1. 西米露怎么做好吃龍華天氣
汕頭美食 1、阿肥燒烤(鴕島斜對(duì)面金砂公園后門)：鴨舌、鮮魷仔和旁邊的冰/熱甘蔗汁…… 2、新興燒烤屋(丹霞西區(qū)22幢8263505)：青椒、雞翅(下了百勝在北京買的特香芝然!) 3、金砂鄉(xiāng)麻辣燙街中段果汁對(duì)面那家的烤茄子巨好吃！ 4、海爾對(duì)面的小燒烤攤也不錯(cuò)，稍咸！還有還有，金莊旁邊那一家！ 5、六中腸粉(中山路KFC旁彎進(jìn)去一直到末靠左)：月眉飄香牛肉腸粉…… 6、新石小學(xué)對(duì)面的腸粉：薄韌的粉皮包著香濃的牛肉和清脆的香菜，還有爽口的豆芽…… 7、福合埕(福平路8288408或長(zhǎng)平路毛家灣隔壁或國(guó)新對(duì)面)牛肉火鍋 8、玉蘭牛肉(玉蘭園或東廈路與紅領(lǐng)巾路交界8530403) 9、幸運(yùn)牛肉王(長(zhǎng)平路加州紅對(duì)面) 10、金新牛肉丸(金新市場(chǎng)對(duì)面) 11、楊記牛肉：牛肉火鍋、牛尾(先交代店家用高壓鍋褒)…… 火鍋主料：胸口？U、吊龍胖、五花子、牛肉丸、腩肉、牛百葉、果條…… 12、翡翠 (全球通大廈對(duì)面)：餐蛋面、菜遠(yuǎn)牛肉………… 13、香港時(shí)代茶餐廳(百合園)：宮寶雞丁、麻婆豆腐、意粉燴雞扒…… 14、福合溝(小公園)：冰涼五果湯、無米?！? 15、福平路(小公園十七中旁邊)一小店：老牌芝麻糊、杏仁糊、蝦片、綠豆糕…… 16、小公園愛西干面；西天巷蠔烙；老字號(hào)鱟蜾；飄香小米…… 17、無米？(平東一街皇朝閣對(duì)面)：頂好吃的無米？五角一個(gè)！ 18、華盛頓/舊金山(花園酒店8860666)：老山合豬頭棕、咖喱雞串、沙茶牛肉串…… 19、第五大道(長(zhǎng)榮大廈8171218)：炒芥蘭頭、濕魷、無米?！? 20、第五頻道(龍湖苑3幢8363022)：酷薯、黑椒牛肉丸…… 21、尚格/曼哈頓8268992/凱旋門(沃爾瑪后邊)：炸小鳥、麻辣鴨舌、黑椒牛肉?！? 22、金迪茶樓(長(zhǎng)平路中源大廈二樓8239992)：鹽？h鳳爪…… 23、KISS(金華大廈附樓8265118)：爆米花、無米猓、鴨舌…… 24、名典(華山8171833金園8639664長(zhǎng)平8524689衡山8857596)：海鮮皇飯、荷葉膳魚飯… 25、上島(中山8525570金砂8869160)：肉松松餅、蒜香雞尖、巧克力咖啡、草莓厚片…… 26、CHA FOR TEA(海濱花園8940860)：的冰咖啡、聞香雞套餐、香炸茶葉…… 27、嘉禧(國(guó)際商業(yè)大廈8365090)：海鮮炒烏冬面、鰻魚飯、三文魚…… 28、百佳(免稅二樓)：海鮮酥皮湯美味極了，營(yíng)養(yǎng)也豐富，不適合要減肥的人 29、肯德基：香辣漢堡、辣雞翅、上校雞塊、墨西哥雞肉卷、橙珍…… 30、麥當(dāng)勞：麥樂雞、菠蘿派、麥旋風(fēng)、麥樂酷…… 31、必勝客(8637661)：自助沙拉、蒜香意粉、肉醬千層面、各式口味披薩、BBQ排骨…… 32、味千(金砂公園步行街)檔：章魚小丸子…… 33、味千拉面(長(zhǎng)平路椰園8231991)：招牌拉面、煎餃子、鰻魚飯、凍豆腐、加州卷…… 34、歐香面包店：布丁、奶酪蛋糕、肉松包(四個(gè)一包7元)、肉松蛋糕(兩個(gè)一包6元)…… 35、臺(tái)灣冰匠：鮮榨果蔬汁、各式沙冰、珍珠奶茶…… 36、甜湯(教育學(xué)院斜對(duì)面巷子里)：白果湯、姜薯湯、綠豆湯…… 37、果留仙(東夏路8327553)：雞中翅、白汁牛肉丸、各式布丁、特色椰子汁…… 38、紅磨坊(長(zhǎng)廈小學(xué)斜對(duì)面)：鳳爪、蝦餃、小米、排骨湯、海底椰、西米露…… 39、加洲紅(長(zhǎng)平路黃金大廈對(duì)面)：香辣牛肉意粉、炒田螺…… 40、德寶(碧霞8160067長(zhǎng)廈8565069龍北8635635)：香檳葡萄雪糕、海鮮意粉、鐵板雞… 41、豪客來(金新8618264長(zhǎng)平8261936)：黑椒牛扒、香濃粟米湯、地瓜粥(1元)…… 42、大上海豆?jié){王(8267667)：豆?jié){、炸醬面…… 43、水車屋(金砂東路帝豪8199888)：三文魚火鍋、生蠔、青口…… 44、金象泰國(guó)菜(金砂路君華大酒店對(duì)面)：豬頸肉、芒果布丁、香蕉薄餅…… 45、北國(guó)風(fēng)味館(珠江衡山路交界8882617)：京醬肉絲、水煮魚、青椒皮蛋、拔絲地瓜…… 46、北方餃子館(全球通大廈對(duì)面)：鮮肉餃子、肉皮旦(彩色切片的，忘記菜名)…… 47、塞北飯莊(公信路)/豆花飯莊(龍眼)：回鍋肉、拍黃瓜、醬骨架…… 48、合家歡(嵩山路珠池大廈)客家菜：水晶雞、蘸豆腐、菜干煲、荷葉鵪鶉…… 49、適口沙鍋粥(公信路)：膳魚粥、田雞粥、生魚粥、蟹粥…… 50、海濱路四合院的明爐鮮蔬、鯉魚門8524222的菠菜羹、海濱魚仔的鮮魚湯…… 51、西安小吃(金砂鄉(xiāng)麻辣燙街中段)：肉夾饃、涼皮…… 52、福建沙縣小吃(海棠園1棟8635712：餛飩、蒸/煎餃、烏雞湯…… 53、張三餃王(海濱路彎中山東)：蔥油餅、肉餅…… 54、永泰圓門(長(zhǎng)平路中的)：干面好好吃！ 55、大自然(龍眼市場(chǎng)旁)：手撕雞配綠色姜汁。一流…… 56、四川麻辣燙(金砂鄉(xiāng))：金針菇、腦花、腐膜、豆腐干、田雞、白菜、牛肉丸、膳魚…… 57、老姿娘(晚上長(zhǎng)平路糧油旁)：白粥、鹵蚌、鹵蠔、鹵蟹、烏魚、酸菜…… 58、老姿娘？汁(長(zhǎng)平路糧油商場(chǎng)后的小巷)：？汁很不錯(cuò)，特別是大腸和豬肉，香！ 59、海乾？汁(石榴園45棟8605367)：24小時(shí)營(yíng)業(yè)，豬肚、豬舌、鵝腸、苦瓜、鹵味…… 60、府城魚頭火鍋(金新南路)：魚瞟、魚皮、魚丸、水生、魚腸和用火鍋湯煮的即食面…… 61、紅太陽(金環(huán)路8234403)/小洞天(龍眼原秀豐旁)四川火鍋：蝦、腦花、田雞、金菇… 62、海爾(龍華街8329105)火鍋：蛇、狗、豬肚、水魚、杜龍、山雞水鴨(骨頭紅燜特香)… 63、小肥羊(華星對(duì)面8267772)/海南東山羊(金環(huán)路8174235)：鴛鴦湯底、羊、紅燜羊蹄… 64、義王府(榕江路1號(hào)輕化大廈8176681)：羊肉串、肥牛、野生菌、紅油海帶絲…… 65、建業(yè)酒家(鳳凰山路8464257)：落湯圓、上湯空心菜、鹵水拼盤…… 66、祥記：茄汁鮑魚、紅燒天九翅、還有數(shù)之不盡的免費(fèi)小菜和白粥…… 67、XX大排擋(小公園福合埕對(duì)面)：炒薄殼、豆醬龍舌、蒜茸空心菜…… 68、金南香(長(zhǎng)平路頭8535044)/大南香(鳳凰山路8167697)：片皮鴨、鯊魚皮燉海參…… 69、金香排檔(汕樟中學(xué)斜對(duì))：豆腐魚烙、魷魚圈、瀨尿蝦、龍須菜水生湯…… 70、南澳大排檔(華星對(duì)面)：芝士？h龍蝦(主要是下邊的伊面好吃)…… 71、水仙大排檔(水仙園)：炒牛肉/海鮮猓條、花旗參珍珠鮑(燉湯)、脆皮豬大腸…… 72、梅園(華山北路8364349)/新梅園(鳳凰山路8163972)：椰子燉珍珠鮑、白灼象鼻蚶…… 73、新富華(金濤莊東區(qū)8856717)：蠔泫、茄汁大蝦、蔬菜羹…… 74、兄弟大排檔(金海灣旁邊巷內(nèi))：炒素猓、海鮮火鍋…… 75、汕樟立交橋,餅干廠旁的腸粉 76、中山路阿果汁對(duì)面的腸粉攤，那里有鱔魚腸粉 77、廣州酒家烤乳豬 78、新興街的炒果 79、西堤，大橋口旁有一家魚仔店好吃又便宜 80、三中有對(duì)老夫妻的鱟蜾，很多年了，也不錯(cuò) 81、福平路那家？汁，到現(xiàn)在也是很多年了，很不錯(cuò)哦！ 82、在商檢后面那條街的牛肉店牛肉丸和火鍋很好吃，而且不貴 83、濕魷魚還是小木屋的好吃 84、中山路的鹵水火鍋和屠龍火鍋，很美味！ 85、中山路春梅里晚上推手推車的果條面 (推薦魚腸加豬腦米粉.好吃又不腥，從中山路轉(zhuǎn)進(jìn)春梅里大概30米左右，靠右邊 吊著個(gè)燈泡的.有7.8年歷史，晚上9點(diǎn)多賣到1點(diǎn)半) 86、商業(yè)街街頭有家小店式燒烤，價(jià)格便宜得不得了，味道也挺好，就是不吃辣的要 叫店家少放辣椒，去吃的人也好多哦！ 87、躍進(jìn)路晚上才有的“大柴果條面”也是很不錯(cuò)，還有新觀戲院附近的一家炸小 吃，也挺不錯(cuò)，有炸春卷，炸蝦餅，各式各樣，很多，那家也挺不錯(cuò)。 88、老群眾影院前的炸笑棗、炸油條，是用豬油炸的哦！比外面路邊那些一般的香， 而且也貴出一倍！不過油條再貴也貴不到哪去的，一根5毛啦！ 89、汕樟戲院旁邊條路仔落去節(jié)仔家人好，家人一夜九點(diǎn)外十點(diǎn)正出來，淡菜粒五角 定，食直歡有拍折，一夜熱過火。 90、卓記(達(dá)濠)：墨斗魚蛋？是汕頭市區(qū)吃不到的，很好吃！ 91、澄海三姨貓肉／松發(fā)的鹵蟹！ 92、新XX面食！ 93、魚它浦X記？h？！ 94、潮陽沙攏鮮蝦棗、燜魚漂、海鮮！ 95、揭陽炮臺(tái)的野甲、糯米錢！ 96、潮州鸛巢豐興蛇莊(中興電器下去幾百米靠右小路)：大毒蛇、炒米粉、土雞…… 97、鷗汀的？U粕粥，辣辣的！ 98、鐵鋪/官塘 魚生狗肉，天下腎頂無敵！ 99、南澳的小墨島、瀨尿蝦、花蛤……
2. 龍眼西米露的做法
可以的，先把西米煮一道，就是水燒開后放西米，煮到中間還有一點(diǎn)白的，然后過涼水瀝干。等米飯的粥煮開以后再把西米倒進(jìn)去煮就可以了~~西米很容易熟，最好等大米熟得差不多了再放西米進(jìn)去?！∥髅紫憬吨嗟淖龇ā ≡希何髅?，冰糖，香蕉?！ 〉谝徊剑合劝盐髅滋韵匆幌轮?，用涼水浸泡十分鐘，然后把香蕉去皮切丁。 第二步：在火上燒開半鍋水，水開后，先放入冰糖，并使其融化溶化。 小竅門：如果您下回再做西米的食品，需要加冰糖，也要先加冰糖后放西米，這樣可以保證西米更好的入味。 第三步：冰糖溶化后，把泡好的西米倒入鍋中開始煮西米?！ √崾荆何髅紫洛伜笠獊砘?cái)噭?dòng)，以免糊鍋?！ 〉谒牟剑旱鹊轿髅字蟮酵该鳡畹臅r(shí)候加入香蕉丁，繼續(xù)煮兩分鐘。兩分鐘后就可以關(guān)火裝盆了。放涼再喝?！ ∥髅字唷 ≡希何髅?0克，粳米50克，白糖適量?！ ∽龇ǎ何髅紫磧簦蒈浐鬄r干待用；粳米淘洗干凈放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時(shí)加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用?！ √攸c(diǎn)：適用于老年人脾胃虛弱、消化不良、食少乏力、體虛消瘦患者?！ ∥髅孜陡蕼兀锌拱?、降脂、增加心臟血液流量的作用。與粳米、白糖同煮熬粥，補(bǔ)益強(qiáng)身，是一種極好的營(yíng)養(yǎng)品，老年人常食此粥，可強(qiáng)壯身體，輕身長(zhǎng)壽?！ ▲喞嫖髅字? 材料：鴨梨三個(gè)，西米100克，冰糖100克?！ ∽龇ǎ?、將鴨梨洗凈，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水，煮30分鐘，撈去梨渣留汁；2、將梨汁再煮沸，加入西米，小火煮至完全透明，再加入冰糖溶化即可（西米可用粳米代替）?！ 」πВ合麩釢?rùn)肺。 番茄西米粥 原料： 番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。 做法： 將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內(nèi)煮，加入玫瑰醬便可食用?！ ∽饔茫?可清熱解毒，涼血平肝?！ ⊙喔C西米粥 原料：燕窩1聽（超市有售），西米100克?！ ∽龇ǎ何髅紫磧?，加適量水熬成粥。將聽裝燕窩倒入粥內(nèi)，繼續(xù)熬2分鐘即可。 特點(diǎn)：入口滑潤(rùn)，清爽香美。貼心叮嚀：西米量不要大，粥不要過稠。 抗曬美白篇 雜果西米羹 雜果即桃、梨、龍眼、水蜜桃等鮮果，加入適量小西米，熬制成糊狀，小西米白中透亮，滑中帶糯。夏天太熱不想吃飯，喝上一雜果西米羹，那可舒服極啦！ 西米、雜果、白糖適量。 制作程序： 先將小西米淘洗凈，倒在開水鍋里熬將熟時(shí)，加入切成顆粒的雜果，再加入白糖攪均即成。 操作要領(lǐng)： 熬好的西米羹有時(shí)呈糊狀，不見小西米的影子，那是熬的時(shí)間過長(zhǎng)，西米熬化成了一碗糊糊，所以熬制時(shí)要掌握好時(shí)間?！ ?煮西米的要點(diǎn) 先把西米用冷水浸一至兩小時(shí).煲滾水放西米.一邊滾一邊攪.煲至西米透明.撈起放入冷水中沖洗.不停地用水沖至完全冷卻.無膠為止.用冷水浸待用.跟著把糖水煮好(即紅豆沙.綠豆沙.等等).把西米撈起放入糖水中煮一煮就得.切記糖水同西米一定要分開煮.而西米一定要過冷水.不然只會(huì)像班馬哥那樣煮成糊的 西米露制作方法 1、把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈備用。 2、把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開?！ ?、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮?！ ?、一直煮到全部透明，把沸水都到去?！ ?、煮一小鍋牛奶，放少許糖。(建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會(huì)更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。) 7、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍?！ ?、今天準(zhǔn)備的是荔枝(注：大家可以因自己喜歡的水果放進(jìn)冰凍的西米露里)，把剝好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了?！ ∫涛髅茁丁 ≡希何髅?據(jù)說大的超市有賣，我在附近的伍富超市沒有找到。最后在菜市場(chǎng)買到，4元/斤)、椰粉、鮮奶一袋 做法： 這個(gè)東東的做法說法不一，有人說西米一定要先泡半個(gè)小時(shí)以上再煮，也有人說一定不能泡。我按第二種方法做的?！ ?.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時(shí)候有些渾濁，不管，繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火?！ ?.把煮好的西米過涼水，這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮?！ ?.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時(shí)間自己掌握。 4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)?！ 「[門回顧：在制作炸香蕉的時(shí)候，香蕉最好選生一些的，而在做西米香蕉粥的時(shí)候要選熟透了的。希望能幫到您！
3. 西米露怎么做最好吃
西米露可以搭配椰漿、牛奶，以及不同的水果，比如：芒果、西瓜、草莓、哈密瓜、藍(lán)莓。
煮西米，很多人要煮很久，其實(shí)方法不對(duì)。煮西米露掌握4個(gè)技巧，只需5分鐘就足夠，晶瑩剔透。技巧一：西米的挑選，優(yōu)質(zhì)的西米，大小均勻，無雜質(zhì)，顏色自然光澤亮麗，無暗沉。技巧二：煮小米要小火，煮2分鐘，半通明狀需要熄火，燜一小會(huì)，開蓋之后就晶瑩剔透。技巧三：西米很多黏液，煮熟的西米，需要用冷水沖洗，把黏液沖洗掉，再次放入煮沸的鍋，煮熟。技巧四：西米放冰箱冷藏，需要倒入少許的椰漿，否則會(huì)成坨，不是粒粒分明，晶瑩剔透哦。
【椰漿芒果西米露】食材： 西米、椰漿、芒果、白砂糖。其中不喜歡吃太甜，可以不放白砂糖。但是個(gè)人覺得，放少許白砂糖，口感更好。芒果可以換成哈密瓜、草莓、藍(lán)莓，各種自己喜歡吃的水果。
步驟1: 煮鍋倒入適量的水，旺火煮沸之后，倒入西米，再次煮熟，然后轉(zhuǎn)為小火。
步驟2：西米煮至半透明狀，熄火，蓋上蓋子燜2分鐘。什么是半透明狀：每個(gè)西米中間還有白點(diǎn)，但是周邊是透明狀。其實(shí)這樣的西米是煮熟了。
步驟3:把西米撈出，用冷水沖洗，把黏液要沖洗干凈，同時(shí)也要把鍋清洗干凈，因?yàn)殄伕场?/p>
步驟4：煮鍋倒入2碗飲用水，煮沸之后，把過冷水的西米，再次煮沸，然后用保鮮盒裝好，放涼之后放冰箱冷藏。
步驟5：取出西米裝入碗里，倒入椰漿，攪拌均勻。如果喜歡已很難過牛奶的，同理倒入牛奶，個(gè)人建議用純牛奶，不能用酸奶。
步驟6：芒果清洗干凈去皮，去核，切小方塊，要用大芒果才能切塊，小芒果很難切塊。把芒果塊放入椰漿西米露，攪拌均勻，冰爽、香滑，一碗香甜的西米露就做好了。
【溫馨小貼士】1.椰漿西米露，比牛奶西米露要好吃。2.煮西米，不能一直用旺火，煮沸之后要小火，熄火之后要蓋上蓋子。燜2分鐘左右，西米就晶瑩剔透，好看又好吃。3.西米放冰箱要用保鮮盒，加水果的西米最好盡快吃完，水果新鮮爽口
4. 西米露怎樣做最好吃
做法1：芒果西瓜西米露
準(zhǔn)備食材如下：西瓜50克，芒果1個(gè)，西米30克，椰汁250毫升
具體做法如下：將西瓜切成小塊，芒果去皮去核后也切成小塊，裝在盤子里，放到冰糖冷藏備用！接著起鍋加入清水，大火煮開，水開后放入西米，邊煮邊攪動(dòng)，煮大概15分鐘，西米變透明，有些可能會(huì)有白心，沒事，將西米撈出放到?jīng)鏊锩?，西米冷卻后完全透明，撈出來放到湯碗里面，然后放入冷藏的西瓜和芒果塊，再倒入椰汁，即可食用！
做法2：西米紫薯糕
準(zhǔn)備食材如下：西米250克，紫薯200克，煉乳30克，白糖15克，溫開水150克
具體做法如下：西米放入料理機(jī)打磨杯，啟動(dòng)料理機(jī)打成西米粉，打完兩杯，放入容器，加入白糖和煉乳，用溫水和成團(tuán)，成團(tuán)后容器蓋上保鮮膜，靜置十分鐘左右，同時(shí)將紫薯上鍋蒸熟，碾碎，趁熱根據(jù)個(gè)人口味加入白糖和煉乳攪拌均勻，不喜歡吃太甜也可不加，將西米團(tuán)搟成薄長(zhǎng)條，戴一次性手套，將奶香紫薯搓長(zhǎng)條，卷起來切掉外皮 多余部分，切成想要長(zhǎng)度的小段，冷水上鍋蒸15分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘，出鍋入盤，擺好造型即可！
做法3：冰皮月餅
準(zhǔn)備食材如下：西米250克，淀粉250克，芒果1個(gè)，火龍果1個(gè)
具體做法如下：提前將西米放入湯盆，加入適量的清水，泡軟。再將火龍果跟芒果取肉切成小塊備用，等西米泡軟之后，轉(zhuǎn)移到大盆里面，再加入250克的淀粉，然后起手揉成面團(tuán)，再搓成長(zhǎng)條，分成大小均勻的小劑子，然后用搟面杖搟成中間厚邊沿薄的餅皮，放入果肉，然后包起來，揉圓，再裹上一層薄薄的淀粉，放到月餅?zāi)＞呱厦?，壓成月餅形狀，墊上油紙，然后放入蒸鍋，大火蒸25分鐘即可！
做法4：西米紅棗糕
準(zhǔn)備食材如下：西米85克，純牛奶95毫升，冰糖15克，紅棗4個(gè)，玉米油1小勺
具體做法如下：將西米、冰糖放入破壁機(jī)磨成粉，紅棗去核，切丁，純牛奶用微波爐加熱，倒入西米糖粉，再調(diào)入玉米油，攪拌均勻，放入紅棗，攪拌均勻，將食材放入微波爐，高火微波3分鐘，脫模后，切塊；若是覺得不夠甜，還可蘸糖粉食用。
做法5：西米紅薯糍粑
準(zhǔn)備食材如下：西米1碗，紅薯1根，白糖3湯匙
具體做法如下：將西米用清水加3湯匙白糖泡軟，接著將紅薯去皮，切成小塊，然后放入蒸鍋蒸熟，蒸熟后搗成泥，再將紅薯泥分成等份，揉成小圓球，包上一層泡發(fā)好的西米，放入盤中，然后放入蒸鍋，大火蒸18分鐘，蒸好后出鍋，放涼再吃口感更好哦！
5. 怎么做好吃的西米露
玫瑰西米露糕點(diǎn)
食材清單
西米 150克 、 溫水 160克 、 干玫瑰花 適量 、 蜂蜜 30克
烹飪步驟
1.西米露加溫水泡30分鐘，用手可以輕輕捏碎即可。
2.撒適量玫瑰花，加入蜂蜜。
3.揉成面團(tuán)，不要揉太久，不然會(huì)變黏。
4.分成等份的小劑子
5.用模具壓出形狀。
6.鍋刷油，半成品放入鍋中，蒸30分鐘。
6. 西米露該怎么做才好吃
1.去超市買西米，散稱或包裝的都可以。
2.將西米放入鍋中，中火煮（西米最重要的就是煮）水一定要充足!!!（西米是很吸水的）煮的過程中要攪拌!!!防粘鍋!
3.西米煮至中間為一個(gè)小白點(diǎn)時(shí)，撈出用涼水沖或浸泡兩三分鐘（為了Q度）4.將西米煮至完全透明，最后撈出，用涼涼的白開水浸泡五分鐘左右（會(huì)更Q）5.倒入椰汁（要是覺得市面上的椰汁甜度不夠可以加糖），做好后放入冰箱，風(fēng)味更加想我第一次做椰汁西米露做了好久，但是真的好吃到爆，比買來的好吃多了，口味也可以自己調(diào)~我是混搭風(fēng)，椰汁不怎么甜，就加入一些水果調(diào)甜度，一起吃剛好，嘻嘻(*ˉ︶ˉ*)
7. 西米露怎么做好吃?
做法好下:
1、把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈備用
2、煮一鍋水，水煮開后，倒入西米
3、等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，煮到西米呈半透明狀，然后再用涼水浸泡。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底)
4、再煮一鍋水，等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時(shí)，加入涼水，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用
5、大家可以把自己喜歡的水果放進(jìn)冰凍的西米露里，最后就完成了
8. 怎么做西米露才好吃
西米露是印度尼西亞特產(chǎn)，西米露圓圓的小小的，像一顆顆小小的透明的珍珠，有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成。沒有煮之前是白色的，煮好了以后就變成了透明的，很可愛。
西米露雖然好吃，看起來操作也是很簡(jiǎn)單的，清水煮好就可以，但煮西米露其實(shí)還是有一些小技巧的哦，否則容易煮糊或者夾生滴。
1、我們?cè)谥笪髅茁吨熬鸵⒁庖稽c(diǎn)，西米露在入鍋之前不要用冷水泡。因?yàn)槲髅茁妒堑矸鄄馁|(zhì)，見冷水后容易融化變軟變粘。同樣道理，不要冷水下鍋，要水開以后再下鍋！是不是西米露就可以直接下鍋了呢？這要看你的西米露干不干凈，如果干凈就可以直接下鍋了，如果覺得需要清洗就在水開后準(zhǔn)備下鍋前，直接清水快速?zèng)_洗幾遍就下鍋。
2、鍋里的水要多放點(diǎn)，因?yàn)槲髅茁逗笃谥箝_會(huì)膨脹，如果水少了容易渾湯粘稠，不好操作，所以煮西米一般都建議用寬水，就是水多多放的意思。
3、水開以后再放入西米露，然后改成中小火慢慢煮，煮的時(shí)候要記得隨時(shí)攪動(dòng)，避免粘鍋哦！西米露一放進(jìn)鍋里就會(huì)感覺到鍋里的水開始變得有點(diǎn)渾，沒有關(guān)系，繼續(xù)攪動(dòng)，只要我們剛才水足夠多，不用擔(dān)心粘鍋。
西米露還是比較耐煮滴，要慢慢攪動(dòng)，觀察西米露的情況，
4、一般來說，小西米基本上煮10來分鐘就能慢慢完全透明了。如果有少量西米芯還有一點(diǎn)點(diǎn)白點(diǎn)也沒有關(guān)系，我們關(guān)火后再蓋上蓋子燜幾分鐘就可以。
5、西米露出鍋用涼開水沖幾遍，過涼水后的西米露會(huì)口感更Q彈更好吃。
6、西米露盛到碗里，再倒上冰箱里冷藏過的椰奶，放一些時(shí)令水果進(jìn)去。一杯椰奶水果西米露就好了。同樣道理，用冰鎮(zhèn)過的椰奶會(huì)讓西米露更Q彈有口感。
椰奶很濃稠，甜味足夠了，所以就不用另外放糖了。西米露很Q，一道不錯(cuò)的甜品就搞定了。
9. 請(qǐng)問西米露怎么做好吃
西米露的家常做法：
西米200克，水2000克
1.鍋里放入2000克的水，西米200克，用漏篩放水籠頭簡(jiǎn)單沖洗一下；水必須燒開才能放西米，西米不能淘米那樣洗，不然西米會(huì)洗沒了。
2.水開后就可以把西米倒鍋里煮了，大火燒開，邊煮邊拌拌一下防止糊底和粘連；
3.煮至西米白心后，就可以關(guān)火蓋上蓋子再燜30-40分鐘，這一步很關(guān)鍵，燜的過程不能打開蓋子，否則西米還會(huì)有白心，就得2次加工了。
4.把燜好的西米倒到漏篩拿到水籠頭下洗一下黏稠，有條件的可以用冰凍的礦泉水沖洗西米，這樣做西米的口感會(huì)比較Q單，然后放入冰水中浸泡10-15分鐘，倒出來瀝水，晶瑩剔透的西米就做好了。
5.加入煮好的蜜紅豆、香芋、牛奶、煉乳等等就可以開吃了。