1. 進口紅酒過期了還能喝嗎
不能喝,紅酒跟白酒不一樣。
一般的國產(chǎn)葡萄酒的酒標上面會標識保質(zhì)期為10年,但嚴格意義上來說,討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒有意義的,我們更應(yīng)該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的最佳適飲期。
過期的酒,一般來說,都是保質(zhì)期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝,只是口感會非常糟糕,例如:味道會變得很寡淡,偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差,所以還是建議你放棄吧。葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的,一般都標注10年或其他年限,沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好,香氣口感最好,最好在1到2年內(nèi)喝完(酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期,一個是葡萄采摘日期,我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期)只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)(可以存放20~50年)。
一般來說,單寧含量較高的紅酒,能存放的時間也較長,但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數(shù)并不適合長期存放,適合早飲,僅極少數(shù)適合長期存放(如波爾多蘇岱產(chǎn)區(qū)的頂級貴腐葡萄酒)。
世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產(chǎn)后1年內(nèi),只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時間變化,有的越久越佳(例如波爾多的頂級佳釀,在良好的陳貯條件下,可陳放數(shù)十年才達到適飲期,但也是有時間限度的,再好的酒,過了最佳適飲期,酒質(zhì)都會開始走下坡路)。
但大多數(shù)并非如此,對于廉價中低檔酒,即使沒有超過保質(zhì)期,也不宜存放,應(yīng)盡早飲用。
2. 紅酒過期還能喝么
過了保質(zhì)期10年?太長了,還是不要喝啦
3. 紅酒過期是否能喝
以下為個人觀點:紅酒,雖然都標有保質(zhì)期,但事實你可以理解為最佳適飲期,而且是保存得當?shù)募t酒才可以保存長久!紅酒過期也是可以喝的,只是口感和味道差很多!一款好的紅酒,是可以有很好的陳年潛力的!白酒,酒精度大于等于10%的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類、味精。
通常情況下白酒度數(shù)都在10度以上,且本身有殺菌和防腐的作用,細菌等微生物很難生存,長期保存不會變質(zhì),因此不用標保質(zhì)期!但是和紅酒類似的就是長期保存也會影響口感,也就是所謂的適飲期,白酒的度數(shù)越高相對陳年潛力越好,而且濃香型和清香型等類型的酒長期存放口味會變淡,濃香型的比其他會好一些,而且這個陳年的問題可以講很長很長,簡單介紹吧!謝謝,僅代表個人觀點,不喜勿噴!
4. 過期紅酒還能喝嗎?
還沒有過期,是可以喝的。在國外,紅酒是沒有保質(zhì)期的,只有生產(chǎn)日期,而我國大多數(shù)紅酒會在瓶身標注保質(zhì)期,不建議喝過期紅酒,是因為這種紅酒過了適飲期,一般來說,紅酒的適飲期是2~3年,過了適飲期的紅酒香氣開始消退,口感失去平衡,酒質(zhì)下降,而品質(zhì)極佳的紅酒適飲期可達10多年,但較為少見。
5. 進口紅酒過期了還能喝嗎有毒嗎
專茶過期了還能喝呀,只不過沒有新鮮的味道了。
6. 進口紅酒會過期嗎
會變質(zhì)的!酒的化學結(jié)構(gòu)是醇,在釀制過程中由于微生物作用會使少量醇氧化成有機酸,醇與酸會發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯類物質(zhì),而酯類物質(zhì)往往具有香味,這也就是為什么酒保存時間越長就越香的原因。當然如果大量的醇氧化成有機酸,那就成為了醋!所以酒廠往往搞不好就成了醋廠了。山西省的酒廠、醋廠眾多就與此有關(guān)!
7. 過期的進口紅酒能喝嗎
葡萄酒
是有一個最佳飲用期限
但這個期限大都在十年左右
如果是有名的牌子,那幾十年都可以放的哦
找開看看,如果是醋味那肯定是壞了
如果充滿香味那肯定是很好的酒哦
要慢慢品哦,不要牛飲,,浪費了那么多年的陳化