黑豆白酒怎么制作，黑豆泡酒怎么泡制

黑豆泡酒,還可加點黑枸杞,冰糖等搭配泡,泡個30來天即可。

黑豆泡酒的話,加冰糖,還可加點黑枸杞等搭配泡。

準備用料： 黑豆一斤 、黑芝麻一斤、白當歸半斤、黑棗二斤、白酒20斤 步驟一：黑芝麻小火炒熟。步驟二：黑豆小火炒熟。步驟三：黑棗中火蒸5分鐘。步驟四：當歸切片。步驟五：所有材料放涼，放入白酒中。小貼士：記得材料要放涼才能放進去。三個月就可以開喝了。

[配方] 黑豆(炒香)250克，白蘭30克，薏苡仁60克，黃酒 1500毫升。 [制法] 將前3味搗碎，置容器中，加入黃酒，密封，浸泡3-7 日濾過，或隔水加熱，浸漬一宿即可。

黑豆酒：材料：黑豆500克，白酒100克。操作：黑豆入鍋中炒至有煙出時取出，入酒瓶中，浸一日以上即可飲用。功效：祛風解毒、活血利水、補益肝腎、通經(jīng)活絡、強壯筋骨，產(chǎn)后食用既可防風氣，又可消紅血，故對產(chǎn)后淤血內(nèi)停而致惡露不止者有顯著效果。一日三次，每服半小杯（約30毫升）。

將黑豆炒熟在泡酒,黑豆是烏發(fā)鐵漢 黑豆鐵質較一般豆類高.多食黑豆可以抗衰老, 令頭發(fā)烏黑亮麗.另外,黑豆泡醋可降血壓.黑豆泡酒,能緩解腰酸 背痛,促進血液循環(huán)。泡酒最好選擇高度純糧食白酒，推薦個真正的純糧食酒品牌,谷養(yǎng)康純糧食酒 京東就有

1、黑豆酒：配方：黑大豆500克，米酒3000毫升。做法：將黑豆，米酒置于干凈的瓷壇中，密封;瓷壇下用碳火煨，保持溫熱，估計酒已經(jīng)蒸發(fā)至原來的一半，去豆取酒。每日服2次，每次2盅。 好處：健脾氣，補中氣，顧護胃氣，適宜腦卒中后遺癥人群。2、黑豆白芷酒配方：黑豆250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒3斤。 做法：將黑豆炒后，和白芷，薏苡仁一同研碎，放入裝黃酒的容器中，密封瓶口，經(jīng)3宿開取，取渣飲用。 好處：利水消腫，養(yǎng)血平肝，化濕除痹，適宜腳氣痹弱，頭目眩暈，筋急，小便不利者飲用。擴展資料：黑豆性甘，平，能補腎意陰，健脾利濕，所含的營養(yǎng)成分主要包含脂肪，蛋白質，糖類，黑色素，維生素B1，煙酸，鈣，磷，鐵等，它和桑寄生，首烏，白芷一類的藥材一同用于泡酒飲用，所含的營養(yǎng)元素和有效成分在酒中充分溶解，保健價值更高。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養(yǎng)保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。參考資料來源：百度百科-黑豆

是將黑豆炒熟在泡酒，黑豆鐵質較一般豆類高。多食黑豆可以抗衰老， 令頭發(fā)烏黑亮麗。黑豆泡酒，能緩解腰酸 背痛，促進血液循環(huán)。黑豆泡醋是可以降血壓。 1黑豆含有類黃酮物質，中醫(yī)也常用於藥膳。中醫(yī)師董崇敏表示，不妨準備黑豆1斤，米酒2000cc；黑豆先洗淨瀝乾，再以米酒浸泡半年，每日睡錢溫服30cc。以黑豆酒代替米酒烹煮藥膳，更有助補腎壯筋骨。 醫(yī)師指出，濕熱或虛熱病及皮膚發(fā)炎患者可適食黑豆、薏仁、紅豆、扁豆；或是、小米、小麥、木耳、蜂蜜等以健脾補腎，惟溫熱藥應少碰。 傳統(tǒng)的溫熱補湯如十全大補湯等，但若體質非虛寒者，喝多了，皮膚狀況通常無法改善。尤其異位性皮膚炎者最好能避免溫熱藥與海鮮、辛辣類食物。倒是健脾燥濕的豆類、薏仁，黑豆可適度補充。 除了配合藥膳改善過敏體質，醫(yī)師仍提醒患者，生活環(huán)境中易引起過敏的如枕頭、棉被、床墊、地毯、窗簾等最好多加清洗、日曬，同時要避免處在花粉及粉刷油漆的空氣中，以免刺激而誘發(fā)過呼吸道及皮膚過敏病癥，而運動，放鬆身心易有幫助。 皮膚保養(yǎng)方面，針對皮膚有發(fā)炎紅腫，體質偏熱者，薏苡仁、綠豆、冰糖適量煮熟後食用。薏苡仁有皮膚清道夫之稱，可以幫助養(yǎng)顏美容，美白皮膚，以及消除痘痘留下的疤痕組織，強化皮膚抵抗力。 2黑豆炒后，黃酒一斤，黑豆二兩即可。

【配方】黑豆（炒）250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒1.5公斤?！局品ā繉⑸纤幋炙椋镁平谄恐?，密封瓶口，3宿后開取，去渣備用。黑豆泡酒是一種保健的方法，黑豆中有一些花青素的成分，這種物質是可以幫助燃燒脂肪的，而且還可以滋潤皮膚，所以黑豆泡酒是可以幫助減肥和瘦身的。特別是腹部贅肉比較多的人，喝點黑豆酒是可以很好的瘦腹部的。其次黑豆酒也是具有補血的作用，可以很好的幫助調理身體虛弱和月經(jīng)不調的現(xiàn)象。同時黑豆酒還可以促進水分的排出，有利尿和消除水腫的作用。對于男性還有壯陽補腎的作用。

醋泡黑豆的正確做法：醋泡黑豆主料：黑豆200克。輔料：老陳醋適量，大蒜適量。制作過程：1、準備好醋和黑豆。2、將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用。3、將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒干黑豆的水分。4、轉小火炒至黑豆表皮裂開，關火待冷卻。5、取一無油無水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為準，多少可以根據(jù)自身喜好決定，在表面放入大蒜。6、將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用。健康功效：補血安神、明目健脾、補腎益陰，消積、殺蟲、解毒，暖脾開胃，養(yǎng)肝、強筋暖骨、醒酒消食、下氣。醋泡黑豆的營養(yǎng)價值：1、醋味酸、苦，性溫。歸經(jīng)肝,胃。具有開胃養(yǎng)肝、強筋暖骨、醒酒消食、下氣之功效。適宜慢性萎縮性胃炎、呼吸道感染、泌尿系統(tǒng)結石、癌癥、高血壓、魚蟹過敏、醉酒等癥。禁忌脾胃濕盛、泛酸水者慎用。特點藥食兩用之品。2、黑豆味甘，性平。歸脾，腎經(jīng)。具有補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒之功效。適宜脾虛水腫、腳氣浮腫、體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗、老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿等癥。禁忌易上火，小兒不宜多食。特點補腎之佳品，有豆中之王美稱。3、大蒜味辛，性溫。歸經(jīng)脾，肺，胃。具有溫中消食、暖脾胃、消積解毒、殺蟲之功效。適宜肺結核、癌癥、心血管疾病、感冒、胃酸減少、防病抗病。禁忌不可多食。特點藥食兩用之食材。

準備用料： 黑豆一斤 、黑芝麻一斤、白當歸半斤、黑棗二斤、白酒20斤 步驟一：黑芝麻小火炒熟。步驟二：黑豆小火炒熟。步驟三：黑棗中火蒸5分鐘。步驟四：當歸切片。步驟五：所有材料放涼，放入白酒中。小貼士：記得材料要放涼才能放進去。三個月就可以開喝了。

黑豆是烏發(fā)鐵漢黑豆鐵質較一般豆類高。多食黑豆可以抗衰老，令頭發(fā)烏黑亮麗。另外，黑豆泡醋可降血壓。黑豆泡酒，能緩解腰酸背痛，促進血液循環(huán)。醋泡黑豆的作法非常簡單；首先準備一個平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。然后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。功效：醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、咸癥、肩膀醋痛，高血壓、高膽固醇也很有功效。

感覺黑豆泡酒口感沒有太大變化，建議可以在泡酒之家搜索一下相關的配方，我都是用谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒制作泡酒，清香型的純糧酒泡酒效果特別好。

材料黑豆2000克（如果吃的少量就自己調整用量) 米酒6瓶 有蓋的玻璃罐子3個或者泡菜壇子3個做法1 黑豆用水洗凈然后放到托盤上晾曬干凈，直至沒有水分2 把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然后晾涼3 把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放滿，然后倒入米酒沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間4 腌制1個月以后就可以食用，注意避光放置5 可以直接食用，也可以放到蒸鍋蒸20-30分鐘，這樣吃起來會軟一些

【配方】黑豆（炒）250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒1.5公斤。 【制法】將上藥粗碎，用酒浸于瓶中，密封瓶口，3宿后開取，去渣備用。黑豆適合一些浮腫、體虛等患者服用，老人腎虛、小孩遺尿的情況也可以服用。如果女性在懷孕期間出現(xiàn)了腰膝酸軟以及白帶增多的情況，將黑豆泡酒喝也能夠起到一定的治療效果。

黑豆酒　　1. 治腳氣 　　【來源】《圣濟總錄》 　　【配方】黑豆（炒）250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒1.5公斤。 　　【制法】將上藥粗碎，用酒浸于瓶中，密封瓶口，3宿后開取，去渣備用。 　　【主治】腳氣痹弱，頭目眩暈，筋急，小便不利。 　　【用法】每日隨量飲之，常令酒力相續(xù)。 　　【說明】《普濟方》一方同上。 　　2. 治手足不遂 　　手足不遂指手足活動不利，不能正常行走持物，見于中風后遺癥等，治療一般從祛風通絡，舒筋活血等入手，藥酒配方中常用的藥物有：黑豆、丹參、白術、地骨皮、桑枝、柏枝、石榴枝、羌活、防風、夜合枝、枸杞根、菖蒲、天麻、石斛、桂心、當歸、川芎、牛膝、杜仲、虎脛骨、茵芋、狗脊、烏蛇肉，仙靈脾、五加皮、油松節(jié)、獨活等。 　　【來源】《普濟方》 　　【配方】黑豆（揀緊小者淘掐）250克，丹參150克，黃酒2公斤。 　　【制法】將上藥粗碎，同酒入瓶密封，用灰火煨，常令熱，約至酒減半，即去取酒。 　　【主治】中風手足不遂。 　　【用法】每早、午、晚及臨臥時各飲1-2杯。 　　3. 治產(chǎn)后風痙 　　【來源】《圣濟總錄》 　　【配方】黑豆（小者打碎）二升，酒四升。 　　【制法】右將黑豆，鐺中慢火炒令香熟，即以酒投之，取出以絹濾去豆，將酒甕器盛。 　　【主治】產(chǎn)后中風，腰背反折，筋急口噤。 　　【用法】每服一盞，溫服不拘時。

黑豆蛋酒湯的做法詳細介紹 菜系及功效：氣血雙補食譜 理氣調理食譜 補虛養(yǎng)身食譜 胃炎食譜 痛經(jīng)食譜 口味：原本味 工藝：煮黑豆蛋酒湯的制作材料： 主料：黑豆60克,雞蛋150克輔料：江米酒120克 教您黑豆蛋酒湯怎么做，如何做黑豆蛋酒湯才好吃1. 將黑豆、雞蛋用文火同煮；2. 雞蛋煮熟后去殼再煮即成。 提示：【用法】每日2次，服時加米酒，吃蛋喝湯。 小帖士-健康提示：1. 調中，下氣，止痛。2. 適用于氣血虛弱型痛經(jīng)。 小帖士-食物相克：黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會中毒。