燉魚的白酒用什么白酒，做魚時放什么酒最好

老酒

可以 我就經(jīng)常這么用

不明白啊 = =！

放料酒最適宜，白酒酒精含量太高，主要還是看個人口味，喜歡的就放點，不要放多了多了會變味

去腥的話，一般放蔥姜蒜，如果放白酒的話不要太多喲，一般一小匙即可。

當然可以，一般沒有料酒就是用散裝白酒代替的！

可以放白酒，酒主要去除魚的腥味。放一勺到倆勺為佳

可以的，去腥提鮮。

可以放，盡量不要放曲酒。

料酒和白酒都可以去腥。

加料酒，白酒破壞魚的蛋白質

可以喝。 自制葡萄酒加高度白酒，口感可能會受到影響，但是可以喝。 高度白酒提高了葡萄酒的酒度，雜菌不易生長，葡萄酒的貯藏期可以延長，是不錯的選擇。

放料酒就可以把腥味壓住了 料酒是專門做菜用的,如果有時家里沒有料酒,也可以放點白酒,但不要放太多了.不然酒味就很濃了..祝你好運..滿意請采納 謝謝

料酒不是白酒，屬于發(fā)酵型酒水。酒度低，經(jīng)過發(fā)酵后進行過濾生產(chǎn)灌裝的產(chǎn)品白酒是蒸餾酒，是蒸汽經(jīng)過甑鍋，沸點不同，蒸餾出來的酒精。

隨便什么都可以 主要是去腥味 少放點 不然酒味太濃（經(jīng)本人嘗試醋也有去腥的效果）

你好！魚本身腥味較小的話，黃酒即可，不會搶味；如果腥味或泥土味較重的，就用白酒。只去魚腥的話，黃酒也不必講究牌子了……隨便買，只要是釀制的不是勾兌的即可。燒肉的時候才要講究些，屆時用加飯酒吧。如有疑問，請追問。

我覺得黃酒好，最好是那種自家燒，紹興的黃酒也不錯的

黃酒，通常說料酒，去腥用的。沒那么講究牌子，可以用就好了。

您好，放料酒好。首推特加飯。料酒與黃酒的最大區(qū)別為，黃酒是一種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎上發(fā)展起來的一種新品種，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調味料做成的。與黃酒相比，炒菜時放料酒不僅味道好，而且價格還比較便宜。料酒只有在做菜的時候才可以用。然而白酒的話，對于燒魚倒是沒有太多人用，紅旗國酒的ps盒裝酒比較香醇一些 可以去試試。希望對你有用，望采納~