土樓酒業(yè)，土樓

少則三五年,多則十來年. 泥土上墻后干透需要時間喲.

是呀，你一直推薦二日游，可我來自江蘇，去過好多浙江安徽的民居，總覺得類似名居看幾個就差不多了，都是大同小異。相對來說，南方的海和植物和吃的比較吸引我，呵呵。

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醬香型白酒，酒質(zhì)不錯，產(chǎn)自貴州省仁懷市茅合釀酒集團，總經(jīng)銷在北京運河翔實酒業(yè) 。

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中國老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會有一些這樣的專業(yè)術(shù)語，讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒，都與中國的評酒會有關(guān)系。從建國后，中國—共舉辦了五屆評酒會，評選出來的八大酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。五糧液(60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度)，安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度)，瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度)，四川省成都酒廠;茅臺酒(55度)，貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠;西鳳酒(65度)，陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度)，山西省汾陽縣杏花村汾酒廠;董酒(60度)，貴州省遵義酒精廠。

永定客家土樓，也稱福建圓樓?？图彝翗?，也稱福建圓樓，是中華文明的一顆明珠，是世界上獨一無二的神話般的山村民居建筑，是中國古建筑的一朵客家永定土樓客家永定土樓奇葩，它以歷史悠久、風(fēng)格獨特、規(guī)模宏大、結(jié)構(gòu)精巧等特點獨立于世界民居建筑藝術(shù)之林。土樓民居以種姓聚族而群居特點和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)?？图胰嗣康揭惶?，本姓本家人總要聚居在一起。加之客家人居住的大多是偏僻的山區(qū)或深山密大之中，當時不但建筑材料蕢乏，豺狼虎豹、盜賊嘈雜，加上懼怕當?shù)厝说囊u擾，客家人便營造“抵御性”的城堡式建筑住宅。這樣也就形成了客家民居獨特的建筑形式——土樓。土樓主要分布在福建省的龍巖、漳州等地區(qū)土樓屬于集體性建筑，其最大的特點在于其造型大，無論從遠處還是走到跟前，土樓都以其龐大的單體式建筑令人震驚，其體積之大，堪稱民居之最。在我們參觀的土樓中最普通的圓樓，其直徑大約為50余米，三、四層樓的高度，共有百余間住房，可住三、四十戶人家，可容納二三百人。而大型圓樓直徑可達七八十米，高五六層，內(nèi)有四五百間住房，可住七八百人。從土樓這種民居建筑方式體現(xiàn)了客家人聚族而居的民俗風(fēng)情?！　A樓是當?shù)赝翗侨褐凶罹咛厣慕ㄖ?，一般它以一個圓心出發(fā)，依不同的半徑，一層層向外展開，如同湖中的水波，環(huán)環(huán)相套，非常壯觀。其最中心處為家族祠院，向外依次為祖堂，圍廊，最外一環(huán)住人。整個土樓房間大小一致，面積約十平方米左右，使用共同的樓梯，各家風(fēng)乎無秘密可言?！　　　⊥翗墙Y(jié)構(gòu)有許多種類型，其中一種是內(nèi)部有上、中、下三堂沿中心軸線縱深排列的三堂制，在這樣的土樓內(nèi)，一般下堂為出入口，放在最前邊；中堂居于中心，是家族聚會、迎賓待客的地方；上堂居于最里邊，是供奉祖先牌位的地方?！　　　〕私Y(jié)構(gòu)上的獨特外，土樓內(nèi)部窗臺、門廊、檐角等也極盡華麗精巧，實為中國民居建筑中的奇葩。

隨著國家對農(nóng)村扶持政策的落實，很多農(nóng)村已經(jīng)脫貧致富。但由于各地的環(huán)境差異和人文的不同，仍有許多農(nóng)村過著“臉朝黃土背朝天”的苦日子。坐落在河北承德的一個村落也是如此，由于缺乏合適的技術(shù)和項目引進，家家戶戶除了外出打工者之外，只能種地、養(yǎng)豬。收入甚微。這個村落的老王村長平時喜歡喝兩口，尤其是想到父老鄉(xiāng)親們?nèi)匀贿^著苦日子，身為村長的他更是借酒消愁。如何幫助父老鄉(xiāng)親們脫貧致富，讓和黃土地打了半輩子的老王一時間沒了主意。緣分可遇不可求，機會也是這樣，就在老王一籌莫展之際，機會悄然而至。一天，老王的侄子來看他，自然也會給他帶來兩瓶好酒。在中午吃飯期間，侄子給老王倒上酒，和叔叔嘮開了家常，老王說到這窮日子時，不免又多喝了幾杯。但令老王不解的是，侄子帶來的酒別有一番風(fēng)味，口感醇厚，酒香沁鼻。老王問侄子：“這是啥好酒?”侄子告訴老王，這是用特殊技術(shù)釀的酒，釀酒原料不用蒸煮直接進行液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵，無需勾調(diào)，所產(chǎn)的酒口味純正，無邪無雜，回味悠長，好喝不上頭。是健康、綠色的好酒，絕對沒假酒這么一說。老王繼續(xù)問侄子：“上哪弄這么好的酒去?”侄子告訴他，是他從他朋友的酒坊拿的，絕對自己純天然生產(chǎn)。侄子說：“不過話說回來，我這朋友，開個小酒坊，一年不少賺，酒還很受歡迎!這不，最近又用釀酒的酒糟糖化飼料辦起了養(yǎng)豬場，這小算盤打的?！敝蹲拥囊幌挻騽恿死贤?，酒也不喝了，非要讓侄子帶他去見那個朋友，侄子不解的帶著叔叔直奔朋友家，這一來二去，侄子也明白了，原來，叔叔是要打聽朋友酒坊的運作模式。朋友告訴老王，他的釀酒設(shè)備是在合肥大漢酒業(yè)購，大漢酒業(yè)是他的發(fā)財之道。大漢酒業(yè)科技有限是專業(yè)從事食品發(fā)酵、生物、環(huán)保、節(jié)能技術(shù)及相關(guān)設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)、于一體的高新技術(shù)企業(yè)。企業(yè)的“百興泉酒坊”打破傳統(tǒng)釀酒模式，采用健康酒生產(chǎn)設(shè)備及其生產(chǎn)工藝技術(shù)，生產(chǎn)出來的酒很純正綠色，時下非常受消費者歡迎。同時，最可觀的是，他們的新型釀酒及糖化飼料一體機，不但可以釀酒，而且提酒后的發(fā)酵糖化酒糟是一種高蛋白糖化飼料，它的粗蛋白含量是原糧食的二倍，所以，他現(xiàn)在也開始循環(huán)利用，打算開養(yǎng)豬場。效益非?？捎^。老王想，這真是一條發(fā)家致富路啊。老王又問了問侄子朋友一些成本方面的問題，朋友說：“成本很低，就是以玉米、大米為原料，再有個生產(chǎn)的地兒就可以了!”。簡單的介紹徹底打動了老王，他一下子想到了幫助父老鄉(xiāng)親們脫貧致富的好辦法。于是，他又匆匆回到村里，馬上召集鄉(xiāng)親們開會，在會上，老王說：“鄉(xiāng)親們，我們一年種點糧食也不了幾個錢，辛辛苦苦的，憑啥啊?所以，應(yīng)該改變這種生產(chǎn)模式，那我們就開酒坊，運用新技術(shù)，生產(chǎn)健康酒，生產(chǎn)完的發(fā)酵糖化酒糟作飼料，再發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，這樣干，是一本萬利啊!”。老王的話打動了鄉(xiāng)親們，當場就有幾家要和老王去購釀酒設(shè)備。老王的選擇是沒錯的，幾個月過去，村里開酒坊的幾個家庭的收益有了大幅度的提高，由于釀酒原料不用購，沒有人力成本。而大漢酒業(yè)的“百興泉酒坊”釀酒工藝簡單易學(xué)，出酒率又因生料釀酒技術(shù)提高了50%，且節(jié)省了50%的燃料和80%的勞力，節(jié)省了稻殼、配糟等輔料，生料釀酒基酒的總成本可降低50%，熟料的成本可降低40%。大大提高了釀酒者的經(jīng)濟效益和場競爭力?，F(xiàn)在，村子里又有好多家準備開酒坊?？粗咐相l(xiāng)親們一天比一天富裕，老王心里暖滋滋的，當大家說起這件事時，老王打趣地說道：“一杯酒喝出錢來，俺也是為了喝不花錢的酒啊!”。

沒看懂什么意思？