1. 獺祭清酒介紹三割九分
獺祭清酒是典型的新式日本清酒，而且它香氣和口味并重，酸味中夾雜著一些甜味，果香豐富，大部分需要在低溫下飲用，而且需要用葡萄酒杯飲用，這樣才能更好地感受它的香氣。清酒，是以大米與天然礦泉水為原料，經(jīng)過(guò)制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過(guò)并行復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經(jīng)過(guò)壓榨制得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時(shí)所看到的清澈透明的酒
2. 獺祭清酒三割九分價(jià)格
16°獺祭。
獺祭精碾三割九分酒精度數(shù)為16°，凈含量720ml。原料為水、大米、米曲，凈含量為720毫升，酒精度為16度，推薦飲用方法為冷藏10度～15度。
3. 日本酒獺祭三割九分
獺祭酒2割3分是指日本的兌酒工藝，二割三分，二割三分就是整粒米磨掉了77%的部分，只留下了23%。在清酒的制作工藝中第一個(gè)工序就是削米，就是把米的外部都磨掉，留下中間的白芯，磨掉多少按照百分比來(lái)計(jì)算，剩下的數(shù)值就是清酒的精米步合數(shù)，也就決定了清酒的風(fēng)格。
4. 獺祭清酒幾割幾分什么意思
酒精度16
獺祭名字的由來(lái)，是因?yàn)樾窬圃炀茝S所在的地名叫獺越，取其中一字。
同時(shí)，獺祭意思也有，河獺將捕獲的魚，擺排在岸上，好像是祭祀典禮慶祝一般。
當(dāng)然，旭酒造對(duì)獺祭有更深的寓意，想要改革出一款更好的清酒，向自稱“獺祭書屋主人”的正岡子規(guī)學(xué)習(xí)，正岡子規(guī)曾在日本明治時(shí)期掀起過(guò)文學(xué)革命。
5. 獺祭三割九分怎么喝
獺祭45有保質(zhì)期。保質(zhì)期是三年。味道還不錯(cuò)。獺祭清酒，被譽(yù)為清酒中的拉菲，日本的茅臺(tái)，在清酒市場(chǎng)的行情尤為獨(dú)特：不是最貴、產(chǎn)量也不低，但是知名度卻最高，被狂熱追捧到一貨難求。包括，頂級(jí)款：獺祭磨之先純米大吟釀。旗艦款獺祭二割三分純米大吟釀。
6. 獺祭三割九分酒精度
秋田龍吟和獺祭對(duì)比，獺祭更好。
獺祭所有產(chǎn)品都只做最高級(jí)的純米大吟釀，所有米都只用全量最高級(jí)的酒米山田錦！獺祭的另一個(gè)聽起來(lái)很是高大上的招牌“機(jī)器化釀酒”，其實(shí)就是，之前的清酒只能在寒冷不容易滋生細(xì)菌的冬天才能生產(chǎn)，獺祭呢直接把工廠打造成一臺(tái)恒溫大冰箱，從發(fā)酵糖度、酒精度、酸度都數(shù)據(jù)化控制，這樣一年四季都可以制造清酒了。
7. 獺祭清酒二割三分遠(yuǎn)心分離
獺祭清酒，被譽(yù)為清酒中的拉菲，日本的茅臺(tái)，在清酒市場(chǎng)的行情尤為獨(dú)特：不是最貴、產(chǎn)量也不低，但是知名度卻高，被狂熱追捧到一貨難求。包括，頂級(jí)款：獺祭磨之先純米大吟釀。旗艦款：獺祭二割三分純米大吟釀。高端款：獺祭三割九分純米大吟釀。經(jīng)典款：獺祭50純米大吟釀。起泡酒：獺祭50純米大吟釀起泡清酒等。適合飲用。
8. 獺祭清酒二割三分和三割九分哪個(gè)貴
釀造獺祭清酒前，第一步要做的就是磨米，將大米最外層的“粗糙”部分磨掉。磨米的程度用“精米步合”表示，大米外層磨掉 60%，精米步合就是 40%；磨掉 70%，精米步合就是 30%。
所以獺祭清酒的檔次劃分依據(jù)就是精米步合，
低檔次的獺祭清酒，精米步合是50%以上，價(jià)格是1200元每瓶。
中檔次的獺祭清酒，精米步合是30%~50%，價(jià)格是6000元每瓶。
高檔次的獺祭清酒，精米步合是30%以下，價(jià)格是100000萬(wàn)元每瓶
9. 獺祭酒3割9分是什么意思?
可以直接喝，也可以當(dāng)飲品喝。酒液清亮透明，聞香清淡。入口清爽感足，果香不是太濃，末端有明顯的酒精嗆味，我個(gè)人不是很喜歡，可能愛喝白酒的人比較喜歡吧。獺祭酒莊是日本少數(shù)可進(jìn)行“四季釀造”的酒莊，其清酒采用創(chuàng)新技術(shù)純手工精制而成。選用的原料為酒米-山田錦，水取自山口縣山間的無(wú)污染水源。其純米大吟釀雖以米釀成，卻呈現(xiàn)水果的清香，甘甜淡雅。
10. 獺祭清酒二割三分酒精度
獺祭三割九分酒精度數(shù)為16°，凈含量720ml。
