沒(méi)有白酒怎么泡枸杞子，枸杞子不加白酒能出酒不

枸杞子含有糖分，用發(fā)酵的方法也能出酒，但因其含糖量較低，出酒率很低。一般是用浸泡方法取酒，浸泡15天以上即可飲用。

能喝，可以補(bǔ)腎！

先用清水淘洗一兩遍，放入杯中，倒入開(kāi)水或者溫開(kāi)水泡一會(huì)兒就能喝了。水喝掉一些后再續(xù)上。最后枸杞可以吃掉。泡酒的話也是先清洗一下，然后放入容器中，倒入度數(shù)較高些的白酒，泡幾天就能喝了，每天適當(dāng)?shù)暮纫恍?，酒喝掉一些時(shí)要再續(xù)。

不能泡。我是寧夏人。枸杞是我們的特產(chǎn)。他們雖然都可以治療腎虛 ，不過(guò)一個(gè)是治療陽(yáng)虛，一個(gè)是治療陰虛。不能一起食用。

枸杞子多以燉湯為主。也可以泡酒。白酒以2.5升，枸杞子250克即可。時(shí)長(zhǎng)半個(gè)月左右即可飲用

枸杞子洗干凈瀝干,挑出壞的,(看你喜歡什么酒了,最好是上等白酒來(lái)浸泡)倒入準(zhǔn)備好的白酒里,然后密封半個(gè)月,半個(gè)月后可以開(kāi)封品嘗了(喜歡甜的可以在浸泡時(shí)同時(shí)加入白糖或者冰糖) 用白酒浸泡的枸杞子味道最醇香

紅棗，桂圓一起浸泡！補(bǔ)血！

枸杞按每斤酒20～30g投入，過(guò)多就無(wú)意義。 不要邊喝邊加藥料，這樣會(huì)使藥酒性質(zhì)不穩(wěn)定。

我只自己做過(guò)用白酒泡枸杞，大概4：1，酒4，枸杞1

自古以來(lái)，枸杞因其對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⑻搫诳人浴⑦z精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。近年來(lái)，我國(guó)專家通過(guò)大量臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)枸杞內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等，具有促進(jìn)和調(diào)節(jié)免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。枸杞泡酒的比例一般按1:5的比例浸泡，枸杞1，酒是5，而酒的濃度越高點(diǎn)越好。浸泡一個(gè)月左右就可以喝啦?！　?.用什么酒？泡枸杞的酒要選擇38度以下的低度白酒，以免對(duì)患處皮膚造成不良刺激。　　2.比例是多少？根據(jù)酒的多少，加入適量的干枸杞即可，一般比例不超過(guò)1：2，即1千克干枸杞泡2000毫升白酒?！　?.泡多久？為了讓藥酒更好地發(fā)揮效力，應(yīng)泡一周后再開(kāi)始使用，每晚用手蘸枸杞酒涂抹患處即可?！　?.泡過(guò)的枸杞還能再用嗎？泡過(guò)一次的枸杞可以接著再泡一次，然后再換新的枸杞重新泡。用過(guò)的枸杞也不要浪費(fèi)，可以分次吃掉。

用枸杞子泡酒，首先需要注意選用在50度左右的白酒，或者選擇好的高粱酒，對(duì)于枸杞和酒的比例，一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依個(gè)人體質(zhì)或酒量來(lái)適當(dāng)加減用量。在挑選枸杞的時(shí)候要注意，枸杞的種類很多，一般最好選擇寧夏枸杞，建議到藥店進(jìn)行購(gòu)買。數(shù)量的話大概3斤左右即可。枸杞不需要進(jìn)行過(guò)分清洗，以免洗掉本身的藥性。在用枸杞子泡酒時(shí)，還可以選用一些可以和枸杞搭配的藥材一同泡酒，如人參，紅棗等，將所有藥材放入酒中之后，便可以加入冰糖調(diào)味，冰糖量根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)增減。

枸杞子泡酒自古被人們廣泛推廣使用，枸杞子泡酒喝的功效很多，能夠補(bǔ)肝腎，主要能對(duì)身體起到很好的調(diào)理保健作用，枸杞子味甘，入肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)益肝腎，溫陽(yáng)益精、養(yǎng)血明目的功效，而酒性辛、溫，具有活血化瘀，祛風(fēng)散寒的功效。

枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)。枸杞藥食同源的歷史悠久，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品，稱其“久服輕身不老、耐寒暑”。枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營(yíng)養(yǎng)成分，食用方法也多樣，可泡水、可煮湯，還可以泡成枸杞酒喝枸杞泡酒的簡(jiǎn)單制法【配方】新鮮枸杞200克，谷養(yǎng)康0添加泡酒用酒2000毫升?！局品ā繉㈣坭綋癯s質(zhì)，洗凈晾干，放入玻璃或陶瓷容器中，倒入白酒，密封靜置于陰涼處，10天后即可飲用?！痉ā棵咳?次，每次口服10毫升。枸杞泡酒的注意事項(xiàng)（1）枸杞酒作為滋補(bǔ)品，服用應(yīng)適量，健康人每日不宜超過(guò)20毫升。（2）胃寒的人不宜喝，因?yàn)殍坭奖旧硎巧岬氖澄?，?huì)令胃寒更加嚴(yán)重。（3）以上內(nèi)容由泡酒之家整理

枸杞子泡酒喝的話也是非常簡(jiǎn)便易行的，首先，挑選個(gè)大、色正品質(zhì)比較好的枸杞子200克左右，將枸杞子擇除雜質(zhì)，洗凈晾干，準(zhǔn)備高度白酒1000毫升左右，選擇大小合適的玻璃瓶或瓷壇等，將枸杞子放入，然后將準(zhǔn)備好的酒倒入，放在陰涼處密封放置半月左右即可飲用。飲用的話根據(jù)個(gè)人情況可以每次1小酒盅，每日2次，早晚飲用。

黑枸杞好不好主要看產(chǎn)地。現(xiàn)在好多人買新疆的黑枸杞，因?yàn)樾陆蟹N植區(qū)，產(chǎn)量大，其實(shí)這種人工種植的普遍是激素催熟，花青素含量少，喝了沒(méi)多大用。真正的純野生黑枸杞，目前都在青海的諾木洪，你想買好的黑枸杞，還是要買青海諾木洪的。

1、枸杞的選用在購(gòu)買枸杞的時(shí)候最好去藥店購(gòu)買，寧夏枸杞最佳，顆粒小，紅亮亮的，采用寧夏中寧所產(chǎn)新鮮枸杞，經(jīng)先進(jìn)工藝精心加工而成?；貋?lái)要把枸杞清洗干凈去掉雜質(zhì)。瀝干水，避免在泡酒的時(shí)候不純

1、選料：選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽(yáng)下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測(cè)度數(shù)。 2、容器準(zhǔn)備：浸泡枸杞酒，容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無(wú)蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干，內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。 3、其它物品的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備絹布和紗布，清潔水（脫臭）。 4、破碎：將曬好的枸杞碾碎（或用鋼磨打碎），要求均用，露出種子。 5、浸泡：將破碎的枸杞放入容器內(nèi)，再注入白酒，一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞，攪勻封口放在陰涼干燥的地方，開(kāi)始時(shí)每2-3天攪動(dòng)1次，7天后，每2天攪動(dòng)1次，浸泡2周后即可過(guò)濾。 6、過(guò)濾：將泡制好的酒緩緩地通過(guò)絹布或紗布（紗布需用4層）濾入另一個(gè)容器內(nèi)。最后將枸杞用力擠壓至無(wú)酒液濾出時(shí)將其扔掉。把過(guò)濾好的酒液放置7天后進(jìn)行2次過(guò)濾，絹布需用2層，紗布需用6-8層；如上所述緩緩過(guò)濾，這時(shí)得到的液體應(yīng)為橙色透明的液體，置于陰涼處?kù)o靜地密閉放置30天，容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進(jìn)行多次過(guò)濾，也可選用機(jī)械過(guò)濾。 7、調(diào)配：根據(jù)飲用的需要，可將泡制好的枸杞酒調(diào)成不同的度數(shù)。一般飲用枸杞酒都是較高度數(shù)即24-55度。 經(jīng)泡制后酒度會(huì)下降，造成每批酒的度數(shù)不同，應(yīng)調(diào)成統(tǒng)一酒度。具體做法是用酒度計(jì)測(cè)出泡制后的酒度，計(jì)算應(yīng)加入的酒精量，注入調(diào)勻即可。 8、成品：酒應(yīng)為澄清透明橙紅色液體，略有黏稠，具有濃、甜、香、醇的風(fēng)味。

枸杞酒 開(kāi)放分類： 藥酒[配方] 枸杞根500克，干地黃、予姜、商陸根、澤瀉、蜀椒、掛心各1130克，酒曲適量。[制法] 將枸杞根切碎，以東流水40000毫升。煮—日一夜，取汁10000毫升，漬曲釀之，如家釀法，酒熟取溶液。后6味，共研末，入布袋，內(nèi)酒中，密封，埋入地下3尺，堅(jiān)覆之，經(jīng)20日后，取出，開(kāi)封，其酒當(dāng)赤如金色。[功用] 滋腎助陽(yáng)、溫陽(yáng)利水。[主治] 滅癲痕、除百病。[用法] 口服。平旦空腹服30~50毫升。[附記](méi) 引自《千金器方》?！秱浼鼻Ы鹨健贩街需坭礁鶠?0克、干地黃末1250克，商陸末200克。余同上。 [配方] 枸杞子、生地黃各300克，大麻子500克，白酒5000毫升。[制法] 先將大麻子令熟，攤?cè)釟?，生地黃切片，與枸杞子相和得所，入布袋．置容器中，加入白酒，密封，浸泡7-14天后，即可飲用。[功用] 明容駐顏、輕身不老、堅(jiān)筋骨、耐寒暑。[注治] 虛贏黃瘦不能食。[用法] 口服。多少任意飲之，令體中微有酒力，醒醺為妙。[附記](méi) 引自《永樂(lè)大典》。并注諺云：“去家千里，勿食蘿摩枸杞，此言其補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陰道。久服令人長(zhǎng)壽，葉如羊肉，作羹益人。” 干凈沒(méi)有雜質(zhì)的枸杞直接投放到白酒里面，泡上一個(gè)禮拜就可以 了

泡酒入腎，泡水入肝，走的不是一條路

《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長(zhǎng)壽，可以看出古人對(duì)枸杞子可益壽延年已很關(guān)注。現(xiàn)在以寧夏枸杞最為著名，河北、甘肅、青海枸杞也稱上乘。枸杞子性味甘平，歸肝、腎、肺經(jīng)?？裳a(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺滋陰，用于因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無(wú)華等癥。 枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積，防止肝硬化，對(duì)保護(hù)正常肝細(xì)胞有作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)指出，寧夏枸杞水提物對(duì)四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積，防止肝功能紊亂有一定保護(hù)作用，也有報(bào)道枸杞對(duì)降血脂、血糖也有一定作用，《湯液本草》稱“主渴而引飲，腎病消中?！泵耖g驗(yàn)方也用本品10克，蒸熟嚼食，每日2-3次，治消渴。中醫(yī)稱的消渴與糖尿病一致，但枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，故對(duì)糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊，仔細(xì)斟酌。 諸多研究證實(shí)枸杞子提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對(duì)白細(xì)胞介素Ⅱ也有雙向調(diào)解作用。從枸杞子提取的枸杞多糖可見(jiàn)到對(duì)動(dòng)物有放射增敏現(xiàn)象，可保護(hù)小鼠免受因放射損傷引起的免疫功能低下，對(duì)下降的白血球有提升效果。還有實(shí)驗(yàn)證實(shí)枸杞多糖可維護(hù)細(xì)胞的正常發(fā)育，提高受損的脫氧核糖核酸的修復(fù)能力。 枸杞子保存宜干燥、通風(fēng)，忌高溫，防蟲(chóng)蛀。用硫磺過(guò)度熏制可使枸杞子鮮亮，外觀鮮紅，選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩，對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。 用枸杞子配膳和藥用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應(yīng)將枸杞子洗凈，注意劑量，一般應(yīng)以少量長(zhǎng)期服用為佳，不可頓服過(guò)量。用于保健的藥用或藥膳配方如下： 滋補(bǔ)肝腎方：用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利，煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克，冬蟲(chóng)夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開(kāi)，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。 養(yǎng)肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙干，共研細(xì)末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。 補(bǔ)腎壯陽(yáng)方：用于腎氣虛損，腎陽(yáng)不足引起的陽(yáng)萎早泄，遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無(wú)力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒需高于中藥約2公分，封存半月后用。

枸杞子氣味性寒，是根據(jù)什么樣病情，確定用它來(lái)治療什么病情的，不是隨便亂用它治病的。

干吃 煲湯泡茶 都可以

還可以做甜湯，泡茶飲，做稀飯等都可以放一點(diǎn)