1,白酒也需要醒酒嗎前兩天跟朋友喝了一瓶宗壇的醬香酒喝著不賴漲知識
白酒是需要醒酒的,尤其是醬香酒更需要醒酒。醬香型白酒一般是53度,這樣的高度烈酒,剛從瓶子里倒出來的時候難免會口感比較刺激,帶有一些不那么愉快的風(fēng)味,就是我們通常說的“辣口”、“刺激”。通過醒酒,酒和空氣接觸過程中得到氧化,酒的刺激性就會減少,香氣也會散發(fā)出來,口感更加醇厚。
2,白酒需要醒酒嗎
白酒不需要醒酒。喝紅酒才需要醒酒。把酒平穩(wěn)而緩慢地注入醒酒器,把沉淀物留在瓶底,這個過程即醒酒,俗稱“換瓶”。濃郁型紅酒需要“換瓶”,細致型紅酒則需謹慎;淺齡紅酒需要“醒酒”,陳年紅酒則需慎之又慎,白酒并不需要醒酒。酒后注意事項:酒后不要立刻睡覺酒精是靠肝消化,立刻睡覺,人體的新陳代謝緩慢,對肝不利,容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉,然后坐著休息一會。飲酒過量的,更不要任其自然入睡,如果是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,這種情況下家人要陪在身邊,每隔兩小時叫醒醉酒者,喂一點白開水,直到完全醒酒為止。酒后不要吃醒酒藥醒酒藥可以暫時讓人擺脫醉酒癥狀,但實際上卻會將醉酒時間延長。建議大量喝水,另外,還可以喝運動飲料,補充電解質(zhì)。酒后別睡電熱毯飲酒過量時,體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào),熱量散失增多,容易使人渾身發(fā)冷。此時應(yīng)該保暖,但也不要睡電熱毯,尤其有高血壓、冠心病等疾病的人。酒后血管擴張,心率、新陳代謝就會加快,血壓升高,容易誘發(fā)心梗、心絞痛等疾病。若感覺冷,可以用羽絨被或者熱水袋保暖,多喝一點熱水,但溫度不要太高,以免燙傷。酒后不要大量喝咖啡、濃茶和汽水酒后不要大量喝咖啡,以免缺水加劇;也不要喝濃茶,茶讓心臟過于興奮,并對腎臟不利。不要喝汽水,否則會加快人體對酒精的吸收作用,對肝臟不利,還會誘發(fā)急性胃炎等。
3,白酒要醒酒嗎白酒要怎么喝才好喝
過年喝酒喝的是情,喝的是氣氛。今天我就要為大家介紹一下,白酒要醒酒嗎?白酒要怎么喝才好喝?白酒要醒酒嗎 嚴格來說,白酒不能說是醒酒,而是將白酒劇烈搖晃后產(chǎn)生的刺鼻氣味,適量倒出來以后放上一會就可以喝了,沒必要刻意的去等上很長時間,因為白酒的酒精度揮發(fā)會很快,有時候你等上十到二十分鐘,這個酒精度就下降了。喝起來也就感覺順口柔和了。而據(jù)說白酒最佳醒酒的方法是:打開瓶蓋后,開幾分鐘,稍微搖晃,把蓋蓋上,并盡量密封。中間可以重復(fù)幾次。半個月后,酒質(zhì)好很多。完全提高一個檔次。 但是白酒醒酒前提是要為優(yōu)質(zhì)的高度酒,品質(zhì)差的沒有醒酒的必要。白酒打開瓶之后直接喝也未嘗不可,沒有像紅酒一樣必須醒酒的道理。白酒要怎么喝才好喝 高檔白酒每次入口的酒水量能夠鋪滿舌面,品味白酒帶來的香味、韻味。好酒,聞其香,柔和細膩,品其味,和諧統(tǒng)一(不同香型味道不一樣),咽下之后,有回味或者很干凈。降低白酒的度數(shù),度數(shù)越低,肝臟的負荷越小,你可以喝酒之前人為降度,也可以喝酒后,喝大量清水來降度。不過切忌喝酒后喝茶來解酒,因為酒是酸性,茶為堿性,二者發(fā)生中和反應(yīng)放熱,對胃部傷害很大。 喝白酒時候最好可以把酒溫熱了來喝,熱的過程中可以促進白酒中低沸點物質(zhì)的揮發(fā),從而減少低沸點物質(zhì)對人體的傷害,其次,熱的過程中,也能促進酒精的揮發(fā),從而達到降度的目的;第三,熱的過程中,可以加速分子間的作用力,從而使酒迅速醇化,增進他的口感。白酒推薦 一、茅臺酒 茅臺酒歷史悠久、源遠流長。Gfxin.zx98.com從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽,從1915年“巴拿馬萬國博覽會”金獎到1996年榮獲紀念“巴拿馬萬國博覽會”。 二、五糧液 天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨特風(fēng)格,是當今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。 三、西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。據(jù)鳳翔的官方鼎銘文載:周成王時周公旦率軍東征,平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛亂,凱旋后在歧邑周廟(在今與鳳翔畔臨的歧山縣)以秦酒祭祀祖先,并慶功祝捷。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”列為珍品。蘇斌任職鳳翔時,酷愛此酒,曾有“柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝)”的詩句,后來傳為佳話。