白酒燉湯什么白酒好，古有煮酒論英雄到底什么白酒煮著好喝些

五糧液 煮完后 很香 你會(huì)喝得口滑的

酒的話我在陜西喝過(guò)一種自釀的黃色的稠酒，滿好喝的 湯的話鯽魚豆腐湯、冬瓜排骨清湯、冰糖雪梨湯、紅棗枸杞湯都好喝 煙的話據(jù)說(shuō)利群還可以

呵呵 yin劍南 酒 大鱉 湯 哈德門（hard man） 煙

美酒好喝，爾已湯好喝，大煙好抽，謝謝

在喝白酒前最好不要空腹，以及要喝些牛奶，因?yàn)榕Ｄ炭梢员Ｗo(hù)胃;在喝白酒時(shí)，最好喝些白開水，因?yàn)榘组_水可以稀釋酒精。

可以。絕大多數(shù)菜品，無(wú)論燉菜、炒菜、湯菜，都可以添加適量白酒，以去腥（膻）提香。

清湯黃沙蜆。加少許姜絲熬煮即可?？梢匝a(bǔ)肝臟。臺(tái)灣老酒客的秘訣。

主流搭配為金酒兌湯力水 此乃經(jīng)典搭配（哥頓牌金酒+屈臣氏牌湯力水） 也有較多人喜歡干紅搭配湯力水（王朝干紅+屈臣氏牌湯力水） 有部分老外愛將湯力水兌到威士忌、白蘭地和朗姆酒中（黑方牌威士忌+屈臣氏牌湯力水、軒尼詩(shī)VSOP+屈臣氏牌湯力水、百加得牌白朗姆+屈臣氏牌湯力水）

勾兌tonic汽水一般來(lái)說(shuō)使用頻率最多的是gin金酒！最著名的世界經(jīng)典雞尾酒金湯尼克！就是用一份金酒加冰加一片檸檬然后注滿湯力水！這個(gè)可以說(shuō)是酒和湯力水搭配的不二選擇！近年來(lái)也有很多人用伏特加和湯力水混合飲用的，但是還是使用金酒的多！

米聽過(guò)酒后該喝什么湯- -`酒后喝點(diǎn)蜂蜜水好 為身體健康, 飲酒應(yīng)適量, 一旦喝酒過(guò)量, 可在酒后飲幾杯優(yōu)質(zhì)蜂蜜 水, 它不僅會(huì)使頭痛頭暈感覺(jué)逐漸消失, 而且可使你很 快入睡, 第二天早晨起床后也不會(huì)頭痛. “時(shí)髦”飲食的誤區(qū) 酒后喝濃茶 有人錯(cuò)誤地認(rèn)為，飲酒后喝濃茶可以解酒。其實(shí)酒中的乙醇隨著血液循環(huán)到肝臟中轉(zhuǎn)化成乙醛再變?yōu)橐宜?，然后分解成水和二氧化碳，?jīng)腎臟排到體外。而濃茶中的茶堿有利尿作用，促使尚未轉(zhuǎn)化成乙酸的乙醛進(jìn)入腎臟，造成乙醛對(duì)腎臟的損害。另外，茶堿能抑制小腸對(duì)鐵的吸收，實(shí)驗(yàn)證明，酒后飲用15克干茶葉沖泡的茶水，會(huì)使食物中的鐵吸收量降低50％。163

m4a1：此槍精準(zhǔn)高，后坐較小，威力較大，容易操作，適合各種地圖環(huán)境使用； m16：此槍威力較大，后坐較小，精準(zhǔn)較高，方便操作，但是和m4a1比較還是差了點(diǎn)； ak-47：此槍后坐太大，威力更大，難以操作，但是適應(yīng)各種地圖環(huán)境是一把十分不錯(cuò)的高殺傷力槍；ak－74：此槍威力較大，射速較快，后坐比較大，改進(jìn)后的74比47更容易操作；xm8：此槍威力較大，射速較快，后坐較小，遠(yuǎn)距離又可以當(dāng)狙擊槍使用，綜合性強(qiáng)；famas：此槍威力較小，射速飛快，后坐較大，人稱近距離步槍之王； g36k：此槍威力較小，射速較快，后坐很小，操作非常方便容易上手； scar heavy：此槍威力很大，射速較快，后坐較大，但是憑著驚人的威力足以征服敵人；sg552：此槍威力較大，后坐也大，但是射速很，是一把不錯(cuò)的快掩護(hù)型狙擊步槍；

一、清肺湯兩種： 1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯： 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。 2、桑百皮、百合、排骨湯： 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。 二、潤(rùn)肺銀耳羹： 原料：銀耳5克，冰糖50克。 做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止即可。

歸芎地芍都可以用來(lái)泡酒的，只要看你的用途。其中川芎的量不宜過(guò)大。否則藥酒的口感好差。

四物湯中不用酒。請(qǐng)看：四物湯 【出處】 《太平惠民和劑局方》 【分類】 補(bǔ)益劑-補(bǔ)血 【組成】 當(dāng)歸（10克） 川芎（8克） 白芍（12克） 熟地（12克） 【功用】 補(bǔ)血調(diào)血,活血化瘀。 【主治】 沖任虛損。月水不調(diào)，臍腹疼痛，崩中漏下。血瘕塊硬，時(shí)發(fā)疼痛。妊娠胎動(dòng)不安，血下不止，及產(chǎn)后惡露不下，結(jié)生瘕聚，少腹堅(jiān)痛，時(shí)作寒熱。 【用法】 現(xiàn)代服法：作湯劑，水煎服。一劑煎三次，早、午、晚空腹時(shí)服,煮沸后再煮15分鐘即可,(也可加大棗5顆紅糖少許), 【禁忌】 斟酌,次方可經(jīng)常服用,經(jīng)期及前后3天停用. 【方解】 本方是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的主方，對(duì)諸種血虛證，均以本方為基礎(chǔ)隨證化裁。沖為血海，任主胞胎。若沖脈虛損，則女子月經(jīng)量少，色淡，經(jīng)期推遲。再加下焦寒滯，則小腹作痛。若脾虛而不攝血，腎虛沖任不固，則崩中漏下等證也可相繼發(fā)生。又或肝寒血滯，血行不暢而瘀停，可兼見癥塊硬結(jié)，少腹臍周作痛。本方一當(dāng)歸補(bǔ)血、活血，熟地補(bǔ)血為主，川芎入血分理血中之氣，芍藥斂陰養(yǎng)血。故全方盡屬血分藥。但組合得體，補(bǔ)血而不滯血，行血而不破血，補(bǔ)中有散，散中有收，構(gòu)成治血要?jiǎng)? 【化裁】 若血寒，經(jīng)期腰腹疼痛，克酌加炮姜、桂枝、吳萸、枳殼、香附、桑寄生、續(xù)斷溫寒、理氣，行血、止痛。如妊娠胎漏，可加阿膠、酒炒艾葉、炙甘草變?yōu)椤败簹w阿膠湯”。若血瘀不行，可加丹參、桃仁、紅花而逐瘀行血。若血虛而有郁熱，可加黃芩、丹皮。若氣虛而不攝血，可加潞黨參、黃芪、白術(shù)?？傊痉诫S證加減，可統(tǒng)治諸種血證。 【附注】 【文獻(xiàn)】 方論 張秉成：“夫人之所賴以生者，血與氣耳。故一切補(bǔ)氣諸方，皆從四君化出，一切補(bǔ)血之方，又當(dāng)從此四物而化也。補(bǔ)氣者，當(dāng)求脾肺；補(bǔ)血者，當(dāng)求之肝腎。地黃入腎，壯水補(bǔ)陰，白芍入肝，斂陰益血。二味為補(bǔ)血之正藥。然血虛多滯，經(jīng)脈隧道，不能滑利通暢，又恐地、芍純陰之性，無(wú)溫養(yǎng)流動(dòng)之機(jī)，故必加以當(dāng)歸、川芎辛香溫潤(rùn)，能養(yǎng)血而行血中之氣以流動(dòng)之?？傊?，此方乃調(diào)理一切血證是起所長(zhǎng)，若純屬陰虛血少，宜靜不宜動(dòng)者，則歸、芎之走串行散，又非所宜也?！薄冻煞奖阕x》

你看下炮制論一般酒制的都是黃酒也有用白酒的很少

古時(shí)是指黃酒,

黃酒最好！白酒也可以的！

是白酒都可以

都清湯了，還配酒啊。我只知道炭烤松茸，那樣配酒應(yīng)該不錯(cuò)。。。

白酒

干白酒：口感清爽，酸度高，最常用來(lái)當(dāng)餐前酒，或搭配前菜中的生蠔等蚌殼類的海鮮。主菜方面以清淡的蒸、烤魚類，或水煮海鮮最對(duì)味，味道濃一點(diǎn)的酒，可以配簡(jiǎn)單的雞肉或豬肉。乳酪方面則可以試試酸度高的羊奶乳酪。 甘甜濃厚型干白酒：此類白酒以特優(yōu)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的夏多內(nèi)種葡萄酒最著名，勃根第的Montrache是經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。通常經(jīng)橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)，口感甘而不甜，圓潤(rùn)豐厚，酒香濃郁多變?？谖陡拭赖凝埼r、鮮干貝和螫蝦等是最佳良伴；口感較濃稠的，甚至可以搭配鵝肝醬等濃膩的前菜。主菜類以搭配有香濃醬汁的魚或禽類為主，此類酒年輕時(shí)常有香草和橡木味，最好避免配清蒸等清淡作法的魚類菜肴。 果香濃郁型干白酒：以格鳥茲塔明邵、蜜思嘉及新近流行的Viognier品種釀成的干白酒最具代表，以香味獨(dú)特著稱，如熱帶水果、玫瑰、杏桃等，口感偏圓潤(rùn)，酸度較低。適合搭配口味較奇特的菜肴，例如蘆筍配蜜思嘉、格烏茲塔明那配香料味重的菜肴，也可試著配以水果入菜的新式菜肴。 半甜型白酒：羅亞爾河的Vourvay、德國(guó)SPatlese或Auselese等級(jí)的甜酒都屬此類。在搭配歐洲食物方面較不受重視，反適合比較辛辣或常帶甜味的亞洲食物。微具甜味，酸度夠時(shí)有很好的平衡口感。可試試酸度高、甜度低的甜點(diǎn)；另外以水果入菜常帶甜味的熱帶食物，以及辣味重，一般葡萄酒很難配的食物，例如咖哩、沙茶等，都值得一試。 貴腐白酒：德國(guó)的Trockenbeerenauselese、波爾多的Sauterne以及匈牙利多凱（T0kaii）的Essencia是這類濃腴香甜白酒的使使者。配菜用途廣，從餐前酒開始，和經(jīng)常作為前菜的鵝肝醬是相當(dāng)古典的搭配，也可配兩道主菜間的水果冰淇淋，接著油滑味重的藍(lán)霉乳酪也是傳統(tǒng)配法，最后還能配飯后的甜點(diǎn)（避免配巧克力或咖啡味道的甜點(diǎn)）。貴腐白酒佐餐的問(wèn)題在於味道太重，會(huì)蓋過(guò)其它酒和菜肴的味道，上下一道菜前，可以先喝一口水或上一碗湯。 玫瑰紅酒：大部份的玫瑰紅酒都屬清淡型，以新鮮果香為主，以配簡(jiǎn)單的菜肴為主。最適合搭配夏季清淡的食物，生菜沙拉、涼菜類和白肉等。此外地中海區(qū)用橄欖油和蒜頭調(diào)味的菜也很適合。玫瑰紅酒的口感比較沒(méi)有特性，經(jīng)常用來(lái)配比較難配的菜，如醋、蒜頭加得很多的食物，即使不是特別好的組合，但也不會(huì)大離譜。 清淡型紅酒：此類的紅酒包括每年十一月上市清淡爽口的新酒，以及一些顏色淺，新鮮果香重，單寧含量低的年輕紅酒。法國(guó)的薄酒來(lái)、意大利的Valpolicella都屬這一類。以搭配簡(jiǎn)單的食物為主，如肝和肉醬做成的冷肉凍、肉腸、豬和小牛等白肉，以及用內(nèi)臟作成的簡(jiǎn)單菜肴。味道淡的乳酪也值得一試。 高單寧型紅酒：此類酒是目前全球最受矚目的紅酒，意大利的巴厚鏤（Barolo）、法國(guó)的波依雅克和羅第丘以及加州邵帕谷的卡本蘇維濃等是最佳代表。酒色深濃，結(jié)構(gòu)緊密，收斂性特強(qiáng)但細(xì)致，需久存柔化單寧，成熟后香味濃郁豐富。如此剛健又細(xì)膩的酒需要精致調(diào)理的紅肉類菜肴，口味強(qiáng)勁的野味配上香濃的醬汁是最佳搭檔。 細(xì)膩?lái)樋谛图t酒：代表性的酒是黑皮諾種葡萄品種釀成的勃根第紅酒，通常被形容成具有女性優(yōu)雅細(xì)膩的風(fēng)格。部份美露種制成的紅酒也有類似風(fēng)味，年輕時(shí)單寧稍重，香味較簡(jiǎn)單，適合配牛排等煎烤的肉類。待陳年后，四溢的酒香和豐滿的口感，足堪搭配長(zhǎng)時(shí)間煨煮的豐盛菜肴，或野禽加野菇等材料做成的珍肴。 圓潤(rùn)豐厚型紅酒：氣候炎熱的沿地中侮區(qū)，如法國(guó)南部和西班牙是這一類紅酒的主要產(chǎn)區(qū)，西班牙的利奧哈和隆河谷地南部的教皇新城紅酒最具代表。豐富的甘油和酒精讓酒的口感肥腴豐厚，天冷時(shí)配上多種香料燉煮的肉類最為適宜：也可搭配烤肉和附濃厚淋醬的紅肉。陳年老酒更可搭配野味，或加松露調(diào)味的美味佳肴。 清淡型氣泡酒：幾乎所有在酒槽中二次發(fā)酵的氣泡酒都屬此類，還包括一些瓶中二次發(fā)酵的氣泡酒,但口感比較細(xì)膩，如西班牙普及的Cava或意大利的Snumante。主要用作平常時(shí)的餐前酒，或搭配海鮮和白肉做成的簡(jiǎn)單菜肴，若是半甜型則可以選來(lái)配水果派或蛋糕等甜點(diǎn)。 細(xì)致濃厚型氣泡酒：法國(guó)的香檳是這一類氣泡酒的代表，風(fēng)味多變，適合多種類型的菜肴。以白葡萄為主釀成的香檳，口味較淡，混合干果香,是特殊餐會(huì)理想的餐前酒，較陳年時(shí)可搭配精致的魚類菜肴，或陳年的乾乳酪。以紅葡萄制成的香檳口感比較濃厚，香味也較豐富，適合搭配魚子醬、白肉和海鮮類的菜肴；較陳年時(shí)甚至可配淋有濃稠醬汁的菜肴和野禽類味道重的珍肴。至於粉紅香檳口味更是豐厚，口味濃重的佳肴是挑選的原則。 洋酒： 一、紅葡萄酒（RED WINE），簡(jiǎn)稱紅酒，分甜型和干型兩種。適宜吃紅肉類菜肴時(shí)飲用。是烹飪紅肉類菜肴時(shí)的最佳酒烊，尤其是在紅酒燒牛肉、紅酒燴牛尾及紅酒燴釀牛肉卷方面更是配合得天衣無(wú)縫。紅酒的馥郁酒香正好與牛肉的豐膩肉味產(chǎn)生理想的效果，令汁液更為濃郁，肉香四溢。至于紅酒燴雞更是法國(guó)菜式中的精選。另外，紅酒最好不要和魚、蛋、蠔類等食物搭配，但若用于腌制和烹制野味類，則又能幫助去除膻味，增加野味的香味。 二、白葡萄酒（WHITE WINE），簡(jiǎn)稱白酒。白酒干型的較多，清冽爽口，適宜吃海味類菜肴時(shí)飲用。烹調(diào)中使用廣泛，常用于海鮮類或牛仔肉及雞肉類等白肉類菜式，能掩蓋海鮮的腥味，帶出其鮮美的原味。如白酒青白，白酒汁石斑等。烹調(diào)時(shí)最好選用干烈型白葡萄酒，這類白酒含有較高的酸度，調(diào)成的菜式格外清香。 三、香檳酒（CHAMPAGNE），有著酒皇的美稱。該酒色澤金黃透明，味微酸甜，果香大于酒香，繚繞不絕，口感清爽、純正，各路味覺(jué)恰到好處。香檳多伴于魚蝦等海鮮類，配海鮮類的汁用香檳調(diào)制將更加美味可口，如扒大蝦香檳汁。 四、芬勞酒（PERNOD），具有興奮作用的法國(guó)酒，香氣甚盛。在烹飪中常用于海鮮菜式中，具有祛腥、調(diào)味、增加海鮮的鮮美味，如海鮮清湯中加入幾滴則鮮香味俱全。 韓國(guó)清酒就要用韓國(guó)菜來(lái)搭配了．涮羊肉配二鍋頭，高粱配亂燉，大曲配水煮魚。。。這樣才正宗．啤酒就是狗皮膏藥，什么都能搭得上．吃生魚片弄一點(diǎn)高度的白酒我覺(jué)得更好。50度以上的，不要清香型和濃香型的。醬香和燒酒都不錯(cuò).--------------------------------------------------------------------吃牛排喝紅酒 吃海鮮喝白酒 吃花生米喝啤酒 吃薯?xiàng)l喝洋酒，最好什么都不吃 吃粽子和黃酒 ====================================================================