說起紅酒，大多數(shù)人想到的可能是拉菲，張?jiān)?/a>以及香檳，但你知道木桐酒莊嗎？木桐酒莊與拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王一起被稱為法國(guó)五大酒莊。今天，酒文化網(wǎng)將向大家介紹木桐酒莊的根源。
木桐酒莊的名字有多重含義。第一，Mutong與法語發(fā)音相似，很容易被讀者接受。第二，在中國(guó)文化中，梧桐是吉祥的象征，中國(guó)有句古話:“沒有梧桐樹，就沒有鳳凰。”所以，對(duì)于葡萄酒愛好者來說，酒有吉祥的名字不是一件好事嗎？更重要的是，隨著收藏時(shí)間的延長(zhǎng)，木桐收藏級(jí)頂級(jí)酒會(huì)的價(jià)值也會(huì)增加，這也被稱為金鳳凰。
事實(shí)上，最初的木桐酒莊并不屬于一級(jí)莊園。1720年， (Joseph de brane)開始建立葡萄園，并將其命名為brane Mouton)。據(jù)估計(jì)，Joseph debrane當(dāng)時(shí)對(duì)葡萄園獨(dú)特的地形很感興趣，斜坡有輕微的起伏，但是礫石層非常深。據(jù)說這個(gè)地區(qū)非常適合種植葡萄和釀造好酒，到1853年，納撒尼爾·德·羅斯柴爾德男爵(菲利普的曾祖父)買下了整座莊園。當(dāng)時(shí)，莊園的規(guī)模已經(jīng)很大了，達(dá)到37公頃。1855年，木桐酒莊在波爾多酒莊中被列為二級(jí)葡萄園。
在這里，小編還要提一提羅斯柴爾德家族。德國(guó)詩(shī)人海涅曾經(jīng)說過:“金錢是我們這個(gè)時(shí)代的上帝，羅斯柴爾德是它的先知?！睋?jù)說著名的拉菲酒莊也屬于羅斯柴爾德家族。
1922年，木桐酒莊的創(chuàng)始人菲利普男爵正式接管了這座酒莊，并努力改進(jìn)它。1924年，他在酒廠建立了第一個(gè)葡萄酒生產(chǎn)線。兩年后，他下令再建一個(gè)100米長(zhǎng)的橡木桐陳年酒窖。在他的精心管理下，木桐酒莊逐漸成為世界頂級(jí)酒莊。1973年，木桐酒莊被正式列為一級(jí)葡萄園，是波爾多入級(jí)后唯一升格為一級(jí)葡萄園的酒莊。
1973年份：第一張一級(jí)酒莊酒標(biāo)——酒神祭，來自於西班牙最偉大的藝術(shù)大師——畢加索（Picasso）
說回酒標(biāo)吧！其實(shí)，早在1924年的時(shí)候，菲利普男爵就邀請(qǐng)了畫家讓·卡呂繪制酒標(biāo)，但當(dāng)時(shí)并未延續(xù)這一做法。到了1945年，菲利普男爵下定決心要把想法落到實(shí)處，每年都邀請(qǐng)一位當(dāng)代藝術(shù)大師用其原創(chuàng)作品繪制酒標(biāo)。
這么多年過去了，這一做法成了傳統(tǒng)，以致于人們一聽到木桐，就會(huì)想到木桐的酒標(biāo)。實(shí)際上，特制的酒標(biāo)除了給木桐帶來明顯的標(biāo)識(shí)之外，還在營(yíng)銷方面做了很大的貢獻(xiàn)。很多酒迷熱衷于收藏酒標(biāo)，為了集齊酒標(biāo)，他們不惜下重本購(gòu)買木桐。
木桐的酒標(biāo)真的是匯聚了眾多大師的才藝。米羅、夏加爾、勃拉克、畢加索、塔皮埃斯、培根、達(dá)利、巴爾蒂斯、杰夫·昆斯，甚至連英國(guó)查爾斯王子也赫然在列。在繪制酒標(biāo)的過程中，藝術(shù)家們有著完全的創(chuàng)作自由，但一些主題會(huì)給他們帶來很多靈感，如葡萄樹、飲酒之樂、象征著木桐酒莊的公羊等等。
2004年，英國(guó)查爾斯王子繪制木桐酒標(biāo)，以此紀(jì)念英法友好協(xié)約簽訂100周年。在酒標(biāo)中，湛藍(lán)的天空映襯出了綠葉，查爾斯王子筆下扎根深廣、長(zhǎng)勢(shì)挺拔的松樹成為了葡萄樹的代表，這也是陽光和土壤共同孕育的碩果。
既然木桐的酒標(biāo)匯聚了各國(guó)大師的才藝，那會(huì)有中國(guó)畫家的作品嗎？答案是肯定的。1996年及2008年的木桐酒標(biāo)均由中國(guó)人繪制。其中，畫家古干為1996年的木桐酒標(biāo)繪制了一副由五個(gè)漢字構(gòu)成的畫面，其色彩不同，筆畫各異，但都是「心」字。
他將這有力而精巧的構(gòu)圖稱作《心連心》，意指宇宙和諧中的真誠(chéng)作為；而畫家徐累創(chuàng)作的2008年的木桐酒標(biāo)，則沿用了「公羊」主題。（上文已經(jīng)提到了，公羊象征著木桐酒莊。）徐累筆下的公羊，站立在通靈剔透的假山石頂端，象征著一款偉大的酒，在「葡萄星球」的兩個(gè)半球之間，連接著雙方的人民與文化。
2014年，木桐酒標(biāo)的創(chuàng)作任務(wù)被委托給英國(guó)畫家大衛(wèi)·霍克尼。生于1937年的大衛(wèi)·霍克尼推崇傳統(tǒng)形象派，常用明亮、對(duì)比的色彩展示人或物。大衛(wèi)·霍克尼是菲莉嬪?德?羅思柴爾德女男爵（于2014年逝世）的私人好友，借此作品，向她表達(dá)出心中的敬意。一對(duì)璀璨的酒杯，講述著一段周而復(fù)始的故事，從對(duì)一款名酒的希冀到名酒的綻放——這就是木桐的故事。
從1945年至今，木桐的酒標(biāo)已經(jīng)成為木桐酒莊各個(gè)年份的醒目標(biāo)識(shí)。每一個(gè)酒標(biāo)都有著自己的含義，由此見證著酒莊的成長(zhǎng)。可以說，是木桐開啟了這讓人沉迷其中、不能自拔的酒標(biāo)文化。
