雙椒醬不放白酒能放多久，辣椒醬最長能保存幾年

保存一年

沒看懂什么意思？

是的，放高度白酒辣椒醬不容易變質(zhì)，以下是辣椒醬的具體做法。主料：小紅辣椒100g、蒜100g調(diào)料：食鹽適量、白酒適量步驟：1、小紅辣椒去蒂洗凈，瀝干水分（一定要沒水分）；蒜頭去衣備用。2、鹽適量3、用攪拌機分兩次放入小辣椒、鹽和蒜頭攪拌，攪至自己喜歡的大小即可。（因為一次攪拌不完的，分兩次快些又攪拌得好一點）4、加入高度酒適量，要高度酒，這樣才會不容易5、將加入酒后的辣椒醬拌即可入瓶密封保存，一般7天后即可食用，放了高度酒可保存1年以上。

不打開包裝情況下3--6個月吧，不過目前大多添加防腐劑，能達到一年。其實我們應(yīng)該對防腐劑有正確認識，在符合國家標準的情況下，添加防腐劑是正確的。

一個月

辣椒1.5斤、生姜，大蒜共150克、干黃醬50克、豆豉50克、白芝麻50克、花生碎50克、花椒粉50克、白糖30克、雞精10克、鹽20克、白酒15毫升。1、辣椒清洗干凈晾干水份備用（用了三種椒結(jié)合，這樣辣度出來適中）。2、備好其他輔料 （花生碎我這次沒自己做，買的直接炒熟的，白芝麻也得炒熟的 ）3、辣椒去蒂后 ，大辣椒去籽， 辣椒用料理機打碎的，姜蒜也用料理機打碎 。4、辣椒切碎裝盆后，依次加入鹽，白糖 花椒粉，干黃醬，豆豉，攪拌均勻靜置腌制20分鐘，待用。5、鍋中燒食用油 400克 ，八成熱倒入姜末蒜末炒香 。6、鍋中再倒入提前腌制好的辣椒，倒入15毫升白酒??，翻炒3分鐘后倒入白芝麻和花生碎 ，繼續(xù)炒3分鐘 放入雞精 、攪勻 ，辣椒醬就做好了。7、趁熱裝入干凈無水密封容器8、美味的辣椒醬就做好了。自制辣椒醬多久能吃一般來說是放1-2個月的，也可以十分放2-3個星期，足夠時間的才能發(fā)酵好，需要一段時間的等待才能嘗到香味獨特的辣椒醬。媽網(wǎng)百科在這里補充一點，如果想吃到比較細膩的辣椒醬的話，其實是可以用料理機將辣椒醬絞碎的哦，十分的細膩，也能保證辣度。

最好是高度白酒，有防腐防止變質(zhì)的效果的，料酒的度數(shù)達不到

看個人口味

可以

可以啊

辣椒1.5斤、生姜，大蒜共150克、干黃醬50克、豆豉50克、白芝麻50克、花生碎50克、花椒粉50克、白糖30克、雞精10克、鹽20克、白酒15毫升。1、辣椒清洗干凈晾干水份備用（用了三種椒結(jié)合，這樣辣度出來適中）。2、備好其他輔料 （花生碎我這次沒自己做，買的直接炒熟的，白芝麻也得炒熟的 ）3、辣椒去蒂后 ，大辣椒去籽， 辣椒用料理機打碎的，姜蒜也用料理機打碎 。4、辣椒切碎裝盆后，依次加入鹽，白糖 花椒粉，干黃醬，豆豉，攪拌均勻靜置腌制20分鐘，待用。5、鍋中燒食用油 400克 ，八成熱倒入姜末蒜末炒香 。6、鍋中再倒入提前腌制好的辣椒，倒入15毫升白酒??，翻炒3分鐘后倒入白芝麻和花生碎 ，繼續(xù)炒3分鐘 放入雞精 、攪勻 ，辣椒醬就做好了。7、趁熱裝入干凈無水密封容器8、美味的辣椒醬就做好了。自制辣椒醬多久能吃一般來說是放1-2個月的，也可以十分放2-3個星期，足夠時間的才能發(fā)酵好，需要一段時間的等待才能嘗到香味獨特的辣椒醬。媽網(wǎng)百科在這里補充一點，如果想吃到比較細膩的辣椒醬的話，其實是可以用料理機將辣椒醬絞碎的哦，十分的細膩，也能保證辣度。

少放點 有殺菌作用！還能促進發(fā)酵！

一定要放，白酒存放時間久點

放酒可以預(yù)防辣椒醬發(fā)霉的作用

辣醬

白酒小鎮(zhèn)為你解答：只要是純糧的，再次密封好，可以多年存儲

當(dāng)然能喝了，白酒就是放越久，約好，不過開過瓶后，不如剛開始的好了，有的味道還好變得淡一點，不過對身體不會有壞的，和剛開始的一樣。 再廢話幾句，上初中，十七八歲的時候喝酒就是扣著嗓子也得喝，現(xiàn)在感覺喝多真沒好處，平時朋友聚會也就喝點啤酒，不過不想喝多，啤酒一喝多想吐，傷胃。 白酒喝多了刺激胃，所以建議喝白酒頂多喝個幾輛就行了，不要和別人比誰能喝，能喝又怎么樣~！

肉約一斤，“蔥伴侶”豆瓣醬1袋150克裝，芝麻少許，生姜，蔥，料酒，糖少許，花椒30-40顆，辣椒干（視個人嗜辣程度來放哈）剪剪碎做法1、肉切約5mm*5mm的小粒。2、芝麻進鍋子小火炒熟。3、鍋燒熱，放一大勺油進去，燒熱后放花椒粒，火關(guān)小，炸出香味來后撈出花椒，扔了就不要拉~先放肥肉丁炸一下，出油后，放瘦肉丁進去，煸炒至顏色發(fā)白，放生姜末進去，略放料酒，炒干后盛出。4、鍋底留少許油，燒熱后，放豆瓣醬進去，小火炒，炒至紅油出來，放事先炒好的肉末，芝麻，辣椒干，略加點醬油，糖均勻翻炒后，加兩小碗水進去，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火，熬到汁比較濃綢時，放蔥花，再略微熬一下，即可出鍋。

你要看保質(zhì)期了，基本上的保質(zhì)期都是半年到一年吧，如果開封過后盡快使用最多一個。

你好，可以加也可以不加，可以放點糖，先把雞蛋炒了，再把炒熟的雞蛋放一邊，再炒西紅柿，炒到差不多了，把雞蛋放進去一起炒一會，然后出鍋就可以吃了

保存時間大約是在一年半或者兩年左右，其實它的保存時間還是比較長的，因為它里面會有一些鹽的成分。

如果是食鹽比較多的黃豆醬，可以放置兩三個月不變質(zhì)，如果是新鮮的蒜泥辣醬，也就當(dāng)天吃。

主料 2人份紅尖椒500克調(diào)料蒜50克、食鹽45克、白糖10克、白酒15毫升自制剁椒步驟1購買新鮮的紅辣椒，最好是細長的那種品種，四川人俗稱二荊條，挑選的時候要選擇結(jié)實光鮮的，捏起來發(fā)軟的辣椒已經(jīng)不新鮮不要購買。將買回的辣椒清洗干凈，如今的蔬菜都會使用農(nóng)藥，所以一定要在清洗干凈以后用清水將辣椒浸泡20分鐘以上，稀釋辣椒表面殘留的農(nóng)藥步驟2自制剁椒的做法大全將清洗干凈的辣椒瀝干水分，攤開晾曬，徹底晾干辣椒表面的水分，也可以用干凈的毛巾將辣椒表面的水分擦干，總之，就是辣椒的表面不能有水分步驟3提前將準備做剁椒的案板、菜刀、大盆、密封罐進行清洗消毒，并且晾干水分，保持所有器具無油無水分。將晾干的辣椒去蒂剁碎，不用剁得太細，呈大片辣椒碎就行步驟4自制剁椒的做法將大蒜去皮剁碎，在剁蒜的時候可以加入少量鹽，這樣可以避免大蒜黏刀。辣椒和大蒜也可以用機器絞碎，但是口感不如手剁的好步驟5將剁好的辣椒和大蒜放入一個干凈無油無水的大盆中，加入鹽、糖拌勻步驟6自制剁椒的家常做法將拌勻的剁椒放入一個消過毒的干凈密封瓶中，不要裝滿，留出一定的空間，淋入白酒，密封放在陰涼通風(fēng)的室溫中一晚，使其發(fā)酵，然后放入冰箱中冷藏保存7天左右就可以食用了。如果家里有那種制作泡菜的陶制泡菜壇子，也可以將剁椒放入泡菜壇中密封保存

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了