安佳奶油，做蛋糕用安佳淡奶油好嗎

安佳淡奶油很好吃，口感很細(xì)膩，也很容易打發(fā)。而且這個(gè)奶油是動(dòng)物性奶油，對(duì)身體沒有害處的。

肯定金鉆，植物奶油的穩(wěn)定性是動(dòng)物奶油無法比擬的

安佳的好??！1L 27元左右，是動(dòng)物奶油！味道又正！你喜歡蛋糕店里的奶油？蛋糕店里多用植脂奶油，比較好的是金鉆的，打發(fā)前不用加糖，打發(fā)出來會(huì)比安佳的多，而且更容易裱花造型。你到淘寶上搜索“金鉆”就能看到，18元左右。一般用250ML就能做一個(gè)8寸的。

安佳：奶味重，后味有點(diǎn)焦味，口感一般，略腥。效果硬挺，質(zhì)地略疏松，容易打過。鐵塔：奶味醇香，口感輕盈，后味有少許油脂味。比較容易打發(fā)，表面細(xì)膩，質(zhì)地濃稠 ，體積適中。相對(duì)也比較穩(wěn)定，對(duì)于夾水果的蛋糕更適合。