如果是深井窖，要把窖內(nèi)壁的土層刮掉2分鐘左右，防止殘留的病菌擴(kuò)散到鮮姜上。我是地道的山西農(nóng)村人。我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)小孩子和年輕人談?wù)摷t薯窖。生姜采收后需要在14左右的恒溫條件下存放，所以需要存放在大窖或深窖中。我就在這里分享一下我在地窖里存放紅薯最怕什么。如果你有更好的方法，請(qǐng)記得在下面留言學(xué)習(xí)。我是一個(gè)熱愛(ài)花草，熱愛(ài)生活的鄉(xiāng)村程瀟。喜歡我的請(qǐng)注意轉(zhuǎn)發(fā)。謝謝你的支持。
生姜窖存方法？
霜降之前就要收獲生姜了，也就是說(shuō)還有20多天，姜就收獲完成了。因此，現(xiàn)在正是考慮準(zhǔn)備收獲生姜的時(shí)候了。收獲生姜后，由于需要恒溫14左右貯存，這就需要用發(fā)券大窖或深井窖儲(chǔ)存。有時(shí)為了生姜增值，需要多年貯存，因此建議利用深井窖。它的好處是恒溫，存入后沒(méi)有其它費(fèi)用，不象發(fā)券大窖那樣，不管炎熱的夏天還是寒冷的冬天，需要投資保持溫度在14左右。
雖然離刨姜還有20天左右，現(xiàn)在就需清理窖內(nèi)衛(wèi)生了。首先要把窖內(nèi)上年遺存的雜物清理干凈窖內(nèi)放生姜時(shí)的陳土殘存的姜的植株等。如果是深井窖，要把窖內(nèi)墻壁上的土層刮去2左右，防治殘存的病菌傳播到鮮生姜上。之后，需用硫磺熏蒸。在刨生姜時(shí)，病姜區(qū)要最后收獲。在刨姜時(shí)，病姜區(qū)已很明顯了干枯秧萎縮秧等，一目了然。
而優(yōu)質(zhì)姜植株直立，健壯，葉片深綠。在貯存優(yōu)質(zhì)姜前，要把窖內(nèi)均勻地噴灑一遍多菌靈溶液。同時(shí)，把運(yùn)輸生姜的工具，用火烤一遍或噴灑多菌靈溶液消毒。存放的生姜要仔細(xì)挑選，防止病姜爛姜?dú)埥虢?。存放姜時(shí)，要仔細(xì)擺放，每擺放高20需要噴灑一次多菌靈溶液，力求均勻。切忌用運(yùn)姜工具直接倒在窖內(nèi)，造成堆放，容易使鮮姜折斷和喘氣不均勻。
更不能直接把蛇皮袋子垛在窖內(nèi)，很容易因不能通風(fēng)透氣而整袋腐爛。擺放的高度不宜超過(guò)2m，否則底層的生姜容易壓碎而造成腐爛。生姜存入窖后，前期因氣溫高，并且生姜呼吸旺盛，進(jìn)行圓頭，需要大量新鮮空氣，所以不能封閉窖口。在窖內(nèi)達(dá)到13左右時(shí)，及時(shí)封閉窖口。如果發(fā)券窖要及時(shí)封閉天窗等。總之，貯存的生姜要經(jīng)常檢查。
紅薯窖最怕放什么？
感謝邀請(qǐng)紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以做花樣繁多的小零食，尤其這兩年隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，市場(chǎng)需求不斷增加，紅薯價(jià)格大幅度上漲，尤其是我們山西的濟(jì)南品種的紅薯，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，一致收到消費(fèi)者的好評(píng)。紅薯要是保存到春節(jié)，口感更好，價(jià)位也有所提高，那么紅薯窖保存紅薯最怕什么？記小時(shí)候，那時(shí)農(nóng)村院子里幾乎家家都有保存紅薯的地窖，到了10月份就到存紅薯的時(shí)候了，先將紅薯窖里面薄薄的去上一層土，再撒上一層石灰粉消毒，把一點(diǎn)傷都沒(méi)有的紅薯輕輕的才放到地窖，上面再撒上一層石灰粉消毒，這樣就可以保存的時(shí)間長(zhǎng)一些。
那時(shí)候聽(tīng)大人將，地窖里保存的紅薯最怕喝了酒的人下去拿紅薯，喝了酒的人下去一次，所有的紅薯幾乎全部腐爛，我不知道啥原理，小小的心里就記住了大人說(shuō)的話，地窖保存紅薯最怕酒。關(guān)于地窖存紅薯最怕什么我就分享到這里，如果您有更好的方法請(qǐng)記得下方留言學(xué)習(xí)，我是愛(ài)花草，愛(ài)生活的鄉(xiāng)村小成，喜歡我的請(qǐng)關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā)，感謝支持。
什么蔬菜適合在紅薯窖存放？
謝邀請(qǐng)我是地道的山西農(nóng)村人，說(shuō)起紅薯窖現(xiàn)在的小孩和年輕人幾乎沒(méi)見(jiàn)過(guò)。我們小時(shí)候幾乎家家都有人工挖的紅薯窖，紅薯窖一般都十幾米深的圓柱體，上口口徑大約1米左右，人可以輕松順利地下去)。最下面是向兩側(cè)平挖深寬兩米左右，高1米左右。這個(gè)看自家的需求。山西雖然冬天沒(méi)有北東北那么冷，但也屬于北方，大冬天地上溫度越低地底下的溫度就高，大冬天剛打上的井水就比放在室外的水溫度高很多所以說(shuō)大冬天把紅薯放到窖里保存好，可以一直放到第二年開(kāi)春。
儲(chǔ)存紅薯的最佳方法是什么？
你好，科技興農(nóng)為你解答?？斓郊t薯收的季節(jié)了。很多農(nóng)民因?yàn)榇竺娣e種植紅薯，或者考慮到紅薯冬季的市場(chǎng)問(wèn)題，都面臨著紅薯的儲(chǔ)存問(wèn)題。在儲(chǔ)藏過(guò)程中，如果溫度和濕度控制不好，紅薯就會(huì)變壞，腐爛或者發(fā)芽。因此，應(yīng)選擇最佳的貯藏方法，以保證甘薯的外觀和味道。
