七盅白酒大概是多少，酒的計(jì)量單位

盎司是重量單位,相當(dāng)于中國的斤、兩之類的.1盎司=0.0283494公斤,也就是約半兩多點(diǎn). 一般用來計(jì)量不太重的東西 ,如酒,金子等. 你問一只酒杯的容量是多少盅司,其實(shí)你犯了錯(cuò)誤,因?yàn)橹挥腥莘e單位才能問容量.但可以換算.一般的酒杯是200毫升,也就是裝酒可以裝4兩,也就是大概7盎司.

“盅”人們通常泛指沒有把的小杯子。“一盅酒”一般也是虛指喝上一頓酒，實(shí)在要按容器計(jì)算，大概約莫30毫升，六錢上下。那么10盅白酒應(yīng)該是30*10（毫升），也就是六錢乘以10等于六量，換算成現(xiàn)在的公制液體容積單位，大概就是300毫升吧！

5毫升。酒盅：指用于飲酒的器皿。常見現(xiàn)代酒具有陶瓷酒具、玻璃酒具、塑料酒具、金屬酒具等。一錢是十分之一兩，一兩是50毫升。所以一錢是5毫升。酒盅使用起源：1.喝一個(gè)管叫一心一意;2.喝兩個(gè)美稱雙喜臨門;3.喝四個(gè)是四季發(fā)財(cái);喝六個(gè)叫六六大順;4.喝七個(gè)謂喝起，正所謂高升;5.喝十個(gè)稱十全十美;6.喝十二個(gè)叫喝一年的酒，再加一個(gè)還美其名曰是閏月。

通常情況下，每瓶白酒的容量以500毫升為多，也有250毫升以及750毫升，而1000毫升的瓶裝酒則少見，如果是500毫升的瓶裝酒，七瓶就是3500毫升，也就是七斤酒，如果是250毫升的就是三斤半，如果是750毫升，就是10.5斤，如果是1000毫升，七瓶酒就是14斤。

（一）拳拳不離拇指；（二）雙方出的拳數(shù)字相加：如果某人喊出的數(shù)字，與雙方出拳的數(shù)字相加的和相同，那么此人就贏拳。（三）自己出的拳，一定要比自己喊出的數(shù)字小！不然的話，就不能贏拳。下面是1—10的讀音：1 一聽2 哥兩好3 三多多4 四季（發(fā)財(cái)）5 五魁首6 六六（順）7 七（個(gè)）巧8 八匹馬?。ò松? 你吃酒啊10 滿堂（紅）或者直接喊數(shù)字，后面加“個(gè)”，如“二個(gè)”“五個(gè)”，喊要有氣勢中間放一盅酒，猜中兩人出的指頭數(shù)之和為勝，輸?shù)暮染?一對一的叫“單挑”；兩撥叫陣是“分國”；以一挑眾、戰(zhàn)無不克是“打通關(guān)”；看準(zhǔn)了勝利寶座上那人，大家一起上，就是“打擂臺”，也叫“追勝”；擺上幾杯酒，劃拳爭勝負(fù)，看誰先把酒贏光，叫做“搶籌”；再擺幾杯酒，喝完這輪就結(jié)束，稱為“定量”……劃拳還得講禮數(shù)。主動(dòng)邀人劃拳要說“學(xué)習(xí)”表示敬意；贏第一拳得說“承讓”證明謙遜；連贏多次主動(dòng)陪飲那是尊重；如果連輸超過三次要求繼續(xù)比劃，要說“再學(xué)習(xí)”表示服輸，喊數(shù)不合理就該自罰以表歉意……

規(guī)則:雙方一只手，共計(jì)十一個(gè)數(shù)，0-10，大拇指永不倒，除了劃拳頭出去為零，只要你伸了一根手指不管是那一根都要把大拇指加進(jìn)去，雙方拳劃出來要和喊拳同步，然后雙方加起來的總數(shù)誰喊對了誰贏！喊拳的詞:0（林妹妹嫁給你，零疙瘩）1（一定是你喝，）2（雙方都劃一必須喊兩兄弟好得很，一個(gè)人出兩根手指喊邊二紅雙喜）3（山多柴也多）4（四季你發(fā)財(cái)）5（虧五虧五）6（扭也扭不開，順）7（七陽醉倒你，七匹馬兒跑）8（八仙又八仙，）9（酒到你杯杯頭，酒打你老殼昏）10（全家是打開）

白酒一盅是0.3-1兩左右。酒盅是指用于飲酒的器皿。常見現(xiàn)代酒盅有陶瓷酒盅、玻璃酒盅、塑料酒盅、金屬酒盅等，而且酒盅的大小不一，一般容積在0.3-1兩左右。酒盅屬于酒文化，而酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，不少文人學(xué)士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨(dú)特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會生活中的各個(gè)領(lǐng)域，對人文生活、文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟(jì)各方面都有著巨大影響和作用。

不知道你問的是大大杯還是小杯沙二兩半杯大杯又拿的半斤多吧！一般的酒量有可能就是小杯三杯也會醉的要是大杯的話，那更得醉了。

喝白酒喝醉了，如何解酒？ 想解酒是吧！那就讓我告訴你吧： 經(jīng)科學(xué)研究表明；茶非但不能解酒，而更相反的是它還可能加重醉酒的癥狀。酒精對心血管有強(qiáng)烈的刺激性，而濃茶也同樣具有興奮心臟的作用。若將茶和酒加在一起去刺激我們的心臟，對心臟的損害是很大的，而對功能原本就不好的人的心臟，會產(chǎn)生什么結(jié)果，就更難預(yù)料了。酒后喝濃茶的害處，還不僅于此。若酒后用濃茶解酒，茶中的茶堿會刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過速，會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎臟負(fù)荷過重。經(jīng)常如此，會損及腎臟。同時(shí)由于體內(nèi)水分減少，形成有害物質(zhì)的殘留沉積在腎臟，可能產(chǎn)生結(jié)石，對身體造成雙重的傷害。 另外；具專家說：嘔吐是有效的解酒方法。急性酒精中毒患者被送往醫(yī)院搶救時(shí)，洗胃是經(jīng)常采用的搶救方法。飲酒過量時(shí)，可以用刺激咽喉的辦法，引起嘔吐反射，將酒等胃內(nèi)物質(zhì)盡快嘔吐出來，減少進(jìn)入血液的酒精含量。嘔吐后，應(yīng)該清除殘留在嘴里的嘔吐物，防止其阻塞呼吸道。但需要注意的是，嘔吐有一定的危險(xiǎn)性。劇烈的嘔吐會使胃內(nèi)壓力劇增，引起胃賁門底部撕裂出血，對胃黏膜、消化道造成損害。 因急性酒精中毒而劇烈嘔吐或者吐血的患者，可以服用胃復(fù)安或者雷尼替丁。胃復(fù)安具有強(qiáng)烈的止吐作用，可以避免因劇烈嘔吐引起的胃黏膜撕裂傷，也可使已有的裂傷不再加深，以防累及小動(dòng)脈而大量出血。 不過最好的方式還是要量力而行，少喝酒。 另外；我再告訴你幾個(gè)解酒小方法：1`喝蜜水；取蜂蜜一匙，用開水沖服。2`吃柚子；將柚子切成塊，粘糖口服。3`服橄欖；取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。 4.飲芹菜汁 取芹菜適量洗凈切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒后頭痛腦脹、臉面潮紅等癥。 5.飲荸薺汁 取荸薺10余只，洗凈切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。 6.飲甘蔗汁 將適量甘蔗洗凈除皮，切成小段，榨汁飲用。 7.飲綠豆湯 取綠豆2兩，加適量水，煮熟后連湯帶豆一起飲用。 8.飲鮮橘皮水 取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細(xì)食鹽搖勻后當(dāng)茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。 9.飲牛奶 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，且有保護(hù)胃粘膜作用。 10.飲濃米湯 濃米湯含多種糖及維生素b1，具解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更佳。 11.吃生姜 酒醉后惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)。 12.吃白菜心 取出大白菜心切成細(xì)絲、加少許白糖和白醋，拌勻后腌漬三五分鐘吃下。 13.飲雪梨汁 取雪梨2至3個(gè)洗凈切碎，用紗布包裹榨汁飲用。 14.飲白蘿卜汁 取生白蘿卜2斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下；每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。 以上這些小方法都很簡單卻很管用；其效果也不錯(cuò)，不妨你先試試看。 警告?。?！“ 版權(quán)所有；請勿侵權(quán)，侵權(quán)轉(zhuǎn)載；后果自負(fù)。”

　　一、經(jīng)典敬酒詞 　　1、激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑?！拷o領(lǐng)導(dǎo)敬酒 　　2、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說來幾下來幾下。 ——女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯 　　3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺端個(gè)酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，就是不走，就是不走！——女子給男士敬酒 　　4、美酒倒進(jìn)白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來的朋友飲一杯?！獌?nèi)蒙古草原人的敬酒歌。 　　5、感情深一口悶，感情淺舔一舔?！o朋友敬酒 　　6、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火?！埥?jīng)商下海者喝一杯 　　7、結(jié)識新朋友，不忘老朋友。——與新老朋友共干一杯 　　8、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑?！?jiǎng)窈镁屏恐? 　　9、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 　　10、危難之處顯伸手，該出手時(shí)就出手，兄弟我替她喝個(gè)酒。——這一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者。 　　11、天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳 　　12、天上無云地下旱，剛才那杯不能算 　　13、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒？---令打酒官司的人喝一杯 　　14、市場經(jīng)濟(jì)搞競爭，快將美酒喝一盅。——用于業(yè)務(wù)宴請 　　15、要讓客人喝好，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒。 　　16、女有貌，朗有才，杯對杯，一起來——與女士飲。 　　17、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對門，喝酒喝個(gè)雙。－－與對面朋友飲 　　18、啥話也別說，最親是大哥——與年長者飲 　　19、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 　　20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! ——敬朋友 　　21、勸君更進(jìn)一杯酒，走遍天下皆朋友。——敬朋友 　　22、山高流水覓知音，我于大哥酒連心 　　23、少小離家老大歸，這杯我于大姐陪 　　24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。 　　25、春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐我該喝多少？－－女子說了算 　　26、千里有緣來相會，能喝不喝也不對 　　二、經(jīng)典擋酒詞 　　甲：酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。 　　乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。 　　甲：萬水千山總是情，這杯不喝行不行？ 　　乙：一條大河波浪寬，這杯酒說啥也得干！ 　　甲：來時(shí)夫人有交代，少喝酒來多吃菜。 　　乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。 　　君子之交淡如水——以茶代酒 　　我為大家唱支歌，唱完不好再說喝。 　　三、酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對酒詞 　　1、一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。 　　2、量小非君子，不喝不丈夫！ 　　3、東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰怕誰！ 　　[編輯本段]敬酒歌 　　《十二杯敬酒》 　　一杯敬酒滿淋淋，雙手捧起敬情人， 　　阿姐堂前交杯酒，一番心意一片情。 　　二杯敬酒甜又清，阿姐問郎哪月時(shí)辰， 　　郎講出生正月半，姐講八月十五卯時(shí)辰。 　　三杯敬酒三色鞋，情郎吃酒姐會篩， 　　梅花鞋兒間顏色，姐會做來郎愛著。 　　四杯敬酒四賢孫，情郎吃酒杯杯干， 　　菜蔬淺薄不入味，看看阿妹容貌吃杯添。 　　五杯敬酒五繡球，阿姐拋球在高樓， 　　姐會拋來郎會搶，可比獅子捧繡球。 　　六杯敬酒熱騰騰，情郎吃酒汗?jié)M身 　　漂白衣衫郎滲汗，遞巾送扇扇郎身。 　　吃酒勿吃第七杯，采花勿采路邊梅， 　　路邊梅花郎莫采，只和阿姐結(jié)成對。 　　八杯敬酒結(jié)四雙，爹娘曉得是荷花， 　　爹娘曉得荷花事，少年姐配少年郎。 　　九杯敬酒菊花黃，姐擎燈來郎鋪床， 　　鋪起床兒綢緞被，挑花枕頭分兩旁。 　　十杯敬酒湊十全，情郎情深姐意長， 　　昨日一心分兩地，今朝敬酒結(jié)鴛鴦。 　　十一杯敬酒高又高，西風(fēng)落水浪滔滔， 　　姐做新船新下水，郎做老大新?lián)胃荨? 　　十二杯敬酒近年邊，姐做新衣郎過年。 　　紅木煙筒象牙嘴，繡花煙袋掛身邊。

前面這位的做法“行酒令，兩人玩時(shí)，兩個(gè)人雙手共20個(gè)指頭，共有5，10，15，20，沒有。5個(gè)變化，交替喊數(shù)或一人喊，猜中為贏?！笨梢詤⒖肌? 不過，能否約定拇指半收為“加五”，像算盤那樣，例如拇指半收+食指=5+1=6，這樣兩個(gè)人各出一手就可以猜到15了，出法為：甲“拇指半收+2指”，乙“拇指+3指”，即可。

一: 劃拳: 劃拳又叫豁拳、拳、猜拳、拇戰(zhàn),即飲酒時(shí)兩人同時(shí)伸出手指并各說一個(gè)數(shù),誰說的數(shù)目跟雙方所伸手指的總數(shù)相符,誰就算贏,輸?shù)娜撕染啤４四宋覈艂髦两袢詴r(shí)尚流行的飲酒游戲,它增添酒興,烘托喜慶。 二: 劃拳的方法和種類: 最常見的喝酒劃拳就是“哥倆好”了,一般喝酒的人都會。 為了把快樂進(jìn)行到底,某人還專門研究了一番“哥倆好”劃拳術(shù),編出了一套膾炙人口的劃拳口訣。某日,在一次朋友聚會上,大家興致極高,提議劃拳?！拔蹇职?六六順啊……”“騎(七)個(gè)爛摩托啊,八方找感覺啊……”他緊跟著脫口而出。大家一聽樂壞了,繼續(xù)與他劃拳。他就扯開嗓門喊開了:“淋(零)巴結(jié)發(fā)炎,四環(huán)素消炎!”隨后,他還把唐詩宋詞也運(yùn)用到了劃拳當(dāng)中:“三十功名塵與土,八千里路云和月”、“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天”…… 這位朋友的劃拳聲讓大家笑得前仰后翻,其他桌的客人也忍不住加入到劃拳的隊(duì)伍中來,整個(gè)場面好不熱鬧! 除了這種很常見的劃拳外,還有很多的劃拳游戲也非常流行,也非常有趣。 拳術(shù)“七種武器” 開場:(雙方邊作揖邊念)好久不見,酒量見長。 比劃開始:人在江湖漂呀,哪有不喝高呀。三杯喝倒你呀,五杯喝倒你呀……(本拳法簡單,人人皆可玩,且容易渲染氣氛,大伙不妨一試。) 1.“猜拳”:又叫猜枚,俗稱“十五、二十”,非常流行。游戲規(guī)則十分簡單,對飲兩人相對同時(shí)伸手出指(單手能出的數(shù)字為0—5),口中報(bào)一數(shù)字,與雙方伸指數(shù)目之和符合者勝,敗者罰飲,相同繼續(xù)。(猜拳的特點(diǎn)是非常熱鬧。) 2.“真心話和大冒險(xiǎn)”:就是猜拳之后輸?shù)哪莻€(gè)人要選擇真心話或者大冒險(xiǎn)。真心話就是可以讓在座的任何一個(gè)人問任何問題(哪怕很隱私的都可以),都必須如實(shí)回答。大冒險(xiǎn)就是要被在座的人指使去做一件事情,類似跟陌生人說“他媽的、我愛你”之類的話,是一個(gè)玩人的好招數(shù)。 3.“剪刀、石頭、布”:最普通、最流行而又歷史最悠久的游戲玩法,不一定要在酒吧,在任何地方都可以玩。如果這個(gè)游戲你都不會,那你的童年實(shí)在是可憐啊! 4.“傻瓜拳”:兩人同時(shí)出拳(剪刀、石頭、布),如果相同,則喊“他傻瓜”;如甲方贏,乙方輸,則甲喊“你傻瓜”,乙喊“我傻瓜”,反之亦然,誰喊錯(cuò)則喝酒。(此游戲好玩之處在于考你的反應(yīng)速度,越喊得快,越容易出錯(cuò)。 5.“蜜蜂拳”:兩只小蜜蜂呀,飛到花叢中呀,飛呀,飛呀——嘿!石頭,剪刀、布,然后猜贏的一方就做打人耳光狀,左一下,右一下,同時(shí)口中發(fā)出“啪、啪”兩聲,輸方則要順手勢搖頭,作挨打狀,口喊“啊、啊”。如果猜和了,就要做出親嘴狀還要發(fā)出兩聲相似的配音。動(dòng)作及聲音出錯(cuò)則喝酒。 6.“青蛙落水”:一只青蛙一張嘴,兩只眼睛四條腿,跌落水,dump(青蛙落水的聲音);兩只青蛙兩張嘴,四只眼睛八條腿,聽候落水,dump,dump;三只青蛙三張嘴,六只眼睛十二條腿,聽候落水,dump,dump ,dump;四只青蛙……如此類推,每人說一句,以逗號隔開為標(biāo)志,出錯(cuò)者喝酒。 7.“虎棒雞蟲令”:分別有四種動(dòng)物,老虎、棒子、雞、蟲,按順序一物克一物。兩人相對,各用一根筷子相擊,同時(shí)口喊“棒子、棒子”開始,規(guī)定:棒擊虎,虎吃雞,雞吃蟲,蟲吃棒。負(fù)者飲酒,若棒子與雞,虎與蟲同時(shí)喊出,則不分勝負(fù)。 三: 劃拳規(guī)則: (一)拳拳不離拇指; (二)雙方出的拳數(shù)字相加:如果某人喊出的數(shù)字,與雙方出拳的數(shù)字相加的和相同,那么此人就贏拳。 (三)食指和大拇指雖說是二,但意思表示“槍指人”這個(gè)不要出,要出二,這出拇指與除食指以外任何一指。 (四)自己出的拳,一定要比自己喊出的數(shù)字小!不然的話,怎么能贏拳呢? 下面是1—10的讀音: 1 一聽 2 哥兩好 3 三多多 4 四季(發(fā)財(cái)) 5 五魁首 6 六六(順) 7 七(個(gè))巧 8 八匹馬啊(八色) 9 你吃酒啊 10 滿堂(紅) 或者直接喊數(shù)字,后面加“個(gè)”, 如“二個(gè)”“五個(gè)”,喊要有氣勢 中間放一盅酒,猜中兩人出的指頭數(shù)之和為勝,輸?shù)暮染? 謝謝!! 參考資料:酒令集萃

大體差不多，入果你不喝，也要倒上，舉杯意思一下。最后剩那好了。最后團(tuán)圓酒之前長輩或領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)一下，喝酒，吃飯

這個(gè)也不一定，濟(jì)南跟膠東多是三三制。即主陪帶三個(gè)，副陪帶三個(gè)，如果還有第三陪也可以帶三個(gè)，然后是交插進(jìn)行，即互相喝。其它地方，有的主副陪加起來一共帶十二個(gè)、有的帶十個(gè)，看情況而定。后面也是交插喝酒，最后的時(shí)候喝一個(gè)同心酒，上飯，吃飯。

1、座位，尊貴的或者主人一般對著門口而坐，而主陪對著尊貴的，副陪對著次位；2、一般主陪先領(lǐng)酒，其他隨著，領(lǐng)酒要有酒詞；我們這邊一般是三個(gè)酒，然后副陪領(lǐng)酒，其他隨著；3、敬酒先給主要客人敬，一般按座位次序依次敬酒，先客人后自己人；4、喝酒如果能喝或者會喝者都要跟下來，否則女士干脆要飲料，不要半途換飲料；那樣客人感覺對他不尊敬；5、話題可以隨意起，一般聊天的話題都可以，天氣啊，趣聞啊，開始一般不切入所談?wù)}；6、作為配同要學(xué)著倒酒和倒水，順序和敬酒的順序一樣，從尊者開始按作為依次；7、一般女士優(yōu)先，敬酒或者倒水都是

一、入座 山東的酒桌跟全大部分地區(qū)一樣，是圓桌。因此以下都已圓桌為例 1、“主陪”位置:主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人。位置在正沖門口的正面。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時(shí)間，喝酒程度等。 2、“副陪”位置:副陪是請客一方的第二順位，是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面，即背對門口。傳統(tǒng)意義上，這個(gè)位置應(yīng)該坐請客買單的人。但隨著近幾年請客腐敗之風(fēng)的盛行，一般情況下，陪客者是傾巢出動(dòng)，因此實(shí)際上，掏錢這樣的小事是用不到第二順位的請客者親自出馬的，所以，這個(gè)位置更多的是帶動(dòng)客人喝酒。 3、“三陪”位置:這是近幾年剛剛流行起來的一個(gè)稱呼，實(shí)際上這個(gè)位置跟上面所說的“主陪”和“副陪”的稱謂，在山東省內(nèi)各個(gè)地方規(guī)矩并不太一樣。有些地方是沒有這個(gè)位置的，但在濟(jì)南，好像有愈演愈烈的趨勢。位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間，便于照顧。大家如果對當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗不是特別了解的話，不推薦大家坐這個(gè)位置。 4、“主賓”位置:主賓是客人一方的第一順位，是客人里面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。位置在“主陪”的右手邊。由于許多人對山東喝酒的猛烈程度有所顧及，所以對山東規(guī)矩略知一二的外地客人，有時(shí)會選擇讓酒量大的人來做這個(gè)位置，這是不對的。請客的規(guī)矩更多的時(shí)候?qū)嶋H是一種禮儀，實(shí)質(zhì)還是一個(gè)尊重。如果出現(xiàn)上述的情況，實(shí)際上真正的主賓不會少喝多少，名譽(yù)的主賓一般會被灌倒（因?yàn)槟悴皇亲钭鹳F的客人卻坐在主賓位置，只是因?yàn)槟隳芎染?，做客的肯定要把你陪好），所以客人會得不償失，切忌切忌?。。?5、“副主賓”位置:是客人一方的第二順位。位置在“主陪”的左手方。 6、“三賓”位置:副賓是客人一方的第三順位。位置在“副陪”的右手方。 7、“四賓”位置:副賓是客人一方的第四順位。位置在“副陪”的左手方。 餐桌上的位置基本就是這些。需要指出的，以上所列示的“主陪”“主賓”“副陪”“副主賓”這四個(gè)位置在整個(gè)山東省是全部一樣的，把方向列反了，會很尷尬的。“三陪”的位置在個(gè)別地方是比較講究的?！叭e”和“四賓”在大部分的地區(qū)是這樣劃分的，但在個(gè)別地方規(guī)矩略有不同。例如我知道有些地方第三順位以后的客人是依次排列在“主賓”和“副賓”之后，俗稱“往上座”。大家在無法準(zhǔn)確把握當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的時(shí)候，可以“不便應(yīng)萬變”，就是按照主人的安排來坐，防止出現(xiàn)疏漏。 從上面說得可以看出，整個(gè)位置是按照“主陪”位置的確認(rèn)而來的。那么如何確認(rèn)“主陪”的位置？有兩種辦法。一是餐巾的擺放。一般情況下，由于各地餐巾的折疊方式不同，從形狀上很難區(qū)分。但有一點(diǎn)，在山東全省是統(tǒng)一的，即主陪的餐巾折疊是最高的，或者主陪位置的餐巾顏色跟其他不同。二是筷子。比較正規(guī)的酒店，主陪和副陪位置的筷子是各兩雙，俗稱“公筷”。公筷的作用下面會說到。 二、上菜 其實(shí)不僅僅是上菜，包括倒茶，倒酒等，所有的起始位置都是從主賓位置開始，也就是主陪的右手邊。大家落座以后，可以從上述起始位置看出自己的位置是否做錯(cuò)，以及主人們的等級程度。那么上的第一道菜，主陪的主人會用公筷給主賓夾一筷，這表示尊重客人，同時(shí)說明大家可以吃菜了。無論客人是否喜歡這道菜，應(yīng)該是感謝之余要首先吃一口的（如果是民族習(xí)慣如回民等應(yīng)在此之前就提出，主人安排的時(shí)候會早有準(zhǔn)備。如果客人有特殊忌口，這道菜是可以說明原因并拒絕的，主人會把這一筷放在自己盤子里，其他人依然可以接受到開始吃菜的信號）。從第二道菜以后熱情的主陪會繼續(xù)這個(gè)動(dòng)作，但三陪位置上的主人應(yīng)該會把這個(gè)行為主動(dòng)接過去，否則讓他坐在這個(gè)位置有什么用？ 大家要注意的是，在這之前是沒有開始喝酒的。一定記住，喝酒是要聽主人的招呼，不要擅自行動(dòng)。 三、喝酒 喝酒預(yù)示著宴會的正式開始。所以喝酒必須是主人開始提議。一般情況下，山東人為了表示對客人的尊重，能喝一點(diǎn)的是選擇白酒的，度數(shù)一般是38度左右（山東人并不太喜歡喝高度酒），其他紅酒，啤酒都可以。但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。由于全國各個(gè)省份的名聲不一樣，因此北方的客人一般會被要求倒白酒，南方的可以寬松一些。但要跟做客的客人說明的是，大家一定要把握自己的量，不能喝酒的要堅(jiān)決抵制。山東的熱情是讓人受不了的，如果開始喝上了，除非是喝醉了，否則你中途說我不能喝了換白水吧。這不是不可以，山東人名目繁多的接口都讓你不好意思不喝酒，呵呵！ 山東人喜歡喝酒，尤其喜歡大碗喝酒。如今雖然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在電影或者電視劇中看到山東人用那種三錢的小酒盅喝酒，那純粹是在扯淡。白酒的容器一般是三兩三或者二兩半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。我不知道大家對容器的印象如何，一般意義上的茶杯就是二兩半。大家如果在山東看到有用還小的杯子來喝白酒，千萬不要感到幸運(yùn)。因?yàn)槟泷R上會知道，那是一口喝一個(gè)，到時(shí)候你后悔都來不及。去煙臺的朋友要特別注意，因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)有一種本地酒是二兩一瓶的，叫“煙臺酤釀”俗稱“小姑娘”，配的杯子也是二兩的，熱情的主人有一套喝酒的程序，下面會說道，估計(jì)你看了都得醉倒。 下面說喝酒的規(guī)則，還是以白酒為例。 山東全省比較正規(guī)的白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后隨意。六口的順序是，主陪帶三口，副陪帶三口（也有四二開的）。在這之前，客人是不能主動(dòng)出擊敬酒的。啤酒的比例是一比六或者一比八（按白酒的度數(shù)，不同酒桌自行規(guī)定）。以上說的是程序，只要是喝酒的，六口以后要求全部干掉。 上面說的煙臺喝法是最不人道的（但也不是在所有的煙臺宴請都用到）。煙臺的規(guī)矩是“三二一”“一二三”，主陪副陪各帶六口，三杯。主陪帶三杯，第一杯三口喝掉，第二杯兩口喝掉，第三杯一口喝掉。然后換副陪帶三杯，規(guī)矩同上，輪次相反。這一圈下來，用二兩的杯子計(jì)算就是六杯，也就是1斤二兩，估計(jì)桌子上已經(jīng)沒有什么人了。 在主陪和副陪帶完以后，主陪會宣布自由活動(dòng)時(shí)間開始。這個(gè)時(shí)候就是私人恩怨了，開始單挑。但在喝的多少上是可以商量的。所以來山東的朋友而且能喝一點(diǎn)的，奉勸大家從現(xiàn)在開始要偷懶?；耍M量不要跟著發(fā)飆，否則你有再大的酒量也要趴下。一般情況下，主人方的每一位包括主陪和副陪，會跟每一位客人喝一次，熱情的主人會跟每位喝兩次，所謂“禮儀之邦，喝酒成雙”。普通意義上客人再回敬每位主人一次，基本就進(jìn)行的差不多了。 最后，主陪會招呼大家喝最后一杯，即宴請結(jié)束的信號，俗稱“門清”，濟(jì)南叫“整整盅子”。最后一杯要求是要喝完，但大部分的客人這個(gè)時(shí)候可以用酒量不行了這類的話逃過這一杯，輕點(diǎn)表示即可。畢竟大家這個(gè)時(shí)候都喝得差不多了，不會再強(qiáng)求許多。另外可以跟大家說一點(diǎn)小竅門，就是在每喝干一杯的時(shí)候不妨留一點(diǎn)，借機(jī)少喝一些。因?yàn)樵谏綎|有一種說法，喝酒不喝根，借“年年有余”的寓意。還有一種說法是“喝瓶底生女兒”。但近年來又興起“福根”的說法，呵呵，道高一尺，魔高一丈??！ 最后一杯一般會選擇在飯上來的同時(shí)，這樣大家可以開飯了。你只要吃上飯了，就放心吧，今晚的戰(zhàn)斗可以結(jié)束了！ 整體來說，山東省各地的喝酒規(guī)矩不盡相同，喝酒風(fēng)范也很難統(tǒng)一，上面說的如果掌握了，應(yīng)該不會出現(xiàn)大的問題。山東各地的喝酒猛烈程度也不盡相同，膠東最甚，青島，威海還有上面說的煙臺都在此列。但山東喝酒非常實(shí)在，主人敬客人酒是同時(shí)喝掉，這個(gè)跟河南的端酒風(fēng)俗不一樣。所以如果在山東喝酒，碰上一個(gè)不能喝的主陪，大家可以輕松許多。 關(guān)于山東喝酒風(fēng)俗的形成，跟山東的歷史淵源是分不開的。所謂禮儀之邦是其一，其二山東是釀酒大省。全省108縣，幾乎縣縣都有釀酒廠。而且要跟大家說的是，吃海鮮是不宜喝啤酒的，會得一種叫“痛風(fēng)”得病，所以靠海邊的膠東地區(qū)是喝酒最盛的。 隨著這幾年的交流，山東喝酒之風(fēng)跟以前比是大有改善，特別是對待外來的朋友，不再是以喝倒作為招呼周到的標(biāo)準(zhǔn)。山東的宴請已經(jīng)開始慢慢向南方比較隨意，寬松的方向發(fā)展。但讓我很不理解的是，現(xiàn)在南方的許多商務(wù)宴請竟然開始講究許多規(guī)矩，有點(diǎn)向山東靠攏的意識自

具體各個(gè)地方的講究又不一樣了，給個(gè)縣市的名稱吧。