1. 青菜品種大全和名字
1、蔥
蔥具有耐旱不耐澇的生長(zhǎng)特點(diǎn)。蔥葉片為管狀，葉片表面有蠟質(zhì)，可以有效減少水分的蒸發(fā)，起到保水抗旱的作用。
蔥雖耐旱不耐澇，但因其根系較短、吸水能力較差，因此在各生長(zhǎng)期要及時(shí)灌溉、排澇，尤其是遇到雨水較多的年份，要及時(shí)排除田間積水，避免田間積水過(guò)多、過(guò)久，造成漚根、爛根現(xiàn)象。
2、馬齒莧
中國(guó)南北各地均產(chǎn)。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強(qiáng)。馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。馬齒莧在營(yíng)養(yǎng)上有一個(gè)突出的特點(diǎn)，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。
3、甘薯
甘薯屬喜光的短日照作物，性喜溫，不耐寒，較耐旱。主要分布在北緯40°以南。栽培面積以亞洲最多，非洲次之，美洲居第3位。1994年世界甘薯總面積為938萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量為12433.9萬(wàn)噸。
2. 各種青菜的名稱
芹菜有一個(gè)象征意義，那就是勤勞，除了芹菜之外，還可以吃西蘭花，西蘭花呢是一團(tuán)一團(tuán)的，也是象征著團(tuán)結(jié)，象征著家庭和睦。
綠肥紅瘦：此名字運(yùn)用的是李清照的詩(shī)詞“知否，知否，應(yīng)是綠肥紅瘦”，詩(shī)句中有一種婉約風(fēng)格，賦予了綠肥紅瘦這四個(gè)字愜意舒適的感覺(jué)，能讓顧客在買菜的時(shí)候也能擁有一個(gè)好心情。綠肥紅瘦是四個(gè)形容詞，作為店名引申出了琳瑯滿目的含義，表達(dá)出了產(chǎn)品的優(yōu)秀。綠，綠色，表達(dá)出了健康食品含義。
青菜的價(jià)值
青菜的招牌營(yíng)養(yǎng)素含量及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。青菜富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質(zhì)。據(jù)專家測(cè)定，青菜中所含的維生素C是大白菜的3倍多。
青菜中的鈣是所有綠葉蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育。綠葉菜中還含有豐富的維生素K，能幫助鈣沉積入骨骼當(dāng)中。
3. 青菜品種大全和名字及圖片
古人云：“三日可無(wú)肉，日菜不可無(wú)”。
蔬菜是人們生活必不可缺少的食物，這是因?yàn)槭卟酥泻卸喾N營(yíng)養(yǎng)素，是無(wú)機(jī)鹽和維生素的主要來(lái)源，尤其是在膳食中缺少牛奶和水果時(shí)，蔬菜就顯得格外重要。蔬菜一般可分為葉菜類、根莖類、瓜茄類、鮮豆類等四大類。葉菜類蔬菜，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無(wú)機(jī)鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。綠黃紅紫白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值依次降低。4. 青菜的品種名稱大全圖片
莊稼的種類
1、谷類作物（禾本科）：又分米類和麥類兩種，其中米類主要有稻米、玉米、高梁、小米、粟等；麥類主要有小麥、燕麥、大麥、青稞等
2、豆類作物：主要包括大豆、小豆、綠豆、蠶豆、豌豆等。
3、薯類作物：主要是甘薯和馬鈴薯等。 （注：小麥、水稻、玉米是世界三大糧食作物。在我國(guó)，人們通常稱稻、禾、稷、 麥、豆為“五谷”。同時(shí)，又把除水稻、小麥以外的其他糧食作物，統(tǒng)稱雜 糧。雜糧的主要特點(diǎn)是適應(yīng)性強(qiáng)，在我國(guó)廣大的山區(qū)和自然條件較差的地區(qū) ，雜糧種植仍占很大的比重）
4、桑、麻、棉花
5、茶 茶是當(dāng)今世界三大非酒精飲料（茶、咖啡、可可）之一。中國(guó)是茶的原產(chǎn)地。中國(guó)人不僅在世界上最先發(fā)現(xiàn)了茶的功效，也最早發(fā)明了茶葉加工技術(shù)和把茶對(duì)馴化培育為一種重要的栽培作物。
莊稼，雖然是以禾谷類糧食作物為主，但同時(shí)也包括一些蔬菜和果樹作物。古人總是將饑和饉聯(lián)系在一起。谷不熟曰饑，菜不熟曰饉。為了彌補(bǔ)主食的不足，中國(guó)蔬菜的種類繁多，品種豐富。其中原產(chǎn)于中國(guó)的最主要的有：白菜、蘿卜、芥菜等。引進(jìn)的品種則主要有黃瓜、茄子和辣椒等。果樹，如桃、李、杏、梨、柿、棗和栗等。分布在長(zhǎng)江流域以南地區(qū)的常綠果樹有柑桔、橙、柚和龍眼、荔枝、枇杷等。其中桃在中國(guó)的栽培已經(jīng)有三千多年的歷史
5. 青菜品種大全及名稱
一、天津綠
天津綠白菜曾經(jīng)是出口海外的特產(chǎn)，主要是因?yàn)榄h(huán)境自然條件極好，適合大白菜生長(zhǎng)，可以說(shuō)是中國(guó)代表白菜，國(guó)外叫著中國(guó)綠，這種品種白菜是天津蔬菜中最好的蔬菜之一。這里栽培白菜歷史悠久，長(zhǎng)期自然人為選擇下培育了這一品種。
二、膠州大白菜
膠州大白菜是膠州市的特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品的地理標(biāo)志。又叫膠白從唐朝時(shí)開(kāi)始種植，優(yōu)點(diǎn)是菜幫子嫩而且比較薄，湯白，味甜、營(yíng)養(yǎng)好。膠州白菜出名不光是因?yàn)榭诟?，另外生產(chǎn)地也是一大著名原因，對(duì)于肥水要求嚴(yán)格，需要濕潤(rùn)溫和的環(huán)境，種植在粉沙子土壤中，比較適合白菜生長(zhǎng)。
三、綠秀
綠秀白菜是中日一起培育的小白菜品種，除冬季外，露地春、夏、秋都可以種植，主要優(yōu)點(diǎn)就是適應(yīng)性強(qiáng)，抗病能力好，產(chǎn)量高、屬于緊湊型的，葉片淺綠、平滑、葉柄是扁的。生長(zhǎng)周期很短，最快一個(gè)月就可以完成生長(zhǎng)，這樣可以投入較少，收益很快。
四、泰安
白菜泰安地區(qū)從古至今都種植大白菜，古書上記載說(shuō)這地方遍地都是白菜，一般這種白菜分為黃芽和青芽、黃芽白菜品質(zhì)最好，因?yàn)辄S芽白菜菜幫子薄、水分很少?，F(xiàn)在更是多了許多新品種，常年栽培，連年供應(yīng)。
五、喜慶
喜慶白菜是由青島一家公司培育的大白菜新品種，適合在全國(guó)大部分地區(qū)栽植，比如東北、西北、還有湖南、湖北中部地區(qū)、云貴川西南地區(qū)。只需要調(diào)整一下播種時(shí)間。
六、金絲脆甜白菜
金絲脆甜白菜極早熟，又耐熱，耐濕，正適合當(dāng)下高溫多雨的復(fù)雜氣候種植。在我國(guó)廣東、廣西、海南、福建等華南地區(qū)，5~10月都能種，品嘗起來(lái)，脆嫩香甜，很是美味。
七、早豐01
早豐01是由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所選育。為秋早熟大白菜新品種，葉球疊抱，外葉綠色，葉柄白色，無(wú)刺毛，生長(zhǎng)期65天。單球平均凈重約2.7～3.4千克，凈菜率72%以上。結(jié)球性好，抗病毒病、霜霉病和軟腐病。食用品質(zhì)較好