1. 葡萄冰棍怎么做簡單做法
主料 全脂奶粉?:25 糯米粉:適量 輔料 白糖:50 具體步驟 第一步 先準(zhǔn)備好糯米粉、白糖和全脂奶粉。 第二步 在一個小鍋中加入500ml干凈水,用大火將水燒開,大約10分鐘 第三步 把全脂奶粉、綿白糖和糯米粉加入開水中,充分?jǐn)嚢柚粱_成冰棒汁,放置溫涼。大約涼15分鐘。 第四步 最后我們將冷卻后的冰棒汁倒入到冰棒模子中,稍冷卻,移入冰箱下層冷凍3-5小時即可,等時間一到我們就可以吃啦!
2. 酸奶葡萄冰棍的做法自制
主料
桃子200g 蜂蜜2大勺
酸奶120g
桃子酸奶冰棍的做法步驟
1. 桃子去皮,切小塊,加酸奶和蜂蜜,用料理機打成糊狀。
2. 裝入模具,插上雪糕棒,冷凍4小時。
3. 成品長這樣~是不是簡單到喪心病狂(⊙_⊙)
3. 葡萄干冰棍怎么做
食材:百香果,芒果,酸奶,煉乳
做法:
1、先來準(zhǔn)備食材,酸奶一瓶,芒果一個,百香果兩個。
2、把百香果對半切開,用勺子把里面的肉挖出來,放在過濾網(wǎng)里,把百香果的汁過濾出來。
3、把過濾出來的汁倒入破壁機中,把芒果切成小塊扔進破壁機里,再倒入一瓶酸奶,少量的煉乳。
4、選擇果汁功能。幾分鐘的時間,就全部打成濃稠的糊糊了。我用的這個破壁機,顏值高又輕巧,可以打果汁,打豆?jié){非常的細(xì)膩無需過濾,還能燒水,非常的好用。
5、把雪糕模具提前用熱水消毒,晾干水分,把打好的酸奶芒果百香果煉乳,倒入雪糕模具中。蓋上蓋子,放入冰箱冰凍一個晚上。脫模之后就可以開吃了。特別的美味,酸酸甜甜。
4. 自制葡萄冰棍的做法
雪糕、西瓜、冷飲,各種夏天元素?fù)涿娑鴣恚渲凶罱禍亟馐畹漠?dāng)屬冰棍,各式各樣的冰棍層出不窮,誘惑著人們的味蕾。但外面一根小小的冰棍,其中的添加劑就多達(dá)幾十種,想讓家人在夏天吃到安全又放心的冰棍,我們不妨在家自制美味冰棍。
紅豆奶油冰棍做法
1
1. 紅小豆適量提前用冷水泡2個小時,加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰后即可關(guān)火燜半小時,如此重復(fù)3次。
2
2. 將燜好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻。
3
3. 牛奶放入湯鍋中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌勻。
4
4. 中小火,邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠,將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌勻。
5
5. 將做好的冰棍糊放涼后,裝入冰棍盒內(nèi),蓋上蓋,放冰箱冷凍過夜即可。
END
火龍果酸奶冰棍
1
原料:火龍果、芒果、酸奶
2
1. 將火龍果去皮切小塊,放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
3
2. 芒果對半切開,用勺子挖去果肉,放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。
4
3.將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中,放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。
END
西瓜冰棍
1
原料:西瓜一大塊
2
1. 西瓜去皮,切大塊,放到榨汁機里榨汁。
3
2. 將榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷凍即可。
END
紫薯雪糕
1
原料:紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克
2
1. 紫薯放入鍋中煮熟,切大塊。
3
2. 將所有材料投入榨汁機打勻。
4
3. 打勻的液體倒入雪糕模具中,放入冰箱冷凍即可。
END
芒果酸奶冰棍
1
原料:芒果、酸奶
2
1. 芒果去皮,取果肉,切塊。
3
2. 放入酸奶中,拌勻。
4
3. 用勺子將酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷凍即可。
END
綠豆冰棍
1
原料:綠豆50g、清水400g、細(xì)砂糖30g、糯米粉5g
2
1. 綠豆用清水淘洗干凈;干凈的綠豆放入電飯煲,注入清水。
3
2. 電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵,煮至綠豆開花,加入細(xì)砂糖和糯米粉,攪勻,繼續(xù)煮至湯汁濃稠。
4
3. 晾涼后倒入模具,放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。
END
巧克力香蕉冰棍
1
原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙(45ml)、花生碎、彩糖
2
1. 將收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鮮香蕉剝皮以后,從中間切開成兩段,將木棍裁成合適的長短,插進香蕉里,做成冰棍。
3
2. 將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上,放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上,直到凍硬。
4
3. 將切碎的巧克力和黃油放進一個盆里,隔水加熱至溶化,用勺子攪拌至光滑。
5
4. 將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內(nèi),讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。
6
5. 在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可,冷卻后放在烘焙用的油紙上(避免粘連),放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。
END
咖啡牛奶雙色冰棍
原料:速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
1. 速溶咖啡加水溶化拌勻,放涼,牛奶加糖拌勻。
2. 將咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷凍凍實。
3. 將冰棍模取出,倒入牛奶到滿格,插入冰棍簽繼續(xù)冷凍動實即可。
5. 葡萄冰棒怎么做
先把模具放著,倒入原料,放冰箱冷凍即可。
6. 葡萄冰棍的做法
用料南極冰魚 3條蔥姜蒜 適量清水 半碗料酒 1勺紅燒醬油 2勺生抽 1勺白糖 2片醋 2勺大料 1個干辣椒 1個
紅燒南極冰魚,入口肉質(zhì)細(xì)膩鮮美、富有彈性。
步驟 2
解凍的南極冰魚開膛洗凈,兩面劃上幾刀便于入味。
步驟 3
平底鍋放少許油,將冰魚煎至兩面金黃后,放入蔥姜蒜。
步驟 4
煎魚時調(diào)個碗汁。半碗清水里加入1勺料酒、2勺紅燒醬油、1勺生抽、2勺白糖、2勺醋、1個大料、1個干辣椒。攪拌均勻后澆在魚上。
步驟 5
燒開后,加蓋文火燒15分鐘。
步驟 6
撒上香蔥碎出鍋,味道鮮美。
7. 葡萄冰棒怎么做簡單又好吃
巧克力草莓冰淇淋
準(zhǔn)備食材
黃油18g,細(xì)砂糖10g,白巧克力65g(可以直接用草莓巧克力),奶油210g,草莓2顆
調(diào)色:草莓粉、色素、草莓榨汁都可,若用草莓巧克力調(diào)色就省去,實在實在沒有,就做成白色同樣好吃
制作步驟
1 黃油,巧克力,白砂糖,奶油,調(diào)色放入鍋中小火加熱融化(要不停攪拌)
2 過篩倒入模具,草莓切半放在上面
3 送入冰箱冷凍一夜完成??!
蜜桃冰淇淋
準(zhǔn)備食材
桃子2個(我用的是桃子罐頭),奶酪50g,濃稠酸奶150g,淡奶油250g,細(xì)砂糖15g,白巧克力80g,草莓粉適量
做法步驟
1奶酪軟化加淡奶油和細(xì)砂糖打發(fā)
2桃子加酸奶打成糊糊,倒入奶油中攪拌均勻
3擠入模具,冷凍4小時
4白巧克力隔熱水融化
5將桃子冰淇淋脫模,在巧克力中滾一圈,巧克力幾秒就凝固了,放到盤中,撒上一些草莓粉就可以開吃啦
巧克力冰淇淋
所需食材:牛奶250克,淡奶油300克,蛋黃3個,白糖80克,可可粉5克,巧克力200克。
制作方法:
1.牛奶中加入雞蛋黃和60克白糖,用打蛋器攪拌均勻。蛋黃用的是生蛋黃液,而不是熟蛋黃液。
2.再加入巧克力和可可粉,繼續(xù)攪拌均勻,這個時候可可粉是不會溶解的,都在牛奶的上面,不要緊,加熱以后就會和牛奶溶解在一起了。
3.把奶鍋放在爐灶上,中小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,煮至黏稠,涼一會兒備用。
4.把淡奶油從冰箱中取出來,放入一個容器中,加入20克白糖,用電動打熱器打發(fā)至細(xì)的紋理狀態(tài)就可以了。
5.降溫的牛奶巧克力糊,倒入打發(fā)的淡奶油中,繼續(xù)用打蛋器攪拌至均勻,巧克力冰淇淋糊就做好了。
6.把巧克力冰淇淋糊,倒入一個容器中,我直接把冰淇淋糊倒回奶鍋,奶鍋上包上保鮮膜,放入冰箱冷凍6個小時以上,凝固定型就可以吃了。
奶茶雪糕
食材:
紅茶包2個、純牛奶90g、細(xì)砂糖30g、淡奶油100g、蛋黃1個、熱開水60g
做法:
1先將紅茶包用熱開水浸泡放涼,蛋黃攪拌均勻,將15g細(xì)砂糖倒入牛奶中,小火加熱一邊攪拌至細(xì)砂糖融化
2再加入蛋黃一邊攪拌均勻,加熱攪拌至冒小泡泡,過篩加入紅茶液攪拌均勻,放冰箱冷藏降溫
3淡奶油加入15g細(xì)砂糖打發(fā)至6成發(fā)有紋路,再倒入冷藏后的紅茶奶液拌勻,倒入模具中,送入冰箱冷凍定型即可
奧利奧巧克力冰淇淋
食材:黑巧克力 100克 淡奶油 250克 細(xì)砂糖 10克 酸奶 200克 奧利奧餅干碎 50克 奧利奧餅干片 適量
做法
1巧克力加100克淡奶油混合,隔熱水融化拌勻,淡奶油加糖打發(fā)至濃稠,加巧克力醬打發(fā)均勻
2加入酸奶拌勻,加入奧利奧餅干碎拌勻,倒入盒子中,表面放上奧利奧餅干片,放入冰箱冷凍4小時以上
奧利奧奶香雪糕
食材:純牛奶 200克 淡奶油 150克 糖 20克 奶粉 30克 玉米淀粉 10克 奧利奧餅干碎 30克
做法
1純牛奶加淡奶油混合,加糖+奶粉+玉米淀粉攪拌均勻,小火加熱,不停攪拌至濃稠
2溫?zé)岷蠹尤電W利奧碎拌勻,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍4小時以上
粉嫩水蜜桃冰淇淋
材料
水蜜桃2個,牛奶180克,奶油160克,奶粉35克,玉米淀粉10克,糖20克,粉色色素少許
做法
1、水蜜桃去皮切粒加牛奶用果汁機打成糊,倒入奶鍋里(可以留幾粒做裝飾用)
2、奶油玉米淀粉牛奶粉糖攪拌均勻,加適量色素攪拌均勻
3、小火攪拌成糊狀,放涼一會兒
4、模具放幾粒水蜜桃粒,倒入奶糊,放冰箱冷凍6小時以上即可
奧利奧草莓冰淇淋
食材:
淡奶油150克,白砂糖10克,草莓醬20克,奧利奧餅干碎30克,餅干12片
做法:
1粉色奧利奧去掉夾心,放在保鮮袋中用搟面杖搟碎。
2淡奶油糖打發(fā)到濃稠可以流動的狀態(tài)。草莓醬奧利奧餅干碎拌均勻,裝入紙杯送進冰箱冷凍定型。
3冷凍定型后,撕掉紙杯,冰淇淋上下兩面放上粉色奧利奧餅干就好啦!
百香果芒果雪糕
食材
芒果泥300克,百香果3個,糖20克,濃稠酸奶100克
做法
1芒果去皮去核,百香果過篩出汁。
2芒果泥糖濃稠酸奶百香果汁,一起倒入料理機打成泥!
3打好芒果百香果糊,裝入雪糕模具中~放冰箱冷凍4小時以上。脫模就可以開吃了
芒果百香果脆皮冰棒
食材:芒果1個、百香果一個、牛奶60g、細(xì)砂糖40g、淡奶油90g、巧克力適量
做法:
1芒果去皮去核切小塊,百香果過濾出果汁后加入牛奶,用果汁杯打成細(xì)膩的芒果泥
2過濾之后倒入提前放好冰棒棍子的雪糕模具中,抹平送入冰箱冷凍凝固
3凝固好的芒果冰棒脫模后沾上融化的巧克力醬即可
8. 葡萄冰棍怎么做簡單做法視頻
主料
香蕉3根
輔料
蜂蜜少許
香蕉冰棍兒的做法步驟
1.香蕉要熟透的,我買回來香蕉在家放了幾天,才熟成這樣。熟透的香蕉甜味大,做出的冰棍兒也更好吃。
2.把香蕉去皮放入碗里,倒入料理機加入少許的蜂蜜,打成糊狀。
3.把學(xué)廚的冰糕模具洗凈擦干,把打好的香蕉糊倒入冰糕模具中,蓋上蓋子入冰箱冷凍即可。
4.大約經(jīng)過3個小時以上,冰糕凍好了,直接用手脫模即成,這種硅膠的模具無毒很好脫模。
5.大約經(jīng)過3個小時以上,冰糕凍好了,直接用手脫模即成,這種硅膠的模具無毒很好脫模。
6.學(xué)會這一招,再也不用出去買冰棍!簡單3步就做好,解暑不長胖!
小竅門&溫馨提示
1,冰糕的做法其實很簡單,香蕉可以讓冰棍兒的口感更好,如果是別的水果,也可以加一根香蕉增強口感,或者加一把燕麥片增加口感都是可以的。2,香蕉熟透后已經(jīng)很甜,蜂蜜不要加多了,少許或者不加都是可以的,這樣的冰棍兒吃了不長胖哦。
9. 葡萄冰棍怎么做簡單做法大全
椰子水300ml 2-3瓶 、富士蘋果汁300ml一瓶2-3瓶 、 蔬果汁羽衣甘藍(lán) 2-3瓶 、可食花瓣 8-9瓣 、 佳沛新西蘭綠奇異果 2-3個 、 新鮮藍(lán)莓 50g
第一步
名稱:花朵の椰子味棒冰制作方法:浸泡可食用花瓣,將花瓣放入模具中,倒入椰子水(注意不要太滿),插入冰棍桿放冰箱冷凍
第二步
名稱:綠色甜心棒冰制作方法:將奇異果切片放入模具中,倒入椰子水,插入冰棍桿放入冰箱冷凍
第三步
名稱:莓好時光棒冰制作方法:將藍(lán)莓粒放進模具,倒入富士蘋果汁,插入冰棍桿放入冰箱冷凍
第四最后一步
名稱:繽紛四色棒冰制作方法:倒入不同口味的Fruiti果汁,放入冰箱冷凍三小時以上,取出棒冰模具,靜待片刻,輕輕取出棒冰
小貼士
注意在模具中倒入果汁時不要倒太滿;取棒冰時輕輕取出。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!