起泡酒和香檳傻傻分不清？香檳屬于起泡酒，是比較高端的起泡酒。這些都不是起泡酒能比的。4、查看是什么酒廠生產(chǎn)的，什么牌子的酒，這也是識別瓶裝酒的重要方面。一瓶優(yōu)質(zhì)的紅酒一定是擁有一個完美的包裝的，不僅僅是一個專業(yè)的酒標，紅酒盒包裝的材料也決定了紅酒包裝的質(zhì)量，一般高檔紅酒禮盒的包裝的材料都非常的結(jié)實耐用，不管怎樣的搬運都不會有所損壞，同時外包裝的圖案設(shè)計也是要符合這瓶紅酒品位的。
如何區(qū)分香檳與氣泡酒？
起泡酒和香檳傻傻分不清？香檳屬于起泡酒，是比較高端的起泡酒。怎么區(qū)分香檳呢？最簡單的就是看酒標上有沒有CHAMPAGNE這個詞。這個詞不能隨便寫，如果隨便寫就會收到香檳協(xié)會的律師函。所以不要隨便說香檳哦。香檳是一個法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。只有從這里來的才是真正的香檳。咱們香檳騎士的口感就是CHAMPAGNE IS ONLY FROM CHAMPAGNE。
還有個辦法就是看價格。香檳在國內(nèi)很少會低于300塊的。因為人家可是個奢侈品來的。世界著名的奢侈品集團LVMH，這些字母里的M就是酩悅香檳。香檳貴主要在于工藝和時間。這些都不是起泡酒能比的。最后還有個辦法就是嘗一下。一般你覺得甜甜的好喝的，那喝的又不是香檳了。香檳一般是干型的，充滿了酵母和烘烤的味道。所以這些辦法識別香檳，你學(xué)會了嗎？以后可不要見到這樣的酒都叫香檳哦。
如何從包裝上分辨一瓶酒的好壞？
鑒別紅酒是真是假的方式有很多，如果是專業(yè)的品酒師，不管酒是什么牌子，產(chǎn)自于哪里，都可以通過他的紅酒的專業(yè)知識，很容易就可以辨別出來真假，但普通人購買紅酒的時候不會這么專業(yè)，只能從紅酒盒的包裝上面來判斷了。但是很多紅酒的外包裝做的都很精致，不管是不是進口的，都一律用的外文去標識，這對于我們鑒別葡萄酒的真?zhèn)尉驮黾恿穗y度，事實上，從紅酒盒包裝上來區(qū)別酒的好壞也是有一定的科學(xué)道理的。
如果是國內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒，可以從下面的角度去判斷：第一，從國家的執(zhí)行標準上判斷紅酒包裝質(zhì)量。根據(jù)我國食品的標簽標準是有一定的規(guī)定的，紅酒盒的標簽上是必須標注這個產(chǎn)品的執(zhí)行標準的。第二，紅酒盒的包裝上一般都標有酒精度，酒精度是葡萄酒包裝的標簽中肯定注明的內(nèi)容。國家的葡萄酒標準規(guī)定了，葡萄酒酒精度不能小于七度，而正常工藝加工的葡萄酒的酒精度應(yīng)該是在十二度左右，一些特殊的紅酒產(chǎn)品可以大于這個范圍。
如果葡萄酒中的酒精度沒有達到七度的時候，原因之一可能就是紅酒的質(zhì)量太差了;原因之二就是這個紅酒根本沒有進行發(fā)酵處理，這都是紅酒品質(zhì)不好的原因。除此以外紅酒的酒精度太低，就會降低紅酒的保質(zhì)期。第三、紅酒的酒標是紅酒的身份證，尤其是高檔紅酒禮盒，葡萄酒的酒標更突出它的品位了，一般的紅酒盒上都標記了很多專業(yè)的紅酒參數(shù)，包裝上的這些內(nèi)容都可以幫助我們了解這瓶酒。
很多進口葡萄酒的包裝上，都是由產(chǎn)地來命名的，產(chǎn)地名的范圍也會影響到紅酒的品質(zhì)好壞。一瓶優(yōu)質(zhì)的紅酒一定是擁有一個完美的包裝的，不僅僅是一個專業(yè)的酒標，紅酒盒包裝的材料也決定了紅酒包裝的質(zhì)量，一般高檔紅酒禮盒的包裝的材料都非常的結(jié)實耐用，不管怎樣的搬運都不會有所損壞，同時外包裝的圖案設(shè)計也是要符合這瓶紅酒品位的。
如何通過包裝簡單辨別白酒的真?zhèn)危?/strong>
瓶裝假酒在市場還是比較多的，當你花大價錢買了一瓶假酒時有發(fā)生，所以賣酒酒必須要會鑒別酒的真假，下面酒推薦幾個小方法功大家參考：1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，裝在瓶內(nèi)，必須是無色透明。鑒別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好。氣泡消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香。
2、看是否有懸浮物或沉淀。把酒瓶顛倒過來，朝著光亮處觀察，可以清楚地看出，如果瓶內(nèi)有雜物、沉淀物，酒質(zhì)就成問題。 3、看包裝封口是否整潔完好?，F(xiàn)在，不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣比較保險；再查看酒瓶上的商標標識，一般真酒的商標標識，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤，而假冒的卻非常粗糙。
4、查看是什么酒廠生產(chǎn)的，什么牌子的酒，這也是識別瓶裝酒的重要方面。5、不要過度相信防偽標識！在科技發(fā)達的今天，防偽標識、二維碼是可以利用的?，F(xiàn)在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質(zhì)酒，這樣的假酒風險不大，也不容易鑒別。拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。
