隨著各種奇妙的紅葡萄酒的出現(xiàn),很難確定其中最受歡迎的葡萄酒。但是,酒文化編制了下面十大最受歡迎的釀酒葡萄列表,為您提供了一個(gè)良好的開端。
1.赤霞珠
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一種高貴的葡萄品種,在潮濕的地區(qū)生長良好。它在波爾多成為著名的梅多克紅葡萄酒之一。目前,它生長在加中國,利福尼亞州,華盛頓州,意大利,澳大利亞,智利和阿根廷等地。
2.梅洛
梅洛是波爾多地區(qū)種植最多的紅葡萄品種,它也是智利,華盛頓,加利福尼亞,長島區(qū),紐約和意大利東北部的重要紅葡萄酒。
3.黑皮諾
黑皮諾紅葡萄品種神秘而富有挑戰(zhàn)性,它生長在法國,那里的小葡萄園地塊生產(chǎn)黑皮諾釀造的葡萄酒。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑比諾的其他地區(qū)包括俄勒岡州,新西蘭,加利福尼亞,智利和澳大利亞的部分地區(qū)。
4.仙粉黛
仙粉黛是加利福尼亞州種植的最古老的葡萄之一,在那里備受推崇。它有黑莓或覆盆子的味道。多年來,并不確定它的起源。然而,近年來已經(jīng)證明,仙粉黛是克羅地亞葡萄。
5.西拉
西拉是一種厚皮黑葡萄,生長在炎熱的氣候中,這就是為什么加州和澳大利亞是這種美味葡萄酒的兩個(gè)主要生產(chǎn)者。它在意大利西西里島也很出色,雖然它的風(fēng)格因國家而異,但如果在澳大利亞加工,則稱為西拉子。
6.馬爾貝克
馬爾貝克來自法國,雖然曾經(jīng)是波爾多葡萄酒品種的主要成分,但它通常用于充實(shí)右岸混合物,阿根廷和法國的釀酒商已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了釀造這種釀酒葡萄的理想條件。
7.普蘭尼洛
最近的數(shù)據(jù)表明,添普拉尼洛可能是每英畝最大的栽培葡萄品種。它是西班牙的葡萄酒,也生長在溫暖的氣候,如加利福尼亞州,澳大利亞,土耳其,新西蘭,南美洲和德克薩斯州。
8.桑嬌維塞
桑嬌維塞是意大利和各種地中海風(fēng)味美食的絕佳選擇,它主要產(chǎn)于氣候溫暖的地區(qū),如意大利的托斯卡納地區(qū)和加利福尼亞。主要的準(zhǔn)備方式是中等酒體,含有李子風(fēng)味,包括新鮮漿果。
9.巴貝拉
芭芭拉紅葡萄葡萄是多才多藝的,它們適合搭配許多菜肴,包括番茄醬。這種葡萄在溫帶地區(qū)茁壯成長,特別是在意大利。它具有美味的口感,質(zhì)地柔滑,酸度獨(dú)特。
10.佳美娜
佳美娜是智利最受歡迎的紅葡萄,有著迷人的故事。它最初是在法國種植的,它也是赤霞珠家族的一部分。