1,樂(lè)扣保險(xiǎn)盒可以長(zhǎng)期貯存高度白酒嗎
不能,酒精用塑料器皿盛放時(shí)間久了會(huì)分解塑料產(chǎn)生有害物質(zhì),用玻璃器皿比較好。
酒要用玻璃瓶。你可以買(mǎi)玻璃密封罐。大罐頭瓶也不錯(cuò)。
塑料器皿不宜儲(chǔ)存白酒,這是常識(shí)!可以用喝過(guò)酒的空酒瓶或陶瓷瓶盛裝。
不能用塑料制品儲(chǔ)存含酒精液體,最好用玻璃制品和陶瓷制品儲(chǔ)存再看看別人怎么說(shuō)的。
2,樂(lè)扣保險(xiǎn)盒可以長(zhǎng)期貯存高度白酒嗎
塑料器皿不宜儲(chǔ)存白酒,這是常識(shí)!可以用喝過(guò)酒的空酒瓶或陶瓷瓶盛裝。
4,用樂(lè)扣保鮮盒可以釀酒嗎
任何無(wú)毒容器都可以,葡萄酒又不是高溫,樂(lè)扣當(dāng)然可以,不過(guò)你不認(rèn)為太小了點(diǎn)嗎??順便說(shuō)一句:做葡萄酒不是只管一個(gè)密封,要知道,前期發(fā)酵是需要氧氣的,是好氧分解,不能密封的?。“l(fā)酵沉淀過(guò)濾之后,才是密封陳化。
5,用樂(lè)扣保鮮盒可以釀酒嗎
不可以的,保鮮盒是PP材料做的,雖然無(wú)毒,但在釀葡萄酒過(guò)程中,會(huì)有一定的氣壓,葡萄浮起來(lái)會(huì)撐破盒子爆炸的,我一般到市場(chǎng)上買(mǎi)大的廣口玻璃瓶,壁厚也要厚的,最好有橡膠密封,一般你買(mǎi)10斤葡萄就要用能裝12-15斤的瓶,我上次買(mǎi)了個(gè)能裝25-30斤的瓶才40元。1:洗干凈葡萄。2:涼干表面的水。3:用手?jǐn)D破葡萄丟進(jìn)瓶?jī)?nèi),(注意裝8分滿(mǎn),以免漲氣暴出)。4:按10斤葡萄放3斤冰糖的比例,蓋好蓋子密封放1-2個(gè)月,(中途不要開(kāi)蓋子)。鮮紅的酒就做好了。5:撈出果皮瀝干。6:香香的盡快喝完,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變色的,因?yàn)榻佑|空氣氧化了,褐色的就不好看了。呵呵,祝你愉快。
我知知道可以 我一個(gè)朋友的媽媽在家自己做的葡萄酒 很好喝
6,自已做葡萄酒可以用樂(lè)扣嗎
做法: 1、原料:葡萄1000克、樂(lè)扣樂(lè)扣玻璃密封罐一個(gè)、25度的清酒1000克(也可以用20幾度的白酒代替)。 2、徹底清洗葡萄,竅門(mén)就是:用30克淀粉,加入清水中,這樣洗出的葡萄沒(méi)有異味和雜質(zhì)。 3、攪動(dòng)淀粉水,讓葡萄粒均勻的被沖洗干凈。去掉蒂,讓葡萄變成干凈的一粒一粒。 4、沖洗干凈的葡萄,要控干水分,或者用廚房紙擦拭干凈。 5、葡萄裝進(jìn)樂(lè)扣樂(lè)扣玻璃密封罐:樂(lè)扣樂(lè)扣會(huì)呼吸的玻璃容器,完美自動(dòng)排氣的密封性,特別適合發(fā)酵、自制泡酒。倒入清酒,倒到8分滿(mǎn)就可以了。 6、蓋好蓋子,放在陰涼處,儲(chǔ)藏2周以上,葡萄皮褪色,酒變紅色就可以了。 希望獲得保健功效的朋友,就直接把葡萄皮剝下、葡萄籽用錘子或刀背砸碎,一起扔進(jìn)罐子里泡酒。2周的時(shí)間里,葡萄皮的顏色逐漸變淺,酒的顏色日益發(fā)紅。這時(shí)候把渣子過(guò)濾掉就成為葡萄皮籽健康酒了。葡萄籽的好處,就是最最簡(jiǎn)單但又可以給皮膚增添光彩的天然美容劑哦。
7,白酒放幾年最好
醬香型白酒至少要存放五年,這個(gè)時(shí)候的醬香酒口感個(gè)開(kāi)始變得醇厚柔綿,到了15年的時(shí)候,酒體會(huì)發(fā)黃,口感會(huì)達(dá)到最佳狀態(tài);濃香型白酒一般在5-8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài);清香型白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時(shí)間不宜太久。在生活中,很多人喜歡收藏白酒來(lái)提升酒體的品質(zhì)。白酒的收藏并不是隨意選擇酒體,有些酒適合收藏,有些酒并不適合收藏,而且不同的酒口感最佳存放時(shí)間也是不一樣的。醬香型白酒剛生產(chǎn)出來(lái)還是有些辛辣,風(fēng)味協(xié)調(diào)性不夠,經(jīng)過(guò)存放能夠改善新酒的風(fēng)味,但至少要存放五年,這個(gè)時(shí)候的醬香酒口感個(gè)開(kāi)始變得醇厚柔綿,到了15年的時(shí)候,酒體會(huì)發(fā)黃,口感會(huì)達(dá)到最佳狀態(tài),在市面上是非常珍貴的。濃香型白酒多以無(wú)色透明為主,入口甘冽、綿甜凈爽,存放時(shí)間會(huì)被醬香酒短一些,一般在5~8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài)。但存放環(huán)境必須滿(mǎn)足防光、保持恒溫恒濕的條件下,避免出現(xiàn)泡酒現(xiàn)象。清香型白酒相對(duì)于醬香型白酒和濃香型白酒更短,清香型白酒中所含有的香味分子很少,存久了會(huì)有焦糊味,這與清香型白酒自身特點(diǎn)有關(guān)。清香白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時(shí)間不宜太久。
8,樂(lè)扣樂(lè)扣的盒子最大的是多少
貨號(hào) 容量 數(shù)量 用途 規(guī)格 HPL805 180ml 2個(gè) 小型方型保鮮盒,適合保管沙司類(lèi),醬類(lèi),小菜等。 108x88x48mm HPL806 350ml 2個(gè) 小長(zhǎng)方形保鮮盒,適合存放蝦醬類(lèi),沙司,小菜類(lèi)。 135x102x52mm HPL815C 550ml 2個(gè) 中型長(zhǎng)方形保鮮盒有2個(gè)隔板,適用于保管各種小菜類(lèi),水果類(lèi),蔬菜類(lèi)等。 181x128x52mm HPL815D 1.1L 2個(gè) 餐盒專(zhuān)用保鮮盒,高度較高使用方便。 181x128x88mm HPL836 5.5L 1個(gè) 辣白菜專(zhuān)用保鮮盒,可以容納一棵半的辣白菜,也可用于蔬菜類(lèi)的保管(包括瀝水板)。 295x230x118mm HPL838 9.0L 1個(gè) 辣白菜專(zhuān)用保鮮盒,可以容納兩棵辣白菜,也可用于蔬菜類(lèi)的保管(包括瀝水板) 295x230x185mm HPL862 700ml 1個(gè) 大蔥專(zhuān)用保鮮盒,也可適用保存于筷子及生鮮(包括瀝水板) 262x109x50mm HPL931 100ml 3個(gè) 圓形最小尺寸,適合存放各種蝦醬類(lèi),沙司類(lèi),醬類(lèi),小菜等。 直徑
我現(xiàn)在用的也是小的整理箱,估計(jì)和你那個(gè)差不多大,只用了加熱,過(guò)幾個(gè)月我換個(gè)房子住,就去整個(gè)大號(hào)的整理箱,然后弄一套過(guò)濾,省得我晚上下班還要忙活換水。
小的可以裝水果,大到可以裝棉被.
9,白酒可以放多少年
白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期,根據(jù)在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定,酒精度大于等于10%的白酒,不需標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的酒精含量都高過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),故一般的白酒也沒(méi)有保質(zhì)期,但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存,一般來(lái)說(shuō)三至五年喝最好。白酒大多沒(méi)有保質(zhì)期,根據(jù)國(guó)家《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定:酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)椋瑢?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。但并不意味著白酒可以無(wú)期限保存,一般來(lái)說(shuō)3至5年喝最好,時(shí)間保存太長(zhǎng),酒精易揮發(fā),即使你不開(kāi)封,也會(huì)進(jìn)行自然的氧化揮發(fā)掉。度數(shù)低的白酒,不可以長(zhǎng)時(shí)間的放置,雖然沒(méi)有保質(zhì)期,還是盡早喝為宜。一般來(lái)說(shuō)高品質(zhì)無(wú)添加的白酒,存放時(shí)間更長(zhǎng)。白酒(外文名:Liquor and Spirits ,Baijiu ),是中國(guó)酒類(lèi)(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱(chēng),又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味,以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits )之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒酷或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載︰“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸觯覈?guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
10,我想存幾箱白酒誰(shuí)能解決我的幾點(diǎn)疑問(wèn)
樓主建議你不要儲(chǔ)存,你聽(tīng)說(shuō)的只是大家的感覺(jué).其實(shí)白酒指的越陳越好喝,是陳在酒窖里.在普通的環(huán)境下,并不能改變白酒的口感.只會(huì)揮發(fā)酒精.到時(shí)候是白白浪費(fèi).是有酒是陳的好喝這么一說(shuō),但是大家都認(rèn)為在普通環(huán)境下就會(huì)變的好喝.這樣是不對(duì)的,必須是在酒窖里.
白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好。 瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 貯藏方法: 1.在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 2.一種白酒深窖貯藏方法,是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜,利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏,不受溫度、濕度、光照的影響,使白酒的老熟進(jìn)程加快。其方法簡(jiǎn)單、易行,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金,經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香,是一種理想的綠色飲品,有益于人們的身體健康。 3.沒(méi)開(kāi)封的也最好在零攝氏度情況下保存,不過(guò)酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少,商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了 4.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專(zhuān)家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金,由此可見(jiàn)其價(jià)值潛能!
存些窖香型的白酒,記得將瓶口用石蠟封好
好象不可以,現(xiàn)在灑大都是瓶裝的,就算你現(xiàn)在能買(mǎi)能什么82 87 年的灑,也不是用瓶裝的放到今天才拿出來(lái)賣(mài)的。就算有是精心收藏好的,對(duì)于非瓶裝都是用特制的容器放著的,你看過(guò)外國(guó)葡萄酒(紅酒有沉淀是正常的,白灑有的話一定是假的)吧,都是特制的木罐裝著的,但白酒不同,除了避光,防沉淀以外,還要加別的防質(zhì)變的東東,具體的就專(zhuān)業(yè)了,我學(xué)發(fā)酵工藝學(xué)的時(shí)候老師也沒(méi)說(shuō)這個(gè)。其實(shí)勾兌是在做基礎(chǔ)酒的一道工序,通俗的說(shuō)就是相互調(diào)合一下,使酒的成色,口感一致等等,要不出廠時(shí)同一批酒中酒的個(gè)個(gè)指標(biāo)都不一樣就完了,這都是些理論的東西,關(guān)于酒的知識(shí)太多了,你有興趣可以在網(wǎng)上搜相關(guān)知識(shí),這里因?yàn)槠筒欢嗾f(shuō)了,要不就成了重修了,你要20年后拿出來(lái)還不如現(xiàn)在多賺點(diǎn)錢(qián)給兒子留著到時(shí)候半好點(diǎn)灑席,五糧少上,洋酒多多豈不更好,