白酒怎么放到鍋里，白酒的溫酒怎么做

溫酒就是加熱過(guò)的白酒，把白酒到在酒壺里用熱水燙一會(huì)就行了，白酒服藥有增加藥效的作用。 服用步驟 1張嘴 2吃藥 3喝酒 4咽

我覺(jué)得以前用的那個(gè)方法挺好。 用陶瓷的，比較恒溫。 鍋里放熱水，用陶瓷裝酒，放入水中，鍋下放小火。

后者，40多度即可

你好！若月經(jīng)來(lái)時(shí)肚子不舒服，可用熱水袋熱敷，還可喝些生姜紅糖水、玫瑰花茶等暫時(shí)緩解。 中醫(yī)認(rèn)為，月經(jīng)病 將生丹參、延胡索、牛膝、紅花、郁金倒人瓶中，用白酒浸泡加蓋，密封半個(gè)月。每隔8天，用力搖動(dòng)藥酒瓶8次僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

白酒加熱很簡(jiǎn)單的，不用鐵鍋那么復(fù)雜。首先，準(zhǔn)備一盆熱水，盆的底面積不用太大，酒瓶可以放進(jìn)去就可以。其次，將酒的蓋子打開(kāi)。最后，將酒瓶放入熱水中即可。開(kāi)始的時(shí)候，可以嘗試性的放進(jìn)、拿出，待酒瓶適應(yīng)水溫后，就可以全部放入水中了。

你好！白酒要在熱開(kāi)水中泡著保溫, 不可以直接加熱。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

把白酒放在鍋里用火燒開(kāi)，不能預(yù)防感冒，把白醋放在鍋里燒一會(huì)，蒸發(fā)醋味，能預(yù)防感冒。

不可以的，要預(yù)防感冒多喝三自湯，白菜疙瘩，自蘿卜，蔥白，煮水喝，挺管用的。

你好！不行??！把醋放在鍋里煮一下是可以殺菌的，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)把白酒放在鍋里煮的，酒精不都揮發(fā)了嗎？一家人都喝醉了僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

你好，根據(jù)你的情況，首先沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)說(shuō)法，如果要預(yù)防感冒就要多喝水，多多鍛煉身體，不要去人群密集的地方

白酒子怎么煮步驟1白酒子怎么煮的做法大全李子洗凈晾干步驟2白酒子怎么煮的做法圖解用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色的是天然酵母，不要洗得太干凈哦！步驟3還是九江雙蒸，不過(guò)換了另一種新包裝，主要是覺(jué)得那瓶子好看步驟4無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江雙蒸浸過(guò)面，2個(gè)月之后開(kāi)瓶

材料清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個(gè)，白糖隨意。米酒煮雞蛋的做法1.找一奶鍋（1個(gè)人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開(kāi)。 2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開(kāi)后，會(huì)冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除?。ú怀残校?3.把雞蛋在碗里攪散，把火力再改小一點(diǎn)（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進(jìn)米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動(dòng)）。 4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動(dòng)鍋底防米酒粘鍋。 5.放白糖，就能起鍋。這樣就可以飲用了！

烹調(diào)中，一般要使用一些料酒，這是因?yàn)榫颇芙庑绕鹣愕木壒?。要使酒起到解腥起香的作用，關(guān)鍵要讓酒得以發(fā)揮。因此，要注意以下幾點(diǎn)： 1. 烹調(diào)中最合理的用酒時(shí)間，應(yīng)該是在整個(gè)燒菜過(guò)程中鍋內(nèi)溫度最高的時(shí)候。比如煸炒肉絲，酒應(yīng)當(dāng)在煸炒剛完畢的時(shí)候放；又如紅燒魚(yú)，必須在魚(yú)煎制完成后立即烹酒；再如炒蝦仁，蝦仁滑熟后，酒要先于其它作料入鍋。絕大部分的炒菜、爆菜、燒菜，酒一噴入，立即爆出響聲，并隨之冒出一股水汽，這種用法是正確的。 2. 上漿掛糊時(shí)，也要用酒。但用酒不能多，否則就揮發(fā)不盡。 3. 用酒要忌溢和忌多，有的人凡菜肴中有葷料，一定放酒。于是“榨菜肉絲湯”之類的菜也放了酒，結(jié)果清淡的口味反被酒味所破壞，這是因?yàn)榉旁跍锏木聘緛?lái)不及揮發(fā)的緣故。所以廚師們?cè)谟镁茣r(shí)一般都做到“一要忌溢，二要忌多”。 4. 有的菜肴要強(qiáng)調(diào)酒味，例如葡汁雞翅，選用10只雞翅膀經(jīng)油炸后加蕃茄醬、糖、鹽一起燜燒至翅酥，隨后加進(jìn)紅葡萄酒，著芡出鍋裝盒。這個(gè)菜把醇濃的葡萄酒香味作為菜肴最大的特點(diǎn)，既然這樣，酒在出鍋前放，減少揮發(fā)就變成合理了。 5. 用酒來(lái)糟醉食品，往往不加熱，這樣酒味就更濃郁了。 另外，這里還歸納了一些：啤酒調(diào)味小竅門(mén) 啤酒除用于飲用外，還可用來(lái)對(duì)菜肴調(diào)味。具體方法如下： 1．炒肉片或肉絲，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，炒出后格外鮮嫩，味尤佳。 2．烹制凍肉、排骨等菜肴，先用少量啤酒，腌漬10分鐘左右，清水沖洗后烹制，可除腥味和異味。 3．烹制含脂肪較多的肉類、魚(yú)類，加少許啤酒，有助脂肪溶解，產(chǎn)生脂化反應(yīng)，使菜肴香而不膩。 4．清蒸雞時(shí)先將雞放入20～25％的啤酒中腌漬10～15分鐘，然后取出蒸熟。格外鮮滑可口。 5．清蒸腥味較大的魚(yú)類，用啤酒腌漬10～15分鐘，熟后不僅腥味大減，而且味道近似螃蟹。 6．涼拌菜時(shí)先把菜浸在啤酒中，加熱燒開(kāi)即取出冷卻，加作料拌食，別有風(fēng)味。

當(dāng)然不是啦，燒酒指各種透明無(wú)色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。燒酒是未經(jīng)勾兌的白酒，度數(shù)高，70左右。 本草綱目里的介紹】 　　燒酒（綱目） 　　[釋名]火酒，阿刺吉酒 　　[集解][時(shí)珍曰]燒酒非古法也。自元時(shí)始創(chuàng)其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露。凡酸壞之酒，皆可蒸燒。近時(shí)惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟，和麴釀甕中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。 　　[氣味]辛。甘，大熱，有大毒。[時(shí)珍曰]過(guò)飲敗胃?jìng)?，喪心損壽，甚則黑腸腐胃而死。與姜、蒜同食，令人生痔。鹽、冷水、綠豆粉解其毒。 　　[發(fā)明][時(shí)珍曰]燒酒，純陽(yáng)毒物也。面有細(xì)花者為真。與火同性，得火即燃，同乎焰硝。熱能燥金耗血，大腸受刑，故令大便燥結(jié)，與姜、蒜同飲即生痔也。過(guò)飲不節(jié)，殺人頃刻。近之市沽，又加以砒石、草烏、辣灰、香藥，助而飲之，是假盜以方矣。善攝生者宜戒之。

就是白酒啊。比較辣的那種吧

燒酒指各種透明無(wú)色的蒸餾酒.一般又稱白酒. 　　燒酒起源于唐朝.至宋元以后逐漸普及.明代藥物學(xué)家李時(shí)珍對(duì)燒酒的制作方法做了這樣的描述:[其法.用濃酒和糟入甑蒸.令氣上.用器取酒滴.凡酸敗之酒皆可蒸燒--其清如水.味極濃烈.蓋酒露也."少數(shù)民族地區(qū)燒酒始于何時(shí).未見(jiàn)確切的記載.最遲在明代中后期.偏僻山區(qū)的少數(shù)民族也已經(jīng)熟練地掌握蒸餾酒的技術(shù)了.至明末清初.少數(shù)民族的燒酒釀制技術(shù)已達(dá)到了很高的水平.與中原地區(qū)的釀制的水準(zhǔn)不相上下.滇中地區(qū)元謀盆地一帶:[所稱谷者.皆稻也.諸谷猶常產(chǎn).而唯高粱為最.高粱有二種.其黏者為酒露.可敵汾酒.名甲滇南."同一時(shí)期.昆明的南田酒.武定的花桐酒.大理的鶴慶酒.[其味較之汾酒尤醇厚."清代以來(lái).燒酒釀制技術(shù)在各少數(shù)民族中迅速普及.至今.不能掌握燒酒釀制工藝的民族僅有少數(shù). 　　小鍋酒 云南哀牢山彝族聚居區(qū)的群眾善于釀制燒酒.因制作過(guò)程中蒸烤是中心環(huán)節(jié).故稱釀制燒酒的過(guò)程為烤酒.又因蒸烤是在家庭小作坊中以小灶.小鍋來(lái)完成.其成品酒習(xí)慣上也稱小酒.小鍋酒的主要原料是大麥.五米.苦蕎.也常用稻谷.稗子.粟.薯等.釀造小鍋酒的過(guò)程分兩個(gè)階段:一是捂酒飯.將備好的原料糧浸泡透心或煮熟.攤開(kāi).晾涼.撒上酒曲并攪拌均勻.然后裝入瓦罐或?qū)Ｓ玫男【平褍?nèi).封蓋發(fā)酵.二是烤酒.烤酒器具有大.小鐵鍋各一口.木制酒甑一只.酒漏一個(gè).引酒管一根.貯酒器一個(gè).以上各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完成后.加火把水煮沸.使強(qiáng)烈的蒸氣上升.把酒飯內(nèi)的酒氣蒸出上升到大鍋底部.快速凝聚為酒液.滴落在酒漏里.再順著引酒竹管流到貯酒器內(nèi).彝家小鍋酒醇香爽口.清心提神.傳統(tǒng)以自釀自飲為主.也是饋贈(zèng)親友的佳品.