白酒開(kāi)封2年還能怎么用，即墨老酒開(kāi)封存放二年打開(kāi)發(fā)現(xiàn)在白毛還能喝嗎

那已經(jīng)變質(zhì)了，不能飲用了！

如果沒(méi)有沉淀物應(yīng)該能喝的。

白酒就怕密封不好，密封不好，酒水味道變化太大，若是白酒量大，可以找勾兌的師傅幫你處理這樣的酒水。通過(guò)化驗(yàn)、品嘗后拿出合理的處理方案。若是白酒量不多，丟棄算了。

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酒開(kāi)封后，會(huì)受空氣和溫度的影響，會(huì)使酒質(zhì)變壞，最好月余喝完...

最好要盡快喝要不然就揮發(fā)或者進(jìn)潮氣影響品質(zhì)了。如果你有絕對(duì)自信密封的好就不會(huì)有問(wèn)題

3年 ， 12年的話干都干了 ， 樓上的真是胡扯 啊。

酒的存放時(shí)間是沒(méi)有期限的，時(shí)間越長(zhǎng)久越好，除非假酒放不了長(zhǎng)時(shí)間。

可以喝

可以喝，不過(guò)你的少喝點(diǎn)，這個(gè)很容易醉

可以喝。貯存不會(huì)使白酒質(zhì)量降低，但8年的貯存，密封不好酒度損失厲害，體積減少幅度很大，這樣的白酒不能喝了。

喝是應(yīng)該能喝，但是由于密封不嚴(yán)，酒精會(huì)揮發(fā)了，會(huì)造成你再去喝這瓶酒時(shí)，覺(jué)得清淡了很多。味道會(huì)差上很多。具體說(shuō)白酒開(kāi)瓶之后多久不能喝的話，那要看你所放的環(huán)境如何，如果處于高溫、濕氣重的環(huán)境，變質(zhì)的可能性會(huì)增大。

要看你一年當(dāng)中是怎么放的啊，如果儲(chǔ)藏條件不好，剩下的估計(jì)就是水了。如果儲(chǔ)藏方法得當(dāng)，可以泡人參、枸杞、楊梅等等，增香的同事還能進(jìn)補(bǔ)。

可以喝的。白酒不會(huì)過(guò)期,保健酒會(huì)過(guò)期; 因?yàn)榘拙频母呔凭繉?duì)微生物有一抑制作用,且?guī)缀醪缓欠? 而保健酒含糖量較高,酒度也低,較適于微生物生長(zhǎng); 白酒酒瓶上只標(biāo)明生產(chǎn)日期,而保健酒還會(huì)注明保質(zhì)期; 另外，要提醒的是酒一旦開(kāi)瓶了最好一次性飲完，因?yàn)殚_(kāi)過(guò)的酒會(huì)與空氣接觸，除了被氧化外，還為耗氧微生物提供了氧氣，加速了酒的腐敗變質(zhì)。貯藏的溫度和地方也要注意。希望對(duì)樓主有幫助。

　　可以喝?！　〔贿^(guò)如果保存不當(dāng)，特別是密封不好的話，放久了的白酒會(huì)只剩下水和酸了,酒精和脂類(lèi)都揮發(fā)了，喝起來(lái)感覺(jué)就不是以前的酒了。白酒開(kāi)蓋后,酒精不斷揮發(fā),酒味漸漸變淡?！　“拙频谋４妫浩垦b白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。

放在陶瓷瓶中，密封良好的話，不超過(guò)5年的酒，應(yīng)該還是可以喝的，應(yīng)該還會(huì)很好喝。原酒之家天金村。

白酒不存在過(guò)期。 最好換成瓷的或者陶瓷的瓶子埋地下。 如果沒(méi)條件，那也不要緊，多放一年多值錢(qián)一點(diǎn)。

白酒妙用 去腥 － 手上有了魚(yú)蝦腥味時(shí)，將少許白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水沖洗，即可去掉腥味。 除膩 － 在烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)或魚(yú)時(shí)，加些白酒，能使菜肴味道鮮美而不油膩。 消苦 － 剖魚(yú)時(shí)弄破膽，立即在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。 減酸 － 烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，只要往菜中倒些白酒，即可減輕酸味。 白酒的妙用 醬油內(nèi)放少許白酒，可防止醬油發(fā)霉。 食醋中加少許白酒，再摻入一點(diǎn)食鹽攪拌，既可使食醋增添香味，又可長(zhǎng)期保存。 殺雞、鴨等家禽之前，先灌一湯匙白酒，可使毛拔得又快又干凈。 豆類(lèi)裝入塑料袋或容器后，噴少許白酒攪拌一下，然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴(yán)，可防止生蟲(chóng)。 白酒的妙用 （1）白酒腌蛋：鴨蛋10斤洗凈晾干。備碗兩個(gè)，一碗放辣椒醬8兩，兌入白酒二兩。另一碗放精鹽2斤，將鴨蛋在辣醬中滾動(dòng)后，置入鹽碗，均勻地粘上薄薄一層鹽，放在干凈的瓷罐中(或壇子)碼好，并用黃泥封罐口。一般三個(gè)月即腌制成辣花蛋。如果不喜食辣，也可以將洗凈晾干的蛋放在白酒中浸一浸撈出，再均勻的滾上一層細(xì)鹽，置于干凈壇內(nèi)，碼好并密封壇口,40--50天即腌成。 （2）醬油瓶中放入一點(diǎn)白酒可防霉，特別是開(kāi)啟后的醬油又暫時(shí)不用，最適用此法。 （3）把豆類(lèi)裝入塑料袋或容器中，噴少量白酒攪拌一下，扎緊封口可以防蛀。 （4）醋中加入一點(diǎn)白酒，再摻少許食鹽攪拌，不僅可以保持醋的原來(lái)酸味，而且變香，日久不壞。 （5）殺雞鴨前，先給其灌入一小湯匙白酒，拔毛時(shí)又快既凈。 （6）新膠鞋或球鞋內(nèi)用白酒噴入至海綿墊不能吸收為止，晾干后再穿，則不會(huì)臭腳。 （7）簡(jiǎn)單的白酒酒劑： 1、明目酒；枸杞子80克，拍碎置於凈瓶中，用白酒250克浸之，密封口，七日開(kāi)封，去渣備用。用豬肝煮熟切片蘸花椒同食。每次2次。 功效；養(yǎng)肝明目，滋腎養(yǎng)髓。 主治：視物模糊，迎風(fēng)流淚，腰膝酸軟。 禁忌；勿過(guò)量，勿醉，反則有害。

擦玻璃

白酒不會(huì)過(guò)期的 要不也不會(huì)有那么多的陳年佳釀了

還能喝