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1，如何煮甜白酒湯圓
首先，用開水煮湯圓，當湯圓煮熟后，取走一些鍋中的水，放入甜白酒，就可以了。
2，甜白酒煮雞蛋湯圓的做法步驟圖怎么做好吃
甜白酒煮雞蛋湯圓的做法 先用小鍋燒水 燒水過程打雞蛋 水漲放入 隨后蛋熟放入湯圓 最后甜白酒 甜白酒不要煮太久啊 不要營養(yǎng)不在了
3，老酒湯圓怎么煮才好吃
湯圓快煮熟時加點梨子塊或者蘋果塊，加點白糖，加進去老酒，煮開出鍋即可。
應(yīng)該是酒釀湯圓，水燒開，倒入湯圓攪拌一下不讓粘底，燒至湯圓浮起(水如果太多潷掉一點，倒入酒釀燒開就行
就是煮就得了。再看看別人怎么說的。
4，酒煎湯圓怎么做
酒煎湯圓的做法 對，湯圓當然是主角，自己用糯米搓也行，我用的是黑芝麻湯圓平底鍋里少許油將湯圓煎黃，最好小火，不為啥三大勺醪糟差不多有半個盤子的量，直接加進煎黃的湯圓鍋里，用鏟子拌，別使勁。紅棗也可以下了。醪糟會被煮化，稠得像膠越來越少，其實都滾到湯圓身上下不來了加糖，按你自己口味吃，小心湯圓里的芝麻燙嘴
我是來看評論的
5，酒踉圓子怎么做呀
酒釀圓子 英文名：Boiled Glutinous Rice Balls in Fermented Glutinous Rice
以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。
材料:湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。
制法:
1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起，加糖煮融后熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效：健脾胃，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。（夏天也可以吃啦）
枸杞泡酒
【功效】 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
6，白酒湯圓怎么煮
那樣還能吃嗎！白酒煮出來的湯圓味道好嗎！煮湯圓都是用水煮的，你的想法有創(chuàng)意，敢為天下先。
開水下。用旺火將水燒開后將湯圓下鍋，用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。溫火煮。湯圓入鍋后，要迅速改用文火。點冷水。湯圓入鍋后，每開一次應(yīng)點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)，開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的湯圓質(zhì)軟不硬，香甜可口。
額，買些米酒，打個雞蛋做蛋花，買些小圓子，放在鍋里加點糖和少許酒釀一起煮5~10分鐘（只要熟就行?。?，就成了。好吃，簡單，建議做一碗作早點！很營養(yǎng)，很健康?。。?/div>
那個是酒釀圓子吧？你買瓶酒釀，放鍋里煮，加點水，煮開了把小圓子放鍋里煮，小圓子熟了會浮上來的，然后我會打個雞蛋，放碗里攪攪，再倒在里面。這個我喜歡吃甜的，我會加點糖在里面。不知道你說的是不是這個，呵呵呵
首先，用開水煮湯圓，當湯圓煮熟后，取走一些鍋中的水，放入甜白酒，就可以了。
1、先要和面，和面時要把壓面取出來，放上適量的溫水。2、面和好后，取一團放在左手的手心靠近手指根的地方，用右手的食指和中指揪指甲殼大小的一團，放到左手的掌根那里，用右手的掌根在上面輕輕揉搓，直到面團在手心里變成圓形。3、把它們放進水花翻滾的鍋里，待面團漂到水面上時，湯圓就熟了。4、煮湯圓的時候，在水里放上豬油、紅糖，待湯圓快出鍋時，再放上捂的白酒，這樣，湯圓吃起來就香香的，甜甜的。元宵作為食品，在中國由來已久。最早叫“浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，皆取團圓之意，象征全家人團圓幸福，年年歡聚。
7，酒釀湯圓的做法
材料湯圓1盒，酒釀100公克，雞蛋2顆。，細砂糖2大匙做法1.取鍋加水煮滾后將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。3.將蛋打入小碗中打散備用。4.待湯圓煮好后，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。材料蒸好的酒釀50克，速凍湯圓10個，雞蛋2個，白糖10克做法1.500毫升清水燒開；下湯圓；煮至湯圓浮出水面；加酒釀，白糖再燒開；打整雞蛋入鍋2分鐘即可出鍋。材料湯圓一袋，桂花糖，酒釀，雞蛋一只做法1.雞蛋磕入碗中，舀兩勺酒釀和雞蛋一起打散備用；2.鍋里放適量清水將湯圓煮熟后，放入桂花糖兩勺；3.將雞蛋酒釀液倒入湯圓中，輕輕攪拌燒開即可。材料1：黑芝麻粉4大匙，糖1.5大匙，蜂蜜2大匙；2：糯米粉1杯（162克），溫水1/3杯+2大匙3：水2杯，糖3大匙，干桂花1茶匙；4：酒釀1杯，酒釀的做法見甜酒釀。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。做法1、將1料里黑芝麻粉（可以用炒熟的黑芝麻，用搟面杖搟碎也行）糖和蜂蜜拌勻成黑芝麻餡。2、2料了的糯米粉加上溫水和成軟硬適中的面團，分成10份。取一份面團用手稍揉幾下，用手捏出凹槽，加1.5茶匙餡，封口包成球狀，兩手揉成光滑的湯圓。3、中號鍋放入大半鍋水，置爐上，開大火煮至滾。將包好的湯圓入鍋內(nèi)，待滾后，小火煮10分鐘。4、另起鍋放入3料置爐上，開大火煮至滾，然后放入4料酒釀，小火煮5分鐘。盛出煮好的湯圓，加上酒釀湯汁即可食用
做法一：準備土豆(挑選北方的小個土豆,不會糊鍋)洗凈,去皮,切塊與肉塊等大 放入燒開的水里抄一下放涼. 牛肉先用刀背或者面杖拍打 好讓牛肉在燉的時候入味疏爛,同樣切塊2*2(CM)的樣子就可以(牛肉會縮水的) 作料:豆瓣(用兩斤來算差不多2個半肉塊大就夠哈哈類推+1斤就+1塊"肉") \大蒜1-2瓣拍碎 \花椒適量 \橘皮(必不可少的喲 去腥味絕佳)\ 醬油(要看你的豆瓣咸不咸)白糖半茶勺就好(與油一同下鍋記住要用菜油~~!!香) \切上兩段干辣椒(冬天吃了暖人) \老姜一點點(只要沒壞,越干越老越好)拍碎 \大料(三奈\八角) 熱鍋倒油與肉1:5的樣子 如果是瘦肉要放一點豬油哈哈 5成熱時放糖待到變色后一起放入豆瓣\老姜\大蒜\花椒\干辣椒\橘皮\大料炒香放入牛肉鞭炒數(shù)下鍋干后放入土豆炒勻后加水;就象可樂加冰的樣子放幾科茴香燉開后文火將水燒干放上雞精便可 起鍋時撒上幾支香菜 做法二： 特點：蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富。主料：牛肉200克、土豆3個、紅蘿卜1/2個、豆角30克（豆角可放可不放）輔料：生姜片2片、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽、少淀粉（喜歡孜然的也可以放點）作法：1、將牛肉切成片，將土豆去皮切成塊。2、將紅蘿卜去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝干水，切成段，將姜片切成絲。3、將牛肉、姜絲放入熱油鍋里炒，到牛肉變色后，加入土豆和紅蘿卜一起炒。4、加入適量的白酒，高湯用小火煮。5、再加入料酒、砂糖，孜然少許淀粉調(diào)好水，加蓋煮8分鐘。6、加入醬油后再煮5分鐘，倒入豆角煮5分鐘即可。上面是土豆燒牛肉的兩種做法。醋溜土豆絲做法如下：土豆去皮切絲，用水沖沖泡泡，泡掉表面的淀粉，口感會比較爽脆。瀝干水份。 鍋里放兩大匙油，燒熱，下幾顆花椒，轉(zhuǎn)小火炸出香味，撈出花椒不要，下干椒絲、蔥白段、土豆絲，加鹽、雞精、醋，炒至土豆絲斷生， 加水淀粉，炒勻出鍋。醋可分兩次加，將出鍋時放第二次醋香較濃。
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原料
湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克 制法 1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓?！ ? 2、煮至湯圓浮起，加糖煮融后熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味
先煮湯圓，等湯圓浮起后再下酒釀，水里可以放幾片生姜。