高端白酒企業(yè)前景如何，散白酒行業(yè)怎么樣

很好的，很實(shí)惠的。

不是很好做，現(xiàn)在國家有限制作公費(fèi)，酒駕什么的不好賣。

駐1廣8西6業(yè)2務(wù)0經(jīng)1理8電7話：南2寧1市1民族大道金和 大廈，連起來就是我的電話。

不同的行業(yè)，前景也不一樣，洛陽萬茗堂主要從事高端酒水，所以是一個(gè)很能長久發(fā)展的行業(yè)，目前在這個(gè)行業(yè)萬茗堂也確實(shí)是佼佼者了

聽說洛陽萬茗堂的客服工資都挺高的，但也會(huì)比較累。人均5000+，在洛陽應(yīng)該說是相當(dāng)不錯(cuò)了，優(yōu)秀員工一般在一萬以上

貴釀的生產(chǎn)基地位于茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬酒的核心產(chǎn)區(qū)，主打產(chǎn)品皆為高端的純糧大曲坤沙醬香型白酒。屬于高端醬酒

貴釀的生產(chǎn)基地位于茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬酒的核心產(chǎn)區(qū)，主打產(chǎn)品皆為高端的純糧大曲坤沙醬香型白酒。高端醬酒和一般酒相比從工藝到口感都有很大差別，口感上貴釀酒和一般的酒比，喝起來更加豐滿醇厚、綿軟細(xì)膩，醬香撲鼻持久不散。

舍得酒定位于“中華第一文化酒” 在高檔白酒市場中，舍得定位于“中華第一文化酒”，依托中國傳統(tǒng)文化精髓優(yōu)勢傳播品牌文化，不模仿其它白酒單純以酒文化、窖池文化等細(xì)碎、片面的偽文化為核心的文化傳播。舍得將以繼承和弘揚(yáng)中國國學(xué)文化的精髓為己任，在傳播中華文化的同時(shí)樹立舍得酒的高端白酒實(shí)力品牌形象。從文化上看，舍得酒的前身是一千多年前的射洪春酒，射洪為巴蜀腹心，是中國高端白酒的核心產(chǎn)區(qū)之一，2010年世界侏羅紀(jì)大會(huì)舉辦地?！吧浜榇壕啤逼鹪从跐h代，唐宋年間進(jìn)入鼎盛時(shí)期，成為劍南道貢獻(xiàn)朝廷的燒春酒。唐時(shí)“射洪春酒”已負(fù)盛名，詩人杜甫賦詩贊曰“射洪春酒寒仍綠”、“蜀酒濃無敵”，“濃無敵”在蒸餾酒技術(shù)尚不發(fā)達(dá)的古代代表了一種較高的水平。此后，射洪春酒歷經(jīng)宋、元、明、清歷代的傳承和改進(jìn)，集釀酒工藝之大乘，是為今日舍得酒。從漢唐延續(xù)千年釀酒歷史，可謂有據(jù)可查的中國歷史最早的白酒之一，同時(shí)舍得酒中“舍得之道”所蘊(yùn)含的深刻文化內(nèi)涵也非當(dāng)今任何白酒可比，舍得定位于第一文化酒的膽識(shí)和氣魄絕非其它品牌所能比擬。 舍得酒是綠色生態(tài)健康型、舒適型白酒舍得人率先在行業(yè)內(nèi)提出生態(tài)釀酒新概念。舍得酒生產(chǎn)釀造的全過程都是在綠色生態(tài)健康的環(huán)境中完成的，舍得酒的生產(chǎn)原則也是以奉獻(xiàn)給消費(fèi)者以綠色生態(tài)健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，舍得酒的生產(chǎn)工藝中，在使白酒香味口感品質(zhì)達(dá)到最佳標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，科學(xué)提高白酒中有益于人體健康的微量成分，降低白酒中無益成分的指標(biāo)，使舍得酒具有了前所未有的極致品質(zhì)和健康概念。古人說過：“自古惟名士之杯方能成就佳釀?！北杏衤?，舍得珍釀，惟有真正成功的社會(huì)精英，善于享受生活的風(fēng)流雅士，才懂得品味。 品舍得酒，與其說是眼、口、鼻、舌的感官享受，不如說是種高雅的藝術(shù)鑒賞。須得在輕咂慢啜之際細(xì)細(xì)品味。 生態(tài)基地，水好，環(huán)境好陶瓷包裝，更好儲(chǔ)存百斤好酒，僅得二斤舍得精華糧食產(chǎn)自東北綠色生態(tài)基地，科技儲(chǔ)存營養(yǎng)型白酒“不上口、不口干、不暈醉、不傷肝”

中國的白酒品牌眾多，基本上以醬香型的茅臺(tái)和濃香型的五糧液排行一二，領(lǐng)頭 沱牌集團(tuán)·舍得酒業(yè)擁有中國白酒企業(yè)中最大的陳釀酒房，儲(chǔ)酒量可

白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超過65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）； 不過，大眾談的主要指的是第一種分類方法，用的比較普便。 世界上最好的酒-這些酒享譽(yù)世界，品質(zhì)出眾，能夠陳年，產(chǎn)量很小。 　　人們總是問，15美元一瓶的葡萄酒和五十美元一瓶的葡萄酒到底有何不同。除了價(jià)格上差了三十五美元，二者的不同可以總結(jié)為以下幾點(diǎn)： 　　第一，有人愿意花五十美元買一瓶葡萄酒。五十美元一瓶的葡萄酒是否物有所值呢？答案是肯定的。高品質(zhì)酒的產(chǎn)量往往很小，難以買到。這瓶酒可能來自一個(gè)幾百年歷史的名莊。它可能受到某些評論家的追捧，現(xiàn)在買家如云供不應(yīng)求。也可能是一個(gè)人到過這個(gè)酒莊，這瓶酒里融進(jìn)了他的回憶，這瓶酒對他來說就是無價(jià)之寶了。至于酒的口感如何是不是值五十美元，那完全看個(gè)人的感覺了。感覺是一個(gè)主觀的東西，因人而異。 　　第二，葡萄園里的精心呵護(hù)決定了酒的品質(zhì)。臨近采摘時(shí)葡萄正在進(jìn)行糖份的積累，這時(shí)候一場暴雨或冰雹都可能毀掉種植農(nóng)一季的心血。葡萄是人工采摘還是機(jī)器采摘的？是人工揀選還是機(jī)器揀選的？在生產(chǎn)過程中人工增加酸度甜度還是依靠酒的自然發(fā)酵？是放在橡木桶中自然陳年還是添加化學(xué)成分使酒擁有橡木香味？采用的自然釀酒方法越多，失敗的可能性就越大。但世界各地的頂級葡萄酒都是采用自然方法小批量生產(chǎn)的，他們擁有流水線產(chǎn)品無可比擬的優(yōu)勢。 　　并非好酒都價(jià)格高昂，但普通人消費(fèi)不起的好酒應(yīng)該具備這樣的品質(zhì)，那就是當(dāng)葡萄還掛在枝頭的時(shí)候就有人為它時(shí)時(shí)擔(dān)心了。 在目前的白酒市場中，多數(shù)區(qū)域的白酒消費(fèi)度數(shù)都趨向于50度以下，可以說大多地方的消費(fèi)度數(shù)都在40～50度之間，相對來說，高度酒的消費(fèi)人群和消費(fèi)區(qū)域占有較少的市場份額。但是，眾所周知，諸多的名酒廠家都有自己的高度產(chǎn)品，象五糧液曾推出的68度五糧液、衡水老白干推出的67度衡水老白干等，其他的還有金士力、戲酒、川王酒等也推出了以高度酒為主導(dǎo)的系列產(chǎn)品，并且，曾以低度酒為主消費(fèi)區(qū)的廣東沿海一帶，現(xiàn)在也有了高度酒消費(fèi)抬頭的趨勢。那么，高度酒的發(fā)展趨勢如何呢？讓我們結(jié)合高度酒的市場特點(diǎn)來預(yù)測一下高度酒的發(fā)展前景。 　　高度酒的市場特點(diǎn) 　　隨著市場競爭環(huán)境的影響，市場細(xì)分的需要，推出高度酒也不失為尋找市場差異化的一種新途徑。首先從市場競爭方面看，現(xiàn)在的白酒企業(yè)大多數(shù)都是以50度以下的白酒為主導(dǎo)產(chǎn)品，并且從價(jià)格、包裝、定位方面都是竭其所想，市場競爭比較激烈。其次，推出高度酒的企業(yè)也不多，現(xiàn)在市場上的消費(fèi)者也有這種消費(fèi)高度酒的需求。不過，由于高度酒市場具有一定的特殊容納性，這也使得高度酒具有了一些自身的市場特點(diǎn)： 　　特定的消費(fèi)區(qū)域 　　很多廠家在推出自己的高度酒時(shí)，多有一定的重點(diǎn)消費(fèi)區(qū)域市場，比如68度的五糧液就把四川、甘肅、湖南、廣西等地作為主打市場，因?yàn)楦叨染圃谶@些特定的消費(fèi)區(qū)域有著較好的銷售成績。象湖南的岳陽、常德等地，50度以上的白酒銷量特別好，甘肅的蘭州以及大多的地級市場也基本上以消費(fèi)52度左右的白酒為主，還有就是在重慶、北京、河北、東北等地也擁有著部分高度酒的消費(fèi)群。而在浙江、江蘇一帶，消費(fèi)者對高度酒均有一定的排斥感，因此，高度酒擁有自己的特定消費(fèi)區(qū)域。 　　特定的消費(fèi)群體 　　高度酒的市場里不但擁有特定的消費(fèi)區(qū)域，同樣也擁有著一些特定的消費(fèi)群體。這部分消費(fèi)者對于高度酒都比較青睞，并且由于對高度酒的認(rèn)識(shí)不同，在不同的區(qū)域市場消費(fèi)群體也表現(xiàn)出了不同的特點(diǎn)。首先，在四川成都等地，很多的消費(fèi)者對于白酒有著獨(dú)特的認(rèn)識(shí)，尤其是在高度酒方面，他們覺著高度酒每年的生產(chǎn)量很少，并且從釀造程序方面來看，高度酒的釀造工藝比較復(fù)雜，酒質(zhì)應(yīng)該是比較優(yōu)良的。其次，對于湖南、東北、甘肅等地的消費(fèi)者來說，喝高度酒是多年來的消費(fèi)習(xí)慣，象蘭州市的張經(jīng)理所說，在甘肅的市場上消費(fèi)者還是比較喜歡選擇度數(shù)較高的白酒，其一是由于經(jīng)濟(jì)方面的影響，比如在喝酒時(shí)，很多時(shí)候度數(shù)較低的白酒需要兩三瓶，而高度酒沒準(zhǔn)一瓶就搞定了；其二還是因?yàn)楫?dāng)?shù)叵M(fèi)者的酒量比較大，低度酒的口感一般都比較清淡，喝起來感覺沒勁，好象只有高度酒才是真正的酒。 　　特定的消費(fèi)心理 　　如今在高度酒的消費(fèi)群體里，由于對高度酒產(chǎn)品的不同認(rèn)知以及對于消費(fèi)高度酒時(shí)不同的消費(fèi)需求（象場合需求、文化需求等），也形成了消費(fèi)高度酒時(shí)不同的消費(fèi)心理。這主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：第一就是象湖南襄樊的程經(jīng)理所說，現(xiàn)在有部分消費(fèi)者對中低度的白酒不太滿意，認(rèn)為高度白酒釀造工藝復(fù)雜，所需糧食較多，并且飲后易揮發(fā)、不上頭，對身體的傷害不大。第二，據(jù)重慶市的曹經(jīng)理介紹，目前的一些高度酒大多具有一定的品牌文化支撐，因此在消費(fèi)高度酒時(shí)可以感受到那種酒文化的熏陶，可以滿足諸如在特定的消費(fèi)環(huán)境里那種心理需求，尤其是在宴請賓客以及作為禮品酒時(shí)大多選擇度數(shù)較高的白酒。第三，東北的大慶、遼陽、丹東等地的經(jīng)銷商認(rèn)為，也有部分的老酒民對高度酒是情有獨(dú)衷，他們基本上對白酒的檔次要求不高，只是喜歡度數(shù)較高的產(chǎn)品。 　　高度酒的市場發(fā)展趨勢 　　由于高度酒的消費(fèi)特性，同時(shí)決定了高度酒發(fā)展的市場容納性以及高度酒的市場發(fā)展趨勢。為此，廠家在發(fā)展開拓高度酒時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面： 　　立足市場需求 　　目前市場中低度酒仍是主流消費(fèi)，尤其是在南方等大部分地區(qū)，無論是在口感方面還是在消費(fèi)意識(shí)方面，低度酒還是受到消費(fèi)者歡迎的。但是，由于部分消費(fèi)群體對于高度酒的青睞，使市場存在著對于高度酒的需求，而很多企業(yè)對高度酒產(chǎn)品又是隨行就市任其自然銷售，并沒有把高度酒作為主導(dǎo)產(chǎn)品。從表面來看，高度白酒和普通白酒市場相比較消費(fèi)群非常小，不過，由于做高度酒的企業(yè)也相對較少，這樣最終分到每個(gè)企業(yè)的利潤并不會(huì)太低，因此，也會(huì)促使部分企業(yè)向高度酒市場發(fā)展，在抓住部分高度酒消費(fèi)群體以外，還可以滿足部分消費(fèi)者的差異化消費(fèi)。 　　立足市場細(xì)分和品牌建設(shè) 　　從市場細(xì)分方面看，高度酒也填補(bǔ)了白酒市場的部分空白，但是，現(xiàn)在的白酒競爭環(huán)境比較激烈，尤其是存在著比較嚴(yán)重的跟風(fēng)現(xiàn)象，無論大到產(chǎn)品的品牌定位、拓市策略、渠道建設(shè)，還是小到產(chǎn)品的促銷方法、品牌名稱，只要某個(gè)產(chǎn)品有了做得比較成功的地方，跟風(fēng)者就會(huì)蜂擁而上，所以在高度酒的發(fā)展過程中，一定要注重自己的品牌形象建設(shè)，比如五糧液在這方面就做得比較成功，象68度五糧液在拓市之初，其主打廣告語就是“名酒中的名酒，高度中的高度”，從廣告語中就可以感覺到其品牌形象建設(shè)的高度。細(xì)分的市場是成熟的市場，而成熟的市場才會(huì)細(xì)分，因此，細(xì)分出來的高度酒市場不但要使品牌形象有一個(gè)高度的提升，同時(shí)也要根據(jù)市場的容量對消費(fèi)潛力進(jìn)行細(xì)分，這樣才能使市場的價(jià)值擴(kuò)大，利潤得到增加。 　　立足商家觀點(diǎn) 　　從目前商家對于高度酒的發(fā)展趨勢看，基本上存在著兩種不同的看法。其一就是有很多商家認(rèn)為高度酒只是市場細(xì)分出來的產(chǎn)品，并不可能引領(lǐng)出一個(gè)新的發(fā)展趨勢，尤其是度數(shù)太高的白酒。象甘肅的范經(jīng)理所說，現(xiàn)在很多的高度酒都是作為禮品用酒，很少是用來自己消費(fèi)的，畢竟度數(shù)太高還是難以接受的，就是在甘肅這里以消費(fèi)較高度數(shù)為主的區(qū)域，對于55度以上的白酒還是有些接受不了，至于象湖北某酒廠推出的號稱最高度的某白酒度數(shù)竟然有70度左右，真的不免讓人產(chǎn)生有炒作之嫌。其二就是也有部分商家覺得高度酒一般情況下都是經(jīng)過糧食自然發(fā)酵釀造而成，與低度酒相比高度酒好象比較正統(tǒng)，因此對高度酒的市場前景較為看好。不過，從發(fā)展趨勢來看，最重要的還是要讓高度酒和高檔酒進(jìn)行有效地銜接，并不能簡單地推出高度酒以后就直接定位于高端產(chǎn)品，象很多散酒也同樣是高度酒但并不能成為高檔酒，因此在高度酒作為高端產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí)一定要注意品牌文化和品牌價(jià)值的支撐。