瓶裝白酒很少有塑料包裝的,依然能在超市當(dāng)中看見,比如北京紅星二鍋頭就有PET材質(zhì)的包裝。那么為什么很少有人用塑料包裝的原因有以下幾點(diǎn)??赡芎芏嗳藫?dān)心裝在塑料桶里邊會有塑化劑,其實(shí)酒中的塑化劑并不是從酒桶里邊來的。如果用于運(yùn)輸?shù)脑?,比如從一個(gè)地方發(fā)往另一個(gè)地方,那么PEt材質(zhì)是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,短短幾天不會對酒有任何副作用,長期則不行。
白酒為啥不用塑料瓶裝?對酒的品質(zhì)與口感是否有影響?
瓶裝白酒很少有塑料包裝的,但是依然能在超市當(dāng)中看見,比如北京紅星二鍋頭就有PET材質(zhì)的包裝。那么為什么很少有人用塑料包裝的原因有以下幾點(diǎn)。第1點(diǎn)味道。白酒如果長期存放在塑料制品當(dāng)中,塑料會有一些味道浸入到白酒當(dāng)中,影響白酒的口感,所以白酒很少用塑料桶裝。第2點(diǎn)健康。白酒如果長期裝入在塑料當(dāng)中,白酒的醇類荃類會分解塑料,從而影響身體健康。
但是塑料又分幾個(gè)級別,白酒可以短時(shí)間之內(nèi)存在PEt材質(zhì)之中。PEt是透明的,跟我們裝豆油的桶是一樣的,而那種白色的塑料桶是千萬不能用的??赡芎芏嗳藫?dān)心裝在塑料桶里邊會有塑化劑,其實(shí)酒中的塑化劑并不是從酒桶里邊來的。而大多數(shù)因?yàn)樘砑恿肆淤|(zhì)香精所導(dǎo)致的。幾年前有很多白酒被曝出了塑化劑事件,但是大多都是大型酒廠,比如古井貢口子窖酒鬼酒這幾個(gè)。
他們根本不用塑料桶裝酒,都是用白鋼儲存罐或者是不銹鋼那么它們的塑化劑從哪里來的呢?塑化劑其實(shí)就是從香精里邊來的。如果用于運(yùn)輸?shù)脑?,比如從一個(gè)地方發(fā)往另一個(gè)地方,那么PEt材質(zhì)是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,短短幾天不會對酒有任何副作用,但是長期則不行。本人是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,我的客戶大多都是山東河南河北等地的,所以我發(fā)貨的時(shí)候也會選擇PEt材質(zhì),很多人覺得你這種材質(zhì)不安全,那么我反問你那些瓶裝酒在出廠以后是瓶裝的,在出廠以前你知道臨時(shí)運(yùn)輸用的是什么材質(zhì)嗎?不用過分擔(dān)心,其實(shí)裝酒用PEt,短短幾天是沒有任何問題的。