一．法國葡萄酒中什么是中級酒莊？
1．中級酒莊也是一種葡萄酒的分級制度，像巖石古堡等是經(jīng)過該分級制度評定后的列級酒莊。所以酒標上“Cru Bourgeois”就像是將軍的勛章一樣令酒莊主們驕傲，同時也是消費者選購葡萄酒時的品質(zhì)保證。
二．法國葡萄酒中的中級酒莊是什么意思？
1．中級酒莊Cru Bourgeois酒字面譯義就是中產(chǎn)階級酒。今天這個級別的酒被認為是介乎于列級名莊與普通AOC酒之間的酒。
2．1932年波爾多五大酒商擬定出一張名單列出444間酒莊的名字于是Cru Bourgeois這個評級宣告正式成立。
3．時至2003年，中級莊評級的數(shù)目略有下降，共有419間。他們的生產(chǎn)總量約達梅多克（Médoc）八個產(chǎn)酒區(qū)總量的50%。
三．什么是列級莊酒？
指法國法定產(chǎn)區(qū)里最高級別的葡萄酒
四．法國有很多小的葡萄酒莊園，靠近一些名莊，屬于中級莊，這些酒的酒質(zhì)到底如何，和列級莊有可比性嗎？
1．梅多克區(qū)的酒莊數(shù)以千計，而1855列級名莊僅包含了本區(qū)60家酒莊，于是在1932年，梅多克區(qū)又成立了一個中級酒莊協(xié)會，并在當年評出了共444家中級酒莊，也就是布爾喬亞中級莊，即國內(nèi)俗稱的“明星莊”，用以填補列級名莊分級的不足。
2．從酒質(zhì)上來說，中級莊的酒，絕大多數(shù)還是趕不上列級名莊的水平，但經(jīng)過多年發(fā)展，有部分酒莊的水平，已經(jīng)被公認達到了列級酒莊的水平，最具代表性的，就是上梅多克慕里斯的忘憂堡（Chasse-Spleen）。
