給新領導敬酒，一定要把握好敬酒的時機。一般酒局，頭三杯都是大家共飲,然后才進入互相敬酒的自選動作。一般而言，第一次參加新領導在場的酒局，不要急于上前敬場，而是要做到一看二聽三敬，這樣才不致于敬酒時出現尷尬。說是當時來吃飯的人都是和我業(yè)務相關的單位領導，業(yè)務上也許將來有合作的可能。
如何向新任領導敬酒？
參加新領導在場的飯局，如果席上有酒，不管自己會不會喝酒，能不能喝酒，都免不了要向新領導敬酒一杯。職場上,向新領導敬酒，可以說是一個技術活，把握不好,就會讓自己下不來臺。一般而言，第一次參加新領導在場的酒局，不要急于上前敬場，而是要做到一看二聽三敬，這樣才不致于敬酒時出現尷尬。一看,就是要看新領導的酒量和他對喝酒的愛好程度。
一般酒局，頭三杯都是大家共飲,然后才進入互相敬酒的自選動作。從頭三杯酒，可以估量出新領導對喝酒的態(tài)度及其對酒量的自信程度。如果新領導頭三杯不是果汁不是以茶代酒，而是實打實的干脆利落的干了三杯，且對其他人的敬酒來者不拒,那么恭喜你可以找準機會去他身邊放心敬酒了。二聽，就是聽新領導和他左右手人員的交談。能互相挨坐一起喝酒聊天的,一般都是互相熟悉和隨便的朋友，他們談論的話題都是互相感興趣的。
從他們交談中你可以捕捉到對你有用的信息，比如新領導的業(yè)余愛好是喜歡釣魚、徒步，還是看書，喜歡去哪里釣魚徒步，喜歡看什么書，又或者他的圈子里有誰又恰好是你的熟悉的人或朋友。知道了這些信息，你就可以為敬酒時迅速找到一個能和新領導溝通的簡短話題，就可以避免出現敬酒不喝的尷尬場面。三敬。給新領導敬酒，一定要把握好敬酒的時機。
在座比你職務高的其他領導沒敬完,千萬不可搶在他們前面去敬。但也不能等別人都敬了再去敬，要選新領導喝得高興又還清醒的當口去敬。要端著酒離開自己的座位去到新領導背后，最好先和新領導身邊身份最高的其他領導禮節(jié)性的請示說想給新領導敬杯酒。這樣的請示一般都會得到同意,而且會主動把你褒揚著介紹給新領導。有了這一通介紹,新領導自然不會謝絕你的敬酒，這時,你就可以抓緊時間拋出構思好的簡短話題，于是既喝了酒，又在新領導心中留下了對你的一份好感印象，有宜日后相處共事。
和領導一起喝酒，敬酒有什么要注意的？
我因為不喝酒，所以陪領導吃飯的時候，省了很多的麻煩，一般我杯子中會倒一點白開水，然后順時針挨個敬領導喝酒，敬完一圈，我的禮節(jié)性敬酒完成了，然后我會像一個入會者，安靜地聽別人在那里山呼海嘯地閑扯，酒桌上的有些論點論據我是贊成，但更多是反對的，不過我和悶不作聲，只做啞巴不做喇叭。酒桌上有些人酒品不好，三杯兩盞薄酒，自己就不認識自己了，哪怕領導在場，滿嘴跑火車，毫無高低之分，領導與這類人喝了一次酒，這人的前途基本上就沒有什么戲了，多半作為過河的那個卒子，自生自滅，除非領導是個酒鬼，兩個人有共同的酒品和愛好，也許領導會同病相憐，喜歡你，不然領導嘴上不說你內心已經把你pass了。
我有兩個同事，逢酒必醉，不用別人勸酒，三杯酒下肚，控制不住自己了，自己給自己倒酒，還在酒桌上踢烏龍球，勸領導喝酒，自己把自己喝得爛醉如泥，領導還得安排人幫他醒酒，有時候為了鬧氣氛，遇到對方喝酒厲害的，領導會請他們陪陪酒，擋擋酒，領導也怕出事，喝得差不多了，馬上買單清桌子。中國是一個人情社會，酒文化很深厚，酒品如人品，找老婆看丈母娘，交朋友看酒德，又能喝又能把控自己的人，領導都比較喜歡這種人，酒桌是展現自我的一個舞臺，修養(yǎng)有多深？知識儲備有多厚？酒桌上比較容易顯現，愛喝酒的朋友在酒桌上談話應點到即止，觀點正確，政治正確，不要口若懸河，夸夸其談，尤其領導在場的時候，多聽領導說，自己少說，謙虛精神，戒驕戒躁。
敬酒的時候，兩個一樣大的領導該怎么敬？
職場上的飯局，經常遇到一桌有多位領導的場合，如何敬酒？應該堅持“先客后主、先外后內、先上后下、先甲后乙、先長者后年輕、先女性后男性”的原則，即：尊重上級、尊重客方、尊重外單位的領導、尊重甲方領導、尊重年長者領導、尊重女性領導，相信你的直接領導也會理解你的敬酒順序的。第一，如果是單位內部聚餐，比如，你面對兩位部門副經理，如何敬酒？這個有兩個策略：一是先敬直管領導，再敬非直管領導。
二是端起酒杯，對自己直管領導說，我先敬一下非直管領導。很輕松很隨意地給自己直管領導打個招呼，按照先外后內的原則，先敬非直管領導，也是比較妥帖的。第二，面對上級領導、外方領導、甲方領導，堅持先外后內的原則，當然是先敬“外人”了，要按照酒桌的順序依次敬酒，不要有意識地越過別人，這樣顯得你太勢利眼了。你先敬“外人”是沒有錯的，因為有些單位宴請聚餐，內部潛規(guī)則是內部不互相敬酒，集中“火力”讓對方“喝好”。
酒桌上不喝酒，如何拉近與客戶的關系，談成業(yè)務？
我的觀點是：其實我認為做銷售會喝酒應該是標配，只是喝多喝少的問題，在酒桌上有需要，你能喝，能隨著環(huán)境的變化而變化，這也是一種應變能力。打個比方，你碰上個喜歡喝酒的客戶時，難道對方高高興興敬你一杯，你板著臉無情拒絕嗎？物競天擇，適者生存，盡量讓自己去適應做銷售這個行業(yè)，它是需要接觸各種各樣的人，既然你選擇做這一行，那么就應該努力讓自己走出以前的舒適區(qū)，以前不會的，就要去學習，改變自己來適應工作環(huán)境，如果你就這一點不想改變，那么你要有思想準備，你可能將來會錯失一些機會，你明白自己的軟肋在哪里，那么就要盡量去規(guī)避或者把自己的優(yōu)勢長處給激發(fā)出來，用以彌補短處。
做業(yè)務的女性不喝酒，有些客戶還能包容，能說得過去，如果是男性，可能就會受到他人的指責，會說你不圓滑、不給人面子，看不起人等，還是那句話，物競天擇，適者生存，盡量調整自己去適應，盡量能夠喝，只是喝多喝少的問題。做銷售想拉近與客戶的關系，最好從他的需求和喜好出發(fā)酒桌上一起吃飯喝酒，只是稍微拉近與客戶關系的一種方式而已，在實際工作中，做客情關系還包括送一些客戶喜歡的禮品、幫客戶解決棘手的問題、周末約客戶出來釣魚、爬山、打球等等這些都行，關鍵是你要知道客戶的喜好，盡量從他的需求出發(fā)，最好你做投其所好的事情比較容易事半功倍。
比如有銷售朋友說：自己的客戶是河北保定的，保定霧霾嚴重，他所在的工業(yè)園塵沙又大，所以第一次送了一箱萊陽梨，2個月后，追加送了2包東北黑木耳，都是清肺的好東西，并且用短信經常發(fā)些養(yǎng)生方面的內容。后來和客戶的關系非常好，自然訂單的事情也就水到渠成了。有關系不能確保你開單成功，開單需要你的運作有很多銷售朋友花大量的時間、精力、金錢去做客情關系，但到最后，還是拿不到訂單，這到底是為什么呢？銷售高手倪建偉老師講過一段話：拿下小客戶靠做人，因為小客戶沒多大利益沖突；拿下大客戶靠方法、靠謀略，因為大客戶利益巨大，人性在利益面前，有時是沒有價值的。
也就是說，關系你要做，但你更應該要有做單的全局觀思維，就是你要站在一個高度往下看，現在到了什么階段，當下什么是最重要的，接下來應該怎么做，去更好的推動事態(tài)向我們這邊有利發(fā)展，是靠做關系去推嗎？還是應該去創(chuàng)造一個機會條件？或者說有意給競爭對手設置一個壁壘？總之到了什么階段，采用什么樣的方式，你人為有意的去控制，能按你的節(jié)奏來走，可能最后訂單的事情才能夠水到渠成，順其自然落于你家。
“飯局上敬酒，切忌：我干了，你隨意”，你怎么看？
我干了，你隨意。其實這句話本意是說我先干為敬，你怎么喝你自己定，您是大哥。但到了公開場合就可能有三層含義：第一，我干了，你如果不干，正常，因為你是大佬，雖然我心里不舒服，但只能接受。第二，我干了，如果你不干，可以，但你在我眼里，太差勁，鄙視?。第三，也是最嚴重，我已經干了，如果你不干，后果自負！雖然本意不是這樣，但本意看不到，話說出來產生的影響最重要，所以，不要跟風，說什么先干為敬等等牙慧，真的要看對象和場合，否則意思有可能被完全曲解，那你就比竇娥還冤，哈哈。
不僅僅是酒桌上，任何場合都要注意說話所產生的影響。同樣一句話，張三說是一種效果，但換成李四來說可能完全不同，為什么？因為每個人的身份不同，性格不同，口才不同，導致說出來的話會有附加意思，失之毫厘謬之千里，人生一世說話最難，不要因為看人家都這么說效果很好就跟風，否則，后果可能很嚴重哦，故，慎言，慎言！。
酒桌上別人一個個敬酒，唯獨不敬你，你怎么處理才不尷尬？
一桌子人，唯獨沒有和我碰杯敬酒，我用了一個小舉動化解了尷尬不說，還迎來了一筆生意。幾年前，那個時候我還在工作中，一個朋友帶我參加她的飯局。說是當時來吃飯的人都是和我業(yè)務相關的單位領導，業(yè)務上也許將來有合作的可能。帶我總共9個人，他們都是朋友的朋友，多數都互相認識，而我整個飯桌上只認識朋友一個。飯局是朋友組的，剛開始朋友把我介紹給每一位認識，并把我的職業(yè)和公司特別做了介紹。
而我在朋友的介紹下，逐一給在座的人敬酒碰杯，算是個不錯的開場，大家互相認識了。而且從表面上看，朋友的那些朋友是給朋友面子的。酒就是這樣一圈圈，一個接著一個地逐一起來碰杯，但是唯獨一個大公司的采購部經理，他和在座的每一位碰杯了，唯獨沒有找我。手已經放在了酒杯上，就等著他來和我碰杯，他卻沒有來，數秒的尷尬過后，我做了一個驚人的大膽舉動。
等他敬酒完畢落座數秒，沒有再舉杯的打算的時候，我握緊酒杯緩緩站起，就先從他開始敬起，說剛才是朋友某某介紹，帶領我給大家敬酒，大家第一次見面，互相不太熟悉，我再敬在座的各位一杯，順便再把我自己介紹給大家一次。說完這句話，我看到在座的客人，有好幾個露出了善意的微笑，于是我舉杯從那個沒有和我碰杯的人開始了新一圈的敬酒。
這一次，他舉起酒杯的手明顯把杯口放低了一點，臉上也有了歉意的笑容。經過這一輪的敬酒和自我介紹，有好幾個人都表現得和我熟絡地聊了起來，這其中也包括那個敬酒漏掉我的人。散席后大家互換名片，而且不久后，我就收到了那位的電話，此后經過幾次接觸，成功地做成了一筆生意。其實中國人的酒桌文化深厚，許多人情世故都可以在酒桌上體現，題主說一桌人唯獨不敬你酒，那要分清楚啥情況，如果是熟人，或者已經是認識的人，唯獨漏掉你一個人不敬酒，那可能是給你難堪。
中國有句古話，寧可漏掉一村，不可漏掉一家。酒桌上尤其如此，要么在座的都敬，要么一個都別敬。不然太讓人難堪了。如果大家第一次見面，有人漏掉了你一個不敬酒，可能是疏忽，也可能是沒看上你，不準備和你有任何機會的接觸。如何做到既不尷尬又不會讓人起誤會？這個不難，再試一次就知道了，畢竟凡事可以再一再二，不可以再三。
酒桌上敬酒都講究個好事成雙，一般不會一個人敬一圈就結束，那你完全可以借助第二輪敬酒的時候注意觀察下對方的態(tài)度，如果態(tài)度不屑的話，估計就是故意針對你給你難堪了，你就不用太在乎對方的看法。下次你也自動忽略過對方就可以了。如果對方沒有明顯的表示不屑，那就是對你不太熟悉，性格不太主動造成的，你大可以借此機會和對方多碰幾杯，拉近距離緩解尷尬。
給人倒酒，對方用手蓋住杯口，說我沒資格給他倒，怎么巧妙化解？
話說在酒桌之上，倒酒是有學問的，一般是，晚輩給長輩倒酒，屬下給領導倒酒，受酒人欣然端杯享用。這位朋友，你給人倒酒，對方用手蓋住杯口，說你沒資格給他倒，你感覺到尷尬了？別介呀，對方說這種話，別人可能有誤會，會認為對方看不起你，你得跟大家解釋，別人就明白了。當時，你把酒壺往回一撤，笑容滿面，先跟大家講講這倒酒的學問，再把對方夸獎一番，說他知道尊重人，有禮貌，后生大有可為。
然后，你又對大家說，酒桌之上無大小，我雖然年長一點，自認為自己不高尚，我尊重朋友們，來來來，我給大家倒酒。接下來，你手執(zhí)酒壺，殷勤給大家倒酒，倒完別人的，再給自己滿上，倒酒倒了一圈，你只是把對方隔過去。酒壺里的酒，盛多少一掂知道數，你倒酒的時候，平均掌握，盡量多給別人倒，最后給自己倒，如果壺里剩的多，自己就換大杯，倒酒倒個壺見底。
又接下來，你把空酒壺往桌子中間一放，對對方說，為了成全你的謙虛美意，我就不給你倒酒了，請自便。你說完話，再把桌子上的酒瓶，用手攬過來，放到自己身下，放到座椅邊上，又開口說，今天我當酒司令，誰要酒跟我講。再接下來，你是主人，就有個主人的樣，不是主人，就喧賓奪主權代了，熱情招呼大家，吃吃喝喝，喝喝吃吃。。
