冰糖白酒豬蹄煮多久可以吃，用冰糖燉豬蹄要燉個(gè)三或四個(gè)小時(shí)湯是最關(guān)鍵的把湯當(dāng)水喝一天下來

真滴假滴？相信應(yīng)該很難喝，又甜又油膩的

1、要根據(jù)我們使用的煮豬蹄的鍋具來進(jìn)行判斷，如果我們使用普通的鍋具的話，一般需要煮2~3個(gè)小時(shí)，才能確保豬蹄完全的熟透。 2、但如果我們覺得使用普通鍋具時(shí)間比較久的話，家里面有電壓力鍋或者是高壓鍋的話是最好的，一般使用這樣的鍋具只需要半個(gè)小時(shí)到40分鐘左右的時(shí)間就可以確保豬蹄煮出來完全都熟透了，并且豬蹄口感吃起來軟但是又不黏，甚至是骨頭也可以用來吃了。

1.直接將買回來的一個(gè)豬蹄剁成四塊，之后將豬蹄放入鍋里，倒入冷水，再倒入兩勺白酒2.放入姜片，燒開后煮一會(huì)，撇去浮沫和血水，撈出豬蹄，用溫水沖洗干凈，再控干水3.之后將油倒入鍋里燒熱，放入冰糖，放入八角和香葉，等冰糖翻炒至融化并且變黃即可放入蔥姜4.翻炒出香味，之后放入控干水的豬蹄，翻炒均勻后倒入生抽和紅燒汁，繼續(xù)翻炒均勻5.再倒入剛好和豬蹄持平的溫水，倒入高壓鍋里，煮至噴氣之后就可以中火煮二十分鐘6.再熄火燜十分鐘，自動(dòng)排氣后打開高壓鍋，倒入鍋里，放入鹽和雞精調(diào)味，翻炒至濃稠即可。搜索網(wǎng)站“王洛誠(chéng)元豬蹄”了解更多關(guān)于豬蹄信息

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 1.砂鍋燉豬蹄：先大火去燒開，然后中火繼續(xù)燉兩三個(gè)小時(shí)就可以了。2.高壓鍋燉豬蹄：大火沸騰兩分鐘后，小火燉煮30分鐘是比較軟爛的。而小火燉煮15~20分鐘左右的話，就稍微硬一點(diǎn)，沒有那么的軟爛。 通常情況豬蹄燉湯的話，一個(gè)半小時(shí)，或者是燉上兩個(gè)小時(shí)就可以了。有些人燉豬蹄，燉了好久都沒有燉爛，可能是因?yàn)榛鸷驔]有掌握好，所以就出現(xiàn)這種情況了。若是想快點(diǎn)吃到好吃的豬蹄的話，或者是想節(jié)省一點(diǎn)煤氣，電氣的，可以在一開始的時(shí)候就用猛火去燉煮開，也可以用猛火燉上半個(gè)小時(shí)，再慢火一兩個(gè)小時(shí)就可以了。 有些人會(huì)覺得燉煮豬蹄的時(shí)候當(dāng)然是越久越好了，有沒有燉熟根本就不再他們的考慮范圍之內(nèi)，一直放在鍋里面燉著，燉久一點(diǎn)也就會(huì)熟得更透，營(yíng)養(yǎng)自然也會(huì)更加的好。但其實(shí)不是的，燉豬蹄最好的時(shí)間就是一兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，若是超過了的話，豬蹄里面的營(yíng)養(yǎng)元素就會(huì)流失 在燉豬腳之前也要先進(jìn)行焯水工作，這樣不僅可以去除血水和臟東西，還能有效縮短烹飪時(shí)間 更多2條 

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 1.砂鍋燉豬蹄：先大火去燒開，然后中火繼續(xù)燉兩三個(gè)小時(shí)就可以了。2.高壓鍋燉豬蹄：大火沸騰兩分鐘后，小火燉煮30分鐘是比較軟爛的。而小火燉煮15~20分鐘左右的話，就稍微硬一點(diǎn)，沒有那么的軟爛。 通常情況豬蹄燉湯的話，一個(gè)半小時(shí)，或者是燉上兩個(gè)小時(shí)就可以了。有些人燉豬蹄，燉了好久都沒有燉爛，可能是因?yàn)榛鸷驔]有掌握好，所以就出現(xiàn)這種情況了。若是想快點(diǎn)吃到好吃的豬蹄的話，或者是想節(jié)省一點(diǎn)煤氣，電氣的，可以在一開始的時(shí)候就用猛火去燉煮開，也可以用猛火燉上半個(gè)小時(shí)，再慢火一兩個(gè)小時(shí)就可以了。 有些人會(huì)覺得燉煮豬蹄的時(shí)候當(dāng)然是越久越好了，有沒有燉熟根本就不再他們的考慮范圍之內(nèi)，一直放在鍋里面燉著，燉久一點(diǎn)也就會(huì)熟得更透，營(yíng)養(yǎng)自然也會(huì)更加的好。但其實(shí)不是的，燉豬蹄最好的時(shí)間就是一兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，若是超過了的話，豬蹄里面的營(yíng)養(yǎng)元素就會(huì)流失 在燉豬腳之前也要先進(jìn)行焯水工作，這樣不僅可以去除血水和臟東西，還能有效縮短烹飪時(shí)間 更多2條 