石榴酒是一種由發(fā)酵果汁制成的酒精飲料，石榴酒通常用石榴釀造，屬于水果酒的一種。
什么是石榴？
石榴是一種漿果，屬于灌木或小喬木科，可生長至5-8米?；ㄊ酋r紅色，通常直徑為3厘米。它可能有四到五個花瓣。石榴的大小類似檸檬和葡萄柚，直徑約5-12厘米。水果呈六角形圓形，皮膚呈紅色。石榴果實中種子的確切數(shù)量可以在200至約1400粒種子之間變化。
水果主要生長在伊朗和伊拉克地區(qū)，從那里蔓延到亞洲地區(qū)，如高加索，印度北部的喜馬拉雅山脈和世界上許多其他地區(qū)。
石榴有許多烹飪用途，它也用于釀造石榴酒。很多人都喜歡用這種水果制成的酒，因為它的味道很好。當人們發(fā)現(xiàn)石榴的眾多健康益處，特別是其豐富的抗氧化劑時，它已成為水果釀酒的主題。
石榴酒的健康益處
石榴汁每100毫升含量約為成人每日維生素C需要量的16％，它也是維生素B5（泛酸），鉀和天然酚類的非常好的來源，例如鞣花單寧和類黃酮，石榴屬于一些具有營養(yǎng)價值的高纖維圖表。石榴制成的酒比藍莓葡萄酒和aronia漿果葡萄酒具有更多的抗氧化劑，以下是飲用石榴酒可以獲得的一些健康益處：
1.可能有助于降低患心臟病，心臟病和中風的風險。有證據(jù)表明每天飲用石榴汁可能有助于維持正常的心臟血流量，由于其抗氧化特性，石榴可以防止壞膽固醇的形成，因此，可以幫助保持動脈清除血栓。
2.它可以幫助身體正常防御以避免某些癌癥，鑒于石榴具有非常高水平的抗氧化劑，稱為“黃酮類”，這種類型的抗氧化劑被認為在對抗各種引起癌癥的自由基方面是有效的。
3.它可能有助于降低患上動脈粥樣硬化，骨關節(jié)炎和糖尿病等健康問題的風險。因為石榴含有豐富的抗氧化劑，所以可以通過飲用石榴酒來避免導致動脈壁增厚和硬化以及軟骨和關節(jié)損傷的條件。
4.水果是各種維生素的豐富來源，石榴是維生素A，C和E的天然來源，它還含有葉酸。
5.它可能會降低老年人患阿爾茨海默病的風險。
6.可能有助于減少炎癥，對皮膚有益。
7.它可以幫助減少女性在絕經(jīng)期間所經(jīng)歷的癥狀。
8.可以幫助正在從手術中恢復的人。
