丹陽特產(chǎn)，江蘇省丹陽市有什么特產(chǎn)

丹陽是現(xiàn)今江蘇地域在公元前221年秦朝設(shè)置的15個縣份之一，當(dāng)時稱曲阿，后改名云陽，唐天寶元年（742年），因當(dāng)時境內(nèi)生長著眾多的“赤楊樹”，“赤”與“丹”同義，“楊”與“陽”諧音，故名“丹陽”，后取“丹鳳朝陽”之意，定名丹陽。丹陽在歷史上曾是南朝齊高帝蕭道成、梁武帝蕭衍兩代開國皇帝的故里，現(xiàn)境內(nèi)文物遺跡豐富，存有南朝帝陵石刻11處26件，散布在胡橋、荊林、前艾、建山、陵口等地，20只石獸是我國石刻藝術(shù)中罕見的珍品，已被列為國家級重點保護(hù)文物；季子碑刻相傳為孔子唯一存世手書；公元883年鑄造的唐中和銅鐘被譽(yù)為“江南第一鐘”；丹陽是“董永和七仙女”故事的源發(fā)地；行宮九里村是“吳”姓祖始地；境區(qū)存有季子廟、沸井、明萬善古塔、通泰橋、開泰橋、玉乳泉井、海會寺、嘉山寺等名勝古跡。

眼鏡

丹陽的眼鏡聞名遐邇，還有茶葉、老陳酒、封港酒、鉆頭等等。

丹陽特產(chǎn) 丹陽黃酒、封缸酒、淆肉 眼鏡

丹陽封缸酒素以“味輕花上露，色似洞中春”名聞遐邇。 封缸酒的釀制工藝極為精湛，系以糯米為原料，用麥曲作糖化發(fā)酵劑。當(dāng)醪糖分達(dá)高峰時，兌入50度以上小曲米酒，立即密封缸口，養(yǎng)醅一定時間后抽60％的清液壓榨，再按比例勾配定量灌壇，嚴(yán)密封口貯存2—3年即成。釀造成酒后色澤棕紅，醇香馥郁，酒味鮮甜，酒為14度以上，為黃酒中上品。1984年，丹陽封缸酒榮獲國家銀質(zhì)獎，在全國甜型黃酒中評比名列第一。 與大多數(shù)土特產(chǎn)一樣，丹陽封缸酒的起源也與許多傳說逸聞緊密相連。相傳在三國時期，張飛帶兵途經(jīng)鎮(zhèn)江府，差人去酒店沽酒。誰知家家酒店只賣菜不賣酒，差人心中疑惑，便問店主到何處買酒。店主笑道：“街上有一口井，井內(nèi)美酒泉涌，客人要喝，盡管自取，不用分文?！辈钜刍貓髲堬w，張飛連呼“怪哉，怪哉”，說罷直奔酒井，揭開井蓋，果真酒香撲鼻，名不虛傳，把個嗜酒如命的張飛饞得口水直滴，遂令部下舉杯痛飲。 這時，關(guān)羽兵至，見張飛部下一個個喝得酩酊大醉，語無倫次，責(zé)備張飛不該置軍紀(jì)于不顧。同時，也怪店主不該如此犒軍。店主說出酒井有美酒。關(guān)羽將信將疑，親去酒井察看。誰知剛一揭開井蓋，酒氣直沖上來，關(guān)羽自此成了紅臉。關(guān)羽尋思，如軍士都到此狂飲，豈非誤了軍情？于是便舉起青龍偃月刀，把酒井劈開，酒如泉涌，滿街淌滿了酒，此街至今仍叫酒海街。酒井里淌出的酒，順著運(yùn)河流到丹陽，丹陽家家戶戶用缸把酒封存起來，逢年過節(jié)，婚嫁吉日，或生孩子喝“三朝酒”時，便拿出酒來招待親友，這便成了今天的丹陽封缸酒。 封缸酒屬甜型黃酒，而黃酒乃是中國特有酒種，與葡萄酒、啤酒并稱世界三大古酒。在后兩種酒品已成為當(dāng)前酒業(yè)市場的主流產(chǎn)品之際，黃酒的市場地位顯得頗為尷尬。而丹陽封缸酒雖然聲名顯赫，但相關(guān)產(chǎn)品市場卻尤待繼續(xù)大力開拓。