純糧酒”呢?依照色調(diào)來看,純糧酒一定可以叫“全透明酒”、“沒有顏色酒”什么的名稱。但中國人文化里,一個黃字就表明了很多含意。學(xué)習(xí)過中國畫得好朋友一定知道,山水國畫有一個手法叫“工筆白描”,工筆白描指的是僅用軟筆和黑墨水,用油墨的濃淡來表現(xiàn)代入感,勾畫出線框后,就可以完成一幅畫。這兒的“白”是指樸素順暢,沒有一絲累贅顏色。工筆白描手法中,黑墨水的輕重和軟筆的刻畫才是關(guān)鍵,因此線框色調(diào)有濃有淡,以水調(diào)合。純糧酒也是如此,原材料簡易,自來水來勾調(diào)酒師的酒精度,水是多少直接關(guān)系純糧酒最終產(chǎn)生味兒,可以這么說,白酒的釀造工藝和國畫白描,擁有異曲同工之處。因此純糧酒用一個“白”來表現(xiàn),十分精確。那樣,用“白”形容的白酒是怎么做出來的呢?純糧酒,原料一定要谷類糧食作物,以酵母為發(fā)酵飼料,添加冷水通過蒸制、發(fā)醇、純化、萃取等流程做出來純糧酒,這才能被稱作純糧酒。倘若用酒精和化學(xué)添加劑勾調(diào)出的飲品,也不叫純糧酒,應(yīng)該叫酒精飲料。那樣,純糧酒中可以放水,能否放冰呢?因為在那么炎熱的夏天里,如果喝酒能喝上一口冰冷的,那該有多太爽了?可是,一般的白酒是不可以放冰的,放冰會使酒質(zhì)越來越混濁,而且造成水味,破壞純糧酒自身口感。假如是高質(zhì)量的純糧酒,也是不可以放冰。把透明顏色的酒體飲品稱之為“純糧酒”,盡管在名稱上統(tǒng)一了。但是說實話,純糧酒還有一些很好聽別稱,例如玉液瓊漿、沃丹機油、清圣、曲修行人這些,這種酒的名字一樣美好幽雅,令人一聽就能感受到純糧酒的美食和味道。大家覺得應(yīng)該保存這種白酒的別稱,還是直接統(tǒng)一叫純糧酒就行了呢?
5,酒紅色代表什么意思
融合了紅色熱情與黑色壓抑的酒紅色,在宗教中常被視為高貴的色彩,象征至高無上的權(quán)威。紅色是一種顏色,深紅色有一點發(fā)紫,比較絢麗。喜歡酒紅色系的人,傾向擁有傳統(tǒng)古典的家庭,是保守與懂得節(jié)制的人,對自己的要求很嚴(yán)苛。酒紅,指飲酒后面部或眼睛呈現(xiàn)的紅色。 春寒·漫脫春衣浣【作者】厲鶚 【朝代】清:"漫脫春衣浣酒紅, 江南三月最多風(fēng)?!?茅盾 《子夜》十七:“他們那些酒紅的臉上漸漸透出無事可為的寂寞的煩悶來。六對酒紅的眼睛都看定了她,像是看什么猴子變把戲?!睌U(kuò)展資料:各種顏色的寓意紅色(red)熱情、活潑、張揚,容易鼓舞勇氣,同時也很容易生氣,情緒波動較大,西方以此象征犧牲之意,東方則代表吉祥、樂觀、喜慶之意,紅色也有警示的意思。橙色(orange)時尚、青春、動感,有種讓人活力四射的感覺;熾烈之生命,太陽光也是橙色。藍(lán)色(blue)寧靜、自由、清新,歐洲作為對國家忠誠之象征,一些護(hù)士護(hù)士服就是藍(lán)色的;在中國,海軍的服裝就是海藍(lán)色的。深藍(lán)代表孤傲、憂郁、寡言,淺藍(lán)色代表天真、純潔;同時藍(lán)色也代表沉穩(wěn),安定與和平。綠色(green )清新、健康、希望,是生命的象征;代表安全、平靜、舒適之感。紫色(purple)有點可愛、神秘、高貴、優(yōu)雅,也代表著非凡的地位。一般人喜歡淡紫色,有愉快之感;青紫一般人都不喜歡,不易產(chǎn)生美感。紫色有高貴高雅的寓意,神秘感十足,是西方帝王的服色。黑色(black )深沉、壓迫、莊重、神秘,無情色,是白色的對比色。有一種讓人感到黑暗的感覺,如和其他顏色相配合含有集中和重心感。在西方用于正式場合。灰色(gray)高雅、樸素、沉穩(wěn),代表寂寞、冷淡、拜金主義,灰色使人有現(xiàn)實感,也給人以穩(wěn)重安定的感覺。白色(white )清爽、無瑕、冰雪、簡單,無情色,是黑色的對比色。表純潔之感,及輕松、愉悅。濃厚之白色會有壯大之感覺,有種冬天的氣息。在東方也象征著死亡與不祥之意。粉紅(pink)可愛、溫馨、嬌嫩、青春、明快、浪漫、愉快。但對不同的人感覺也不同,有些房間如果搭配的好的話,會讓人感到溫馨,沒有搭配好的話,會讓人感到壓抑。建議最好不要用粉色來裝修客廳。黃色(yellow)黃色的燦爛、輝煌,有著太陽般的光輝,象征著照亮黑暗的智慧之光。黃色有著金色的光芒,象征著財富和權(quán)利,它是驕傲的色彩。東方代表尊貴、優(yōu)雅,是帝王御用顏色;是一種可以讓人增強食欲的顏色;西方基督教以黃色為恥辱象征。棕色(brown )代表健壯,與其它色不發(fā)生沖突。有耐勞、沉穩(wěn)、暗淡之情,因于土地顏色相近,跟給人可靠、樸實的感覺。銀色(silver)代表尊貴、純潔、安全、永恒,體現(xiàn)品牌的核心價值。代表尊貴、高貴、神秘、冷酷,給人尊崇感,也代表著未來感。參考資料:百度百科-酒紅色
6,白酒越黃越好無色才是真品質(zhì)關(guān)于白酒的顏色你要知道這3點百度知
最近幾年,很多人都愛上了收藏白酒,為此有人還專門學(xué)習(xí)了一些鑒酒技術(shù)。 其中最簡單,也是最直觀的一種就是“觀酒色”,很多酒友認(rèn)為,一瓶好的老酒,它的酒液顏色一定是越黃越好。 而且還會以酒液“發(fā)黃”,作為鑒別老酒真假的重要依據(jù),認(rèn)為一瓶年代較長的老酒,它的顏色如果不發(fā)黃,那么這瓶酒肯定有問題。 那么事實真的是這樣嗎? 酒的正常顏色 首先我們來看看國家規(guī)定的各種香型白酒的感官標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型白酒:無色或微黃、無雜質(zhì)、無沉淀、無懸浮物、清亮透明。 清香型白酒:無色、清亮透明、無雜質(zhì)、無沉淀、無懸浮物。 米香型白酒:無色、清亮透明、無雜質(zhì)、無沉淀、無懸浮物。 濃香型白酒:無色或微黃、清亮透明、無雜質(zhì)、無沉淀、無懸浮物。 各位酒友都知道,中國白酒總共分為12種香型,而其中大部分香型的白酒顏色都是“無色透明”,只有一小部分會出現(xiàn)“無色或微黃”的情況。 從上四種香型白酒的感官指標(biāo)里可以看出,沒有任何一種寫著酒液“發(fā)黃”。所以可以簡單理解為,一瓶顏色發(fā)黃(不是微黃)的白酒,是不符合國家規(guī)定感官標(biāo)準(zhǔn)的白酒。 無色透明才是品質(zhì) 我們可以從很多 歷史 資料里得知,酒液透亮一直是古人釀酒技術(shù)高低的重要表現(xiàn)。 因為工藝技術(shù)有限,所以古時候的酒里大多都有酒糟,而這種酒被古人稱作“濁酒”。 人們也常常將酒的“清”與“渾”作為酒質(zhì)好壞的參考標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量越好,酒液就越清亮透明。 為什么有的酒液微黃 酒液為什么會微黃,主要和它的釀酒原料、釀酒工藝、儲存過程有著密切關(guān)系。 簡單來說,就是在整個釀酒過程中,會產(chǎn)生一些特有的元素,如單寧、色素物質(zhì)、金屬離子等等,這些都會使酒的顏色發(fā)生一些細(xì)微的變化,但不至于讓酒液出現(xiàn)發(fā)黃的情況。 有經(jīng)驗的老酒收藏人都知道,所有香型的白酒中,只有醬香酒和濃香酒會出現(xiàn)酒液微黃的情況,而這種情況很多都是剛一釀造出來就有的,后經(jīng)過多年儲存會變得越來越深。 但有的白酒,就算你放上十幾二十年,它的顏色依舊清亮透明。 還有這種情況,就是同一箱白酒,存放數(shù)年以后,變黃的程度也不一樣。 正是因為很多人覺得顏色越黃,酒的品質(zhì)就越高,這才知道了近些年市場上出現(xiàn)了一批假老酒、高仿老酒,為了讓消費者這些酒是真老酒,造假者會認(rèn)為將酒的顏色做黃,然后貼上一些聽著很有年代感的標(biāo)簽,如XX陳釀、XX原漿。 因此,消費者買酒的時候一定要通過正規(guī)渠道購買,而不管是老酒還是新酒,它的酒液顏色只會是清亮透明,或者微黃,而不是嚴(yán)重的“發(fā)黃”。 如果說你打開一瓶老酒準(zhǔn)備品嘗,發(fā)現(xiàn)顏色特別黃,那么就要注意了,這瓶酒有可能是假酒,要么就是密封不好,酒液的品質(zhì)和顏色都受到了破壞。 但要是真的老酒,個人覺得還是不要輕易打開品嘗,畢竟它的收藏價值要遠(yuǎn)大于飲用價值! 那么市面上有沒有一款酒液微黃,且具有一定年代的好酒呢?有的是有,但很多都是高端名酒,這種酒的售價動輒就是上千塊,普通人根本喝不起。 而一些小品牌,因為名氣不大,常常被消費者誤以為是劣質(zhì)酒,即便質(zhì)量做得很好,也經(jīng)常被人們忽視。 就拿前幾天朋友送我的“遵仁臺”來說,它就是這樣一款被人誤解的純糧食好酒。 此酒產(chǎn)自名酒大省貴州,是一款典型的大曲坤沙醬酒,以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯紅高粱為原料,輔以赤水河之水釀造而成,其酒液微黃、入口綿柔,就算喝多了也不會有口干頭疼的情況。 之所以說它有年代感,是因為每一瓶遵仁臺都是用10年基酒勾調(diào)而成,在同級別產(chǎn)品中,能做到這種質(zhì)量的真沒幾個! 以上是本文分享的全部內(nèi)容,部分觀點僅代表個人,并不能作為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。