怎么用白酒煮雞蛋，酒釀煮蛋怎樣做

醪糟（酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。步驟 ：1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進雞蛋，跟著即可熄火。2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。

可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。準備一些草雞蛋，洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸沒。點火加熱，煮二十分鐘左右至雞蛋煮熟,每次吃一個雞蛋，并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個月左右，即可擺脫病癥。

食材準備：具體步驟：1. 熱鍋放油，加入清水適量，放入紅糖燒開。2. 將雞蛋去殼，放入鍋內(nèi)加甜白酒煮至熟透3. 盛入碗中即可品嘗。

我只知道白酒煮雞蛋是治療牙痛的好方子，卻不知還有治療胃病，受教了。 治牙痛的白酒煮雞蛋，不知道是否正確，說出來供你參考：雞蛋(帶殼)一個，放入白酒內(nèi)，淹沒雞蛋的三分之二，點火煮二十分鐘，以雞蛋殼呈黃色為標準。取出后，待雞蛋不燙手時，去殼，以溫水送服。

清淡雞蛋面的做法 1. 先加入適量水，煮開，加入掛面，可以根據(jù)人數(shù)增加水量和掛面的量，打勻，煮開后繼續(xù)開鍋煮沸3-5分鐘，觀察面條變晶瑩剔透即可。 2. 以碗為單位，先加一大勺生抽，再加半勺醋，7-9粒雞精，4-6滴香油，少許胡椒粉，少許鹽，一小撮蝦皮，一小撮蔥花 3. 用沸水適量加入湯料中，將生抽等生料燙一燙，更入味。 4. 將煮好的掛面撈起，不用盛水。根據(jù)個人愛好將一定面分裝到碗中，拌勻即可食用。

主料雞蛋3個黃酒500毫升輔料姜適量油適量步驟雞蛋煮酒的做法步驟11.雞蛋3個，姜適量，黃酒500ml雞蛋煮酒的做法步驟22.先熱鍋，放入適量的油，再放入姜末炒香雞蛋煮酒的做法步驟33.再放入雞蛋雞蛋煮酒的做法步驟44.雞蛋煎至兩面金黃即可雞蛋煮酒的做法步驟55.倒入黃酒，煮開即可雞蛋煮酒的做法步驟66.黃酒煮沸即可

材料清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖隨意。米酒煮雞蛋的做法1.找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。 2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開后，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除?。ú怀残校?3.把雞蛋在碗里攪散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）。 4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。 5.放白糖，就能起鍋。這樣就可以飲用了！

我只知道白酒煮雞蛋是治療牙痛的好方子，卻不知還有治療胃病，受教了。 治牙痛的白酒煮雞蛋，不知道是否正確，說出來供你參考：雞蛋(帶殼)一個，放入白酒內(nèi)，淹沒雞蛋的三分之二，點火煮二十分鐘，以雞蛋殼呈黃色為標準。取出后，待雞蛋不燙手時，去殼，以溫水送服。

娘酒煮蛋步驟1娘酒煮蛋的做法大全紅棗和桂圓干去核備用步驟2娘酒煮蛋的做法圖解娘酒兩碗步驟3倒入一小鍋中，加入紅棗和桂圓。小火煮開步驟4另取一鍋，燒熱，倒少量油，打入兩雞蛋，中小火步驟5在小鍋中舀一勺娘酒，沿鍋邊淋入。加蓋后關(guān)火燜兩分鐘步驟6小鍋中的娘酒煮至微滾后，將雞蛋放入，加蓋，關(guān)火燜兩分鐘即可娘酒煮蛋成品圖烹飪技巧娘酒本來可以即食的，取其溫?zé)峒纯?，可不必過度煮沸，否則揮發(fā)酒性，效果不是特別的明顯哈早上不要空腹喝娘酒喲，一定要填下肚子后再吃這個，否則，酒量小的人喝醉了，別怪我沒告訴你哈冬天來一杯，暖身又暖心喲

首先：準備二十五個雞蛋，一袋醬油，四兩白糖。就這些，簡單吧？然后：把雞蛋洗凈煮熟，這個你會吧？太簡單了！然后再把蛋殼剝下來，這個更簡單，你會的！第三：把白糖，醬油放入鍋內(nèi)，點火，慢慢攪動。等白糖化了，把雞蛋放進去?？纯炊嗪唵伟?！就這樣就行了，小火慢慢煮，過一兩分鐘就慢慢攪動一下。攪動為的是著色均勻，明白？二十分鐘后，帶湯撈出放入小盆中。。。。。。。如果你要急著吃，現(xiàn)在就動手吧。不過，繼續(xù)放置三天后，口感受會更好！要點：1、雞蛋煮熟后要放涼水里，打破殼丁一會兒，這樣好剝皮。 2、醬油最好用黃豆醬油，這樣著色好看。超市里到處都有。 3、小火煮，火大了會燒糊的。切記。 4、最好在小盆里多放兩天，讓味道徹底進入雞蛋內(nèi)。

常吃白酒煮雞蛋據(jù)說可以改善血液循環(huán)，增加免疫力，促進食欲，豐胸，,催乳和美容，對人體尤其是女性大有好處。 材料 清水四00毫升，白酒貳00克，雞蛋貳個，白糖隨意 做法 依.找一奶鍋（依個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水qb大火燒開。 貳.倒入米酒，改中大火煮白酒。白酒煮開后，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！（不除也行） 三.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進白酒水里，等蛋液在白酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）。 四.等白酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防白酒粘鍋。 5.放白糖，起鍋

白酒煮雞蛋用奶鍋即可，以”糯米酒煮雞蛋“為例。做法如下：　　材料：清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖3勺　　做法　　1.奶鍋注入清水大火燒開?！　?.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開后，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！　　3.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）。　　4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋?！　?.放白糖，起鍋。　　小訣竅：　　米酒煮雞蛋時間不能長，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的塊會凝結(jié)得比較大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈攪散它。（這要看個人習(xí)慣）。　　糯米酒煮雞蛋有溫胃健脾。袪風(fēng)散寒，滋陰補腎的功效。如果你不喜歡糯米酒辛辣的味道，可以試著煮的久一些，這樣酒的辛辣味大部分已經(jīng)沒有了，而是留下一陣陣甘醇的甜酒味，配上雞蛋吃，既有口感，又美味。

用砂鍋煮吧，因為聽老人說過用砂鍋煮東西易保證食物的營養(yǎng)，且砂鍋導(dǎo)熱較慢，可慢火烹調(diào)，藥性較易融合。另外，砂鍋材質(zhì)中含有一些微量元素，可進一步發(fā)揮藥效。最后祝愿你媽媽早日恢復(fù)健康！