干紅和甜紅哪個(gè)好喝，干紅和甜紅哪種好

當(dāng)然是干紅好點(diǎn)啊。

干紅

紅酒甜紅更好。要說(shuō)干紅和甜紅哪種酒更加好喝，可以說(shuō)不同的朋友會(huì)有不同的回答。畢竟對(duì)于不同的人來(lái)說(shuō)，其喜愛(ài)的物品不同，還有每個(gè)人口味也是不同的，存在著一定的差距。而且對(duì)于每一瓶酒來(lái)說(shuō)，都是有著不同的，因?yàn)樵?，釀制方式上的差異都?huì)造成其品質(zhì)上的不同。所以對(duì)于干紅葡萄酒和甜紅葡萄酒人們都有著不同的喜愛(ài)程度。干紅和甜紅其最大的區(qū)別就在于口感上了。產(chǎn)品成分：對(duì)于甜紅葡萄酒來(lái)說(shuō)正如其名字所說(shuō)的那般，有著甜甜的口味，而對(duì)于干紅葡萄酒就不是的，沒(méi)有這種甜甜的口感，反而會(huì)覺(jué)得特別的苦澀。雖然這兩種酒的口感不同，但是不影響人們對(duì)于這兩種就的喜愛(ài)。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。

就對(duì)健康而言，還是紅葡萄干紅好些。

甜的好喝，

只要自己喜歡 ，就是好的。專業(yè)知識(shí)講，干紅好一些。做干紅，要考慮果香味好的品種做葡萄酒，隨著人們物質(zhì)欲望的變化，質(zhì)量好的甜型葡萄酒也可以超過(guò)質(zhì)量一般的干紅。

序言：市場(chǎng)上的紅酒也是有很多類(lèi)型的，作為一個(gè)紅酒的愛(ài)好者，肯定能夠區(qū)分干型和甜型的區(qū)別，現(xiàn)在市場(chǎng)上的紅酒分為干紅半干紅半甜型和甜型4種葡萄酒，之所以會(huì)出現(xiàn)4種類(lèi)型的葡萄酒，也是因?yàn)槠咸丫飘?dāng)中的糖分含量有一定的差別。一般干紅在發(fā)酵的過(guò)程中是比較徹底的，所以糖分的含量比較少。半干型的紅葡萄酒在糖分方面要比干紅更多一些，而半甜型的葡萄酒，在糖分含量上比半干紅要高一些，甜紅在市場(chǎng)上的葡萄酒當(dāng)中，含糖量是最高的，普遍為白葡萄酒，在紅葡萄酒當(dāng)中，甜紅是比較少的，這4種類(lèi)型的紅酒在口感方面都非常的不錯(cuò)，如果想要喝甜一點(diǎn)的紅酒可以選擇甜紅，如果想要避免攝入過(guò)量糖分的話，可以選擇干紅。一、紅酒因?yàn)樘鹦偷钠咸丫朴兄浅?qiáng)的甜膩感，而且酸度也是比較高的，如果果酸甜平衡的話，這類(lèi)的葡萄酒也是比較香甜的，不會(huì)出現(xiàn)膩人的情況。半甜型的葡萄酒，一般含糖量會(huì)在每升12克到45克左右。這類(lèi)的葡萄酒大多都是白葡萄酒，而且是不容易感覺(jué)到明顯甜味的，口感方面也是比較香甜的。二、類(lèi)型半干血的葡萄酒在糖分方面也是比較多的，每升會(huì)在4克到12克左右，半干型的白葡萄酒比半干型的紅葡萄酒要更多一些，這類(lèi)的葡萄酒嘗起來(lái)會(huì)有明顯的甜味，但是也會(huì)有濃郁的果香，差別不是特別的明顯，白葡萄酒和紅葡萄酒在口味上面是有一定差距的，雖然糖分含量比較相似。三、糖分因?yàn)楦杉t在釀造的過(guò)程當(dāng)中發(fā)酵的非常徹底，所以是沒(méi)有太多糖分的，在品嘗的過(guò)程中也是不容易嘗到甜味的，而且糖分含量比較少的葡萄酒在喝的過(guò)程中會(huì)更加的柔順。大多數(shù)紅葡萄酒都屬于干紅，在白葡萄酒當(dāng)中是很少有干型的，干紅葡萄酒一般含糖量會(huì)在每升4克左右。

干紅葡萄酒，是葡萄汁發(fā)酵過(guò)程中，葡萄糖、果糖完全轉(zhuǎn)化為乙醇，也就是酒精，沒(méi)有或者很少有糖分殘留，所以，干紅酒口感沒(méi)有甜味，單寧、酒精以及其他風(fēng)味更濃厚；甜酒或半甜酒，則是由于含糖量過(guò)高，當(dāng)發(fā)酵達(dá)一定程度、酒精的濃度足以抑制酵母繼續(xù)發(fā)酵時(shí)，酒體仍殘留一定濃度的糖分；或者發(fā)酵好的干紅酒按一定比例勾兌糖漿的酒。這類(lèi)酒除了紅酒固有的風(fēng)味外，口感甜順，對(duì)于女士或者對(duì)刺激型酒類(lèi)敏感的人群，感覺(jué)更容易接受、更容易入口。所以說(shuō)，哪個(gè)更好喝呢？一般東方人群、對(duì)紅酒剛?cè)腴T(mén)和不太熟悉的人，更喜歡甜葡萄酒；正統(tǒng)場(chǎng)合、西方人群、老酒仙，更多喜歡干葡萄酒。個(gè)見(jiàn)，僅供參考。

樓主你好干紅葡萄酒是葡萄完全發(fā)酵而成，糖度低于4克/每升。甜紅葡萄酒是葡萄不完全發(fā)酵其中含有一定糖分；酒中含糖大于等于50克/每升為甜型葡萄酒。含糖小于50%大于4%為半甜型葡萄酒， 甜酒的生產(chǎn)國(guó)外一般采用三法： 1、不外加糖發(fā)酵法，要求葡萄含糖量較高。 2、加糖發(fā)酵法， 3、保留部分葡萄糖法：在主發(fā)酵時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)添加實(shí)用酒精或白蘭地，當(dāng)發(fā)酵至預(yù)定目標(biāo)時(shí)停止發(fā)酵。 國(guó)內(nèi)一般采用加糖調(diào)配而成。。