回答你的問(wèn)題之前，我看了一下其他回答者的答案，其實(shí)有部分都是想當(dāng)然的在回答問(wèn)題，沒(méi)有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，五彩冰粉所用到的果蔬材料，有些是做不出來(lái)的。水果冰粉特別簡(jiǎn)單，在這個(gè)炎熱的夏天，買上一碗冰粉，加上水果，不知道有多愜意呢做水果冰粉，當(dāng)然先要做冰粉，冰粉也分兩種做法，第一種是用冰粉籽，放在紗布里，泡在水里一直搓，搓出來(lái)的冰粉，這種比較麻煩一點(diǎn)，我是在小的時(shí)候見(jiàn)父母做過(guò)，今天我們就來(lái)講一種簡(jiǎn)單的方便快捷的，在網(wǎng)上都可以購(gòu)買得到的，冰粉粉，只需要200克，就可以做出一大盆了把兩千克的水燒開(kāi)倒入一個(gè)大盤(pán)子，然后一邊倒入200克冰粉粉，一邊用筷子不停地?cái)嚢柚镣耆诨?，攪拌大概一分鐘左右，然后進(jìn)去3到4個(gè)小時(shí)，放涼即可，放入冰箱冷藏口味更佳趁這個(gè)時(shí)間，咱們來(lái)熬點(diǎn)紅糖水，這是吃冰粉必不可少的配料，高中加入一千克的水，加入500克的紅糖，中火熬大約40分鐘左右就可以了，這個(gè)可以根據(jù)自己的紅糖和水分來(lái)判斷，也是可以的，紅糖水放涼，也可以放入冰箱冷藏一個(gè)碗中盛上兩大勺冰粉，淋上一大勺紅糖水，切上自己喜歡吃的各種水果，比如火龍果，草莓，芒果，椰果等等，把它們?nèi)鲈谕肷?，再?lái)上一點(diǎn)炒熟的白芝麻，一碗清涼解暑的水果冰粉就做好了，是不是特別簡(jiǎn)單？。
水果冰粉怎么做？
水果冰粉特別簡(jiǎn)單，在這個(gè)炎熱的夏天，買上一碗冰粉，加上水果，不知道有多愜意呢做水果冰粉，當(dāng)然先要做冰粉，冰粉也分兩種做法，第一種是用冰粉籽，放在紗布里，泡在水里一直搓，搓出來(lái)的冰粉，這種比較麻煩一點(diǎn)，我還是在小的時(shí)候見(jiàn)父母做過(guò)，今天我們就來(lái)講一種簡(jiǎn)單的方便快捷的，在網(wǎng)上都可以購(gòu)買得到的，冰粉粉，只需要200克，就可以做出一大盆了把兩千克的水燒開(kāi)倒入一個(gè)大盤(pán)子，然后一邊倒入200克冰粉粉，一邊用筷子不停地?cái)嚢柚镣耆诨?，攪拌大概一分鐘左右，然后進(jìn)去3到4個(gè)小時(shí)，放涼即可，放入冰箱冷藏口味更佳趁這個(gè)時(shí)間，咱們來(lái)熬點(diǎn)紅糖水，這是吃冰粉必不可少的配料，高中加入一千克的水，加入500克的紅糖，中火熬大約40分鐘左右就可以了，這個(gè)可以根據(jù)自己的紅糖和水分來(lái)判斷，也是可以的，紅糖水放涼，也可以放入冰箱冷藏一個(gè)碗中盛上兩大勺冰粉，淋上一大勺紅糖水，切上自己喜歡吃的各種水果，比如火龍果，草莓，芒果，椰果等等，把它們?nèi)鲈谕肷希賮?lái)上一點(diǎn)炒熟的白芝麻，一碗清涼解暑的水果冰粉就做好了，是不是特別簡(jiǎn)單？。
成都冰粉怎么做？
炎熱的夏季，吃一碗冰冰涼涼的冰粉真過(guò)癮啊，入口Q彈爽滑，火遍了大江南北的消暑甜品，制作冰粉其實(shí)很簡(jiǎn)單，自己動(dòng)手制作干凈衛(wèi)生，而且想吃什么放什么，快動(dòng)手試一試吧～食材：冰粉粉18g 、礦泉水600g 、紅糖、蔓越莓干、芋圓、紅豆、葡萄干、花生碎、山楂碎 。步驟：1.將礦泉水煮開(kāi)后加入冰粉粉。（冰粉粉的主要原料是魔芋加工出來(lái)的，對(duì)身體無(wú)害）2.將加入冰粉粉的水晾涼后放入冰箱冷藏室，冷藏4～5小時(shí)，切記不要放入冷凍室。
網(wǎng)紅冰粉是什么材料做的？
感謝提問(wèn)！ 冰粉 顧名思義，它肯定是 冰涼香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清涼降火，所以，它對(duì)于一切“火辣辣”的東西，都有著“安撫”的作用，比如在炎熱的夏日瞬間來(lái)一碗冰粉，那叫個(gè)得勁！ 不過(guò)還是成都的冰粉名氣大，也有專門(mén)制作冰粉的單品店，其實(shí)，冰粉制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單，特別是在市面上賣的冰粉，直接調(diào)兌就好，還有白涼粉做的，今天我把我們店的做法分享個(gè)大家！冰粉制作一、原料：冰粉籽 50克、冷開(kāi)水2公斤制法1.石灰納盆，加入200克冷開(kāi)水調(diào)勻，然后靜置澄清。
2.冰粉籽用紗布包好，放入1.8公斤冷開(kāi)水中，用力反復(fù)揉搓，直到冰粉籽中的漿液都融入冷開(kāi)水，并能看到一部分泡泡時(shí)即可。3.把澄清的石灰水（沉淀物不要）倒入冰粉漿液中，攪拌均勻后用保鮮膜封好，靜置或冰箱保鮮存放，1小時(shí)左右就會(huì)凝固成冰粉。 說(shuō)明：從冰粉籽中搓揉出來(lái)的漿體實(shí)質(zhì)上是一種凝固劑，加石灰澄清水，很大程度上是為了酸堿中和，使其更好地凝固。
做好的冰粉本身沒(méi)什么味道，所以幾乎沒(méi)有“原味”冰粉的說(shuō)法，對(duì)于冰粉來(lái)說(shuō)，它也可以做成酸奶味、水果味、不過(guò)最經(jīng)典的是紅糖味紅糖冰粉制作二、原料：涼水1000克 、 紅糖350克、白糖50克、新疆綠葡萄干50克制法：把所有原料稱號(hào)同時(shí)下鍋，用大火燒開(kāi)后，改小火熬煮約半小時(shí)，起鍋晾冷凝固后放入保鮮柜即可，注意：葡萄干下鍋之前一定要多淘洗幾遍，注意雜質(zhì)，熬好的紅糖水會(huì)有濃郁的葡萄香味，給冰粉調(diào)味很美好。
紅糖水冷卻后，其黏性會(huì)增加。放入保鮮柜即可！在紅糖水的基礎(chǔ)上，為了增香和賦予一些特殊風(fēng)味，還可在冰粉中加入熟白芝麻末、橘餅碎、醪糟、桂花、芋圓、黑珍珠、水果、湯圓、花生、蜜豆等配料，酸奶冰粉三、 配料：白涼粉100克，涼水3000克制作步驟：1、將原料稱好后，全部倒進(jìn)一個(gè)鍋里，大火燒開(kāi)，水開(kāi)鍋關(guān)火，帶涼涼后凝固即可，放入冷藏冰柜保存，2、把煉乳，果糖，乳酸菌奶倒入一個(gè)瓶里攪拌器均勻，3、先打3/1的冰粉，在加葡萄干，花生碎，小紅豆，椰果，黑珍珠，水果等配料，再把事先做好的酸奶汁到在上面！一碗酸奶冰粉就做好了！我是一名從事多年的餐飲工作者，有著15年的面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，自己也創(chuàng)業(yè)做過(guò)餐飲店，也做過(guò)星級(jí)酒店面點(diǎn)主管！現(xiàn)在從事一家店的面點(diǎn)研發(fā)與策劃，希望我的作品能夠幫助更多的人，也希望老鐵關(guān)注一下，支持一下手藝人，有了你的支持我會(huì)更加努力，更加有信心的堅(jiān)持下去！感謝老鐵們的一路支持與陪伴！?。?學(xué)習(xí)更多面食，早餐，面點(diǎn)關(guān)注阿恒。
夏天到了，如何做一道消暑的星空冰粉好吃？
星空夢(mèng)幻冰粉的用料蝶豆花 20克開(kāi)水 60克水 600克白糖 40克白涼粉 30克檸檬汁 巧克力裝飾星空夢(mèng)幻冰粉的做法步驟蝶豆花用60克開(kāi)水浸泡鍋里放入糖，白涼粉。加入水600克。加熱混合均勻。開(kāi)鍋關(guān)火。把蝶豆花水倒入鍋里，混合均勻分別倒在兩個(gè)容器里，一個(gè)容器里放幾滴檸檬汁。攪拌均勻，就會(huì)變成紫色。把兩個(gè)容器冷藏至凝固分別切塊混合，加入牛奶。
假如讓你做一道甜品叫“五彩冰粉”，你會(huì)怎么做？
你好，很高興能被系統(tǒng)邀請(qǐng)回答你的問(wèn)題，希望我的回答對(duì)你有所幫助。回答你的問(wèn)題之前，我看了一下其他回答者的答案，其實(shí)有部分都是想當(dāng)然的在回答問(wèn)題，沒(méi)有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，五彩冰粉所用到的果蔬材料，有些是做不出來(lái)的。本人專業(yè)從事手工冰粉技術(shù)研究，在我的西瓜視頻作品里面也更新了很多制作五彩冰粉的教程，大家可以交流相互學(xué)習(xí)。
下面我給大家介紹一下我在教學(xué)中比較喜歡的五種顏色的手工冰粉的制作方法和技術(shù)配方：基礎(chǔ)材料：特級(jí)冰粉籽、食品級(jí)熟石灰、純凈水1、原色冰粉：50克冰粉籽 1750克水 250克石灰水2、黃色冰粉：橙子1個(gè)榨汁，55克冰粉籽 1500克橙汁 400克石灰水3、紫色冰粉：火龍果汁 蝶豆花水調(diào)成紫色水，50克冰粉籽 1650紫色水 260克石灰水4、粉色冰粉：10克火龍果榨汁,50克冰粉籽 1750紫色水 255克石灰水5、綠色冰粉：20克抹茶粉調(diào)汁，50克冰粉籽 1700綠色水 255克石灰水增量信息：1、五彩冰粉建議以手工冰粉的制作工藝最佳，手工冰粉制作出來(lái)后，可以制造出不同形態(tài)和顆粒大小的氣泡，使得冰粉看起來(lái)晶瑩剔透，搭配上色彩，更是相當(dāng)?shù)恼T人。
2、由于顧客對(duì)顏色的敏感程度，建議大家在制作手工冰粉的時(shí)候，顏色都制作成淺色調(diào)為主，深色調(diào)會(huì)影響顧客的產(chǎn)品的遐想，或者造成心理上的不適，影響食欲，比如藍(lán)色尤為明顯。3、在選擇制作色彩的原材料時(shí)，建議都以選擇水果為主或者部分生熟的材料，比如蝶豆花和抹茶粉，不建議選擇蔬菜，因?yàn)楸凼抢湎诞a(chǎn)品，不會(huì)加熱煮熟，生的蔬菜可能會(huì)引起食用后的不適。
