歷史上白酒老大有哪些,到底誰(shuí)是中國(guó)白酒的老大

1,到底誰(shuí)是中國(guó)白酒的老大

五糧液廣告都做到?jīng)]過(guò)時(shí)代廣場(chǎng)去了800萬(wàn)吶?。?!
你好!茅臺(tái),毫無(wú)爭(zhēng)議打字不易,采納哦!
地道的貴州茅臺(tái)

到底誰(shuí)是中國(guó)白酒的老大

2,三國(guó)時(shí)期誰(shuí)酒量最大

典韋,因?yàn)楫?dāng)時(shí)還沒(méi)有煙草傳入中國(guó)
龐統(tǒng),你看他出場(chǎng)的時(shí)候提著酒壺,邊喝邊罵周瑜個(gè)狗血淋頭.然后被魯肅派人找到的時(shí)候也是在喝酒,去見(jiàn)劉備也是提著酒壺,批公文也是拿著酒壺.為劉備效力后除了計(jì)策后還跟張飛和關(guān)羽一起喝.這種酒鬼酒量能不大么?
酒量是關(guān)羽最厲害嘛,臉都是紅的!煙嘛,還真沒(méi)人抽!
是啊,三國(guó)時(shí)期,怎么沒(méi)有人抽煙呢?!看來(lái)酒文化在中國(guó)的歷史是更悠久的了,呵呵,煙草只能是后來(lái)的事情了!
你好!最會(huì)喝酒的我看是周瑜,喝了三爵的酒(估計(jì)沒(méi)醉),還顧曲和樂(lè)伎飛眼呢。 三爵相當(dāng)于3升的酒,鄭玄注:“爵,一升;觚,二升---古代一升等于1市升= 1.1223公升。 三爵等于三升,起碼等于3.3公升,等于6.6斤的酒,喝那么多還一點(diǎn)沒(méi)醉,頭腦清醒忙著顧曲,周瑜夠能喝的了。這個(gè)可是歷史記載算出來(lái)的酒量。我的回答你還滿意嗎~~
曹操 對(duì)酒當(dāng)歌 人生幾何 張飛喝酒醉了 被屬下給咔嚓了

三國(guó)時(shí)期誰(shuí)酒量最大

3,幫一下忙嘍曹操煮酒論英雄

你好,是牛。 生肖牛生肖牛韜光養(yǎng)晦,歷史上最有名的有關(guān)“韜光養(yǎng)晦”的典故,出自《三國(guó)演義》中的 “曹操煮酒論英雄”:劉備為防曹操謀害,就假裝不關(guān)心天下大勢(shì),而親自種菜,以為韜晦之計(jì)。曹操還是不放心,擺下酒筵來(lái)試探劉備,問(wèn)劉備天下有哪些英雄,劉備列舉了當(dāng)時(shí)叱咤風(fēng)云的一些人名,就是不提自己。但曹操的:“今天下英雄,惟使君與操耳?!边€是讓玄德吃了一驚,筷子都不覺(jué)落于地下。幸好雷聲大作將劉備聞言失箸的緣故掩飾過(guò)了。曹操遂不疑玄德。劉備卻借機(jī)養(yǎng)精蓄銳,最終成三國(guó)鼎立之局。
14、劉備不得已寄于曹操籬下 但雄心未酬 在聯(lián)合董承受衣帶詔 董承事泄后 劉備更是小心謹(jǐn)慎 以種菜掩蓋自己的雄心大志 忽然被曹操只身叫去 自然已是惶惶恐恐 又聽(tīng)曹操說(shuō)自己是天下英雄 自然心驚膽寒:莫不是衣帶詔之事被他知道了? 故而吃了一驚 筷子都掉到了地上。15、劉備被嚇掉了筷子 難免讓曹操心生疑竇 而劉備一句:“一震之威,乃至于此”恰好為這一表現(xiàn)作出了合理的解釋——?jiǎng)浔焕左@掉了筷子 讓曹操看到的不是一個(gè)暫且寄人籬下的梟雄 而是一個(gè)懦弱無(wú)能 甚至還怕打雷的常人 更是體現(xiàn)出了劉備的隨機(jī)應(yīng)變 反應(yīng)極快 是一個(gè)梟雄。
14題 為什么掉地上呢?是因?yàn)?沒(méi)想到曹老大這么看重我感動(dòng) 2你丫的曹操你這不是在試探我嗎不是要招降我嗎 3我種菜竟然都不能瞞過(guò)你曹操的眼睛你以后可會(huì)是我的勁敵啊 亞歷山大啊 3怎么辦我這小命要不保了看來(lái)曹賊對(duì)我起了殺心 穩(wěn)住穩(wěn)住于是 15題 算了繼續(xù)裝吧 只要能瞞過(guò)你這次你就會(huì)永遠(yuǎn)相信我 到時(shí)候借了兵再跑掉,可是筷子掉了 這會(huì)讓曹操看出我是在掩飾被戳中才驚嚇的 不行 怎么辦?擦擦擦 太好了 閃電 我的救星 “不好意思,曹操我太膽小,連閃電都嚇這樣,怎么是你都對(duì)手不是英雄 狗熊而已” 哼哼 曹賊這回你相信我了吧 以后報(bào)仇不晚。。。。求升級(jí)優(yōu)質(zhì)回答
曹操想說(shuō)自己是英雄,謙虛一下把劉備帶一句,劉備以為曹操識(shí)破自己的雄心,嚇了一跳。

幫一下忙嘍曹操煮酒論英雄

4,酒水品鑒會(huì)具體步驟該怎么實(shí)施

一、品鑒會(huì)時(shí)間選定品鑒會(huì)時(shí)間可以選擇在周五至周日晚上18點(diǎn)-20點(diǎn)之間;一般周末期間,被邀請(qǐng)人員時(shí)間比較充足。二、品鑒會(huì)準(zhǔn)備工作1、主要邀請(qǐng)對(duì)象◆政府機(jī)關(guān)單位要員(不要以為政府單位很難公關(guān),只是飲酒數(shù)量和檔次有所降低,但依然占據(jù)一定銷量)◆核心煙酒店老板(主要以溝通客情或者鋪市政策為主要目的,最好不要混合邀請(qǐng))◆企事業(yè)單位公司領(lǐng)導(dǎo)(未來(lái)商務(wù)團(tuán)購(gòu)和企事業(yè)福利用酒的核心客戶,最好以一個(gè)系統(tǒng)或者一個(gè)企業(yè)開(kāi)展小型品鑒會(huì))2、邀請(qǐng)方式◆面對(duì)面口頭邀請(qǐng);由經(jīng)銷商或者煙酒店老板邀請(qǐng)其背后的團(tuán)購(gòu)資源,一般用于客情關(guān)系非常好的團(tuán)購(gòu)客戶;◆發(fā)送企業(yè)品鑒會(huì)邀請(qǐng)函;根據(jù)邀請(qǐng)對(duì)象發(fā)放邀請(qǐng)函,并注明宴會(huì)時(shí)間、地點(diǎn),發(fā)放邀請(qǐng)函同時(shí),可以將品鑒會(huì)資料以及現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的安排送達(dá)到邀請(qǐng)對(duì)象手上。◆電話、短信邀請(qǐng);由企業(yè)區(qū)域經(jīng)理或者經(jīng)銷商直接電話或者短信邀請(qǐng)核心客戶,并說(shuō)明品鑒會(huì)的具體時(shí)間、地點(diǎn)、參會(huì)人群等。◆陌生拜訪邀請(qǐng);主要用于未開(kāi)發(fā)的客戶,通過(guò)品鑒會(huì)形式攜帶部分禮品陌生拜訪,并邀請(qǐng)參加**品牌品鑒會(huì)。無(wú)論任何一種邀請(qǐng)方式,品鑒會(huì)開(kāi)始前兩天,務(wù)必再次進(jìn)行電話跟進(jìn),最終確定參會(huì)人員及數(shù)量,擬定出詳細(xì)的參會(huì)人員名單,提前安排。3、酒店選定由企業(yè)和商家確立定點(diǎn)消費(fèi)的酒店。根據(jù)產(chǎn)品的檔次適當(dāng)選擇選擇星級(jí)的酒店、有特色的飯店或者農(nóng)家樂(lè)。一則便于督查,二則便于訂餐等,三還便于進(jìn)場(chǎng)陳列展示和銷售。個(gè)人比較傾向于選擇一些有特點(diǎn)的酒店,不一定非要豪華和上檔次,但是必須有不同于其他酒店的地方,這樣參加品鑒會(huì)的客戶才會(huì)印象深刻。4、物料準(zhǔn)備◆產(chǎn)品展示,可以把主銷產(chǎn)品和本次品鑒產(chǎn)品箱體、盒體、瓶體全部形象的在品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示?!魲l幅,以“熱烈歡迎**單位領(lǐng)導(dǎo)參加**產(chǎn)品品鑒會(huì)”為主題的條幅,懸掛在品鑒會(huì)酒店的包廂內(nèi)?!粜麄魇謨?cè)(產(chǎn)品手冊(cè)),必須在現(xiàn)場(chǎng)餐桌上放置不低于座位數(shù)的宣傳畫(huà)冊(cè),因?yàn)楹芏嗫蛻舻絹?lái)后品鑒還未開(kāi)始,可以欣賞宣傳畫(huà)冊(cè),對(duì)產(chǎn)品有一個(gè)更深刻的印象?!羝疯b酒◆宣傳X展架◆宴會(huì)結(jié)束后的禮品三、品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)流程1、由主辦人(經(jīng)銷商或者企業(yè)人員)宣布品鑒會(huì)開(kāi)始,并一一向大家介紹每一個(gè)人,并以示感謝大家的到來(lái)。2、由企業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)(區(qū)域經(jīng)理)向大家介紹企業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品的研發(fā),產(chǎn)品歷史、文化、工藝。一定要把產(chǎn)品的核心價(jià)值向客戶表述清楚,最好前期有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品介紹最佳。3、品鑒中,要注意留意領(lǐng)導(dǎo)的性格、愛(ài)好、偏好及未滿足的需求。4、品鑒中要逐一敬酒,在每敬以為客人都要說(shuō)幾句“客套”話,展示公司的專業(yè)和對(duì)客戶的尊重,不得僅僅只是品酒。5、如果條件允許,可在品鑒會(huì)過(guò)程中穿插一些以‘酒“為主題的演出,用于烘托氣氛。四、品鑒會(huì)會(huì)后服務(wù)跟進(jìn)第一步:二次電話跟進(jìn),詢問(wèn)邀請(qǐng)客戶的對(duì)產(chǎn)品的意見(jiàn)和建議;第二步:建立客戶檔案表格,整理成檔案庫(kù);第三步:品鑒會(huì)上公關(guān)人員與目標(biāo)客戶建立初步聯(lián)系;第四步:品鑒會(huì)一周內(nèi)回訪目標(biāo)客戶,邀請(qǐng)其作為品牌品鑒顧問(wèn);第五步:定期聯(lián)系并贈(zèng)送產(chǎn)品;第六步:通過(guò)目標(biāo)客戶接觸其周圍的潛在消費(fèi)群體,延伸潛在消費(fèi)客戶;第七步:以目標(biāo)客戶為主體,邀請(qǐng)其周圍的目標(biāo)消費(fèi)群體持續(xù)參加一桌式品鑒會(huì);第八步:建立初步團(tuán)購(gòu)關(guān)系,制定團(tuán)購(gòu)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃;第九步:加深目標(biāo)客戶周圍潛在團(tuán)購(gòu)消費(fèi)群體,建立團(tuán)購(gòu)關(guān)系;第十步:持續(xù)對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行維護(hù)與發(fā)展。夠不夠具體?

5,八寶酒是誰(shuí)發(fā)明的

佛跳墻這道菜,相傳源于清道光年間,距今有兩百年歷史。此菜以十八種主料、十二種輔料互為融合。其原料有雞鴨、羊時(shí)、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫;有魚(yú)唇、魚(yú)翅、海參、鮑魚(yú)、干貝、魚(yú)高肚;也有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。三十多種原料與輔料分別加工調(diào)制后,分層裝進(jìn)壇中。佛跳墻之煨器,多年來(lái)一直選用紹興酒壇,壇中有紹興名酒與料調(diào)合。煨佛跳墻講究?jī)?chǔ)香保味,料裝壇后先用荷葉密封壇口,然后加蓋。煨佛跳墻之火種乃嚴(yán)格質(zhì)純無(wú)煙的炭火,旺火燒沸后用微火煨五六個(gè)小時(shí)而成。煨成開(kāi)壇,略略掀開(kāi)荷葉,便有酒香撲鼻。此菜湯濃色褐,卻厚而不膩。食時(shí)酒香與各種香氣混合,香飄四座,爛而不腐,口味無(wú)窮。 關(guān)于這道菜的創(chuàng)始,說(shuō)法頗多。據(jù)費(fèi)孝通先生記,一說(shuō),發(fā)明此菜者乃一幫要飯的乞丐。這些乞丐拎著破瓦罐,每天四出要飯,把飯鋪里各種殘羹剩飯全集在一起。據(jù)說(shuō)有一天,有一位飯鋪老板出門,偶然聞到街頭有一縷奇香飄來(lái),遁香而發(fā)現(xiàn)破瓦罐中剩酒與各種剩菜倒在一起,會(huì)有不同凡眾的異香。這位老板因此而得啟悟,回店以各種原料雜燴于一甕,配之以酒,創(chuàng)造了佛跳墻。 二說(shuō),福建風(fēng)俗,有一個(gè)規(guī)矩叫“試廚”。按這規(guī)矩,新婚媳婦第一天上門,第二天回門,第三天須到夫家在大庭廣眾面前試廚。這是對(duì)新媳婦治家本領(lǐng)的測(cè)試,它關(guān)系媳婦今后在公婆眼中的地位。相傳有一個(gè)從小嬌慣的女子,不會(huì)做菜。出嫁前因此而為即將到來(lái)的試廚而發(fā)愁。母親為女兒之應(yīng)試,想盡了辦法,把家藏之山珍海味都翻找出來(lái),一一配制后用荷葉裝成小包,反復(fù)叮囑女兒各種原料的烹制方法。誰(shuí)知這位新娘到了試廚前一天,慌亂中全然忘記各種烹任方法。她到了臨晚才到廚房,把母親包好的各種原料一包包解開(kāi),堆了一桌無(wú)從下手,正在無(wú)計(jì)可施之際,又聽(tīng)公婆要進(jìn)廚房。新媳婦怕公婆挑剔,見(jiàn)桌邊有個(gè)酒壇,匆忙就將所帶的原料都裝入壇內(nèi),順手用包原料的荷葉包住了壇口,又把這酒壇放在了快滅火的灶上。想想明天要試廚,新媳婦生怕自己無(wú)法應(yīng)付,就悄悄溜回了娘家。第二天,賓客都到了,卻不見(jiàn)了新媳婦。公婆進(jìn)廚房,發(fā)現(xiàn)灶上有個(gè)酒壇,還是熱的。剛把蓋掀開(kāi),就濃香四溢,賓客們聞到香味就齊聲叫好,這就成了佛跳墻。 這兩說(shuō)都乃民間傳說(shuō),姑妄聽(tīng)之。 另一說(shuō)來(lái)自筆記所記,相比較可能可靠一些。按筆記所記,此菜創(chuàng)于光緒丙子年。當(dāng)時(shí)福州官錢局一位官員,設(shè)家宴請(qǐng)當(dāng)時(shí)的布政使周蓮。這位官員的內(nèi)眷是位烹任高手,她以雞鴨、豬肉同入紹興酒壇內(nèi)偎制,上桌后香氣縈繞。周蓮當(dāng)時(shí)在榕城以能詩(shī)善飲而為著名,品嘗后贊不絕口,命家廚鄭春發(fā)仿制。鄭春發(fā)十三歲學(xué)藝,曾到京、杭、蘇、粵等地從廚深造,也是一把烹任好手。鄭春發(fā)求教于官員內(nèi)眷,回來(lái)改造原料,多用海鮮少用肉,起名此菜為“壇燒八寶”。光緒丁丑年,鄭春發(fā)集股開(kāi)設(shè)三友齋菜館,后又獨(dú)資,更名為聚春園。聚春園以承辦當(dāng)時(shí)福州四司道的官場(chǎng)飲宴為主,這四司道是:布政司、按察司、糧道、鹽道?!皦療藢殹边@道菜是聚春園的第一菜。鄭春發(fā)在聚春園,不斷改進(jìn)此菜的原料配料,最后,針對(duì)有食家提出此菜過(guò)于厚重葷膩,鄭春發(fā)以此菜配以醬核桃仁、糖醋蘿卜絲、麥花鮑魚(yú)脯、酒醉香螺片、貝汁就魚(yú)湯、香糟醉肥雞、火腿拌菜心、冬菇炒豆苗八碟小菜,外加兩碟小點(diǎn)和甜食冰糖燕菜、應(yīng)時(shí)鮮果搭配,使席間有葷有素,有酸有甜,錯(cuò)落有致。 據(jù)聚春園人稱,這道佛跳墻前后共改換過(guò)三個(gè)菜名。剛開(kāi)始叫“壇燒八寶”,后來(lái)叫“福壽全”,再后來(lái)才叫“佛跳墻”。 從“壇燒八寶”到“福壽全”,是鄭春發(fā)為應(yīng)付官場(chǎng)之需要?!案廴边@樣的名稱比較適合于官場(chǎng)。至于從“福壽全”改為“佛跳墻”,也有兩種說(shuō)法。 一說(shuō),此菜在聚春園成為佳品后,經(jīng)常有文人墨客聞名而來(lái)。這些文人品評(píng)后,贊嘆不已,免不了要以詩(shī)助興。一天有一幫秀才宴飲之余,輪流賦詩(shī)。其中一位賦詩(shī)曰:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來(lái)?!币馑际谴瞬讼阄短T人,連佛都會(huì)啟動(dòng)凡心。另一說(shuō),則此菜啟壇后濃香四溢,剛巧隔墻有寺,香氣使隔墻和尚垂涎欲滴,于是不顧一切清規(guī)戒律,越墻而入,請(qǐng)求入席。此兩種說(shuō)法,后一種當(dāng)然相比要拙劣很多。 福州口音,“福壽全”與“佛跳墻”,其實(shí)發(fā)音非常相近。 佛跳墻系冬令佳品。據(jù)說(shuō)有明目養(yǎng)顏、活血舒氣、滋陰補(bǔ)陽(yáng)之效。 其實(shí),此菜也就是集山珍海味于一壇的一道雜燴?!肚灏揞愨n》記,“閩粵人之食品多海味,餐時(shí)必佐以湯。”“肩擔(dān)熟食而市者,人每購(gòu)而佐餐,為各地所恒有。至隨意啖嚼之品,惟點(diǎn)心、糧食、水果耳。閩中則異是,雞鴨海鮮,烹而陳列擔(dān)上,并備醬醋等調(diào)料,且有匕箸小凳,供人坐啖,沿街唱賣。”這肩擔(dān)者,也是雜燴,也用酒而調(diào)制,不過(guò)原料沒(méi)那么講究,未能密封于精致的紹興酒壇中,以致香氣不斷地流失罷了。

6,五糧液的歷史

御妃貢酒有誰(shuí)喝過(guò)?
公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,下層人民都叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。 1909年,陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個(gè)家宴上。晚清舉人 楊惠泉品嘗了以后說(shuō):“如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為‘五糧液’是一個(gè)雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義?!弊源宋寮Z液美名問(wèn)世,悠悠盛名,已將達(dá)一個(gè)世紀(jì)。
酒水及包裝均為高端材質(zhì),支持各種防偽,價(jià)位和品質(zhì)有一定的優(yōu)勢(shì),想拿酒的朋友,來(lái)我這拿即可。并無(wú)畢竟有很多渠道都在售賣該產(chǎn)品鳴水,清寧然而不同渠道獲得的 酒*有差別。要問(wèn)五糧液哪里有模寫(xiě),趨勢(shì)所以更多的人原因購(gòu)買這類。我們?cè)诟闱宄饲乐蟮麓?,補(bǔ)碼然而有些時(shí)候送禮選擇 酒不但倍有面子馬肉,恰巧然而有些時(shí)候送禮選擇 酒不但倍有面子廟寺,輪作還是應(yīng)該要多做些了解搶閘,沙弗還是應(yīng)該要多做些了解便毒,省墓還是應(yīng)該要多做些了解乾燥,棱鏡諸多的高端白酒都有 產(chǎn)品女貌,幻象諸多的高端白酒都有 產(chǎn)品眉棱,發(fā)慌還是應(yīng)該要多做些了解強(qiáng)梁,償還諸多的高端白酒都有 產(chǎn)品杜比,啜飲所以更多的人原因購(gòu)買這類。我們?cè)诟闱宄饲乐笮雄?,,秋空畢竟有很多渠道都在售賣該產(chǎn)品吃藥,臉軟還能降低采購(gòu)成本死谷,農(nóng)行還能降低采購(gòu)成本新邱,豐電還能降低采購(gòu)成本旅程,其一然而有些時(shí)候送禮選擇 酒不但倍有面子麥垛,祖國(guó)畢竟有很多渠道都在售賣該產(chǎn)品烈焰,盤灶諸多的高端白酒都有 產(chǎn)品溥仁
隨著民族文化的不斷融合,宜賓地區(qū)的釀酒技術(shù)不斷提高。到了南北朝時(shí)期,彝族人采用小麥、青稞等糧食混合釀制了一種咂酒,從此開(kāi)啟了采用多種糧食釀酒的先河。唐代,當(dāng)?shù)鼐品徊捎盟姆N糧食釀制了一種“春酒”。詩(shī)人杜甫在品嘗了春酒之后,即興涌出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。“春酒”后來(lái)便改名為“重碧酒”了。宋代,宜賓紳士姚氏酒坊采用大米、高粱、糯米、蕎子等五種糧食釀酒,酒質(zhì)甚美。宋代詩(shī)人黃庭堅(jiān)在品嘗了“姚子雪曲”之后,給出了“杯色爭(zhēng)玉,白云生谷”、“清而不濁,甘而不噦。辛而不螫”。而這與1963年第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上的評(píng)酒專家給予五糧液的“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的評(píng)價(jià)有著驚人的相似。這足以證明當(dāng)時(shí)的五糧液酒的釀制技術(shù)已經(jīng)趨于成熟。明朝初年,宜賓陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),并不斷發(fā)展壯大,“五糧液”迄今使用的老窖,就是明代建造的,已有600多年的歷史。不僅如此,陳氏酒坊在繼承“姚子雪曲”生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,還總結(jié)出“陳氏秘方”,從而使得釀酒工藝更加完整、酒質(zhì)更趨穩(wěn)定。這就是五糧液的前身。當(dāng)時(shí)上層人士將“五糧液”稱之為“姚子雪曲”,下層人士將之稱之為“雜糧酒”。清宣統(tǒng)元年(1909年),陳氏秘方傳人鄧子均將自家釀酒帶到一個(gè)家宴上。晚清舉人楊慧泉品嘗了該酒以后說(shuō):“如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為‘五糧液’是一個(gè)雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義?!弊源恕耙ψ友┣备拿拔寮Z液”。已有百年歷史。擴(kuò)展資料:五糧液發(fā)展史:1、蒟醬所謂“蒟醬”,就是先秦時(shí)期生活在宜賓一帶的僰(bo)人利用種植的“蒟”作為極好的酒曲原料釀制的酒。宋人宋伯仁在《酒小史》中,便把“蒟醬”確認(rèn)為一種果酒。關(guān)于蒟醬的原產(chǎn)地之爭(zhēng),王水龍博士對(duì)瀘州產(chǎn)“蒟醬”的提法進(jìn)行了論證,他說(shuō)長(zhǎng)寧曾經(jīng)屬于瀘州管轄。而瀘州也隸屬過(guò)宜賓管轄,但歸根結(jié)底“蒟醬”是產(chǎn)在今天的宜賓市長(zhǎng)寧縣的。這一重大發(fā)現(xiàn),不僅為“蒟醬”這個(gè)源頭究竟歸屬何方下了最為權(quán)威的結(jié)論,而且為豐富了五糧液酒文化內(nèi)涵,為五糧液尋找到了酒文化的龍脈。2、重碧春酒所謂“重碧春”,就是每年重陽(yáng)下窖,來(lái)年陽(yáng)春三月時(shí)烤的酒。宜賓人認(rèn)為,只有這個(gè)時(shí)候釀造的酒是最好的。唐永泰元年前后,“重碧春酒”被官府定位官用酒,被稱之為“郡釀”。成分反映了宜賓早在大唐盛世時(shí)期就盛產(chǎn)美酒,重視酒業(yè)發(fā)展積累豐富的釀造技藝,因此,“重碧春”的出現(xiàn),對(duì)宜賓酒業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,起著重要的承前啟后的作用。3、荔枝綠酒所謂“荔枝綠酒”,是指唐代時(shí)期用多種谷物配合釀制,經(jīng)歷代不斷改進(jìn)發(fā)展而成的一種好酒。因酒質(zhì)極佳,唐代大詩(shī)人杜甫于永泰元年(公園765年)到戎州(今四川宜賓)。在所寫(xiě)《宴戎州楊使君東樓》詩(shī)中,就有“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”之句,實(shí)際上與其時(shí)所產(chǎn)“重碧酒”均為唐宋時(shí)期的宜賓名酒。4、姚子雪曲宋代宜賓紳士姚氏家族私房釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食,是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出了“陳氏秘方”。作此秘方釀造雜糧酒。此酒兩名,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,下層人民都叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖。已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。如今研發(fā)的五糧神在五糧液的釀制工藝成形過(guò)程中,最為重要、最具影響的當(dāng)屬“姚子雪曲”。5、明代雜糧酒其釀制始于宋末明初,并形成了各自的生產(chǎn)配方。當(dāng)時(shí)宜賓較有名的“陳氏秘方”是由“溫德豐”糟坊的第一代老板陳氏所創(chuàng)。秘方從明代經(jīng)陳家六代嫡傳到清代陳三。后又傳給徒弟趙銘盛,趙銘盛又將“陳氏秘方”傳給愛(ài)徒鄧子均。五糧液酒廠從建廠到1960年,仍繼承采用了鄧子均所改進(jìn)的“陳氏秘方”。采用蕎麥、黃米、大米、糯米、高粱五種糧食來(lái)釀造五糧液酒,使五糧液保持了傳統(tǒng)的品質(zhì)和風(fēng)味。此間,五糧液酒廠在繼承的基礎(chǔ)上。對(duì)“陳氏秘方”中五種糧食的配比作了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,使五糧液的風(fēng)味更加適合現(xiàn)代人的審美需要,達(dá)到了前所未有的盡善盡美的程度。參考資料來(lái)源:搜狗百科-五糧液

7,德昂族相關(guān)資料

德昂族,現(xiàn)有人口1.5萬(wàn)(1990年),為云南獨(dú)有民族,主要居住在云南省潞西縣與鎮(zhèn)康縣,少數(shù)散居于盈江、瑞麗、隴川、保山、梁河、耿馬等地,與傣族、景頗族、佤族等民族雜居在一起。 德昂族,中國(guó)少數(shù)民族之一。現(xiàn)有人口15462人。主要散居在云南省德宏傣族景頗族自治州的潞 德昂族少女 西縣和臨滄地區(qū)鎮(zhèn)康縣,其他分布在盈江、瑞麗、隴川、保山、梁河、龍陵、耿馬等縣。與傣族、景頗族、傈僳族、佤族、漢族等民族交錯(cuò)而居。   居住在德宏地區(qū)的德昂族自稱“德昂”,居住在鎮(zhèn)康、耿馬等縣的則自稱“尼昂”或“納昂”?!鞍骸睘槊褡遄苑Q,意為“山巖”、“巖洞”的意思?!暗隆?、“尼”、“納”為尊稱的附加語(yǔ)。   德昂族有自己的語(yǔ)言和文字。語(yǔ)言屬南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族佤德昂語(yǔ)支。文字流傳不廣,主要用于記載本民族的歷史、道德、法規(guī)和書(shū)寫(xiě)佛經(jīng)等。不少人通曉傣語(yǔ)、漢語(yǔ)或景頗語(yǔ)。 中國(guó)史書(shū)多認(rèn)為德昂與佤、布朗等民族是漢晉時(shí)期云南濮人的后裔,唐宋時(shí)期被稱為撲子,茫人,元明時(shí)期被稱為金齒,蒲人。自清代起,史籍乾隆《東華錄》,光緒《永昌府志》等書(shū)稱他們?yōu)椤氨例垺保?dāng)?shù)貪h族又根據(jù)他們婦女服飾的特點(diǎn),分別把“別列”支系稱為“紅崩龍”,“汝買”支系稱為“黑崩龍”,“汝波”支系稱為“花崩龍”。   解放后民族識(shí)別時(shí)沿用了“崩龍”這個(gè)名稱,后來(lái)根據(jù)本民族意愿,并報(bào)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),自一九八五年九月二十一日起正式稱為”德昂族”。說(shuō)起濮人,在古代他們多住居云南的西南部地區(qū),即史書(shū)所說(shuō)的古“哀牢國(guó)”舊地,是個(gè)“東西三千里,南北四千六百里”的廣闊區(qū)域,包括現(xiàn)在的大理,保山、德 德昂族 宏、臨淪,西雙版納等地、州。   濮人在古代是個(gè)人口眾多的族群之一,也是較早開(kāi)發(fā)云南西南部的古老民族之一,因此一些江河,物產(chǎn)的名稱上都留下濮人的烙印,現(xiàn)在的元江,古稱“濮水”;永昌郡內(nèi)的大龍竹則稱為“濮竹”,曾是古代濮人朝覲中原皇帝的貢品。從文獻(xiàn)記載及其他民族的傳說(shuō)故事中,都反映了德昂先民濮人是永昌郡內(nèi)的古老民族。他們充分利用這里”土地沃腴,宜五谷蠶桑”的優(yōu)裕條件,種植水稻和紡織木棉布,遠(yuǎn)在漢晉時(shí)期他們的社會(huì)經(jīng)濟(jì)就有了發(fā)展。中原封建統(tǒng)治階級(jí),一方面積極發(fā)揮濮人的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的作用,一方面大量收斂濮人的財(cái)富,使濮人困苦不堪,不斷起來(lái)反抗。永昌郡內(nèi)的濮人雖多,住地較遼闊,但發(fā)展是極不平衡的。   地處交通沿線或自然條件較好的地區(qū),社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展則較快,文化也較高;有些地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢,紡織業(yè)不發(fā)達(dá),缺少衣著,古代史學(xué)家把這部分濮人稱為“裸濮”。德昂族在歷史上曾有過(guò)興盛的時(shí)代,過(guò)去他們有很多支系,如汝旺、汝果、汝峨、汝進(jìn)、汝本、汝波、汝別牙、汝買阿、汝昂、汝臘、汝王、汝科、汝別列、干得別列、汝不峨、汝布冬、汝孟丁、汝孟得丁、汝格若等等。歷史上的德昂族曾在滇西一帶以武力稱雄,特別是在12—15世紀(jì)時(shí),德昂族的先民建立了金齒國(guó),更是稱雄一方,后來(lái)逐漸走向衰落,以致在很長(zhǎng)時(shí)期只能靠租種別人的耕地維持生活,直至1949年以后,他們才擁有了自己的土地。   德昂族先民住居的滇西南,其地理位置十分得宜,是古代中國(guó)通往印度的道路-“蜀毒道”的必經(jīng)之地。遠(yuǎn)在公元前數(shù)世紀(jì),以四川成都為起點(diǎn),經(jīng)西昌,會(huì)理,云南(祥云),下關(guān),保山,德宏至印度的中印古道就已開(kāi)通,從這條道上輸往印度的有蜀錦,生絲及鐵器,因此人們又稱它為“西南絲路”。  德昂族是西南邊疆最古老的民族之一,淵源于古代的濮人。唐宋時(shí)期被稱為“樸子”、“茫人”,元明時(shí)期被稱為“金齒”、“蒲人”。   早在公元前2世紀(jì)就居住在怒江兩岸,是開(kāi)發(fā)保山、德宏一帶較早的民族。史書(shū)記載的茫蠻部落就是德昂族的先民,隋唐時(shí)稱為“茫蠻”、“撲子蠻”、“望苴子蠻”,他們先后臣服于漢、晉王朝及南召、大理國(guó),元以后成為傣族土司的屬民。德昂族絕大多數(shù)與景頗、漢、傈僳、傣等民族交錯(cuò)分寨雜居,主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。   清代史書(shū)稱之為“崩龍”,新中國(guó)成立后民族識(shí)別時(shí)沿用了這個(gè)名稱。根據(jù)本民族人民的意愿,1985年9月21日起更名為“德昂族”。 德昂族習(xí)慣于按屬相和排行給孩子取名,也使用漢族的十二生肖:查(鼠)、包(牛)、衣(虎)、卯(兔)、光(龍)、沙(蛇)、牙(馬)、麻(羊)、新(猴)、收(雞)、滅(狗)、交(豬)。生日的屬相是什么, 德昂族 就以什么為名。男孩的屬相前加“阿”,女孩的屬相前加“立”。   例如,牛日生日男孩叫“阿包”,牛日生的女孩叫“立包”。若按排行取名,則不分男女,稱呼為臘所(老大)、臘左(老二)、臘約(老三)。?   德昂族結(jié)婚生下孩子后,便有諱名的習(xí)慣。凡有了孩子并已取名的年輕夫婦,包括他們的長(zhǎng)輩在內(nèi),不管什么人,此后都不能直呼他們的名字了。?   德昂族家里若長(zhǎng)子或長(zhǎng)女早死,則以次子或次女的名字代替稱呼其父母。有的還沒(méi)有生兒育女,但也可以預(yù)先取下子女的名字,而按此名來(lái)稱呼。德昂族以為,對(duì)已有子女或雖死子女但年齡較大的人,再去直呼他們的名字如“何阿呆”、“李臘翁”等,是不禮貌的。 德昂族 德昂族 語(yǔ)言屬南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族佤德昂語(yǔ)支,該民族除說(shuō)本民族語(yǔ)外,還能講附近民族的語(yǔ)言,如傣語(yǔ)、漢語(yǔ)、景頗語(yǔ)和佤語(yǔ)等。   德昂族語(yǔ)言(以南傘硝廠溝為例)有如下幾個(gè)特點(diǎn):   (1)從音位上看,有31個(gè)輔音位;元音9個(gè),都有長(zhǎng)短之分,共有18個(gè)元音音位。   (2)從語(yǔ)音結(jié)構(gòu)看,德昂族的音節(jié)可以分為兩類:一類為一般音節(jié)或叫主要音節(jié);一類為附加音節(jié)或叫次要音節(jié)。   一般音節(jié)的結(jié)構(gòu)有聲母49個(gè),又有兩種情況:所有31個(gè)輔音音位均可單獨(dú)作聲母;復(fù)輔音聲母又有雙唇塞、舌根塞音與I結(jié)合;雙唇塞、舌根塞音與r結(jié)合;雙唇塞音與j結(jié)合;舌根塞音與V結(jié)合四類。有韻母159個(gè),其中單元音韻102個(gè),復(fù)元音韻57個(gè)。次要音節(jié)的結(jié)構(gòu)是在主要音節(jié)之前,一種是出現(xiàn)在主要音節(jié)的聲母為其同部位的輔音前;一種在輔音之后,通常有弱化元音(音節(jié))。
德昂族原名“崩龍族”。1985年9月17日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)正式改名為德昂族?!氨例垺笔撬Q,非本民族的自稱,德昂族各支系中三分之二以上的人自稱“德昂”,意思是“石巖”。 德昂族是西南邊疆現(xiàn)有居民中最古老的民族之一,遠(yuǎn)在公元前二世紀(jì)就居住在怒江西岸。聚居于云南省潞西縣三臺(tái)山和鎮(zhèn)康縣軍弄等地,散居在德宏、保山、臨滄和思茅地區(qū)。人口15462人(1990年第四次人口普查)。 德昂族主要從事農(nóng)業(yè),種植水稻、玉米、蕎子、薯類等,擅長(zhǎng)種茶。 語(yǔ)言、文字:德昂族有自己的語(yǔ)言,屬南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族佤德昂語(yǔ)支。 德昂族無(wú)本民族的文字,通用傣語(yǔ)文、漢語(yǔ)文。 宗教:德昂族篤信小乘佛教中的潤(rùn)教派。在絕大多數(shù)的村寨里都有自己的佛寺和供奉的佛爺,并有小和尚。所有小和尚的齋飯由全寨人輪流布施。在部分德昂族中,過(guò)去一直有見(jiàn)殺不吃、聞聲不吃的習(xí)慣。直至1950年后,這些情況才有所改變。 婚俗:在德昂族男女青年的訂婚儀式上要斬雞頭,如果雞頭與雞身分為兩半,雙方都不能反悔;如果女方不贊同這文親事,就不許殺雞?;槎Y通常要進(jìn)行3天,3天之內(nèi)全寨男女老幼要到新郎、新娘家里賀喜,由新郎新娘的雙方家長(zhǎng)宴請(qǐng),并伴以對(duì)歌,徹夜歡慶。 節(jié)慶:德昂族民間傳統(tǒng)節(jié)日主要有潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)、開(kāi)門節(jié)、燒白柴等,大都與佛教活動(dòng)有關(guān)。 在開(kāi)門節(jié)時(shí),有寺廟的村寨要進(jìn)行“格聽(tīng)祭”(慶祝豐收,喜嘗新米之意),要從傣歷12月13日開(kāi)始準(zhǔn)備,有舂新米、煮新飯、做年糕等活動(dòng),并要選出兩塊年糕送入本寨的公房(即專供全寨祭祀用的房屋),次日全寨開(kāi)祭,要由本寨里的能工巧匠用竹篾做成小房(傣語(yǔ)稱格聽(tīng)),內(nèi)裝年糕,由眾人抬著小竹房到寺廟朝拜。 燒白柴這天,各家要?dú)㈦u備酒,全寨共聚一餐,各家還要制作各式糯米糕點(diǎn),用芭蕉葉包好,蒸熟并隨身攜帶相互贈(zèng)送,相互品嘗各家的風(fēng)味,新婚夫妻要帶上加糖的年糕到本寨頭人和長(zhǎng)輩家中告拜。 德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習(xí)俗,其中以祭龍最富情趣。祭日一般選在春季,屆時(shí)要?dú)⒇i、殺雞,由祭司畫(huà)紙龍,眾人叩拜,然后一起飲酒野餐,醉酒后相互打罵,發(fā)泄平時(shí)相互之間的不滿。此間不許別人勸阻,直到雙方斗得精疲力盡為止,第二天再相互道歉。 日常食俗 德昂族絕大多數(shù)以大米為主食,部分地區(qū)雜以包谷和薯類。均以蒸燜而食,擅長(zhǎng)制作各種糧食制品,如:豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、湯圓等。蔬菜種類繁多,竹筍是四季不斷的蔬菜之一,除鮮吃外,多加工成酸筍或干筍食用。其他蔬菜的食用,都習(xí)慣于在煮燉時(shí)配酸筍,煮成又酸又(火+巴)的酸(火+巴)菜,或加油、豆豉、鹽成雜熬菜。酸筍用途十分廣泛,即使在燉雞、炒肉或烹魚(yú)時(shí)都要加酸筍調(diào)味。受當(dāng)?shù)貪h族的影響,許多漢族風(fēng)味的腌菜、腐鹵也是德昂族餐桌上常見(jiàn)的小菜。 德昂族種茶歷史悠久,茶在德昂族民間不僅是常備的飲料,也是饋贈(zèng)親友的最好禮品。外出必須砍一段楠竹,削個(gè)斜口,放入茶葉注入泉水,用火燒開(kāi)飲用,別具香味。德昂族也飲酸茶,又稱濕茶,古稱谷茶或沽茶。制酸茶時(shí)在茶葉中加少許檳榔,放入大竹筒中壓實(shí),密封筒口,存放一至兩個(gè)月發(fā)酵后取出,入嘴細(xì)嚼,味酸澀,能生津解渴,并有解暑清熱,消食的作用。 德昂族民間制陶和使用竹編制品歷史悠久,所有炊餐用具,大都是自制的陶器和竹器。 節(jié)日、祭祀、禮儀食俗 德昂族大部分信奉小乘佛教,在絕大多數(shù)的村寨里都有自己的佛寺和供奉的佛爺,并有小和尚。所有小和尚的齋飯由全寨人輪流布施。在部分德昂族中,過(guò)去一直有見(jiàn)殺不吃、聞聲不吃的習(xí)慣。直至1950年后,這些情況才有所改變。德昂族民間傳統(tǒng)節(jié)日大都與佛教活動(dòng)有關(guān)。如:潑水、關(guān)門節(jié)、開(kāi)門節(jié)、燒白柴等節(jié)日,都要敬佛。在開(kāi)門節(jié)時(shí)有寺廟的村寨要進(jìn)行“格聽(tīng)祭”(慶祝豐收,喜嘗新米之意),要從傣歷12月13日開(kāi)始準(zhǔn)備,有舂新米、煮新飯、做年糕等活動(dòng),并要選出兩塊年糕送入本寨的公房(即專供全寨祭祀用的房屋),次日全寨開(kāi)祭,要由本寨里的能工巧匠用竹篾做成小房(傣語(yǔ)稱格聽(tīng)),內(nèi)裝年糕,由眾人抬著小竹房到寺廟朝拜。燒白柴這天,各家要?dú)㈦u備酒,全寨共聚一餐,各家還要制作各式糯米糕點(diǎn),用芭蕉葉包好,蒸熟并隨身攜帶相互贈(zèng)送,相互品嘗各家的風(fēng)味,新婚夫妻要帶上加糖的年糕到本寨頭人和長(zhǎng)輩家中告拜。每逢節(jié)日,相互宴請(qǐng)成俗,不論酒席宴上菜肴多少,均要有一碗用新鮮蔬菜白煮的素菜,食用時(shí)蘸辣椒水吃,別具風(fēng)味。飲酒多是自家釀制的竹筒米酒。德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習(xí)俗,其中以祭龍最富情趣。祭日一般選在春季,屆時(shí)要?dú)⒇i、殺雞,由祭司畫(huà)紙龍,眾人叩拜,然后一起飲酒野餐,醉酒后相互打罵,發(fā)泄平時(shí)相互之間的不滿。此間不許別人勸阻,直到雙方斗得精疲力盡為止,第二天再相互道歉。 在德昂族男女青年的訂婚儀式上要斬雞頭,如果雞頭與雞身分為兩半,雙方都不能反悔;如果女方不贊同這門親事,就不許殺雞。舉行婚禮通常要進(jìn)行3天,3天之內(nèi)全寨男女老幼要到新郎、新娘家里賀喜,由新郎新娘的雙方家長(zhǎng)宴請(qǐng),并伴以對(duì)歌,徹夜不眠。 典型食品主要有:竹筒搗菜、拌挑手魚(yú)、姜葉燉魚(yú)等。

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