酒廠如何抓好發(fā)展，如何做好白酒行業(yè)的市場規(guī)劃

先對市場進(jìn)行調(diào)研，了解本市場的行情了，才談的上規(guī)劃的問題。

問題比較復(fù)雜，建議從網(wǎng)上下載資料學(xué)習(xí)，比如業(yè)務(wù)員網(wǎng)或者市場營銷傳播網(wǎng)

http://www.sc.xinhuanet.com/content/2006-09/28/content_8155423.htm 這是一篇關(guān)于---四川中小酒廠生存與發(fā)展的思考 里面的內(nèi)容希望對你有所幫助.

我建議“選擇小市場，并在小市場中做大”的聚集戰(zhàn)略。

如果，酒的成本不高，又沒有走高檔酒路線的想法，我建議走“農(nóng)村包圍城市”，的路線。先在農(nóng)村把品牌打好，再轉(zhuǎn)戰(zhàn)城市。。這是個保險的笨方法。。

首先要了解一下內(nèi)容：產(chǎn)品所影響的區(qū)域（產(chǎn)品能夠賣到哪里）所在區(qū)域主體人群的消費習(xí)慣（這個地區(qū)里，主要人群的生活、消費習(xí)慣）主要的消費人群（主要賣給什么人）人群的消費習(xí)慣（這些人都有什么消費習(xí)慣）同區(qū)域內(nèi)競爭對手主要有哪些這些是這個廠家的環(huán)境。接下來要了解：廠子的生產(chǎn)能力營銷能力。這是廠家自身的能力將兩者結(jié)合起來基本就可以看到廠家應(yīng)該如何做這個市場，并且根據(jù)自身的能力可以怎么做了

任何一個企業(yè)的營銷策略，都是公司的最高機(jī)密，如果有人可以在這里給你發(fā)這些策略的話，這個策略也不值得借鑒，因為策略再好也終將失敗。

應(yīng)該用低檔適合大眾口味的產(chǎn)品打開市場，然后中高檔產(chǎn)品跟進(jìn)賺取利潤！比如牛欄山酒業(yè)就是很明顯的例子！

秦池酒廠讓人印象深刻的還是96、97連續(xù)兩年奪得央視標(biāo)王廣告。 該怎樣發(fā)展壯大，幾點意見： 一：扎扎實實做好管理，必需要補(bǔ)充新鮮的血液。引入有魄力、敢于進(jìn)行大刀闊斧的進(jìn)行改革的優(yōu)秀管理者。并且認(rèn)真研究做好市場定位，再爭取融資。 二：做好上面這些就可以開始抓銷售。上世紀(jì)摻假酒的事情仍然讓人記憶猶新，可以做透明化生產(chǎn)。生產(chǎn)全過程都透明化，隨時接受廣大消費者和媒體的參觀（當(dāng)然這需要勇氣，更需要精益求精的生產(chǎn)管理。這個可以多做做文章，然后搞一些相關(guān)活動。

你的經(jīng)營可以說是有了一定基礎(chǔ)，消費者也認(rèn)可你的產(chǎn)品。如今想做大做強(qiáng)，走附加值高一點的品牌路線，是好事。 我沒做過銷售，我是搞白酒釀造、勾調(diào)方面的，有需要我們可以溝通。 注冊個品牌容易，將品牌的附加值做起了，需要時間，需要誠信，需要口碑，更需要人脈。起步 的時候需要一個這方面的師傅，懂白酒釀造、勾調(diào)技術(shù)的。他能幫你解決生產(chǎn)方面的各種難題。 包括產(chǎn)品價格定位，產(chǎn)品達(dá)到同價位的產(chǎn)品水平。產(chǎn)品需要銷售人員進(jìn)行品評確認(rèn)。產(chǎn)品首先感動銷售人員，銷售人員才會感動消費者。 包裝方面至少有自己的理念，就是說企業(yè)文化。做好一個企業(yè)就是做好一個文化。 管好一個企業(yè)，才能有錢賺，細(xì)節(jié)決定成敗。 我相信：不久的將來在你的辛勤努力下，就在自己的品牌里面嶄露頭角，擁有一席之地。

我是來看評論的

小型有多?。總€人建議如下：在包裝上，做品牌。在包裝上投資。因為是小公司，所以做精裝低價（精裝是美觀大氣，不是奢華）。在銷售團(tuán)隊上，找一個有經(jīng)驗及市場分析能力的銷售總監(jiān)帶隊。組織一個較大的銷售團(tuán)隊。在銷售上，為品牌打基礎(chǔ)。定價要偏高，但要給代銷與代售商高的折扣和多的贈品。在種類上，僅做兩類，高度與低度即可。找區(qū)域代理。盡量將產(chǎn)品向外推。以占領(lǐng)市場為主。利潤先不做考慮。保本即可。因為是小公司。宣傳方面不做廣告。僅依靠銷售團(tuán)隊做宣傳即可。

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要做好九億農(nóng)民大市場，必須搞清楚“九億農(nóng)民市場”的概念。以前我們所說的農(nóng)村市場與現(xiàn)在的九億農(nóng)民大市場從嚴(yán)格意義上講是有一定差別的，突出表現(xiàn)在以下幾個方面：1、以前的農(nóng)村市場即是低檔酒市場，一提起農(nóng)村市場即意味著不需太講究，簡單從事便能應(yīng)付；九億農(nóng)民市場早已舊貌換新顏，需求已不僅僅是低檔酒，它同時包括中、高檔酒。2、以前的農(nóng)村市場即是廠家不用過問市場，靠一、二級經(jīng)銷商去開發(fā)；九億農(nóng)民市場是企業(yè)經(jīng)營之重，需投入相當(dāng)?shù)木θパ芯?、策劃、開拓，要有一批愿意吃苦的市場業(yè)務(wù)人員扎根到農(nóng)村；銷售市場同樣要有廣告、促銷及服務(wù)的配合。4、以前的農(nóng)村市場是一成不變的市場，是一種簡單需求的市場；九億農(nóng)民市場是一種動態(tài)市場，供給與需求隨時變化，廠家必須及時滿足，否則就被無情的市場所驅(qū)逐。面對九億農(nóng)民市場，我們必須認(rèn)真研究、分析，從根本上重視農(nóng)村市場，而不僅僅停留在表面文章和口頭上。應(yīng)從以下幾個方面重點加強(qiáng)：一、提高為農(nóng)服務(wù)意識：顧客就是上帝，我們不能把它當(dāng)作一句口頭禮貌用語，要讓其落到實處，真正發(fā)揮其應(yīng)有作用。農(nóng)民是一個很大的消費群體，農(nóng)民的愿望和要求必須及時予以滿足。三、通曉農(nóng)村消費方式：油鹽醬醋找個體，日常用品趕大集，大件商品到城里。白酒消費屬于日常用品一類，因此，廠家要拓展農(nóng)村市場，必須抓住農(nóng)村集鎮(zhèn)這個環(huán)節(jié)。四、積極探索農(nóng)民需求：目前全國白酒消費有所下滑，但農(nóng)村以白酒為主的消費格局仍未動搖，隨著農(nóng)村生活水平的提高，且有向中、高檔次白酒邁進(jìn)的意向。五、理順農(nóng)村供貨渠道：目前農(nóng)村市場客商進(jìn)貨渠道較多，市場供應(yīng)雖然豐富，但許多商品價格混亂不堪，仿造商品乘機(jī)而入，致使農(nóng)民想買的買不到，利益受到極大損害。為保護(hù)農(nóng)村消費者利益，必須建立建全農(nóng)村銷售網(wǎng)絡(luò)體系，重點抓好農(nóng)村集鎮(zhèn)，選擇一批有實力、有影響力的末端代理商，能夠達(dá)到影響一批人的效果。六、做好農(nóng)村促銷工作：低檔酒也要搞促銷，促銷品可以簡易到竹筷、湯匙、盤子、碟子、毛巾、牙膏、牙簽等一批小的生活用品，在集鎮(zhèn)搞促銷極易引起轟動效應(yīng)（范圍不大），以改變?nèi)藗兊娘嬘昧?xí)慣。在農(nóng)村市場投放促銷品，重點是做好宣傳，可以和農(nóng)村的一些地方活動結(jié)合起來（如逢會、演戲等）。七、搞好產(chǎn)品售后服務(wù)：客觀上農(nóng)民的服務(wù)要求并不高，但我們必須設(shè)身處地為農(nóng)民著想，讓他們放心購買、方便購買；幸運與機(jī)遇同在，方便兌獎。目前市場上特別是農(nóng)村市場上假冒偽劣酒較多，農(nóng)民很難買上放心酒，幫助農(nóng)民解除后顧之憂也是我們的天職。八、深挖農(nóng)村市場潛力：農(nóng)村的市場潛力較大，很值得我們?nèi)パ芯俊⑷ド钔?。業(yè)務(wù)人員必須深入農(nóng)村，了解不同地區(qū)消費者的消費觀念與消費習(xí)慣，洞察農(nóng)民所想，用自己的努力去影響、去引導(dǎo)。農(nóng)村的消費觀念是長時間形成的，一般不易改變，但一經(jīng)改變，他們便成了固定的、忠誠的消費群體，只有靠培養(yǎng)一個個這樣的消費群體，我們的企業(yè)才有新的市場，銷售業(yè)績才能有新的增長和突破。