白酒侍酒員是什么，侍酒師的待遇怎么樣

要看你自己調(diào)酒的花樣，跟口味啦。。 主要是調(diào)酒時(shí)候的花樣啦，沒(méi)花樣的話也沒(méi)人要你啦 花樣多工資不低的，6000肯定有

最主要看你自己`` 是什么`級(jí)別的了``

在酒吧和大型酒店在調(diào)酒師的工資是不低的。大約是3500到6000哦

看情況拉，大型的酒店比較高

3000-6000塊

“智能侍酒師”（iSommelier）是由緋泛（iFAVINE）集團(tuán)推出的一款智能醒酒設(shè)備，除了能醒葡萄酒，對(duì)于白酒、威士忌等烈酒也有很好的醇化效果，最近在京東眾籌上有，我還挺有興趣了，做了點(diǎn)了解，希望對(duì)題主有所幫助。

調(diào)制各種酒水，搭配，攪勻等，調(diào)酒師需要訓(xùn)練的，因?yàn)檎{(diào)酒師不但要把酒調(diào)的很好喝，招式上也會(huì)有講究的，調(diào)酒過(guò)程中必須要好看，花俏才行。這也算一門功夫了，你可以去看看視頻別的調(diào)酒師是怎么弄的

說(shuō)逸香不好的，你可是第一個(gè)哦。國(guó)內(nèi)紅酒行業(yè)有好多人都參加過(guò)逸香的培訓(xùn)哦，我想他們的判斷應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)吧。

哦，呵呵，真的很牛啊，樓主！

你好！逸香可是業(yè)界公認(rèn)的葡萄酒培訓(xùn)權(quán)威機(jī)構(gòu)，每年培訓(xùn)葡萄酒人才成千上萬(wàn)。葡萄酒行業(yè)的許多從業(yè)人士都接受過(guò)逸香的培訓(xùn)。我想他們的判斷標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該比你更具有代表性吧。打字不易，采納哦！

我敢確信，樓主肯定沒(méi)在逸香培訓(xùn)過(guò)。如此攻擊逸香肯定居心不良，哈哈。。

可以找一份關(guān)于葡萄酒的工作··從中學(xué)得··我現(xiàn)在就是啊·實(shí)踐會(huì)比培訓(xùn)好很多

在國(guó)外，高級(jí)餐館和頂級(jí)俱樂(lè)部很早就開始盛行，因此侍酒師行業(yè)在國(guó)外已得到多年的發(fā)展。侍酒師是一群懂得享受生活的人，高尚的品位，良好的美學(xué)修養(yǎng)、敏感的時(shí)尚感知，超凡的鑒賞力。一個(gè)合格的侍酒師的成長(zhǎng)期至少要四到五年時(shí)間，取得資格認(rèn)證之后，才可面對(duì)客戶。因此，在國(guó)外，一名優(yōu)秀的侍酒師年薪可以達(dá)到6萬(wàn)至10萬(wàn)美元，還不包括豐厚的小費(fèi)?！　　　? 在我國(guó)侍酒師還是一個(gè)悄然興起的新職業(yè)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)大陸目前約有13000多家星級(jí)酒店，其中1000多家是四、五星級(jí)酒店，而配有職業(yè)侍酒師的酒店卻寥寥無(wú)幾。中國(guó)現(xiàn)在進(jìn)口的葡萄酒數(shù)量在逐年增長(zhǎng)，但相關(guān)的葡萄酒教育卻顯得尤為匱乏，很多酒店的服務(wù)員及管理人員都缺乏足夠的葡萄酒知識(shí)和技能，在酒水的服務(wù)與銷售方面，只停留在一個(gè)初級(jí)層面。簡(jiǎn)單的服務(wù)與銷售已不能滿足我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的需要?，F(xiàn)在許多雇主愿意花高價(jià)去國(guó)外聘請(qǐng)具有專業(yè)資質(zhì)的國(guó)際級(jí)侍酒師，來(lái)完善其高品質(zhì)的服務(wù)。

美國(guó)ISG侍酒師課程 ISG，全稱International Sommelier Guild(國(guó)際侍酒師協(xié)會(huì)), 是全球最頂級(jí)最權(quán)威的侍酒師教育機(jī)構(gòu)。全世界唯一獲得BOE(Board of Education)美國(guó)各州教育部認(rèn)可和批準(zhǔn)的侍酒師教育機(jī)構(gòu)。26年前成立，總部設(shè)在美國(guó)佛羅里達(dá)州，教學(xué)點(diǎn)在美國(guó)和加拿大覆蓋了50多所著名公立或私立大學(xué)。在全球60多個(gè)城市有分校，目前在亞洲的北京設(shè)立分校。 逸香和ISG共同為中國(guó)客戶推出了中文課程以及中文考試. 這是葡萄酒國(guó)際認(rèn)證的首次中文化, 標(biāo)志著逸香和ISG將為中國(guó)客戶提供更好的本土化服務(wù). 逸香是中國(guó)領(lǐng)先的葡萄酒培訓(xùn)教育機(jī)構(gòu), ISG在中國(guó)的獨(dú)家授權(quán)機(jī)構(gòu)及亞洲的代表處.擁有亞洲唯一的三位ISG中文和英文培訓(xùn)師(目前全球僅有60多位ISG授權(quán)培訓(xùn)師), ISG 系列課程 為剛?cè)腴T的葡萄酒愛好者專門設(shè)計(jì)的課程，課時(shí)為24小時(shí)。無(wú)論是酒店餐飲服務(wù)行業(yè)的專業(yè)人士，還是單純享受葡萄酒樂(lè)趣的愛好者，ISG侍酒師初級(jí)課程都會(huì)給您介紹人們平時(shí)飲用葡萄酒時(shí)常常容易疏忽的基本品嘗感受。 這個(gè)48課時(shí)的課程建立在ISG侍酒師初級(jí)課程的基礎(chǔ)之上。課程內(nèi)容囊括了葡萄酒行業(yè)所能涉及到的每個(gè)元素，包括葡萄種植、葡萄酒釀造及酒區(qū)等級(jí)規(guī)定。您的侍酒技能，菜肴與葡萄酒的搭配能力，正確的葡萄酒貯藏和管理知識(shí)和實(shí)際操作能力將得到進(jìn)一步提升。 ISG侍酒師學(xué)位文憑課程為集中的強(qiáng)化式培訓(xùn)，為時(shí)六個(gè)月，每周一次課程，每次八小時(shí)。ISG國(guó)際侍酒師協(xié)會(huì)是唯一通過(guò)直接面對(duì)面授課形式而授予侍酒師文憑的專業(yè)學(xué)院機(jī)構(gòu)。 為了且必須形成統(tǒng)一的ISG指導(dǎo)教師資格標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)O(shè)立了教師培訓(xùn)計(jì)劃。 葡萄酒領(lǐng)域瞬息萬(wàn)變，即使經(jīng)驗(yàn)豐富的專家也會(huì)感到挑戰(zhàn)無(wú)處不在。該培訓(xùn)計(jì)劃主要是為即將成為指導(dǎo)老師的人和現(xiàn)有指導(dǎo)老師提供輔助工具和成熟方案，以保證ISG分級(jí)系統(tǒng)里每級(jí)課程的授課質(zhì)量

是的1。侍酒師一般是要有關(guān)系才能能有這個(gè)職位的，哎，中國(guó)嘛，有熟人好辦事！但是在上海找一個(gè)酒吧上班也是很容易的，慢慢來(lái)吧，不可能去人家都給你很輕松的事情干！2.恩，一般分為服務(wù)的和記賬輸單的，服務(wù)就是負(fù)責(zé)拿酒去，然后介紹酒，開酒，倒酒就是服務(wù)員的事情，輸單的比較輕松，就沒(méi)事玩玩電腦，看看庫(kù)存，沒(méi)有了就讓人打單子去倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)東西，然后賣了什么都要輸進(jìn)單子！3.聽說(shuō)過(guò)，他們一般都是對(duì)調(diào)酒師的培訓(xùn)，侍酒師不需要培訓(xùn)什么，每個(gè)酒店的管理系統(tǒng)可能都不一樣吧！4.那些都是深層次的了，看你那么認(rèn)真，建議你還是去調(diào)酒師得了！人在江湖，身不由己??！哪里需要人，就不管你這些了，當(dāng)然有證更好，現(xiàn)在主要講的是經(jīng)驗(yàn)嘛！有證沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也是沒(méi)有用的！凡是不能想得太完美，我也是從傳菜開始的，然后做服務(wù)員，后來(lái)才是送酒，再就是管電腦，輸賬單！不能一開始都抱怨工作不好，干的時(shí)間長(zhǎng)了就好了，頻繁換工作到最后是沒(méi)有好工作的，只會(huì)越混越差！這些我都是親身體驗(yàn)過(guò)的！做事要有恒心，不怕吃苦，最重要的是有一份不錯(cuò)的工作的時(shí)候，一定要堅(jiān)持，等過(guò)渡期一過(guò)后，說(shuō)不定下個(gè)領(lǐng)導(dǎo)的人選都是你了，因?yàn)槟銓?duì)公司了解更多，經(jīng)驗(yàn)更多。好吧，祝你畢業(yè)出來(lái)后找個(gè)好工作?。?！

在國(guó)外，高級(jí)餐館和頂級(jí)俱樂(lè)部很早就開始盛行，因此侍酒師行業(yè)在國(guó)外已得到多年的發(fā)展。侍酒師是一群懂得享受生活的人，高尚的品位，良好的美學(xué)修養(yǎng)、敏感的時(shí)尚感知，超凡的鑒賞力。一個(gè)合格的侍酒師的成長(zhǎng)期至少要四到五年時(shí)間，取得資格認(rèn)證之后，才可面對(duì)客戶。因此，在國(guó)外，一名優(yōu)秀的侍酒師年薪可以達(dá)到6萬(wàn)至10萬(wàn)美元，還不包括豐厚的小費(fèi)。　　　　 在我國(guó)侍酒師還是一個(gè)悄然興起的新職業(yè)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)大陸目前約有13000多家星級(jí)酒店，其中1000多家是四、五星級(jí)酒店，而配有職業(yè)侍酒師的酒店卻寥寥無(wú)幾。中國(guó)現(xiàn)在進(jìn)口的葡萄酒數(shù)量在逐年增長(zhǎng)，但相關(guān)的葡萄酒教育卻顯得尤為匱乏，很多酒店的服務(wù)員及管理人員都缺乏足夠的葡萄酒知識(shí)和技能，在酒水的服務(wù)與銷售方面，只停留在一個(gè)初級(jí)層面。簡(jiǎn)單的服務(wù)與銷售已不能滿足我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的需要?，F(xiàn)在許多雇主愿意花高價(jià)去國(guó)外聘請(qǐng)具有專業(yè)資質(zhì)的國(guó)際級(jí)侍酒師，來(lái)完善其高品質(zhì)的服務(wù)。

首先，要對(duì)這個(gè)行業(yè)有很高的熱情，我個(gè)人覺得不管做什么工作，都要有一份愛，這樣的話才能把工作做好、做精。 工作經(jīng)驗(yàn)－－侍酒師是要在高檔的西餐廳里為客人推薦酒水的專職人員，請(qǐng)大家注意，是“酒水”，而不僅僅是葡萄酒，　 　　　　　　這樣就要求侍酒師對(duì)所有的酒水有全面的了解，我自己本身是做調(diào)酒師出身，所以在做侍酒師的時(shí)候就比較　 　　　　　　容易上手。八年的調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)為我日后做侍酒師打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 　　　　　　再則，雖然我們是侍酒師，但是對(duì)食品的了解也是至關(guān)重要的。如果你對(duì)葡萄酒了解的很深而對(duì)食品完全不 　　　　　　懂，那么，你只能是個(gè)葡萄酒專家，而算不上是個(gè)侍酒師。而且每個(gè)廚師長(zhǎng)的風(fēng)格各不相同，不同國(guó)家的廚 　　　　　　師長(zhǎng)的風(fēng)格也不同，這就是為什么我在剛到餐廳工作的時(shí)候要申請(qǐng)到廚房里實(shí)習(xí)的原因。只有對(duì)你所工作的 　　　　　　餐廳里的食品與酒水有充分的了解的時(shí)候才能在侍酒過(guò)程中令顧客更加滿意。 　　　　　　酒店在招聘侍酒師的時(shí)候會(huì)考慮你是否有酒店的工作背景，所以在此我想對(duì)有志成為侍酒師的朋友們說(shuō)：先 　　　　　　找個(gè)國(guó)際五星級(jí)的酒店西餐廳體會(huì)一下，看你是否可以適應(yīng)酒店的生活。最好是從基層做起。侍酒師雖然是 　　　　　　個(gè)稀缺的黃金職業(yè)，但是不一定適合每個(gè)人。 語(yǔ)　　言－－由于是在高級(jí)的西餐廳里工作，又是國(guó)際五星級(jí)主題珀金酒店。所以在這兒接觸到的客人來(lái)自全球各地，這 　時(shí)就要求侍酒師有良好的英語(yǔ)能力。如果可以多掌握一種第二語(yǔ)言（法語(yǔ)，意大利語(yǔ)。。。）的話對(duì)工作的 　　　　　　幫助就更大了。我所在的餐廳廚師長(zhǎng)來(lái)自法國(guó)里昂，是米其林一星。在法語(yǔ)的發(fā)音方面我可以有幸請(qǐng)教他。 　　　　　　而且我們餐廳的經(jīng)理是意大利人，意大利語(yǔ)的發(fā)音我又可以請(qǐng)教他。所以這樣一來(lái)對(duì)我的幫助自然就不用 　　　　　　說(shuō)了。 證　　書－－侍酒師這個(gè)行業(yè)在全球不少地方都有些獨(dú)立的機(jī)構(gòu)，但是這些都是小的團(tuán)體，有著他們各自的區(qū)域局限性。 　　　　　　現(xiàn)今全球最權(quán)威的當(dāng)數(shù)ISG國(guó)際侍酒師學(xué)院了，相關(guān)的信息大家可以在逸香的網(wǎng)站上找到。酒店在招聘的過(guò) 　　　　　　程中對(duì)證書一項(xiàng)的要求還是比較嚴(yán)格的。但是話說(shuō)回來(lái)，如果你只有證書而沒(méi)有酒店工作經(jīng)驗(yàn)的話，還是沒(méi) 　　　　　　用，兩者是相輔相成的。 工作態(tài)度－－酒店這個(gè)行業(yè)的特殊性之一就在于，別人休息的時(shí)候我們特別忙，而且存在著很多的不確定性。所以會(huì)經(jīng)常 　　　　　　有加班，到了經(jīng)理級(jí)別就會(huì)有更長(zhǎng)的工作時(shí)間，無(wú)嘗的加班。再者和人打交道是最難的一門藝術(shù)。尤其是對(duì) 　　　　　　客，用句通俗的話講，林子大了什么鳥都有。所以時(shí)常保持一個(gè)良好的工作態(tài)度與健康而正確的心態(tài)也是非 　　　　　　常重要的。總之，要有耐心、恒心、熱心、較強(qiáng)的抗壓能力，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，靈活的處事方法，敏捷　　 　　　　　　的反應(yīng)能力，出色的溝通能力等等等等。。?！?。。。更多的，要大家在工作的過(guò)程中自己慢慢體會(huì)。