恰好在第八天，我單位保安說(shuō)XXX你的快遞。酒其實(shí)也是一樣不管你在那個(gè)平臺(tái)。當(dāng)時(shí)我在一個(gè)酒友群看見(jiàn)信息就下單了。決定了地道的傳統(tǒng)坤沙是售價(jià)都是500ml在100元錢(qián)左右。所以在大家購(gòu)買(mǎi)酒的時(shí)候，盡量多了解了解這個(gè)人的人品。第二：人品為什么要說(shuō)人品呢？因?yàn)楝F(xiàn)在大家的消費(fèi)模式在改變，尤其是很多年輕人購(gòu)買(mǎi)方式已經(jīng)以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)為準(zhǔn)。
酒類(lèi)行業(yè)新零售如何做？
關(guān)于白酒新零售的問(wèn)題我以個(gè)人意見(jiàn)回答一下！白酒從九零年到現(xiàn)在走過(guò)了很不平凡的變故革與洗牌。從剛開(kāi)始的廣告式賣(mài)酒（秦池央視標(biāo)王）到酒店盤(pán)中盤(pán)、促銷(xiāo)員開(kāi)瓶費(fèi)，再到獎(jiǎng)品酒（打火機(jī)，小禮品）最后到貼牌開(kāi)發(fā)承包……二十年過(guò)去了中國(guó)白酒開(kāi)始向理性回歸，消費(fèi)者喝酒也沒(méi)有原來(lái)猛了，除去過(guò)節(jié)應(yīng)酬其他場(chǎng)合喝酒都很一般了。
最開(kāi)始影響白酒第一阻力:酒駕立法第二阻擊:限制三公消費(fèi)，酒店人都很少了。第三阻力原材料上浮，低端酒大行其道。想把白酒做好最后還是萬(wàn)變不離其宗，1、名氣，牌子依然是消費(fèi)者第一心智2、價(jià)位，購(gòu)買(mǎi)的檔次與自己的收入符合3、自己喝:圖實(shí)惠4、招待喝:好看有面還不貴5、送禮:有名氣，有檔次，附加值高6、團(tuán)購(gòu)福利:有部分銷(xiāo)售份額（拼關(guān)系）根據(jù)你的售賣(mài)經(jīng)營(yíng)范圍指定合適這一方的人群。
平時(shí)經(jīng)常買(mǎi)酒，網(wǎng)上有哪些好的購(gòu)酒平臺(tái)？
其實(shí)這個(gè)就是茅酒手藝人maojiuyr一直給酒友們說(shuō)的購(gòu)買(mǎi)酒的三大重點(diǎn)問(wèn)題之一。第一：渠道這個(gè)不難理解，畢竟酒友們像我們這樣的白酒從業(yè)人員是少數(shù)，對(duì)白酒有一定鑒別能力的更是少數(shù)中的少數(shù)。正是因?yàn)閷?duì)白酒不了解，所以我們購(gòu)買(mǎi)酒盡量選擇大渠道。例如說(shuō)酒仙網(wǎng)、購(gòu)酒網(wǎng)，這些都是全國(guó)大型的酒類(lèi)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷(xiāo)平臺(tái)。他們的酒至少購(gòu)買(mǎi)大品牌一般都沒(méi)有問(wèn)題，例如說(shuō)我就參觀過(guò)酒仙網(wǎng)廣東倉(cāng)庫(kù)。
我了解了他們的發(fā)貨進(jìn)貨流程，里面的員工是做不了手腳的。意思就是調(diào)包的可能性微乎其微。但是我們也面臨一些問(wèn)題，他們平臺(tái)上的酒太多太多，我們又該怎么樣選擇呢？人，只要是正常的人都有一個(gè)弱點(diǎn)：那就是貪小便宜。我想購(gòu)買(mǎi)紫砂壺，于是我在淘寶上看了半天，選擇了一個(gè)銷(xiāo)量很大的，而且是價(jià)格相對(duì)最便宜的壺，心里想啊！第一次購(gòu)買(mǎi)先購(gòu)買(mǎi)一個(gè)價(jià)格便宜的，而且銷(xiāo)量巨大的試試。
收到了一看，這不是坑人嗎？做工粗糙，而且明顯是外面涂的一層化工原料。和當(dāng)年的紫砂鍋簡(jiǎn)直就是一樣的。于是生氣的我果斷差評(píng)?？墒窃u(píng)價(jià)第二天以后店家來(lái)電話了，先是說(shuō)做生意不容易，望理解。家里老婆已經(jīng)跑了自己一個(gè)人帶孩子。然后我說(shuō)這個(gè)300元錢(qián)壺，其實(shí)就是10元錢(qián)不到，他說(shuō)這樣吧！先生你改一下差評(píng)。我退你200元錢(qián)。
我說(shuō)我不差那200元錢(qián)，我要讓更多的人知道你的本來(lái)面目。這個(gè)時(shí)候亮點(diǎn)出現(xiàn)了他說(shuō)，你家庭住址我都知道了，而且你家人的電話號(hào)碼，孩子讀書(shū)的地方，工作單位我們都知道啦。你自己看著辦吧！10天后如果沒(méi)有改你會(huì)有神秘禮物。然后我肯定沒(méi)有在意。恰好在第八天，我單位保安說(shuō)XXX你的快遞。正當(dāng)我納悶之時(shí)。電話響了，來(lái)的是網(wǎng)絡(luò)電話，你好啊！兄弟。
神秘禮物收到了嗎？我掛了電話打開(kāi)一看。是A4紙打印的字，是一封說(shuō)我如何如何暗戀領(lǐng)導(dǎo)的信。沒(méi)有辦法??！為了自己的生活不被打擾只能改啊！還能夠怎么辦呢？一直到現(xiàn)在我看見(jiàn)他的壺銷(xiāo)量還是那么好。所以購(gòu)買(mǎi)東西不要購(gòu)買(mǎi)違背價(jià)值理論的東西。后來(lái)我請(qǐng)教一位朋友，宜興的，他說(shuō)即使是機(jī)器壺，地道材料無(wú)添加做的。最少也要500元錢(qián)。
這下我突然明白我的300元錢(qián)花的冤枉了。酒其實(shí)也是一樣不管你在那個(gè)平臺(tái)。酒本身的價(jià)值不能偏離，以我從事的醬香型白酒的釀造來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的醬香型白酒因?yàn)槠涔に嚨膹?fù)雜和特別。決定了地道的傳統(tǒng)坤沙是售價(jià)都是500ml在100元錢(qián)左右。你說(shuō)你敢購(gòu)買(mǎi)那些合20或者說(shuō)30元錢(qián)500ml的一大桶的酒嗎？如果你敢購(gòu)買(mǎi)，我只能說(shuō)佩服你的身體是百毒不侵。
當(dāng)然話又說(shuō)回來(lái)了，即使是大平臺(tái)，我就是一個(gè)上市公司的網(wǎng)站上購(gòu)買(mǎi)到過(guò)假茅臺(tái)酒。當(dāng)時(shí)我在一個(gè)酒友群看見(jiàn)信息就下單了。等收到以后一看就是假的。因?yàn)槊┡_(tái)酒對(duì)我來(lái)說(shuō)太熟悉不過(guò)了。但是我們幾個(gè)人出于好奇，約了好幾個(gè)朋友一起品嘗了，其實(shí)這個(gè)酒就是碎沙酒罐裝的。最后這個(gè)平臺(tái)以10倍賠償給了所有消費(fèi)者。第二：人品為什么要說(shuō)人品呢？因?yàn)楝F(xiàn)在大家的消費(fèi)模式在改變，尤其是很多年輕人購(gòu)買(mǎi)方式已經(jīng)以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)為準(zhǔn)。
而今天以國(guó)內(nèi)最大兩家可以入住的電商平臺(tái)來(lái)說(shuō)，小賣(mài)家遍地，所以這就發(fā)生了我購(gòu)買(mǎi)紫砂壺的那一段奇緣。當(dāng)然這就要求人品啦！以我目前了解的醬香型白酒來(lái)說(shuō)，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上做的比較大比較火的酒。大多數(shù)都是質(zhì)量不怎么樣的酒。但是他們的酒有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)那就是順口，而且是非常的順口。曾經(jīng)就有一個(gè)X寶和X東上的酒賣(mài)得特別火，因?yàn)閄東客戶喝這個(gè)酒，有一次喝出了大問(wèn)題，后來(lái)一追究，原來(lái)是食用酒精勾兌的電商酒。
所以在大家購(gòu)買(mǎi)酒的時(shí)候，盡量多了解了解這個(gè)人的人品。因?yàn)槿似芳淳破?。人品不好你想酒多好我認(rèn)為是很難的。當(dāng)然我建議大家購(gòu)買(mǎi)酒的時(shí)候盡量選擇實(shí)實(shí)在在的釀酒人手里購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)楹镁贫际菬o(wú)法大規(guī)模量產(chǎn)的。你看看茅臺(tái)酒廠搞了多少年才上萬(wàn)噸規(guī)模??！第三：人品加渠道這個(gè)主要是在你確實(shí)不需要你購(gòu)買(mǎi)的物品退貨的時(shí)候方便，因?yàn)橛械馁u(mài)家很明確的標(biāo)注非質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)禁退貨。
