如果你想在家里聚會(huì)，找朋友喝酒什么的，來(lái)福君相當(dāng)推薦在家里放一兩瓶龍舌蘭。關(guān)于這一點(diǎn)，歷史上有一種說(shuō)法。當(dāng)時(shí)歐洲有很多人死于瘟疫。當(dāng)時(shí)據(jù)說(shuō)喝威士忌可以預(yù)防瘟疫上身，一些已經(jīng)患過(guò)瘟疫的人開始用威士忌熱洗身體。那是一種瘟疫病毒，導(dǎo)致高燒患者死亡。威士忌在當(dāng)時(shí)救了很多人的命，后來(lái)威士忌被稱為生命之水。
喝96度Spirytus Vodka生命之水波蘭伏特加是一種什么樣的體驗(yàn)？
這種酒不建議純喝。前些時(shí)，疫情剛好，這個(gè)酒的價(jià)格從150左右，降到了幾十元。我就當(dāng)醫(yī)用酒精買了一瓶，存在手上。我想了想，不打算為了回答你這個(gè)題目，我就自己喝一口試試，這似乎有些冒生命危險(xiǎn)。不值得啊。如果你想試試，價(jià)格不高，現(xiàn)在就小幾十元一瓶。伏特加因?yàn)榻?jīng)過(guò)多次蒸餾，除了酒精，幾乎不再具有其他香氣和風(fēng)味，伏特加講究的是純凈性，就是酒精。
而像這種高度的伏特加，基本是用來(lái)調(diào)配其他飲料飲用的，比如做雞尾酒，因?yàn)闆]有其他味道，調(diào)酒師好發(fā)揮其他飲料的味道風(fēng)格。你想想，調(diào)雞尾酒，來(lái)瓶醬香酒，那還有什么飲料能平衡濃郁的醬香啊。不適合純飲這么高度的酒，喝起來(lái)根本就沒有什么意義。它就是酒精。我可談?wù)劊?0度左右酒的感覺。入口時(shí)，酒精迅速蒸發(fā)，就像口中突然出現(xiàn)一個(gè)棉花一樣。
被稱為生命之水的威士忌，真的與水有關(guān)嗎？
這個(gè)是有歷史說(shuō)法的，當(dāng)年歐洲辦法瘟疫，死了很多很多人，當(dāng)時(shí)流傳喝威士忌可以防止瘟疫上身，也有已經(jīng)患上瘟疫開始發(fā)熱的用威士忌清洗自己的身體，是身體高熱來(lái)殺人瘟疫病毒，威士忌在當(dāng)時(shí)救了很多人的命，之后威士忌就被稱作生命之水！還有一種說(shuō)法就是瘟疫是由水傳播，嚴(yán)重的時(shí)候大家不敢喝水，只能和威士忌來(lái)補(bǔ)充身體水分！。
調(diào)酒的基酒有哪些？怎么樣？
想要在家調(diào)酒，但是酒的選擇這么多，到底哪些最實(shí)用呢？看到調(diào)酒師用帥氣的動(dòng)作調(diào)出一杯杯美味的飲料，是不是讓你也想要在家試試看呢？不過(guò)一到專賣店家就頭大這…這么多種酒，我應(yīng)該要先買哪些?。。縼?lái)福君剛開始也遇到了一樣的困擾，但是不用擔(dān)心，其實(shí)很輕松就可以開始啰！先從最簡(jiǎn)單的基酒開始吧！剛開始大家可以先不用考慮那些花花綠綠的利口酒們，除非你有想要調(diào)制某幾個(gè)特定的調(diào)酒。
我們先從最簡(jiǎn)單容易保存的基酒開始，所謂調(diào)酒六大基酒指的就是伏特加琴酒蘭姆酒龍舌蘭威士忌白蘭地。建議大家可以先購(gòu)買伏特加琴酒蘭姆酒龍舌蘭各一支，這四種基酒加上不同的副材料就可以組合出許多的經(jīng)典調(diào)酒了，之后可以再加購(gòu)橙皮酒威士忌白蘭地或是各種利口酒，家中的小酒吧就完成啰NO1.伏特加思美洛SmirnoffSKYY是相當(dāng)推薦的伏特加入門酒。
圖Pixabay@warren7512考量到價(jià)格和泛用性，建議大家可以先找一瓶伏特加來(lái)用，不過(guò)來(lái)福君不推薦比較常見的絕對(duì)伏特加 Absolut，同價(jià)位還有許多其他可以選擇的。例如賣場(chǎng)同樣很容易找的思美洛SmirnoffSKYY等都可以，想要試試看俄羅斯本地人飲用的品牌也可以試試俄羅斯人伏特加 Russkaya Vodka。
伏特加調(diào)酒莫斯科騾子Vodka 姜汁汽水螺絲起子Vodka 柳橙汁咸狗Vodka葡萄柚汁也很適合直接拿來(lái)做一大缸Punch酒。NO2.琴酒高登Gordons和英人Beefeaters很好入手，價(jià)格也不高。琴酒最近變得相當(dāng)流行，引進(jìn)的品類也越來(lái)越多。不過(guò)初學(xué)的朋友們可以先購(gòu)買最容易取得又物超所值的高登Gordons和英人Beefeaters，先了解琴酒的特性之后再考慮購(gòu)買進(jìn)階款。
杜松子酒調(diào)酒師秦磊杜松子酒檸檬汁杜松子酒通寧水杜松子酒汽水杜松子酒檸檬汁蘇打水杜松子酒巴克…等等。第三。Lamb Bacardi是最常見的朗姆酒品牌。photo Flickr @ Jimmy Baikovicius Lamb其實(shí)品類和品牌都相當(dāng)多，現(xiàn)在在國(guó)外也相當(dāng)受歡迎。有很多小批量的精品適合純飲。