中級莊，梅多克中級蘭迪城堡紅酒怎么樣

還不錯。中級莊，全稱是中產(chǎn)階級酒莊，特指法國波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)的一些品質優(yōu)異的酒莊，他們的創(chuàng)始人都是那個年代的中產(chǎn)階級，因此得名。后來這些酒莊組成了一個協(xié)會，進行公正公開的評選，符合品質要求的才可以獲得中級莊的名號。所以梅多克中級的酒口感還是比較不錯的。

家樂福超市有：百麗釀城堡干紅葡萄酒、圣芝（Suamgy）上梅多克中級莊普尼爾AOC干紅葡萄酒、薩摩亞（SAMONAC）法國波爾多普拉克城堡中級莊紅酒干紅葡萄酒，都是中級莊生產(chǎn)的葡萄酒。中級莊在法語里，意為酒莊，Bourgeois為中產(chǎn)階級，十五世紀以后法國資產(chǎn)階級家族在梅多克地區(qū)擁有不少優(yōu)良的葡萄園，這些出自資產(chǎn)階級的葡萄園此后被稱為CrusdesBourgeois，后改為CrusBourgeois。

中級莊是一個級別，法國-波爾多-梅多克（次產(chǎn)區(qū)）的一個中級聯(lián)盟。中級酒莊所在的位置大概是這樣的1.最上面的列裝就是我們經(jīng)常說的拉菲，拉圖，瑪歌等等，列裝一共是61家酒莊，很多、2.有中級酒莊品質的酒莊就更多了200多家，中級酒莊是法國-波爾多-梅多克（中級酒莊僅限這個梅多克這個產(chǎn)區(qū)的規(guī)則，中級酒莊也只是這對梅多克產(chǎn)區(qū)的那些酒莊從中品評選）中級酒莊（Cru bourgeois），有中級酒莊資格的酒莊都會在酒的酒標上標上這個單詞的，例如這些酒都是有中級酒莊資格和中級品質的酒，按照法國的葡萄酒法律酒可以在酒標上標上這個中級酒莊的單詞。購買紅酒的時候就直接看這款酒的正標上是否有這個單詞就可以的了。有就是中級酒莊的，沒有就是沒有中級品質的，因為這個中級酒莊是一年評選一次的也許某個酒莊這年有中級酒莊的品質可以標上中級的單詞，下一年也許沒有評上就是不能標的。也可以到這個網(wǎng)站 www.cnxms.net 上面有個紅酒知識的 有一篇關于中級酒莊的文章。

新的中級莊分級制度從2000年開始起草，歷時3年最終于2003年6月完成。這份新的分級制度從1932年的444家減至247，里面含有三個等級：特級莊(Cru Bourgeois Exceptionnel) 9個酒莊優(yōu)秀莊(Cru Bourgeois Supérieur) 87個酒莊普通莊(Standard Cru Bourgeois) 151個酒莊其中盛名遠播的奧得比斯莊園(Les Ormes de Pez)和寶捷莊(Poujeaux)便是特級莊。然而，這份列表沒有招到想象中的好評，反而遭到眾多酒莊的強烈反對，這些酒莊大多是沒有被評上中級莊或其列表排名沒有達到預期位置，他們認為該列表存在較大的歧視性，實際上，該列表是基于梅多克490個莊園中1994到1999年份的出品而制定的，所以對此后新接手的莊主相當不公平，而且該列表還有酒莊重復的現(xiàn)象，同一酒莊的正副牌均登上列表，這點令人匪夷所思。2004，波爾多法庭決定對此次政治進行開庭審判，此次審判迂折曲回的持續(xù)了三年多，最后在在2007法庭宣布2003年的中級莊排名存在不合法性，需要取消，而梅多克的中級莊列表維持1932年的原狀，此份列表只代表了梅多克的優(yōu)秀中級莊，不存在排名先后及優(yōu)劣性，列表內(nèi)的所有酒莊可以在其瓶上標示Cru Bougeois。該列表每年審核一次，只要是梅多克產(chǎn)區(qū)的酒莊均可申請，只要其釀造手法和和品質合格便可成為中級莊。

摘要 Cru Bourgeois"是法國波爾多葡萄酒分級制度的一種；更精確的說，那是波爾多Medoc產(chǎn)區(qū)的一種分級制度。Bourgeois的原意是“資產(chǎn)階級”或者“中產(chǎn)階級”的意思，相對于Medoc的列級酒莊(Grand Cru Classé)，我們一般把Cru Bourgeois翻譯成「中級酒莊」。 在十二世紀時，商業(yè)興盛的波爾多港口地區(qū)出現(xiàn)了第一批當時的資產(chǎn)階級家族，當時這兒還是英國的殖民地，當然這些當?shù)氐馁Y產(chǎn)階級家族就會享有一些特權；當英法百年戰(zhàn)爭結束后，此地區(qū)才回歸到法國的統(tǒng)治下，當時這些資產(chǎn)階級家族的人們就向法國政府請愿，希望獲得一些特權，例如帶劍的權利，以及擁有私有莊園。由于長年經(jīng)商獲得了不少財富，這些資產(chǎn)階級家族購置了自己的產(chǎn)業(yè)，也開墾了不少葡萄園地，逐漸地這些莊園就被稱為 "Cru Bourgeois 咨詢記錄 · 回答于2021-06-30 大家說紅酒的時候,會說到二級莊和四級莊,什么意思？ Cru Bourgeois"是法國波爾多葡萄酒分級制度的一種；更精確的說，那是波爾多Medoc產(chǎn)區(qū)的一種分級制度。Bourgeois的原意是“資產(chǎn)階級”或者“中產(chǎn)階級”的意思，相對于Medoc的列級酒莊(Grand Cru Classé)，我們一般把Cru Bourgeois翻譯成「中級酒莊」。 在十二世紀時，商業(yè)興盛的波爾多港口地區(qū)出現(xiàn)了第一批當時的資產(chǎn)階級家族，當時這兒還是英國的殖民地，當然這些當?shù)氐馁Y產(chǎn)階級家族就會享有一些特權；當英法百年戰(zhàn)爭結束后，此地區(qū)才回歸到法國的統(tǒng)治下，當時這些資產(chǎn)階級家族的人們就向法國政府請愿，希望獲得一些特權，例如帶劍的權利，以及擁有私有莊園。由于長年經(jīng)商獲得了不少財富，這些資產(chǎn)階級家族購置了自己的產(chǎn)業(yè)，也開墾了不少葡萄園地，逐漸地這些莊園就被稱為 "Cru Bourgeois 中級莊還分2級四級嗎？怎么看 而中級莊就要比列級莊低一個檔次（但也有幾家是例外，出產(chǎn)的酒不比列級莊要差，只是這個比例占極少數(shù)。），比中級莊再低一級的就是普通的村莊級酒莊和酒農(nóng)自發(fā)組成的釀酒合作社。

酒標上的“Cru Bourgeois”，俗稱中級莊，現(xiàn)在法國官方譯名為“士族名莊”。不過，這么多年來，我們中級莊叫順溜了，這篇文章中，還是叫中級莊。中級莊紅酒，在國內(nèi)現(xiàn)在越來越多人喝了，尤其是一些稍微懂點紅酒知識的人。他們覺得，喝不起列級名莊酒（價格普遍在七八百以上），又覺得普通AOC紅酒過于一般，喝中級莊酒剛剛好。當然，這也包括鄭先生我啦！其實，“Cru Bourgeois”跟“1855年波爾多列級莊分級制度”一樣，也是一個紅酒評比分級的名單，如同《米其林美食指南》一樣。它相當于一個紅酒推薦名單，精選了一大批波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)的紅酒。?二先來講講中級莊的來歷，為什么會出現(xiàn)這種紅酒？1932年，第一張中級莊名單正式出現(xiàn)，1962年，成立管理機構“士族名莊工會”，在2009年，成立梅多克士族酒莊聯(lián)盟?！癇ourgeois”的意思是，資產(chǎn)階級、中產(chǎn)者。當年，波爾多酒商們創(chuàng)立“Cru Bourgeois”這張榜單，目標就是針對中產(chǎn)階級、小資、白領這部分消費人群。說白了，中級莊，就是給中產(chǎn)階級喝的紅酒。紅酒酒標上的“Cru Bourgeois”字樣，就是在告訴大家，這是一款經(jīng)濟、輕奢、潮流的紅酒。類似于20萬不到的“尼桑”“豐田”“大眾”汽車，服裝中的“優(yōu)衣庫”“Zara”“H&M”，家居中的“宜家”“無印良品”。這個市場定位，確實非常的精準。?三中級莊，同時是一個法國法律認可的紅酒分級體系。不同于“1855年波爾多分級制度”，一百六十年來，幾乎沒改動過，中級莊名單自創(chuàng)立至今，至少有四次大的改動和調(diào)整，中間還經(jīng)歷過法院起訴廢除榜單（2003年版本）的事情。說來說去，還是利益在作怪。進入中級莊榜單，意味著銷量和利潤數(shù)倍增加，跟中國的馳名商標評選一樣，背后有很多勢力在進行較量。直到2009年，法國政府批準新的評選方案，規(guī)定中級莊名單，每年評選一次，評選的是兩年前收獲的葡萄，即2017年評選的是，2015年份的紅酒，結果于每年9月份公布。意思就是，現(xiàn)在每年都會產(chǎn)生一個新的中級莊榜單。最新的榜單可查詢官方網(wǎng)站（Cru-Bourgeois）。?四那么，如何成為中級莊紅酒呢？在中級莊體系中，官方機構每年都會進行考核，一旦考核評定不通過，這個年份的紅酒，就永遠不能標為中級莊。而不像“1855分級體系”，入選的酒莊，生產(chǎn)出的每個年份的紅酒，都可以成為名莊酒，哪怕質量下滑，也還是名莊酒。有次，我買了幾瓶不同年份的紅酒，都是同一個酒莊，想跟朋友們玩?zhèn)€垂直品鑒，相對比下各個年份之間差異。一個朋友眼尖，看到2014年份的紅酒上，酒標上有“Cru Bourgeois”英文字樣，而2013年份上的就沒有這個字樣，她直問為什么？原因就是，該酒莊2014年份的紅酒通過中級莊考核，可以標上“Cru Bourgeois”，2013年份的，品質不達標，就不能成為中級莊。這也就意味著，中級莊這個稱號不是“終身榮譽”，跟流動紅旗一樣，每年都要進行“考試考核”。所以，中級莊紅酒品質相對更高，釀酒標準更嚴，消費者選擇的時候，也更放心。