普通白酒和純糧酒哪個好喝酒，100元以下的純糧白酒那個最好喝

現(xiàn)在那樣得白酒很少啦！在說每個人得口感不一樣！不過總有適合你的！咱們得白酒很多得！

好日子

紅星二鍋頭再看看別人怎么說的。

首先，郎酒分為醬香型的和濃香型的，不知您說的是哪種，其次純糧食酒也不一定都是好酒，如果是小作坊生產(chǎn)的純糧食酒新酒（生產(chǎn)出來立馬上市的酒），因為沒有經(jīng)過長時間陳放，酒里面含有的有害物質(zhì)沒有揮發(fā)掉，對人體傷害會很大。所以建議您喝酒最好是喝純糧老酒，一般執(zhí)行標準為：GB/T10781.1-2006(優(yōu)級）的酒會比較好，這是濃香型酒中采用固態(tài)發(fā)酵的白酒，也就是我們說的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的白酒

普通白酒喝多了上頭又傷身，糧食酒不一樣，特別是好的糧食酒不會上頭，口感和普通白酒不一樣，會喝酒的一般都選糧食酒，谷養(yǎng)康這個牌子的糧食酒算是做的不錯，價格不貴又好喝，賣的很好。

我是在醬吧看到評測才買的，金、藍、紅、壇各買了一個，都測了一下，燒堿變黃，掛杯且留香時間長，老窖池香味，酒糟香味明顯，應(yīng)該是純糧固態(tài)發(fā)酵的，這幾款中，個人感覺60度壇口感香味最純（跟醬吧評測差不多，好入口，不辣喉，一杯下肚，胃里有明顯溫?zé)岣?，但不燒心）。至于他們宣稱的百分百無添加劑，我無法檢測，不好斷言，谷養(yǎng)康總體口感極其近似劍南春，跟劍南春對比時，幾個朋友都沒分辨出來。優(yōu)點是酒質(zhì)好，價位低，自飲口糧合算，性價比高。。缺點也是價格太低，包裝太簡單，請客、聚會、送禮都不太合適，不上檔次。真正懂酒的不多，都以價格分貴賤！

原漿酒的價格是按窖藏的年份還有度數(shù)來確定價格的，年代越長越好。

現(xiàn)在市場上假酒多，很多標榜純糧食酒的都是酒精勾兌的了~青稞酒不知道你知道不，這個是純糧食的，市場上基本沒有假的，因為知名度不像其他酒那么高~

白酒當然選擇純糧食釀制的好喝，勾兌酒的口感、香氣、酒質(zhì)等方面都和純糧食的酒有很大差距。不過在分辨時對一般人還是很難，我倒是建議你直接去京東上買谷養(yǎng)康零添加純糧酒，這個酒是我一直喝的 。

這個也要看個人口味，價格不貴還是純糧酒的我估計谷養(yǎng)康純糧酒可以滿足你的要求，它是是真的零添加的純糧食酒，價格還不貴，天貓就有售

龍江家園10元左右，糧食味，晉泉高梁白10元左右，也有6,7元錢的，不過說實話這個價位要買到純糧食酒基本不可能，如果那樣，你還不如買散酒，價位在20-50價位的會有純糧食酒，因為其實很多瓶裝酒都是散酒灌裝后價格立馬翻一倍的，20-50價位的純糧食酒灌裝后價格可能飆升到100-150左右。純手打，望采納！

倒轉(zhuǎn)酒瓶搖晃看酒花，酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒，酒花很少，且快速消失的基本確定為酒精勾兌酒了；將白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，聞空杯，香而嗆的是酒精勾兌酒，有糧食的香味、酒香味、糟香味的是糧食酒。酒是用大米、高粱等糧食制作，也可以是水果等，比如葡萄、龍舌蘭、蘋果等。制酒都需要酒曲，酒的制作工藝起源非常早，各個國家的起始時間、方法都不同，比如中國白酒是傳統(tǒng)蒸餾酒，采用大米為原料，而國外的葡萄酒則是發(fā)酵制成，他們都含有乙醇。區(qū)分糧食酒和勾兌酒的方法：1、倒轉(zhuǎn)酒瓶搖晃看酒花把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒，酒花不多且消失較快的則為部分糧食酒（固液結(jié)合法白酒），酒花很少，且快速消失的基本確定為酒精勾兌酒了！2、將白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，聞空杯，香而嗆的是酒精勾兌酒，等十分鐘左右，再聞空杯，無酒香味是酒精勾兌酒；有糧食的香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。3、取幾滴白酒置于手心里，然后合掌用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發(fā)出撲鼻的清香味，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來沖鼻子，氣味古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。

兌水驗真身：往酒杯里倒與酒等量的純凈水，看酒體是否變渾濁，如果是水晶透明，便是純酒精的酒。而變渾濁了則是糧食酒。這是因為糧食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質(zhì)甚微，所以加水后不會混濁。點火燃燒法：將適量白酒倒入杯中后點火，觀察火焰熄滅后剩余的酒體，如果酒體渾濁是糧食酒，酒體清澈是酒精酒。因為純糧白酒含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀

現(xiàn)代人生活水平提高，喝酒也都喜歡和純糧食酒，可是，市場上許多品牌標榜是純糧食酒，其實不是，給消費者造成了很大的困擾，下面便和大家介紹一下純糧食酒和酒精酒的區(qū)別。方法/步驟中國所有的白酒都是糧食釀造的，原材料無非是高粱、小麥、大米、玉米等。但根據(jù)釀制方法的不同，又分為純糧食酒和酒精酒。食用酒精是糧食和水發(fā)酵而成，工業(yè)酒精是從石油中提煉出來的，二者完全不同。純糧食酒其實就是原酒，是蒸餾出來后沒有勾兌的原始酒液，一般度數(shù)都在60°以上。被酒廠拿來直接賣就被稱為散酒，也就是所謂的純糧食酒。市場上大部分的酒都不是純糧食酒，而是利用食用酒精勾調(diào)而成的，這些酒的價格也低一些，但并不是勾調(diào)便是有害的，酒廠會利用純糧食酒做酒基，通過勾調(diào)降度。3從工藝上來說，純糧食酒都是固態(tài)發(fā)酵而成的，加了酒精的是固液法，純酒精就被稱為液態(tài)法，市場上的很多白酒都是液態(tài)法和固液法，有些酒廠在配料表上列出各種糧食，并非是純糧食酒4上面介紹的便是純糧食酒和酒精酒的區(qū)別，最后和大家分享一個分辨方法：往酒杯里倒與酒等量的純凈水，看酒體是否變渾濁。如果還是水晶透明，那便是純酒精的酒。變渾濁了說明里面有糧食酒。

020202 有多年從事白酒釀造的相關(guān)人士稱，首先看酒花及酒色是否清澈透亮。白酒裝在瓶內(nèi)，必須是無色透明、無懸浮物、無沉淀。鑒別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，酒花（氣泡）消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好，氣泡消失得慢，說明固態(tài)酒陳香、幽雅、酒體順暢、流線性好、自然，存放時間長，喝時味道醇香。如果酒花（氣泡）密集上翻且立即消失，則為酒精酒。020202 其次是聞酒香氣。酒精勾兌白酒其香味物質(zhì)基本都要靠人工外加，無法體現(xiàn)糧食的精華，聞其香氣時，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點，如果香氣短暫、放香不穩(wěn)定則是酒精酒。020202 最后是品嘗。喝少量酒在舌面上鋪開，純糧釀造醇厚豐滿、窖香優(yōu)雅、空杯留香，陳香舒適，入口綿甜，適口性好，酒精酒口感淡薄、喝著刺喉等。

白酒包裝新標志識別純糧還是勾兌 白酒是糧食釀造的、還是酒精勾兌的，今后消費者可從酒瓶包裝標志上辨認。昨日，記者從市酒類專賣局獲悉，根據(jù)剛頒布的《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》，純糧白酒將會在酒瓶上貼上專用標志。 該標準已由中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布實施，它從原料質(zhì)量、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)工藝以及產(chǎn)品質(zhì)量都有嚴格規(guī)定，完全達到條件的產(chǎn)品，才能貼上“純糧白酒”標志。 記者在各大超市了解到，市場上至少有100種白酒，價格相差甚遠。從包裝上看，普通消費者并不知道這些白酒有什么區(qū)別。因此，“純糧白酒”標志出現(xiàn)，有望成為各大名酒今后的一大賣點。據(jù)稱，繼今年5月份劍南春酒首獲使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志后，本月，五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖和全興大曲4個知名品牌的白酒，已被確認采用了純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝。 行內(nèi)稱，新標準是強制性規(guī)范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。 據(jù)了解，不少發(fā)達國家均對傳統(tǒng)釀酒工藝立法保護，法國釀造白蘭地，至今要求須使用傳統(tǒng)蒸具。我國傳統(tǒng)工藝的白酒不論香型如何，均以糧食為原料，經(jīng)發(fā)酵、高溫蒸餾后制成，即純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。20世紀80年代以后，一些白酒企業(yè)開發(fā)、推廣了以食用酒精為基本原料勾兌的新工藝白酒，成本低、周期短，香氣、滋味和口感遠趕不上傳統(tǒng)工藝白酒，但普通消費者僅憑感官難以判定。