本人公司代理的智利威瑪酒莊單一園限量版馬爾貝克葡萄酒和威瑪一號酒王，就有明顯的礦物味（如下圖）?？陀^認(rèn)為，魏瑪犬最初是改良培育的結(jié)果，其命名是與德國威瑪大公國的貴族們有關(guān)。德國威瑪大公國的貴族們一直嚴(yán)格控制魏瑪獵犬的繁殖，19世紀(jì)魏瑪犬開始在世界其他地方發(fā)展。
魏瑪犬這種狗怎么樣？
魏瑪犬，高貴優(yōu)雅的糙狗子？魏瑪犬是一種模樣高貴又可信賴的獵犬，虎斑色的眼睛和深色被毛賦予它與生俱來的的貴族氣質(zhì)。魏瑪獵犬又稱魏瑪犬、德國魏瑪犬、魏瑪沃斯特亨德犬、威瑪獵犬；該犬起初用途是追捕大型獵物，現(xiàn)在用途則多為槍獵犬、伴侶犬。以前魏瑪犬作為一種大型獵物犬，通常獵取狼、野貓、鹿、山獅、熊等大型獵物，該犬具有體型優(yōu)美、速度快、精力旺盛、體力持久的特性，加上它琥珀色的、由灰色到藍(lán)色的眼睛和深灰色的被毛賦予它們一種光彩奪人的風(fēng)采。
魏瑪犬發(fā)源于17世紀(jì)的德國，依據(jù)來自佛蘭德斯畫家凡.戴克的油畫，該油畫中曾出現(xiàn)過這種獵犬的畫像，但關(guān)于該犬種的具體如何演變而來則未有確切資料證實(shí)。客觀認(rèn)為，魏瑪犬最初是改良培育的結(jié)果，其命名是與德國威瑪大公國的貴族們有關(guān)。早先魏瑪犬作為大型獵物狩獵犬，后隨著歷史演變成獵鳥專用的槍獵犬。德國威瑪大公國的貴族們一直嚴(yán)格控制魏瑪獵犬的繁殖，19世紀(jì)魏瑪犬開始在世界其他地方發(fā)展。
魏瑪犬1941年曾經(jīng)參加過三次公開展示，其表現(xiàn)出的實(shí)際競技能力令人驚奇，1943年美國養(yǎng)犬俱樂部（AKC）承認(rèn)該犬種。魏瑪犬可以適應(yīng)長期狩獵環(huán)境、有良好嗅覺、聰明以及較好的耐力。魏瑪犬的肌肉呈紋肌形，早期作為追逐犬與覓拾犬幫助人們狩獵，后進(jìn)入家庭成為伴侶犬，這種單色的槍獵犬無論是作為工作犬還是伴侶犬都有它吸引人的地方。
據(jù)說最初培育方向是獲得一種模樣高貴又可信賴的獵犬，所以魏瑪犬的外貌十分貴族化，同時(shí)有著十分快的速度、較強(qiáng)毅力、頭腦聰明、行動(dòng)靈敏、身材勻稱，是十分美麗又優(yōu)雅的犬種。作為一種中型的犬只，從它的身體結(jié)構(gòu)來看，也可以看出它是可以長時(shí)間的并非?？焖俚赝瓿晒ぷ?，這同樣可以說明它具有非常好的耐力和速度；但這個(gè)犬種中也同樣存在膽怯的因素，人們將其視為該品系中的一種特征。
作為獵犬的其中一個(gè)特性就是不愛叫，通常都比較安靜。該犬比較聰明，對于人的意圖也領(lǐng)會(huì)比較快，但該犬種有的又十分粘人，如果它長時(shí)間離開人，還會(huì)嗷嗷叫到破音；以及還有一些魏瑪犬的膽子會(huì)隨著智商和體重的增長而越來越小……作為伴侶犬的魏瑪犬有工作犬的特性就是精力比較旺盛，同時(shí)天性活潑，半歲以后運(yùn)動(dòng)量就至少要一小時(shí)，溜狗的時(shí)候你跑它也跑，你跑不動(dòng)了它會(huì)扯著你跑；如果運(yùn)動(dòng)量沒有滿足，它可能會(huì)將精力釋放在其他地方（肯家具等）。
?糙漢子的外表下，可能藏著少女心……該犬種耐熱怕冷，作為伴侶犬好在不需要經(jīng)常打理毛發(fā)。在家庭中魏瑪犬不喜歡被關(guān)大犬窩中，它喜歡成為家庭成員的一份子，并主動(dòng)承擔(dān)一些交給它的任務(wù)。它擁有天生的性格魅力和工作實(shí)力，使它們能夠充當(dāng)完全可靠的看家犬；漂亮儀表吸引世人矚目，這也是確保它們能在世界范圍內(nèi)普及的一個(gè)方面（關(guān)、鍵、看、臉）。
紅酒中的“礦物味”是品酒的標(biāo)準(zhǔn)嗎？為什么？
你好！我是WSET3級國際高級品酒師，我來回答你的提問，供你參考。礦物味經(jīng)常用來形容優(yōu)質(zhì)葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)味和復(fù)雜性。它不是一瓶好酒的必須條件，但礦物味可以給葡萄酒帶來很多加分項(xiàng)。礦物味是一個(gè)很玄妙的風(fēng)味體驗(yàn)，礦物味明顯的葡萄酒，在香氣和余味中有打火石、燧石、泥塵、石灰石等香氣，它可以增加葡萄酒的復(fù)雜性和層次感。
礦物味經(jīng)常出現(xiàn)在貧瘠且富含石灰石、石灰?guī)r、板巖、火山灰、鵝卵石等土壤中種出來的葡萄釀造的葡萄酒。老藤葡萄酒在這一方面更為明顯，因?yàn)槔咸俚母氃暮苌睿浞治樟送寥郎顚又械牡V物質(zhì)。本人公司代理的智利威瑪酒莊單一園限量版馬爾貝克葡萄酒和威瑪一號酒王，就有明顯的礦物味（如下圖）。你可以試試。更多有關(guān)文章可以關(guān)注公眾號：winelundao。
市面上的葡萄酒價(jià)格差異懸殊，到底怎樣能夠買到性價(jià)比高的葡萄酒？
你好！我是WSET3級國際高級品酒師，我來回答你的提問，供你參考。葡萄酒價(jià)格懸殊，產(chǎn)區(qū)（國家）眾多，種類繁多（有紅，白與桃紅。有干型，半干型，半甜型，甜型。有微起泡酒，起泡酒。還有像冰酒，貴腐甜酒，雪莉酒，波特酒，白蘭地等），品種復(fù)雜（成千上萬種），那么要如何才能挑選到適合自己并且性價(jià)比高的酒呢？與本地的獨(dú)立葡萄酒零售商搞好關(guān)系是不錯(cuò)的選擇。
他會(huì)根據(jù)你的需求，推薦更具探索性，性價(jià)比更好的酒。比如，我是國際高級品酒師，身邊的朋友想買一瓶100元左右的波爾多葡萄酒，我在推薦一款波爾多小產(chǎn)區(qū)（如布爾丘、布萊伊丘等）酒的同時(shí)，我會(huì)再推薦幾款來自法國南部隆河谷、智利、澳洲或者南非等國家的酒，如果只是自己喝或者品鑒，上述產(chǎn)區(qū)或國家的酒款絕對更具性價(jià)比，100元能喝到村莊級或者智利頂級酒莊（如威瑪酒莊）的入門酒款（如威瑪珍藏馬爾貝克干紅葡萄酒，柏林大賽金獎(jiǎng)，1/3酒液過桶6個(gè)月），品質(zhì)和面子均上好幾個(gè)檔次。
另外，關(guān)注一些葡萄酒的自媒體，比如酒哥、紅酒百科全書、紅酒世界網(wǎng)等，他們經(jīng)常會(huì)推出一些性價(jià)比極高的葡萄酒，只是數(shù)量經(jīng)常有限，需要經(jīng)常上去搶購。另外，本人目前還沒有建立類似首平臺，近期會(huì)建立起來，屆時(shí)歡迎關(guān)注。當(dāng)然，去京東，天貓等商城購買，也是不錯(cuò)的選擇。比如你的價(jià)位要求是100元，先選擇90-110的價(jià)位，然后選擇國家，我的建議是從新世界開始，特別是智利，南非，澳洲等，然后從名莊開始，名莊畢竟是名莊，品質(zhì)保障，入門級的價(jià)格也不貴。
