在威士忌中，除了單一麥芽威士忌，還有混合威士忌、混合麥芽威士忌、混合谷物威士忌、混合谷物威士忌、單桶威士忌、單桶威士忌和單一麥芽威士忌等。
單一麥芽威士忌入門求教？
單一麥芽威士忌Single Malt Whisky是指完全由同一家蒸餾廠里只用百分百發(fā)芽大麥為原料制造，并且在蘇格蘭境內(nèi)以橡木桶熟成超過三年以上的威士忌。蘇格蘭對地域的管控十分嚴格，如果你從蘇格蘭買了一桶未灌裝的酒運回中國，從離開蘇格蘭邊境的那一刻起，這些酒就不能叫做蘇格蘭威士忌了。單一麥芽威士忌里的單一是指這個威士忌是由一家酒廠制作的，麥芽是指制作這個威士忌的原材料有而且只有發(fā)芽后的大麥，制作出來后必須在橡木桶放置三年以上，只有同時滿足這三個條件的威士忌才能叫單一麥芽威士忌。
有種說法是因為第一批Single Malt Whisky在進入國內(nèi)的時候，負責翻譯的海關人員并沒有理解Single在威士忌領域中的意思，斷章取義地直譯為單一，單一麥芽威士忌就這么叫開了。所以，Single Malt Whisky的真正準確說法應該是單廠麥芽威士忌。威士忌中，除了單一麥芽威士忌外，還有調(diào)和威士忌Blended Whisky調(diào)和麥芽威士忌Blended Malt Whisky調(diào)和谷物威士忌Blended Grain Whisky單一桶威士忌Single Barrel Whisky和純麥威士忌Malt Whisky等。
單一麥芽威士忌有哪些推薦？
說到知名單一麥芽威士忌品牌，很多人第一時間想到的可能是麥卡倫格蘭威特高原騎士摩特拉克等蘇格蘭威士忌酒廠。像這些威士忌酒廠，在威士忌圈被統(tǒng)稱為Official Bottle簡稱OB，也就是原廠裝瓶商。除了OB之外，還有一種威士忌酒商叫Independent Bottle簡稱IB占據(jù)著絕大多數(shù)的威士忌市場，被稱為獨立裝瓶商。
那么這些IB酒商是一種什么樣的運作形式，又有哪些比較知名的裝瓶商呢？現(xiàn)在我們就來聊聊不一樣的知名威士忌。很明顯，IB是不生產(chǎn)威士忌但又從事威士忌經(jīng)營銷售工作的酒商。這些IB商從各個酒廠收購原酒，經(jīng)過儲熟管理后，在威士忌酒液最佳狀態(tài)下裝瓶出售。裝瓶出售時，會以獨立裝瓶商的品牌進行銷售，當然在標簽上也會標注原酒廠的名字，比如原酒廠是本諾曼克，那么在正標上一定可以找到該酒廠的名字。
由IB推出的威士忌通常都以單桶裝瓶為主，極少會出現(xiàn)以調(diào)和常量威士忌出現(xiàn)，而且年份也會相對較高一些，因此價格上也會比一般威士忌貴一些。由于IB商長期收購酒廠的原酒，因此由可能出現(xiàn)原酒廠沒有的年份酒，而IB商里面有。他們你專業(yè)的水準，也為威士忌的傳播與延續(xù)做出了極大的貢獻，一些知名的IB商，他們的影響力絲毫不弱于OB商。
下面我們就來看看那些舉住輕重的知名IB威士忌品牌1高登
