1. 凍干果蔬圖片
388千卡／1623千焦
果蔬脆片是由新鮮的蔬菜和水果經(jīng)過烘干、脫水以后形成的食品，雖然水分和一些營養(yǎng)元素流失，但是糖分會(huì)保留下來，而且相對(duì)于新鮮的蔬菜和水果來說，糖分含量更高，所以熱量也比較高。
另外現(xiàn)在市面上很多果蔬脆中都會(huì)添加一些添加劑，例如麥芽糖漿、麥芽糊精等，這些食品添加劑也會(huì)產(chǎn)生大量的熱量。由此可見減肥人士并不適合過多吃果蔬脆，不僅不能起到減肥的效果，還有可能會(huì)增肥。
2. 凍干果蔬干制作方法
大約在兩斤半到三斤之間可以有一斤山楂干，一般而言，山楂的含水量是70%左右，當(dāng)然在通常的情況，不可能晾到全干，山楂的含水量65%差不多了，所以，基本上大約在兩斤半到三斤之間可以有一斤山楂干。也就說可以有3-5兩之間吧。希望我的回答能夠得到你的認(rèn)可。
3. 凍干果蔬干
都挺好的，好吃就可以了，畢竟這種東西是吃的不過烘干的話，會(huì)有水分流失，凍干的話，估計(jì)都在一起了，所以凍干比較好吧凍干果蔬脆片（凍干果蔬脆）是將蔬菜或者水果先進(jìn)行低溫冷凍，然后再放在真空條件下加溫干燥，使食品中經(jīng)冷凍而結(jié)成的水分由固態(tài)直接變成氣態(tài)得到揮發(fā)。
4. 凍干 水果
凍干水果的制作過程：（下面以凍干草莓為例）
1、原料挑選：選擇無腐爛變質(zhì)、色澤正常、成熟度適中、軟硬適中、大小一致、酸甜可口的新鮮草莓（水果）為原料；
2、去皮，切片：均采用不銹鋼專用刀具進(jìn)行操作，同時(shí)速度要快，為了防止原料長時(shí)間暴露在空氣中；
3、裝盤：原料裝盤時(shí)均勻逐一平放，不疊加堆放；
4、凍結(jié)：將裝盤的草莓（水果）片放入-40℃低溫環(huán)境下冷凍6h；
5、升華干燥：采用真空冷凍干燥機(jī)，冷井預(yù)冷30min，然后將預(yù)凍好的樣品放入冷凍干燥機(jī)中，抽真空至10Pa以下，分4段進(jìn)行加熱；
6、包裝：樣品經(jīng)真空冷凍干燥后，即可取出采用真空包裝，防止凍干片長時(shí)間暴露在空氣中。
5. 凍干水果蔬菜
凍干水果脆片是純天然新鮮水果經(jīng)過凍干工藝加工而成，純天然零添加，能很好的保留原鮮果的營養(yǎng)和口感，無農(nóng)藥殘留。
凍干水果脆片是去皮去核的，而且是小分子結(jié)構(gòu)，比新鮮水果食用方便，營養(yǎng)吸收更快。
凍干水果比較輕便，適合隨身攜帶且開袋即食。
凍干水果脆片保質(zhì)期比新鮮水果的要長，一般保質(zhì)期是18個(gè)月，這是鮮水果達(dá)不到的。
凍干水果可以碾成粉添加到四個(gè)月以上寶寶奶粉米粉中作為奶粉伴侶，起到補(bǔ)充天然維生素預(yù)防便秘等效果。老人以及長期吃中藥的人也可以吃凍干水果脆片。
凍干水果脆片有復(fù)水性，放入清水中能復(fù)原為新鮮水果，安全看得見。
6. 蔬菜水果凍干
速溶先確定下是否過期。 然后解答。熟悉咖啡豆是一種水果的種子。既然是水果。那果酸肯定是有的。這是其一。其二如果咖啡萃取不足。
7. 果干 凍干
凍干技術(shù)，全稱“真空冷凍干燥技術(shù)”，是指將新鮮的水果或蔬菜采摘后立即速凍，低溫至-40℃，再將冰狀的食材通過真空脫水技術(shù)，將固態(tài)的水直接升華成氣態(tài)，中間沒有經(jīng)過液態(tài)，這樣做不破壞原有的組織結(jié)構(gòu)，可以保留產(chǎn)品的色、香、味、形，營養(yǎng)成分能夠保留95%以上。經(jīng)過凍干處理的果品，脫水率達(dá)95%以上，無須任何防腐劑，就可在干燥密封常溫下保存一年以上。
“當(dāng)你享用一袋20g的蔬果凍干時(shí)，其實(shí)你已經(jīng)補(bǔ)充了相當(dāng)于它大約十倍重的鮮果營養(yǎng)成分?！闭嬲膬龈墒称窢I養(yǎng)豐富，特別適合孕早期的女性，吃下去比同體積鮮果降低惡心嘔吐癥狀，普通人食用也是非常有益處。
8. 水果凍干和蔬菜凍干
因?yàn)槭卟吮粷饪s成干蔬干之后，蔬菜中的糖分等濃縮，所以感覺很甜
即蔬菜經(jīng)過干燥脫水等生產(chǎn)環(huán)節(jié)后，蔬菜中的其他成分，比如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維、糖分以及維生素B、D等其他較為穩(wěn)定的成分則會(huì)被濃縮保留。尤其是含量豐富的膳食纖維、鈣鐵鋅硒等礦物質(zhì)，經(jīng)過干燥脫水，蔬菜中的這些營養(yǎng)成分被濃縮，因此，果蔬脆片也是補(bǔ)充膳食纖維和礦物質(zhì)的很好來源。但是一定要注意適量，如果大量食用的話，也會(huì)導(dǎo)致糖攝入過量。
9. 凍干蔬菜圖片
不是的，是經(jīng)過加工烘干處理過的
10. 凍干食品圖片
凍干食品市場需求量大中國引進(jìn)凍干技術(shù)的時(shí)間不長，但是其發(fā)展的勢(shì)頭和潛力卻非?？捎^。專家分析，僅方便面配料領(lǐng)域，中國就有一個(gè)巨大的市場。僅此一項(xiàng)，中國每年就需要凍干食品4萬噸，而實(shí)際上中國目前的年生產(chǎn)量還不足3000噸，市場潛力很大。另據(jù)介紹，目前全球蔬菜、肉類、海產(chǎn)品的凍干食品消費(fèi)量已達(dá)15-18萬噸，其中消費(fèi)量最大的是日本，年消費(fèi)3萬噸左右。預(yù)計(jì)到21世紀(jì)初，日本的凍干食品消費(fèi)量將增至5萬噸，其缺口2-3萬噸都將依賴進(jìn)口。近幾年已有日商開始在中國大陸投資建廠，生產(chǎn)凍干食品返銷。同期歐美、俄羅斯也表現(xiàn)出這種趨勢(shì)。